طريقة عمل مظبي لحم الغنم و مضغوط العقبة الاحمر والابيض #shorts #وصفات_ليتني_همك - YouTube
- طريقة مضغوط اللحم في المنام
- طريقة مضغوط اللحم بالبرقوق
- طريقة مضغوط اللحم الصغيرة تلك
- ذا بوتشر شوب منيو مطعم
طريقة مضغوط اللحم في المنام
نصف ملعقة صغيرة من الهيل بودرة. ثلاث حبات من البندورة المقشرة المفرومة متوسطًا. ماء مغلي للطبخ. ينقع الأرز الأمريكي جيدًا بالماء المملح، بعد غسله جيدًا، ثم يغسل ويصفى من ماء النقع بعد مرور نصف ساعة،ويوضع جانبًا تنظف اللحمة وتغسل جيدًا، ثم توضع في المصفاة حتى يتصفى الماء منها. يسخن الزيت على النار في وعاء الضغط ،وعندما يسخن قليلًا يشوح الثوم والبصل حتى يذبلًا، ثم تضاف اللحمة وتشوح جيدًا حتى تغمق أطرافها قليلًا. إليكم طريقة تحضير مضغوط اللحم - فيديو Dailymotion. تشوح قطع البندورة مع البصل لعدة دقائق. يضاف كوبان من الماء إلى اللحمة، ويحكم اغلاق غطاء وعاء الضغط. تطهى اللحمة على نارٍ متوسطةٍ، حتى يسمع صوت صفارة قدر الضغط، ثم تخفض درجة الحرارة، ويترك القدرعلى النار لمدة ساعة إلا ربع حتى ينضج اللحم. يبعد وعاء الضغط، عن النار، ويوضع تحت الماء البارد من الحنفية لعدة دقائق. تزال صفارة وعاء الضغط، ويفتح الغطاء، بعد خروج البخار منها. توضع المحتويات في وعاءٍ آخر، ويضاف الأرز والماء الساخن، كما يتبل بجميع البهارات الموجودة ويقلب. يوضع الأرز على النار تحت درجة حرارةٍ مرتفعةٍ لحين غليان الماء، وعند غليانه تخفض درجة الحرارة، وتقلب المحتويات ويغطى الوعاء جيدًا.
ثم يضاف له البصل والطماطم والثوم ومعجون الطماطم ويتم تقليبهم جيداً. نقوم بإضافة التوابل والبهارات والهيل والغار والكمون والكركم والفلفل الأحمر الحار مع التقليب. نقوم بإضافة الماء للمجموع السابق. نقوم بإضافة الأرز بعد تصفيته للمجموع السابق ويغمر بالماء. يتم إضافة قطع اللحم فوق الأرز ويتم ضبط النار علي حرارة متوسطة حتي يغلي الماء. إليكم طريقة تحضير مضغوط اللحم. نقوم بضغط القدر لمدة نصف ساعة حتي تنطلق الصافرة وتستمر لمدة نصف ساعة آخر حتي ينضج مجموع الأرز واللحم. يقدم ساخناً مع طاجن من سجق اللحم البقري بالفرن وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة مضغوط اللحم بالبرقوق
كوب من الزيت. بصلة مقطعة لشرائح. ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر. ثلاث ورقات من اللورى. خمس حبات من الحبهان. نصف ملعقة صغيرة من القرفة البودرة. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل. شرائح ثلاث حبات طماطم. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. رشة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح الصيني. كوبان من أرز بسمتي. رأسان من الثوم. حبة لومي أسود. طريقة مضغوط اللحم بالبرقوق. يذبل البصل في الزبدة، ثم يوضع الفلفل الأخضر الحار، والحبهان، والقرفة، والقرنفل، وورق اللورا، وكل التوابل، ثم تسقط قطع الدجاج في القدر وتشوح جيدًا، يليها رؤوس الثوم. يضاف الأرز البسمتي واللومي، ثم توضع مكعبات الطماطم والصلصة ويقلب الخليط جيدًا يسكب الماء المغلي، ويترك الأرز والدجاج حتى تمام النضج، ويقدم. طريقة عمل كبسة حاشي بقدر الضغط
وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص
كيلوان من لحم الحاشي. أربع كاسات من الأرز الأمريكي. بصلتان مفرومتان ناعمًا. أربعة فصوص من الثوم المهروس. خمس ملاعق كبيرة من الزيت. نصف ملعقة كبيرة من اللومي. نصف ملعقة من القرنفل. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة. ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة الشطة البودرة.
لابد من تقديمه وهو ساخن، ويعتبر هو وجبة أساسية على السفرة. كما أنه من الأفضل أن تقومي بتزين هذا الطبق من خلال وضع الكثير من حبات الصنوبر واللوز المحمص.
طريقة مضغوط اللحم الصغيرة تلك
يطهى الأرز لمدة نصف ساعة، حتى ينضج. يرفع الوعاء عن النار، وتسكب في صحن التقديم.
من الجدير ذكره أنه من الممكن وضع حبتيْن من الفلفل الحار فوق الأرز. نقدم طبقاً من المضغوط وهو ساخن، وبجانبه طبق من السلطة الخشنة أو الناعمة حسب الرغبة.
موقع مطعم ذا بوتشر شوب آند جريل بالرياض
8218 الطريق الدائري الشمالي الفرعي، 3085، الرياض 12478
رقم الهاتف: 00966114101229
اقرأ ايضاً في الرياض:
افضل الاماكن السياحية في الرياض
افضل فنادق الرياض التي ننصح بها لعام 2020
افضل شقق فندقية الرياض التي ننصح بها لعام 2020
افضل منتجعات الرياض التي ننصح بها لعام 2020
افضل شاليهات الرياض التي ننصح بها لعام 2020
افضل اماكن التسوق في الرياض
افضل مطاعم الرياض التي ننصح بها
ذا بوتشر شوب منيو مطعم
طلبنا شوربة ثمار البحر ب ٣٨ ريال ،. مقبلات طبق بلح البحر الي هو المسلز ب ٤٨ ريال و هو من افضل الاطباق عندهم.. ، سلطة جرجير ب ٤٤ ريال ،. دجاج وبقر اسبيتادا هو الي موجود في الصورة اشهر طبق عندهم جداً لذيييييييذ ب ١٥٠ ريال ،،. المطعم راااااايق و مرة فخم و الخدمه فيه ممتازة بس اسعارهم شويه غاليه ، الحساب كامل طلع ٤٣٩ ،، وكنا شخصين فقط ،، لكن يستحق التجربه ❤️❤️. Advertisement
(Z Mohannad) السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كانت الزيارة للموقع و التجربة حسب التالي.. • الموقع: فروعه على مستوى المملكة وبالاخص الرياض وفي جدة وجميعها في شارع التحليه وهو مطعم عالمي وفرعهم الاصلي بجنوب افريقيا. • عدد مرات زيارتي للمطعم: أول زيارة •الاستقبال: كان بشكل لطيف وجميل من الويترز مبتسمين ودودين ويحرصون انك ماتخرج من المطعم الا وانت راضي. • خدمة الاجابه على الهاتف والحجز المسبق: سريعه ورحبوا باستقبالنا مع اننا كنا بنروح لمطعم 7 اضلاع ويوم عرف اننا غلطانين قال يسعدنا اننا نقوم بضيافتكم وتمسك بحضورنا وغيرنا الوجهة له. مطعم ذا بوتشر شوب اند قريل.. رقم الهاتف.. العنوان.. المنيو.. الصور وكافة التفاصيل | مدينة الرياض. • جودة المطعم ونظافته في طاولاته والبارتيشن: الديكورات جميله ولكن ساءني وجود بقع على نفس قزاز الطاولات الثابته حقيقه لاتتناسب مع فخامة المطعم. • المواقف: تتوفر مواقف بجوار المطعم • السعر: غالي جدا مع الاخذ بالحسبان ان اللحوم الاسترالية ذات الجودة العالية غالية ( 2 وجبة ستيك لحم تشمل البطاطس وقطع الخضار والصوص + 1 عصير برتقال + 1 بيبسي = 450 ريال) مع العلم ان وحده من الستيكات كان عليها عرض والسعر مخفض • مستوى وسرعة الخدمة: لاحظنا نوع من التاخير من وقت استلام الطلب وحتى وصول الوجبه مع ان المطعم فاضي.