وتأتي عملية نقل المومياوات الملكية ضمن مشروع ضخم لتطوير أساليب عرض الآثار، وإعادة تنظيم توزيعها في المتاحف نتيجة زيادة عددها في المتحف المصري. وضم موكب المومياوات الملكية عدداً من المومياوات ترجع إلى عصور الأسرة السابعة عشرة، والثامنة عشرة، والتاسعة عشرة والعشرين من بينها 18 مومياء لملوك و4 مومياوات لملكات.
لماذا ظل شعر الملكة &Quot;تي&Quot; محتفظا بجماله بعد آلاف السنين؟ - اندماج
وكانت المومياء الثانية لصبي توفي في سن العاشرة، والمومياء الثالثة لامرأة غير معروفة أصغر سنا، وتم العثور على الثلاثة جميعًا معا ممدين عرايا وغير معرفين بأي من الحلي في غرفة جانبية من مقبرة الملك أمنحتب الثاني. وفي عام 2010 حلل الدكتور زاهي حواس الحمض النووي، ونجح في التعرف رسميًا على السيدة الكبيرة بأنها الملكة تي، حيث كانت خصلات الشعر الموجودة داخل مقبرة توت عنخ آمون مطابقة للحمض النووي لمومياء الملكة تي. من هي الملكة تي؟
الملكة تي هي ابنة المستشار "يويا" النبيل من أصل شعبي غير ملكي من بلدة أخميم بسوهاج في صعيد مصر، والذي يعتبر من أشهر مستشارين مصر القديمة لزوجها الملك أمنحتب الثالث وهو الملك رقم "9" من ملوك الأسرة الـ "18"، وهي أم الملك "أمنحتب" الرابع الملقب بالملك "إخناتون" والذي يعتبر الملك الـ "10"ملوك الأسرة الـ 18، وجدة الملك الصغير "توت عنخ آمون"
وعُرفت الملكة "تي" بأنها زوجة ملك وأم ملك، وجدة ملك، فأصبح لها العديد من الألقاب الفرعونية المختلفة المتعلقة بالآلهة، ولها دور مهم في تولي توت عنخ آمون عرش البلاد، ليصبح ملكًا على أرض "كمت" والذي تعني مصر. لماذا ظل شعر الملكة "تي" محتفظا بجماله بعد آلاف السنين؟ - اندماج. وكانت الملكة تي من أعظم ملكات مصر الفرعونية فكانت نائبة عن الملك في الاحتفالات، للدرجة التي جعلته يكتب اسمها في المراسلات الدولية حيث ذكر اسمها فيما يعرف بـ "رسائل العمارنة" التي كان يتم تبادلها فقط بين ملك مصر العظيم ومعاصريه من حكام الشرق الأدنى القديم.
أشعار وقصائد قوية جداً معبرة عن إحساسك لا تفوتك
آلاف السنين مرت على حفظ جثمان الملكة «تي»، ابنة المستشار الشهير «يويا»، واحد من أهم مستشاري الملك أمنحتبت الثالث، والذي جاء من مدينة أخميم بسوهاج ليصبح واحدا من أهم رجال البلاط الملكي في مصر القديمة، وينجب «تي»، التي تتزوج من أمنحتب الثالث، وتكشف عن جثتها في عام 1988، ولكن هويتها لم تكن معروفة حتى عام 2010، حينما حلل عالم الآثار زاهي حواس الحمض النووي وأكد أنها زوجة الملك أمنحتب الثالث. سر الحفاظ على شعر الملكة تي
وخلال تلك السنين الطويلة ظل شعر الملكة تي محتفظا بجماله المموج الذي يميز معظم شعور المصريين، وعلى الرغم من إنه كان أسود اللون إلا أنه تحول للأحمر بفعل تغيرات الزمن، ولكن ظل الشعر محتفظا بجماله ورونقه. وبحسب دكتور فيكتور بوزيدايف، الباحث الأول في الدراسة القائمة «أذهلتنا خصلات الشعر المنسدلة رغم أن المومياوات التي شملتها الدراسة تعود للألفية الأولى قبل الميلاد». أشعار وقصائد قوية جداً معبرة عن إحساسك لا تفوتك. فقد أقيمت دراسة روسية من قبل معهد التكنولوجيا والطاقة الحيوية، حول المواد المستخدمة لتحنيط مومياوات الفراعنة، ووجدوا أن المادة المستخدمة لتحنيط الشعر مختلفة تماما عن المادة المستخدمة لباقي الجسم وهي عبارة عن خلطة كيميائية.
فيديو
تابعنا على فيسبوك
أحد, 04/04/2021 - 09:14
شهدت منصات التواصل الاجتماعي المصرية نقاشات واسعة حول شعر مومياء الملكة تي، بسبب حالة شعرها رغم مرور آلاف السنين، على هامش موكب نقل المومياوات الملكية من المتحف المصري إلى متحف الحضارة. وقال الدكتور مختار الكسباني عضو اللجنة العليا للمتاحف المصرية، بقاء شعر الملكة تي كما هو بعد آلاف السنين بسبب أنَّ المومياء تعرضت لعملية تحنيط عالية الدقة كونها ملكية، وبالتالي كان للشعر نصيب من هذه الرعاية عالية الجودة، وهو الأمر الذي تسبّب في بقائه على هذه الحالة رغم مرور الزمن. وأوضح الكسباني لشبكة سكاي نيوز العربية أن شعر الملكة تي كان أسود اللون وليس أحمر، ولكن تحول فيما بعد إلى اللون الأحمر، مرجعًا هذا التحول إلى المواد التي تمَّ استخدامها في عملية التحنيط، والتي أثرت على شعر المومياء فتحول اللون من الأسود إلى الأحمر. وعُثر على مومياء الملكة تي بجوار مومياوتين في غرفة جانبية من مقبرة الملك أمنحتب الثاني وذلك بواسطة عالم الآثار فيكتور لوريه وكان في عام 1898م، ولم يُعرف وقتها أنَّ المومياء للملكة تي. وفي عام 2010 حلّل الدكتور زاهي حواس الحمض النووي، ونجح في التعرف رسميًا على السيدة الكبيرة بأنها الملكة تي، حيث كانت خصلات الشعر الموجودة داخل مقبرة توت عنخ آمون مطابقة للحمض النووي لمومياء الملكة تي
نحرك كل المكونات السابقة مع بعضها البعض إلى أن تبدأ في الغليان عدة مرات، ثم نرفعها بعد ذلك من على النار ونتركها حتى تبرد. نحضر بعد ذلك الكليجا، حيث نضع دقيق بر والدقيق الأبيض والحليب البودرة والسكر والملح في وعاء ونمزجهم معًا. نضيف بعد ذلك الزبدة والماء بالتدريج ونبدأ في العجن إلى أن تتشكل لدينا عجينة لينة ومتجانسة. نغطي العجينة بعد ذلك ونتركها ساعة حتى تتخمر. نقطع العجينة الآن، ثم نفردها على هيئة دوائر ونضع في كل قطعة عجين ملعقة من صوص التوفي. طريقة عمل الكليجا السعودية - وصفة ماما. نطبق العجينة على الحشو، ثم نشكلها باستخدام أي شكل نرغب به، ثم نضعها في صينة فرن. ندهن قطع الكليجا بالبيض المخفوق، ثم ندخل الصينية فرنا ساخنا درجة حرارته 180 درجة. نترك الصينية في الفرن إلى أن تنضج قطع الكليجا، ثم نخرجها بعد ذلك ونضعها في طبق التقديم. ما هي القيمة الغذائية في الكليجا؟ طريقة عمل الكليجا إلى جانب المذاق الشهي التي تتمتع به هذه الوصفة، فهي تتميز كذلك باحتوائها على العديد من القيم الغذائية، حيث تحتوي القطعة الواحدة التي تزن 31 جراما على القيم التالية: 140 سعرًا حراريًا 6 جرامات من الدهون 2 جرام من البروتين كانت هذه طريقة عمل الكليجا بالعديد من الطرق المختلفة قدمناها لكم من خلال موقعنا قل ودل، نتمنى أن تنال إعجابكم.
طريقة الكليجا
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
طريقة عمل الكليجا السعودية | Mothmer Magazine | مجلة مثمر
نضيف كذلك الفانيليا والزبدة والماء بالتدريج ونبدأ في العجن، نستمر في العجن إلى أن تتماسك العجينة وتصبح لينة. نغطي العجينة بعد ذلك ونتركها في مكان دافئ ساعة حتى ترتاح. نقطع العجينة بعد ذلك لكرات صغيرة، ثم نشكلها لما نرغب به من أشكال. نضع العجين بعد تشكيله في صينية فرن بها ورق زبدة، ثم ندهن وجهه ببعض الحليب. طريقة الكليجا. نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة ونتركه 10 دقائق حتى يسخن، ثم ندخل الصينية به. نترك الصينية في الفرن إلى أن ينضج الكليجا جيدًا، ثم نخرجها بعد ذلك ونقدمه إلى جانب الشاي الساخن.
طريقة عمل الكليجا السعودية - وصفة ماما
نقوم بعمل حفرة في الإناء نضع فيها المكونات السائلة، ثم نقوم بمزج جميع المكونات معا حتي تتشكل عجينة متماسكة وناعمة. نترك العجينة في إناء لمدة 60 دقيقة علي الأقل أي لمدة ساعة حتي تتخمر. نقوم بتقطيع العجينة إلي كرات صغيرة جدا ونترك العجين لترتاح. ثم نقوم بعمل حفرة في صغيرة في وسط كرة العجين نضع فيها ملعقة صغيرة من الحشو. نضيف بعض النقوش علي سطح كرة العجين، ونضعها في صنية الفرن أو صاج الفرن بعد دهنه بالزيت أو وضع ورق زبدة. نقوم بتكرار نفس الخطوتين السابقتين في باقي كرات العجين. طريقة عمل الكليجا السعودية | Mothmer Magazine | مجلة مثمر. نضع صاج أو صنية الفرن بالعجين في الفرن علي درجة حرارة 180 درجة حتي ينضج الكليجا وتحمر من أسفل. ندهن وجه الكليجا بالحليب ثم نشعل عليها من أعلي حتي تحمر. نخرج الكليجا علي طبق للتقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة تحضير الحشوة
ضعي التمر في مقلاة على نار متوسطة مع زيت جوز الهند والهيل وحركيهم باستمرار مع إضافة الماء بالتدريج لحين الحصول على خليط متجانس يشبه المربى. طريقة فرد العجينة
قطعي العجينة إلى ثلاث قطع متساوية وابدئي بفرد واحدة من القطع على سطح مستوٍ بواسطة الشوبك للحصول على مستطيل مرتب من العجين، ثم افردي الحشوة فوقها وابدئي بلفها بشكل يشبه السويس رول، وحين الحصول على عجينة بشكل اسطواني قطعيها لشرائح متوسطة السماكة، ثم رتبيها في صينية الخبيز المدهونة مسبقاً بالزبدة. طريقة خبز الكليجة العراقية
أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً واخبزيها لمدة ربع ساعة، أو لحين تحول لونها إلى الذهبي. طريقة تقديم الكليجة العراقية
رتبي حبات الكليجة في طبق التقديم، ثم قدميها مع القهوة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
157
الدهون
8g
الكربوهيدرات
26g
الألياف
2g
البروتين
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
ترتيب الكليجة في الصينية المفرودة بورق الزبدة، وتركها ترتاح لبضع دقائق قبل شويها. إدخال الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة. رش الكليجة الناضجة بالسكر البودرة، وتقديمها بعد أن تبرد. الكليجة العراقية باللحم
مكونات العجينة:
خمسة أكواب من الطحين. نصف كوب من الزيت. باكيت من البيكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من السكر. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة. كوب من اللبن الرائب. ملعقتان صغيرتان من الحليب البودرة. نصف كوب من الماء الفاتر. مكونات الحشوة:
مئتا غرام من اللحم المفروم. حبة من البصل. حبة من الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. بيضة لدهن الوجه. رشة سمسم وحبة البركة للوجه. إذابة الخميرة والسكر في نصف كوبٍ من الماء الفاتر. مزج كافة المكونات الخاصة بالعجينة مع بعضها البعض. إضافة مزيج الخميرة إلى المكونات السابقة، وعجن الخليط جيداً. ترك العجينة جانباً حتى تتخمر لمدة ساعةٍ من الزمن. تحضير الحشوة من خلال مزج كافة مكوناتها على النار، وتركها لحين النضوج. تشكيل أقراص من العجينة، وحشوها باللحم. إدخال الأقراص إلى الفرن المسخن مسبقاً لحين النضوج. كليجة عراقية بالتمر
ساعة
أربعون دقيقة
عشرين شخصاً
أربعة أكواب من الدقيق الأبيض.