• خففي النار تحت القطر واتركيه لمدة 5 – 7 دقائق. • ثم أضيفي عصير الليمون ويترك لمدة دقيقتان حتى يتماسك القوام قليلا. • يرفع الوعاء من على النار ويوضع جانبًا حتى يبرد القطر. طريقة تحضير الحشوة:
لتحضير حشوة القطايف بالجبن والتمر والجوز، عليك اتباع الخطوات الآتية:
• قومي بخلط الجبن الكريمي مع السكر وجوز الهند جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها. • في وعاء اخر اخلطي التمر والجوز والقرفة والزنجبيل. طريقة حشو القطايف:
• احشي نصف كمية القطايف بجبن الكريمي ثم أغلقيها بإحكام. • ثم احشي نصف الكمية المتبقية من القطايف بالتمر والجوز وأغلقيها بإحكام. • نضع قدر على النار بها الزيت ونتركه حتى يسخن جيدًا. طريقة القطايف سهله للاطفال. • نبدأ فى وضع القطايف واحدة تلوى الاخرى في الزيت، واقلي القطايف حتى تحصلي على اللون الذهبي. • بمجرد خروج القطايف من الزيت نضعها فى القطر وترص في طبق مناسب للتقديم ثم قدّميها ساخنة. سيعجبك أيضاً: بسبوسة بالشوكولاتة بالمكونات وطرق التحضير
نصائح الشيف:
1- حاولي استخدام مقلاة غير لاصقة أثناء شوي عجينة القطايف حتى لا تضطر إلى إضافة المزيد من الزيت. 2- كلما كانت كمية السكر في حشوة القطايف أقل كلما كان ذلك أفضل لصحة أولادنا.
طريقة القطايف سهله للاطفال
القطايف بحشوات مختلفة.. القطايف من ألذ الحلويات الرمضانية الشهيرة والمفضلة في عالمنا العربي، تقدم بالعديد من الحشوات الذيذة، اليوم نقدم لكِ طريقة عمل القطايف بحشوات مختلفة. يختلف طعم القطايف بحشوات مختلفة بشكل كبير حسب نوع الحشوة المستخدمة، البعض منا يفضل القطايف المحشوة بالجبن ، والبعض الآخر يفضلها بالقشطة ، إليكم أشهى الوصفات الرائعة لتحضير عجينة القطايف والقطايف بالجين الكريمي والتمر والجوز.
طريقة القطايف سهله ولذيذه
إضافة البيكنج بودر والملح والخميرة إلى الوعاء ثم نقوم بتقليب المكونات حتى تتجانس تمامًا. نضع الماء تدريجيًا مع تقليب المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة. نترك العجينة لمدة ساعة. نجهز المقلاة على النار، ثم نبدأ بوضع ملعقة من العجينة داخل المقلاة حتى تتحمر من أسفل. نكرر نفس الخطوة السابقة حتى الانتهاء من العجينة. القطايف المحشية بالمكسرات
1. المقادير
1/2 كيلو قطايف "يمكن الزيادة أو النقصان حسب الرغبة". بندق مجروش. جوز الهند والزبيب. 2. طريقة تحضير القطايف المحشية بالمكسرات
نخلط جوز الهند مع البندق والزبيب معًا. نضع القليل من حشوة المكسرات داخل وحدات القطايف. نرفع المقلاة على النار حتى يسخن الزيت جيدًا. نبدأ بتحمير وحدات القطايف حتى يتغير لونها إلى الذهبي. نضع وحدات القطايف داخل وعاء الشربات ثم ترص على طبق تقديم. 3. مقادير الشربات
2 كوب سكر. كوب من الماء. طريقة القطايف سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين. ملعقة صغيرة عصير ليمون. وبهذا نكون قدمنا لحضراتكم طريقة عمل القطايف المحشية بالمكسرات في المنزل، ويمكنك تغيير الحشوة إلى أي شئ آخر ترغبين فيه مثل الجبنة الكيري وعين الجمل وكريمة القشطة. د/ آيه ياسر، أحب العمل عبر الإنترنت، أهوى الكتابة في مختلف المجالات خاصة الطبية والأخبار، وسبق العمل لي في العديد من المواقع الإلكترونية.
طريقة القطايف سهله جدا
• نقوم بوضع الطحين مع السميد في وعاء عميق، وأضيفي إليه السكر والبيكنج باودر. • ثم نقوم بإضافة الملح والخميرة إلي الخليط مع التقليب. • اخلطي المكونات الجافة جيدًا مع بعضها. • قومي بعمل حفرة في منتصف الخليط، ونقوم بإضافة الماء والحليب فيها مع التقليب جيدًا باستمرار حتى تصبح عجينة شبه سائلة وناعمة. • اتركي العجين جانبًا لمدة ساعة ليختمر. • قومي بتجهيز مقلاة غير لاصقة ونضعها على نار متوسطة حتى تسخن تمامًا، وامسحيها بقليل من الزيت. • احضري صينية قصيرة الحواف وضعي فيها فوطة مطبخ نظيفة. • نضع مقدار من العجينة في الطاسة على هئية أقراص حسب الحجم المرغوب به. طريقة القطايف سهله ولذيذه. • انتظري حتى تحمر القطايف من جهة واحدة ويجف سطحها تمامًا، وتظهر فقاقيع جافة على السطح المكشوف من أقراص القطايف. • ارفعي أقراص القطايف باستعمال ملعقة عريضة ووضعيها على الفوطة. • كرري الطريقة مع باقي العجينة كلها. • قومي بوضع أقراص القطايف الناضجة جانبًا، واتركيها حتي تبرد أثناء تحضير الحشوة. طريقة تحضير القطر:
الآن تستطيع البدء بتحضير القطر أو الشربات، وذلك باتباع الخطوات البسيطة الآتية:
• يتم تحضير القطر من خلال وضع وعاء صغير على نار متوسطة به السكر والماء مع التقليب المستمر حتي يذوب السكر ويغلي الخليط.
القطايف المقرمشة:
-أهم سر لتحضير القطايف مقرمشة أن تحتوي عجينتها على القليل من دقيق السمولينا مع الدقيق الأبيض حتى يعطى لها مذاق مقرمش بعد تسويتها. -عند وضع القطايف في الشربات يجب أن يكون ثقيل في درجة حرارة الغرفة ليس بارد أو ساخن وتوضع فيه وتقلب وترفع سريعاً حتى لا تتشرب الكثير من الشربات وتصبح طرية وليست مقرمشة. * تسخين القطايف:
- لحظة حفظ القطايف في الثلاجة محشية ومجهزة والرغبة في تقديمها مرة أخرى توضع كما هي لتسخن في الميكروويف أو الفرن الكهربائي لمدة 5 دقائق لتوضع طازجة كما كانت وتقدم ولكن لا يفضل حفظها مرة أخرى لأنها ستجف بشدة.
ويجب التركيز على هذه العضلة لسببين هامين. أ ولاً: هذه العضلة كبيرة في الحجم وليست صغيرة كما يتخيل البعض.. لذلك إهمال تمرينها يعطي مظهر ضعيف للظهر. ثانياً: تمرين هذه العضلة هام جداً لحماية الكتف من الإصابة. العديد من اللاعبين يصابون بتمزقات وإلتهابات في أوتار الكتف بسبب إهمال هذا التمرين. رفرفة خلفي واقف —- 85% رفرفة خلفي جالس —- 83% رفرفة خلفي واقف بالكابل —- 77% أفضل تمارين الكتف الأمامي: وأنا أفضل التركيز على تمارين الكتف الجانبي والخلفي عن الكتف الأمامي. هذا لأن تمارين الصدر كلها تستخدم الكتف الأمامي. ولكن هذا لا يعني أن تهمل تمارين الكتف الأمامي نهائياً. ما زلت تحتاج لتمرين هذه العضلة للحصول على شكل الاستدارة (التكوير) للكتف. 5 تمارين فقط لبناء الكتف الخلفي في وقت قصير ( مع شرح مفصل ) تحتاجه - YouTube. ضغط كتف أمامي بالدنابل جالس —- 79% ضغط كتف أمامي بالدنابل واقف —- 73% ضغط كتف أمامي بالبار جالس —- 61% أفضل تمارين الباي (بايسبس): ملحوظة// هذه تمارين للرأس الطويلة Long head في عضلة الباي. الدراسة لم تتناول الرأس الآخر Short head. بار زجزاج جهاز السكوت —- 90% تبادل دنابل على بنش مائل —- 88% مرجحة بايسبس بالبار قبضة ضيقة —- 86% مرجحة باي تبادل دنابل واقف —- 84% مرجحة باي بالبار قبضة واسعة —- 63% ا نتقل إلى صفحة رقم 2 لباقي التمارين لا تبدأ برنامجك قبل تحميل كتابي المجاني الجديد ابدأ برنامجك للتخسيس و المتابعة مع كابتن محمد قاعود لو تحتاج برنامج غذائي و تدريبي لخفض نسبة دهونك تحت ال10% بدون تجويع أو حرمان، أضغط على البانر بأعلى للتواصل مع كابتن محمد قاعود
5 تمارين فقط لبناء الكتف الخلفي في وقت قصير ( مع شرح مفصل ) تحتاجه - Youtube
لذلك فهي فعالة للغاية في عمل عضلات ظهرك الأوسط والأعلى ، ولهذا السبب غالبًا ما يتم تضمينها في تمارين الظهر. على أي حال ، للحصول على أفضل النتائج ، ركز على الضغط على شفرات كتفك معًا أثناء القيام بالتمرين.
التشريح العضلى هو المفتاح لمعرفة العضلات خاصة للرياضيين المبتدئين في الصالة الرياضية، فإذا كنت تعرف بنية جسدك والهندسة الوراثية للعضلات بشكل جيد، فسوف تكون مهمتك بسيطة في الوصول إلى شكل الجسم الذي تريده، وستكون البداية مع عضلة الأكتاف. وتنقسم عضلة الكتف إلى 3 أجزاء (أمامي - جانبي - خلفي) والأولوية ستكون بتمارين عضلة الكتف الجانبي
1- تمرين دفع جانبي بالدمبل
يعمل هذا التمرين على تقوية العضلات الجانبية للاكتاف والتى تعمل على تعريض الكتف وإظهاره على شكل حرف v. قم بالجلوس على المقعد مع مراعاة عدم تقوس الظهر، وادفع الدمبل للأعلى مع مراعاة ضم الذراعين قليلا عند الدفع للأعلى ثم انزل ببطء وأجعل ذراعيك في مستوى واحد مع الكتف. المجموعات: 4
التكرار: من 8 إلى 12
2- تمرين رفرفه جانبي
هذا التمرين يعمل على تقوية وتضخيم العضلات الجانبية من الكتف وتقسيمها وإعطائها مظهر رائع وجميل، كل ما عليك فعله هو تجهيز دمبل وقف أمام المرآة لمراقبة أدائك، ثم قف بشكل مستقيم والدمبل في يديك ووضع البداية تكون يديك على جانبيك وأرفع الدمبل جانبا في مستوى الكتف واستخدم عضلة الكتف في رفعها، وأعتمد على أن يكون تركيز الحمل على عضلة الكتف.