طريقة عمل العجينة القطنية افنانيتو
كيلوغرام من الدقيق. نصف كوب من حليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ملعقتان كبيرتان من البكينج باودر. نصف كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من السكر. ملعقتان صغيرتان من الملح. كمية من الماء الفاتر حسب الحاجة. يوضع في وعاء الخميرة والسكر ويضاف القليل من الماء الفاتر ويخلط المزيج حتى يتجانس ثم يترك الوعاء جانبًا. يوضع في وعاء الدقيق والحليب والملح والبيكنغ باودر. يضاف مزيج الخميرة والزيت ثم يصب الماء الفاتر تدريجيًا ويخلط المزيج حتى يتماسك. تفرك المكونات بواسطة اليد لعشر دقائق حتى نحصل على عجينة متماسكة. يغطّى الوعاء بورق نايلون ويوضع في زاوية دافئة لستين دقيقة حتى يتضاعف حجمها. تشكّل العجينة حسب الرغبة وتستخدم لتحضير الخبز والحلويات. طريقة عمل عجينة الفطائر
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
أربعة أكواب من الدقيق. معلقتان كبيرتان من السكر. معلقتان كبيرتان من الخميرة. كوب ونصف من الماء الدافئ. كوب من اللبن البودرة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من البكينج باودر. ملعقة كبيرة من اللبن الكامل الدسم. بيضة مخفوقة. العجينة القطنية افنانيتو - طريقة. نصف كوب من زيت الذرة.
- أسرع عجينة معجنات - صحة وهنا
- أسرع عجينة معجنات - أكلات لجميع الأذواق
- العجينة القطنية افنانيتو - طريقة
- المدح في الوجه الصيني
- المدح في الوجه المستعار
أسرع عجينة معجنات - صحة وهنا
Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية العجينة القطنية افنانيتو
Browsing Tag
طريقة عمل العجينة القطنية بالزبادي واستخداماتها
العجينة القطنية الهشة العجينة تعتبر أساس في العديد من وصفات الفطائر والمعجنات والبيتزا فإذا لم تكن العجينة…
maw9i3i يناير 26, 2021 189
طريقة عمل العجينة القطنية الهشة
العجينة القطنية الذهبية لكافة انواع الفطائر هشة و خفيفة كالقطن المقادير 5 ½ كأس من الدقيق 3 ملعقة صغيرة خميرة…
أكمل القراءة »
أسرع عجينة معجنات - أكلات لجميع الأذواق
يذوب في وعاء اللبن البودرة والخميرة في كمية الماء الدافئ. يضاف الزيت والملح والسكر مع الاستمرار في التحريك. يوضع الدقيق والبيكنج باودر وتخلط كل المقادير باستخدام اليد. تغطى العجينة بقطعة قماش نظيفة وتترك في مكان دافئ وجاف حتى تتخمر. يمكن حشو هذه العجينة بمختلف الحشوات الحلوة والمالحة حسب الرغبة. يدهن الوجة ببيضة مخفوقة وتخبز على درجة حرارة 180 درجة مئوية وبعد أن تخرج من الفرن وتبرد قليلًا تغطى بقطعة قماش. وقت التحضير 10دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ثلاث ملاعق من الزيت. ملعقه كبيرة من السكر. أسرع عجينة معجنات - أكلات لجميع الأذواق. نصف كوب من الماء. توضع المواد الجافة وتخلط قليلًا. يوضع فوقها الزيت والماء ثم تعجن جيدًا. تترك حتى تتخمر ثم نستخدمها فى عمل الفطائر ونحشوها حسب الرغبة. توضع في الفرن حتى تنضج وتقدم.
العجينه القطنيه الهشه لجميع أنواع المعجنات وسر طراوتها فيديوتعليمي قديم دلال حناوي - YouTube
العجينة القطنية افنانيتو - طريقة
عجينة المعجنات
المعجنات اسم يطلق على كافة المخبوزات المصنوعة من الطحين والحليب والزبدة والبيض، وتعد وجبة محبوبة ومرغوبة لدى الجميع؛ لأنّها متنوعة النكهات والأشكال ولكلّ فطيرة حشوة تمنحها طعمًا مُختلفًا عن الأنواع الأخرى، وتتميّز الفطائر بأنّها سهلة التّناول ويمكن تناولها في أيّ مكان؛ إذ تُعدّ من الوجبات الرئيسيّة في الرّحلات الترفيهيّة كما يمكن تناولها في جميع الأوقات مثل وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات المالحة مثل: الدجاج والجبن والخضار هذا عدا عن الحشوات الحلوة مثل: الشوكولاتة والمربى. طريقة عمل أسرع عجينة معجنات
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
المقادير
ستة أكواب من الطحين. اثنتا عشرة ملعقة صغيرة من الحليب البودرة. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي. أربع ملاعق صغيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. كوبان من الماء الفاتر. طريقة التحضير
يوضع السكر والخميرة ونصف كمية الماء في وعاء ثمّ يترك الخليط جانبًا لمدّة عشرين دقيقة على الأقل. أسرع عجينة معجنات - صحة وهنا. يوضع الملح والحليب المجفف والطحين في وعاء. تفتح فجوة في وسط الخليط ثمّ يضاف الزيت وخليط الخميرة وتعجن مع إضافة باقي كمية الماء حتّى تتجانس المكوّنات.
يضاف مزيج الخميرة والزيت ثم يصب الماء الفاتر تدريجيًا ويخلط المزيج حتى يتماسك. تفرك المكونات بواسطة اليد لعشر دقائق حتى نحصل على عجينة متماسكة. يغطّى الوعاء بورق نايلون ويوضع في زاوية دافئة لستين دقيقة حتى يتضاعف حجمها. تشكّل العجينة حسب الرغبة وتستخدم لتحضير الخبز والحلويات. طريقة عمل عجينة الفطائر
30 دقيقة
أربعة أكواب من الدقيق. معلقتان كبيرتان من السكر. معلقتان كبيرتان من الخميرة. كوب ونصف من الماء الدافئ. كوب من اللبن البودرة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من البكينج باودر. ملعقة كبيرة من اللبن الكامل الدسم. بيضة مخفوقة. يذوب في وعاء اللبن البودرة والخميرة في كمية الماء الدافئ. يضاف الزيت والملح والسكر مع الاستمرار في التحريك. يوضع الدقيق والبيكنج باودر وتخلط كل المقادير باستخدام اليد. تغطى العجينة بقطعة قماش نظيفة وتترك في مكان دافئ وجاف حتى تتخمر. يمكن حشو هذه العجينة بمختلف الحشوات الحلوة والمالحة حسب الرغبة. يدهن الوجة ببيضة مخفوقة وتخبز على درجة حرارة 180 درجة مئوية وبعد أن تخرج من الفرن وتبرد قليلًا تغطى بقطعة قماش. 10دقائق
ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ومما جاء في الإباحة قوله - صلى الله عليه وسلم - لأبي بكر - رضي الله عنه -: «أرجو أن تكون منهم». أي من الذين يدعون من جميع أبواب الجنة لدخولها. وفي الحديث الآخر: «لست منهم»: أي لست من الذين يسبلون أزرهم خيلاء. وقال - صلى الله عليه وسلم - لعمر - رضي الله عنه -: «ما رآك الشيطان سالكا فجا إلا سلك فجا غير فجك». المدح في الوجه الصيني. والأحاديث في الإباحة كثيرة، وقد ذكرت جملة من أطرافها في كتاب (الأذكار). قال البخاري: باب من أثنى على أخيه بما يعلم. وقال سعد: ما سمعت النبي - صلى الله عليه وسلم - يقول لأحد يمشي على الأرض: إنه من أهل الجنة، إلا لعبد الله بن سلام، وذكر حديث ابن عمر أن رسول الله - صلى الله عليه وسلم - حين ذكر في الإزار ما ذكر، قال أبو بكر: يا رسول الله، إن إزاري يسقط من إحدى شقيه. قال: «إنك لست منهم». قال الحافظ: قوله: باب من أثنى على أخيه بما يعلم، أي فهو جائز، ومستثنى من الذي قبله، والضابط: أن لا يكون في المدح مجازفة، ويؤمن على الممدوح الإعجاب والفتنة.
المدح في الوجه الصيني
(22) - المدح في الوجه - ما لم يضر - - YouTube
المدح في الوجه المستعار
المدح: هو الثناء، ومنه ما هو مباح، ومنه ما هو مذموم. والحديث عن المدح المذموم، وهو منهيٌّ عنه؛ لأنَّه يعود بالفتنة على الممدوح، أو فيه مجازفة، أو إفراط. وقد نهى النبيُّ صلى الله عليه وسلم عن هذا النوع من المدح ؛ فقد أخرج البخاري ومسلم عن أبي بكر رضي الله عنه قال: أَثنى رجلٌ على رجلٍ عند النبي صلى الله عليه وسلم، فقال: ((ويلك قطعتَ عُنُقَ صاحبك، قطعتَ عُنُقَ صاحبك))، مرارًا، ثمَّ قال: ((مَن كان منكم مادحًا أخاه لا محالة، فليقل: أَحْسب فلانًا والله حسيبه، ولا أزكِّي على الله أحدًا، أحسبه كذا وكذا، إن كان يعلم ذلك منه)). المدح في الوجه مذمة... بقلم محمد اعويفية - الأحداث المغربية - Alahdat. وأخرج البخاري ومسلم أيضًا من حديث أبي موسى الأشعري رضي الله عنه قال: سمع النبيُّ صلى الله عليه وسلم رجلاً يُثني على رجلٍ ويطريه في مدحه، فقال: ((أهلكتم - أو قطَعتم - ظهرَ الرجل)). • قال ابن بطال رحمه الله: "حاصل النهي أن مَن أَفرط في مدح آخر بما ليس فيه، لم يأمن على الممدوح العُجْب؛ لظنِّه أنه بتلك المنزلة، فربَّما ضيَّع العمل والازدياد من الخير؛ اتِّكالاً على ما وُصف به، ولذلك تأوَّل العلماء في الحديث الآخر: ((احثوا في وجوه المدَّاحين التراب))؛ (رواه مسلم): أنَّ المراد مَن يمدح الناس في وجوههم بالباطل"؛ اهـ (انظر: آفات اللسان؛ للقحطاني حفظه الله: ص 104 - 107).
فهذه الأحاديث في النهي.. وجاء في الإباحة أحاديث كثيرة صحيحة. المدح في الوجه المستعار. قال العلماء: "وطريق الجمع بين الأحاديث أن يقال: إن كان الممدوح عنده كمال إيمانٍ ويقينٍ ورياضةِ نفسٍ ومعرفةٍ تامة.. بحيث لا يُفتتن ولا يُغتَر بذلك، ولا تلعب به نفسه فليس بحرامٍ ولا مكروه، وإن خيف عليه شيء من هذه الأمور كره مدحه في وجهه كراهة شديدة، وعلى هذا التفصيل تنزل الأحاديث المختلفة في ذلك". ومما جاء في الإباحة قوله صلى الله عليه وسلم لأبي بكر رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ: « من أنفقَ زوجين في سبيلِ اللهِ دعتْه خزنةُ الجنة ِ: أي فُلُ هلُمَّ » فقال أبو بكرٍ: ذاك الذي لا تَوَى عليه، قال النبيُّ صلى الله عليه وسلم: « أرجو أن تكونَ منهم » أي من الذين يدعون من جميع أبواب الجنة لدخولها (رواه البخاري). وفي الحديث الآخر أن رسولَ اللهِ صلى الله عليه وسلم حينَ ذَكَرَ في الإزارِ ما ذُكِرَ، قال أبو بكرٍ: يا رسولَ اللهِ، إن إزاري يَسْقُطُ مِن أحدِ شِقَّيْه؟ قال: « إنك لستِ منهم » أي لست من الذين يسبلون أزرهم خيلاء (رواه البخاري). وقال صلى الله عليه وسلم لعمر رَضيَ اللَّهُ عَنْهُ: « ما رآك الشيطان سالكاً فجاً إلا سلك فجاً غير فجك » (رواه البخاري ومسلم).