ثم بعد السواء نضع باقي الكمية إلى أن تنتهي جميعها ثم تقدم مع الكاتشاب أو الصوص الحار. طريقة عمل المنتو الأفغاني - طريقة. [1]
طريقة المنتو بعجينة سولو
المقادير
عجينة السولو
كيلو دقيق أبيض
ثلاث ملاعق نشا
زيت ، ذرة ملح ، بيضة، فانيليا
3 أكواب من الماء الدافئ
مكونات الحشو
ربع كيلو من المشروم المغسول والمقطع
نصف كيلو لحم مفروم فرم ناعم
بصلة مبشورة ناعما
زيت لدهن المنتو
بيضة وملح وفلفل أسود وكمون
يتم عجن المكونات الدقيق مع النشا مع الملح ، والبيضة ، والفانيليا ، والماء الدافئ ونستمر في العجن لمدة خمس دقائق حتى تصبح العجينة ملساء وتركها لترتاح نصف ساعة حتى يسهل تشكيلها. يتم تحضير الحشوة من خلال مزج البصل مع اللحم المفروم مع المشروم المقطع قطع صغيرة مع الملح ، والفلفل الأسود ، والكمون ، والبهارات. يتم تقسيم العجينة إلى دوائر منتظمة ثم ترك العجينة لترتاح ثم نفرد كل دائرة باستخدام الشوبك ونضع في كل دائرة من العجين مقدار من الحشو ثم نقوم بغلق الدائرة بشرط أن تكون مزمومة من النصف. نقوم برص شرائح من البصل والبطاطس في قاع الصينية حتى لا تلتصق حبات المنتو في قاع الصينية ثم نضع حبات المنتو المحشية في الصينية ثم نقوم بضرب بيضة مع الملح ، والفلفل الأسود ، والكمون وندهن حبات المنتو بالبيضة ، والفلفل الأسود ثم نضعها على نار متوسطة لمدة ربع ساعة حتي يتم سواء كافة حبات المنتو وتحمر.
طريقة عمل المنتو خطوه بخطوه بالصور | وكالة ستيب الإخبارية
كأس من الماء. ملعقة صغيرة من السماق المطحون. طريقة التحضير
وضع الطحين، والملح في وعاء، ثم إضافة الماء بالتدريج والخلط جيداً للحصول على عجينة، ثمّ تغطيتها بكيس نايلون وتركها جانباً. تقطيع العجينة إلى دوائر متوسّطة الحجم، ثم وضعها جانباً مرّة أخرى لحين الاستخدام. خلط اللحم، والبصل، والفلفل الأسود، والملح، والبقدونس في وعاء، ثم حشو العجينة بملعقة كبيرة من حشو اللحم، وبعدها إغلاقها جيداً. وضع الماء الساخن، والملح، وشرائح الليمون في قدر، مع الحرص على عدم ملئها بشكلٍ كبير. وضع مصفاة ذات ثقوب فوق القدر، ثمّ دهنها بالسمنة المذابة، وبعدها إضافة المنتو فوق المصفاة وتغطيته جيداً. طريقه عمل المنتو الكذاب. ترك المنتو على نار هادئة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى ينضج، ثمّ رفعه عن النار ووضعه جانباً. وضع الثوم المدقوق، واللبنة، واللبن الزبادي في قدر على النار، ثمّ إضافة الماء، والنعناع المطحون والتحريك جيداً. وضع المنتو في صحن للتقديم، ثم إضافة صلصة البندورة، وصلصة الثوم واللبن الزبادي إليه، وبعدها نثر السماق على وجهه، وتقديمه ساخناً. المنتو الكذاب
المكوّنات
بصلة مبشورة ناعماً. ملعقة صغيرة من كل من: الكمّون المطحون، والملح، والفلفل الأسود المطحون.
طريقة عمل عجينة المنتو - موضوع
كذا بسرعة. وسلامتكم.......
المنتو في الطريق.....
28-04-2005 01:38 PM
#6
وللفجر روعة،،
اختي: قالت العرب
مشكووووره ع الوصفه..
ان شاءالله بأجربها..
بانتظار المنتو
ومشكوره ياdlo ع الموضوع.. ::mrgreen:
لك ودي... :26
طريقة عمل المنتو الأفغاني - طريقة
نضع حبات المنتو السعودي في الصينيةحتى تنتهي جميع الكمية. ثم نقوم بوضع كوب من الماء ونذوب فيه مكعب من المرقة ماجي ويوضع المرق على صينية المنتو ونغطي الصينية بورق الفويل ويوضع في الفرن إلى أن يجف الماء الموجود في الصينية. نقوم بخلط القشطة مع الجبن والمايونيز ونسقي بهم صينية المنتو ونضعها في الفرن حتى السواء ويحمر وجه المنتو السعودي ويقدم في طبق التقديم مع السلطة.
المنتو الأفغاني المنتو الأفغاني من الأطباق الشهيرة حول العالم وفي وصفة اليوم نقدم المنتو على الطريقة الأفغانية حيث يتم صنع العجينة ووضع حشوة من اللحمة المفرومة والبصل والبهارات ويطهى المنتو على البخار ثم يضاف صلصة من اللبن الزبادي وصلصة الطماطم التي تميز المنتو الأفغاني وبذلك يكون الطبق جاهزاً للتقديم. طريقة عمل عجينة المنتو - موضوع. المقادير لتحضير العجينة: 2 كوب طحين ½ كوب ماء 2 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة ملح لتحضير الحشوة: ½ كيلو لحمة مفرومة 3 حبة بصل مفرومة 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1 ملعقة كبيرة سمنة لتحضير صلصة الزبادي: 1 كوب لبن زبادي 1 فص ثوم مهروس رشة ملح 1 ملعقة كبيرة نعنع يابس لتحضير صلصة الطماطم: 2 ملعقة كبيرة زيت 1 بصلة مفرومة ناعمة (اختياري) رشة ملح وفلفل أسود 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم طريقة التحضير نخلط مكونات العجينة معاً ونفركها حتى تتشكل العجينة ونتركها ترتاح في البراد لحوالي ربع ساعة. نحمي السمنة ونقلي فيها اللحمة والبصل والملح والفلفل والكمون حتى تمتزج جيداً وتنضج اللحمة. نفرد العجينة ونقطعها دوائر ثم نضع فيها حشوة اللحمة ونغلقها بإحكام ثم نضع ماء في قدر البخار ونضع قطع العجين على الصينية المثقبة بعد أن ندهنها بالسمنة ونتركها حتى تنضج لحوالي نصف ساعة.
مما أصبحت وجبة المنتو من أشهر الأطعمة التي يتم تناولها في السعودية، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة إعداد هذا الطبق بكل سهولة في المنزل. وذلك لأن الكثير من ربات ربات البيوت تبحث عن طرق مختلفة لإعداد الطعام بالطرق الشائعة للشوي والقلي والغلي. ولكن هناك طريقة نادرًا ما تستخدم في الطهي وقد تعطي طعم خاص يميزها عن الطرق الأخرى، وهي الطبخ على البخار. ونحن سوف نوضح في هذه المقالة طرق عمل المنتو الذي يتميز بالذة طعمه باختلاف المذاق والشكل ، ويتم طهيه على البخار وهو طبق مينتو رائع. مكونات عجينة المنتو نصف كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كوبان من الدقيق أو الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل المنتو خطوه بخطوه بالصور | وكالة ستيب الإخبارية. مكوّنات حشو المنتو 250 جرام من لحم الضأن المفروم بشكل خشن مع الدهن. ثلاث بصلات متوسطة الحجم مفرومة بحيث تكون ناعمة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو استعمال لدهن. ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. احضر ملح لاستعماله حسب الرغبة شطة في حالة رغبتك في إضافتها. طريقة تحضير المنتو قم بخلط جميع مقادير العجينة بشكل جيد، والعجن لمدّة خمس دقائق، ثم نقوم بتغطيتها، ونتركها لترتاح لمدّة ساعتين.
لا تجرحيني
حصل على 3
من 5 نجوم
من عدد تصويت 24
لا تجرحيني محمد عبده توصيني
لاتجرحيني جرحك العام ماطاب..
داوي بحنانك مامضى و إجرحيني
يالَّلي حنانك نظرةٍ بين الأهداب..
ردِّي علي بعض العزا ناظرينـي
لولاك مازار القمر ليل الأحباب..
ولا لوَّحت شمس المحبَّه جبينـي
ولولاك مايلفى على الدَّار غيَّاب..
ولاتبكي الَّلي مفارق الدَّار عيني
لايابعد كلَّ القرايب والأحبـاب..
ضاع العدل في النَّاس لو تظلميني
في غيبتك كلَّ الملا عندي أغراب..
لا أحدٍ أبي قربه ولا أحدٍ يبينـي
خافي على قلبٍ يحبك إلـى ذاب..
ولاتقطعي حبل الرِّجا في يدينـي
تابعنا على الفيسبوك.. تابع جديد الاغاني
شارك اغنية لا تجرحيني – محمد عبده على مواقع التواصل ودع الناس تعرف روعة احساسك وذوقك
لا تجرحيني محمد عبد الله
Mohammed Abdo … la tujrihini | محمد عبده … لا تجرحيني - جلسات الرياض ٢٠١٩ - YouTube
لا تجرحيني محمد عبده Mp3
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.
لا تجرحيني محمد عبده الاماكن
كان بإمكان فناننا القدير محمد عبده أن يترحم عليهما، ويمتنع عن الخوض في سيرتهما تقديرا لهما وكفى.. "، حسب قوله. وانتقد مغردون آخرون تصريح محمد عبده خصوصا أنه ذكر أسماء أخرى، حيث اعتبر كذلك أن أغاني الفنان عبد المجيد عبدالله مرحلية وسريعة ولا تشكل تراثا. واعتبر أيضًا أن الفنان رابح صقر طوّر من نفسه وأضحى يستقطب الشباب الذين يفضلون أغاني "الراب". لا تجرحيني محمد عبده الاماكن. يشار إلى أن الفنان السعودي طلال مداح توفي في الـ 11 من أغسطس/آب من عام 2000 على الهواء مباشرة أثناء أدائه إحدى وصلاته الغنائية على مسرح "المفتاحة" في مدينة أبها في السعودية أمام أكثر من 3 آلاف شخص. أما أبو بكر سالم، فرحل عن عالمنا عام 2017 بعد صراع طويل مع المرض. لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على
اعتذر الفنان السعودي محمد عبده إلى أهل النجمين الراحلين طلال مداح وأبو بكر سالم، بسبب تصريحاته عنهما حول إرثهما الفني في مقابلة تلفزيونية قبل أيام قليلة. وأكد عبده، عبر مقطع فيديو، أنه يعتذر عمّا بدر منه في هذا البرنامج، مؤكدًا أن الكلمات التي وردت فيه حادة "شويتين". للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً: المحكمة تحيل قانون الأحوال الشخصية للمحكمة الدستورية بسبب فاتن أمل حربي ليكون العيد أحلى.. حضري وصفة القطايف اللذيذة هل والدك كان يجمع زوجته وأمك مع بعض؟ رد غير متوقع من كريم عبدالعزيز كشف به أسرار لن تتوقعوها!! سامي مغاوري: نجلي كريم مظلوم فنيًا.. والدكاترة والمهندسين بيمثلوا والفنانين قاعدين يتفرجوا خمنوا من هذه الطفلة التي أصبحت ممثلة لبنانية شهيرة لتتميز سفرتك في هذا العيد.. جربي وصفة لحم الضأن المحمص الشهية! حمادة هلال: مراتي خافت مني وسابت البيت 10 أيام بسبب مسلسل المداح الوردي "ذكي" والأحمر "مندفع".. محمد عبده - لا تجرحيني (تسجيل مؤثر) / جلسة 12 - YouTube. اعرفي شخصية شريك حياتك من لونه المُفضل فتاة تعاكس أحمد العوضي أمام زوجته ياسمين عبدالعزيز.. لن تصدق ماذا فعلت الفنانة دون خوف من زوجها إحذر أن تأكل الأرز المطبوخ المتبقي.. قد يكون سام في هذا العيد.. جربي وصفة برياني الدجاج الفريدة ريهام الشنواني عن مشاركتها في راجعين يا هوى: محظوظة بالشغل مع خالد النبوي خطأ فادح في فيلم "زكي شان" للفنان أحمد حلمي لم ينتبه لها أحد رغم مرور 17 عاماً تعرف على شخصيتك من شكل أظافرك!