يعطيك العافيه اخي علي الله يعافيك
ممكن توضيح اذا سمحت
اللحم بدون اضافة الماء
نعم اللحم بدون اضافة ماء
وهل الرز يطبخ بقدر ثاني ام في قدر اللحم نعم يطبخ بقدر ثاني
واذا طبخ في قدر ثاني بالكشنه يعني طعم رز عادي ما فية ريحة المندي
الكشنه تعطي نكهه للرز
اعجبتني الطريقه ودي اطبقها
شاكر لك مقدما
حنيذ قدر الضغط Zip
08-12-2016, 03:22 PM
المشاركه # 37
مشرف منتديات هوامير و قسم مكشات الهوامير ابو سعود
تاريخ التسجيل: Mar 2007
المشاركات: 236, 262
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأكتروني
كم يجلس على نار هادئة؟
ساعة ونصف
اذا الخروف عمره 3 الى 4 اشهر
يحتاج ساعه
واذا اكبر ساعه ونص
08-12-2016, 03:32 PM
المشاركه # 38
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Dec 2011
المشاركات: 2, 235
اخ علي للأهمية
لحم ذبيحة في برميل المندي يطّلع قاسي
هل البهارات والملح تنحط قبل احطها بالبرميل او بعده
يا ليت توضح أسباب قساوة اللحم في برميل المندي ؟
08-12-2016, 03:43 PM
المشاركه # 39
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة د.
حنيذ قدر الضغط الطبيعي
مندي الدجاج بقدر الضغط
المكوّنات
دجاجةٌ كاملةٌ مقطعةً حسب الرغبة. كوبٌ ونصف من الأرز البسمتي المغسول والمنقوع في الماء. ربع كوب من البصل المفروم. أربعة فصوص من الثوم. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الزعفران
ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الهال المطحون. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من كبش القرنفل. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة. ورقتان من ورق الغار. أربع ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقةٌ صغيرةٌ وربع من الزنجبيل المبشور. فلفل أسود. ملح طعام. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمون. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البهارات المشكلة. حنيذ قدر الضغط الطبيعي. طريقة التحضير
اخلطي ملعقةً كبيرةً من الزيت، وملعقة صغيرةً من الملح، ونصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود، وربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمون وربع ملعقة صغيرةٍ من الزنجبيل في وعاءٍ كبيرٍ، ثمّ انقعي قطع الدجاج بهذه التتبيلة لساعتين. المقلاة الهوائية بالزانو
اختراق جوال عن طريق الرقم الوطني الاردن
حنيذ قدر الضغط للكمبيوتر
حنيذ | لحم حاشي في قدر الضغط - YouTube
بالبصل
فوز الشهري
بالقصدير
مدة طبخ الدجاج في قدر الضغط | أطيب طبخة
حبة لومي واحدة. حبتان من الليمون مقطعتان لشرائح. نصف كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل. للتزيين
ربع كوب من اللوز المحمض. ربع كوب من الكاجو المحمص. طريقة التحضير
نغسل الطماطم جيداً، ثم نقشرها ونهرسها. حنيذ لـــحم بــ قدر الضغط - الصفحة 3 - هوامير البورصة السعودية. نضع قدراً متوسط الحجم على النار، ثم نسخن الزيت ونضع الثوم والفلفل الأخضر الحار عليه، ونقليها جيداً، ثم نضيف الطماطم المهروسة إليه، وننكهها بالملح والفلفل الأسود. نخلط المكونات جيداً ثم نترك المزيج يغلي حتى تتكون لدينا صلصة كثيفة. لتحضير المندي
نغسل اللحم جيداً، ثم نقطعه لمكعبات متوسطة الحجم. ننقع قطع اللحم بالزنجبيل والفلفل الأسود وحب الهيل والقرنفل وشرائح الليمون والزيت والماء والملح، ثم نقلبها من جميع الجهات، حتى تتشرب التتبيلة بشكل كامل، ونتركها جانباً. نجلب قدر الضغط، ثم نضع فيه مكعبات اللحم، مع المرق، والجزر، والفليفلة، والبصل واللومي، ثم نرفعه على النار، ونتركه لمدة خمس وأربعين دقيقة، مع المراقبة والتقليب. نغسل الأرز جيداً، ثم نصّفيه من الماء، ثم نخرج حبة اللومي من القدر، ونضع الأرز في القدر. نتركه في القدر لمدة عشر دقائق حتى ينضج الأرز بشكل جيد.
الرئيسية / أخبار البلد / ارتفاع في أسعار حليب الأطفال.. والأدوية المنتجة محلياً تغطي السوق بنسبة ٩٠ بالمئة
22/09/2021
أخبار البلد
كشف عضو مجلس نقابة الصيادلة المركزي جهاد وضيحي أن حليب الأطفال ما دون السنة بدأ يتوافر في الأسواق بشكل تدريجي. ولكن بالأسعار الجديدة وليست القديمة. مؤكداً أن الكميات القديمة والمسعرة على التسعيرة القديمة نفدت من السواق. كورونا واللقاح.. سر في حليب الأم ومناعة للرضيع. وشهدت أسعار الحليب في الفترة الأخيرة ارتفاعاً كبيراً إضافة إلى انقطاع العديد من الأنواع في الصيدليات. ما سبب ذلك صعوبة بتوفير الحليب عند العديد من الأسر الذين لديهم أطفال رضع ما دون السنة والذين يعتمدون على هذه الأنواع من الحليب. وأشار وضيحي إلى أن هناك صعوبة في استيراد أنواع الحليب وهذا ما يؤخر قليلاً وصول كميات الحليب إلى الأسواق. ولكن رغم ذلك فإن كميات الحليب تصل ولو كان هناك تأخر في وصول بعض الكميات نتيجة الصعوبات التي تواجها عملية الاستيراد. وفيما يتعلق بموضوع توافر الأدوية في الأسواق أعلن وضيحي أن نسبة الأدوية المنتجة محلياً والتي تغطي السوق هي 90 بالمئة. أي إنه يتم استيراد نحو 10 بالمئة من الأدوية فقط. مؤكداً أن هناك ما يقارب 70 معملاً تنتج الدواء حالياً في سورية وهناك معامل جديدة دخلت على خط الإنتاج وبالتالي فإن وضع الأدوية جيد جداً.
الصحة تسحب 4 أنواع حليب أطفال من الأسواق - تلفزيون السلام
سواليف
سحبت #المؤسسة_العامة_للغذاء والدواء أكثر من 8 آلاف عبوة #حليب رضع من صنفين كانا يباعان في الأسواق، بعد أن تبين وجود #جرثومة سالمينويلا (salmonella) و #بكتيريا كرونو باكتر ساكازاكي ( cronobacter sakazakii). أسباب وعلاج السلاق أو زهرة الحليب عند الاطفال الرضع. وأضافت المؤسسة أن العمل جارٍ على سحب باقي الكميات من كافة أماكن توزيعها. وأشارت إلى أنه تم فحص كافة تراكيب #حليب_الرضع قبل تداولها في السوق المحلي في مختبرات الرقابة التابعة للمؤسسة للتأكد من مأمونيتها ومطابقتها للمواصفات الاردنية والعالمية وذلك بناءً على أسس تسجيل تركيبة حليب الرضع والتركيبة الخاصة والاغذية التكميلية لهم. وأكدت المؤسسة أنها بانتظار وصول تقرير التحقق النهائي الصادر من الشركة الصانعة والجهات الصحية الأخرى (USFDA) الأمريكية يفيد بمأمونية هذه الأصناف للاستهلاك البشري وخلوها من الجراثيم المذكورة، وذلك قبل صدور قرار تداول هذه الأصناف في الأسواق المحلية مرة اخرى. وسبق للمؤسسة في شهر شباط الماضي إصدار بيان قالت فيه " الإجراءات شملت وقف بيع وتداول التشغيلتين رقم 23393k800 25050k800 من منتج حليب Similac total comfort و التشغيلة رقم 30384Z200 من منتج حليب similac elecare في الصيدليات والمستودعات وكافة أماكن توزيعها، وسحب التشغيلات المستوردة للسوق الأردني من منتجي الحليب أعلاه لحين إعادة فحصها ووصول تقرير التحقق النهائي من الشركة الصانعة والجهات الصحية".
جريدة الرياض | حليب الأطفال يرتفع 10% خلال أسبوع.. والمستهلكون يطالبون «التجارة» بتسعيرات ثابتة
وأضاف عبد الرحمن أن التاجر عندما يطلب اسمًا تجاريًا محددًا من الشركة المصنّعة للحليب بكمية معيّنة ويتم ترويجها في الأسواق، تُباع قبل أن يكون التاجر ذاته قد استورد كمية جديدة تسد مكان الكميات التي بيعت. وتتنوع التسميات التجارية للحليب في مدينة الرقة، كما تتنوع المصادر أو الدول التي يُعبّأ حليب الرضّع فيها، لكنها غالبًا ما تكون من مصادر هولندية أو فرنسية أو سويسرية، وفق ما قاله أصحاب محال في الرقة لعنب بلدي. تأثيرات محدودة
قال طبيب أطفال من مدينة الرقة، إن التأثيرات الجانبية للاستبدال المتكرر لنوعية حليب الأطفال الرضّع تكاد تكون محدودة، وترجع إلى قابلية جسم الطفل نفسه وأحيانًا لنوعية الحليب. الصحة تسحب 4 أنواع حليب أطفال من الأسواق - تلفزيون السلام. وأضاف الطبيب (طلب عدم ذكر اسمه لأسباب أمنية)، أن أغلب التأثيرات تنحصر في الإقياء والنفخة وبعض الالتهابات والتشنجات المعوية في بعض الحالات. وأشار إلى ضرورة التغذية من حليب الأم بالدرجة الأولى، والتوجه لحليب الأطفال المجفف في الحالات القصوى، مع تجنب التخلي الكامل عن حليب الأم. بدائل غير المجفف
تلجأ أمهات في الرقة إلى الحليب من مصادر حيوانية، خصوصًا حليب الأبقار، كبديل لحليب الأم والحليب المجفف. تستخدم جميلة إبراهيم (27 عامًا) من سكان حي الادخار بالرقة، حليب الأبقار في إرضاع أطفالها عندما يتجاوز عمر الطفل ستة أشهر، وذلك عندما تصبح غير قادرة على إشباعه عن طريق الرضاعة الطبيعية، بحسب ما قالته لعنب بلدي.
أسباب وعلاج السلاق أو زهرة الحليب عند الاطفال الرضع
أقرأ التالي
2022/04/28
مزرعة بكتيريا قاتلة داخل اقسام ومرافق مستشفى خاص تنهي حياة مواطنة / وثائق
2022/04/27
عمان الأهلية الأولى على الجامعات الأردنية بتصنيف التايمز 2022
تمديد ساعات عمل باص عمّان حتى منتصف الليل لنهاية رمضان
الانتهاء من مرحلة "بركة الببسي" الأولى منتصف 2023
توصيات بزراعة المحاصيل الأقل استهلاكا للمياه
كورونا واللقاح.. سر في حليب الأم ومناعة للرضيع
الحليب الطازج:
بعد حلب الحليب وجمعه تتم بسترته ثم تخزينه مبردًا، ويجب حفظه منذ وقت إنتاجه إلى وقت انتهاء صلاحيته التي لا تتعدى الأسبوع فهو سريع الفساد. الحليب المكثف المحلّى:
تتم إضافة كميات كبيرة من السكر إلى الحليب الطازج المبستر لتكيثف قوامه، وهو غني بالدهن أو كريمة الحليب، ولا يعتبر من أنواع الحليب المفيدة، ولا يعتبر من بدائل الحليب؛ فهو يحتوي على كمية عالية من السكر والسعرات الحرارية، يستخدم هذا النوع في تحضير الحلويات، ويخزن في مكان بارد وجاف، ويدوم لمدة 12 شهرًا. المنتجات المشتقة من الحليب:
اللبن والزبادي والأجبان الصلبة البيضاء:
هي منتجات تصنع من الحليب الطازج فتكون متطابقة مع تكوين الحليب, وتحتوي على نفس المواد الغذائية إلا أنها تختلف في كمية الخمائر وكمية الماء. إذا كانت هذه المنتجات تحتوي على المنكهات مثل نكهة الفراولة أو الشيكولاته فإن نسبة السعرات تزيد فقط دون تغير في باقي المكونات، على أن تكون هذه المضافات في حدود النسب المسموحة. عنتر سليمان
فاطمة سلمان الصقر
زيارة إلى «ديكنز»
أحمد مبارك البريكي
أهداف البحث العلمي
د. بدر نادر الخضري
المولد النبوي الشريف
المحامي حسين شريف الشرهان
الرئيس المصري: ضرورة احترام سيادة بلدان شرق المتوسط.. وعدم التدخل في شؤونها
فرنسا.. روسيا جندت جاسوساً بمكتب وزير الدفاع عام 2017
السعودية تبدأ تخفيف الإجراءات الاحترازية
16 أكتوبر 2021
80.
الرقة – حسام العمر
تجوب رضوى الشاهين (33 عامًا) محال بيع الحليب في مدينة الرقة شمالي سوريا، بحثًا عن نوع الحليب الذي يرضعه ابنها ذو الخمسة أشهر، لكن دون جدوى. اضطرت الشابة لحمل العبوة الفارغة في أثناء بحثها، بعد أن عجزت عن حفظ الاسم الأجنبي للحليب، وفق ما قالته لعنب بلدي، لكنها عجزت عن إيجاده، لذلك قررت استبدال نوعية أخرى به متوفرة في أسواق المدينة. ويضطر سكان في مدينة الرقة لاستبدال نوعية الحليب لأطفالهم الرضّع بين الحين والآخر، بسبب عجزهم عن تأمين نوعية واحدة طوال فترة الرضاعة، التي قد تستمر سنة أو أكثر بقليل. ويترافق الانقطاع المتكرر لبعض أنواع الحليب مع ارتفاع أسعار أغلب تلك الأنواع، بحسب ما رصدته عنب بلدي، إذ إن أدنى سعر لعبوة حليب أطفال يتجاوز 12 ألف ليرة سورية (نحو أربعة دولارات). وتتخوف رضوى من تأثيرات استبدال نوعية الحليب على صحة طفلها، لكنها ترى أن لا حل آخر أمامها سوى الحصول على المتوفر في السوق. مسألة تجارية "بحتة"
عبد الرحمن السليمان (40 عامًا)، يملك محلًا لبيع الحليب وأغذية الأطفال في الرقة، قال لعنب بلدي، إن توفر نوعية محددة من الحليب في السوق وانقطاعها هي مسألة تجارية "بحتة"، وليس لأي اعتبارات أخرى، على حد قوله.
وأضافت الشابة أن أغلبية سكان المدن يعجزون عن تأمين الحليب طازجًا ومن مصادر موثوقة، لذلك يضطرون لاستعمال حليب الأطفال المجفف. وتظهر نتائج دراسات طبية تتبناها منظمة الأمم المتحدة للطفولة (يونيسف)، أن إرضاع الأطفال رضاعة طبيعية في الساعة الأولى من الولادة يمكن أن ينقذ أرواح مئات الآلاف من الأطفال في البلدان النامية. وتشير هذه الدراسات إلى إمكانية الحيلولة دون حدوث 16% من وفيات الأطفال الحديثي الولادة بواسطة الرضاعة الطبيعية منذ اليوم الأول، وتزداد هذه النسبة إلى 22%، إذا بدأت الرضاعة الطبيعية في الساعة الأولى من الولادة. ورغم فوائد حليب الأم المثبتة علميًا، لا تزال هناك عوامل عديدة تمنع المرأة من الرضاعة الطبيعية، تشمل المعتقدات الثقافية والتقليدية، والخوف من انتقال العدوى من الأم إلى طفلها وتسويق بدائل حليب الأم بأسلوب "عنيف"، بحسب "يونيسف". اذا كنت تعتقد أن المقال يحوي معلومات خاطئة أو لديك تفاصيل إضافية أرسل تصحيحًا