تعتبر القهوة أحد أهم المحاصيل في العالم، ليس فقط كمشروب رئيسي ولكن كمصدر رزق لملايين من صغار المزارعين. وبفضل تفضيلات المستهلكين المتزايدة في البلدان الغنية، زاد الطلب على الأفوكادو والكاجو بشكل كبير في العقود الأخيرة. في حين أن التهديد الذي تتعرض له القهوة من تغير المناخ قد تم توثيقه جيدًا في السنوات الأخيرة ، إلا أن هناك القليل من المعلومات حول كيفية تأثير ارتفاع درجات الحرارة على الأفوكادو والكاجو. في هذه الدراسة، نظر المؤلفون في كيفية تأثير ارتفاع درجات الحرارة وتغير معدلات هطول الأمطار على المحاصيل الثلاثة خلال الثلاثين عامًا القادمة. وقام الباحثون أيضًا ، ولأول مرة ، بدمج معلومات حول خصائص الأرض والتربة. وكشفت دراسة جديدة أن أجزاء العالم المناسبة لزراعة البن والكاجو والأفوكادو ستتغير بشكل كبير مع ارتفاع درجة حرارة العالم. وتعد مناطق القهوة الرئيسية في البرازيل وإندونيسيا وفيتنام وكولومبيا ستنخفض جميعها بشكل كبير بنحو 50% بحلول عام 2050، وذلك حسب ما ذكرته شبكة " بي بي سي". بي بي سي عربي/كلما طال تسخين القهوة على درجة حرارة مرتفعة، قلّت فائدتها الصحية. وتعتبر القهوة هي المحصول الأكثر عرضة لدرجات الحرارة المرتفعة. في تلك البلدان التي تمثل غالبية الإنتاج العالمي من أرابيكا - صنف القهوة السائد - ستنخفض الملاءمة لزراعة المحصول بنحو النصف بحلول عام 2050 - وهو انخفاض "حاد".
- بي بي سي عربي/كلما طال تسخين القهوة على درجة حرارة مرتفعة، قلّت فائدتها الصحية
- بي بي سي عربي | كلما طال تسخين القهوة على درجة حرارة مرتفعة، قلّت فائدتها الصحية
- كم فنجانا من القهوة نحتاج يوميا؟ - جي بي سي نيوز
- ماكينه القهوة ٢ جروب كلاسيكا من بي اف سي الايطاليه • متجر جولدن ايس
- كم يستغرق هضم الطعام عن
- كم يستغرق هضم الطعام الصحي
بي بي سي عربي/كلما طال تسخين القهوة على درجة حرارة مرتفعة، قلّت فائدتها الصحية
و هناك العديد من التجارب التي تبين أن القهوة يمكنها تحسين جوانب مختلفة من وظيفة الدماغ، و هذا يشمل الذاكرة، و المزاج، و اليقظة، و مستويات الطاقة، و أوقات رد الفعل و الوظيفة المعرفية العامة. القهوة يمكن أن تساعدك على حرق الدهون
هل تعلم أن مادة الكافيين وجدت تقريبا في كل الملاحق التجارية المخصصة في حرق الدهون؟
هناك سبب جيد لذلك حيث أن الكافيين هو واحد من عدد قليل جدا من المواد الطبيعية التي ثبت فِعليا أنها تساعد على حرق الدهون. كم فنجانا من القهوة نحتاج يوميا؟ - جي بي سي نيوز. تظهر العديد من الدراسات أن الكافيين يمكن أن يعزز معدل الأيض ،و تبين دراسات أخرى أن الكافيين يمكن أن يزيد تحديدا في حرق الدهون، بنسبة تصل إلى 10٪ لدى الأفراد البدناء و 29٪ لدى النحفاء. ولكن هذه التأثيرات يمكن أن تتضاءل عند الأشخاص الذين يشربون القهوة على المدى الطويل. الكافيين يمكن أن يحسن الأداء البدني
الكافيين يحفز الجهاز العصبي، مما يؤدي إلى إرسال إشارات إلى الخلايا الدهنية لتحطيم الدهون في الجسم، كما أنه يزيد أيضا من مستويات ادرينالين (الأدرينالين) في الدم. الكافيين يجعل الخلايا الدهنية تفرز الدهون في الدم في شكل الأحماض الدهنية الحرة و يقدمها كوقود للجسم. ونظرا لهذه التأثيرات، فإنه ليس من المستغرب أن نرى أن الكافيين يمكن أن يحسن الأداء الجسدي ،و لذلك من المنطقي أن تتناول قدحا من القهوة القوية نصف ساعة قبل التوجه الى صالة الالعاب الرياضية.
بي بي سي عربي | كلما طال تسخين القهوة على درجة حرارة مرتفعة، قلّت فائدتها الصحية
لكن مذاق القهوة الذي يفتقده سامح هو "قهوة الصباح" في دمشق بجوار "البحرة" - نافورة الماء- وصوت فيروز إكسترا التلفزيوني: هل أنت مدمن على القهوة؟ يعد سامح القهوة لي بنفسه، وفق ما يصر على أنه طريقة سورية مؤكدة، فهو يغلي الماء لمرتين ثم يضيف البن إلى الماء ويتركه ليهدأ قليلا ثم يعيده إلى النار ليغلي لكن عندما سألته عن أضرار القهوة المغلية، استنكر ذلك بشدة "القهوة المغلية عنصر أساسي بحياتي، إذا لم أتناول (ركوة قهوة) في الصباح، لا أستطيع إكمال نهاري. والدي عمره 86 عاما ويشرب القهوة المغلية كل صباح، ولم تتسبب له بأي أعراض صحية" الحديث عن فوائد وأضرار القهوة كان قائما، وربما سيظل مستمرا لأجيال، لكن المتفق عليه هو متعة القهوة بالنسبة لعشاقها، فهي المشروب الذي بات يحمل اسم مكان وأصبح عنوانا للتواصل واللقاء في كل مكان بالعالم تقريبا
كم فنجانا من القهوة نحتاج يوميا؟ - جي بي سي نيوز
وأوضح خبير فى أزمة تغير المناخ في جامعة مالقة أن آثار تغير المناخ تخلق عاصفة كاملة تهدد الملايين من صغار المنتجين في أمريكا اللاتينية، وكذلك في بقية العالم خاصة للأماكن التي توافر فيه بيئات مثالية لزراعة القهوة، مثل: هندوراس بأمريكا الوسطى فقد كانت تُزرع فيها على ارتفاع 1200 متر ومع ذلك فهي تزرع الآن على ارتفاع 500 متر في الارتفاع. وأضاف أنه من المتوقع بالفعل أنه في مناطق أخرى، مثل نيكاراجوا سيرتفع الارتفاع الأمثل لزراعة البن من 1200 متر إلى 1600 متر بحلول منتصف القرن وفقًا لبنك التنمية الأمريكي. وتابع أن درجات الحرارة العالمية مستمرة في الارتفاع مما سيزيد من تغيير الظروف المناخية لإنتاج القهوة، فمن بين أكثر 17 عامًا دفئًا منذ عام 1880 تقع 16 عامًا في القرن الحادي والعشرين، كما أن ليس مضموناً أن تكون الحرارة في الحرارة في الأربع سنوات القادمة مثالية، وفقًا للمنظمة... كانت هذه تفاصيل مناطق زراعة القهوة مهددة بخفض إنتاجها بنحو 50% بحلول 2050 نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. كما تَجْدَر الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على أخبار اليوم وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدات هذا الموضوع من مصدره الاساسي.
ماكينه القهوة ٢ جروب كلاسيكا من بي اف سي الايطاليه &Bull; متجر جولدن ايس
#بي_بي_سي_ترندينغ | هل ترغبون بتناول القهوة مع أفعى؟ - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
القهوة تحارب الاكتئاب و تجعلك أكثر سعادة
الاكتئاب هو اضطراب عقلي خطير يؤدي إلى انخفاض كبير في نوعية الحياة ، و هو من الأمراض الشائعة بشكل لا يصدق حيث أن 4. 1٪ من الناس في الولايات المتحدة يعانون من الاكتئاب ، و في دراسة نشرتها جامعة هارفارد في عام 2011، كانت مخاطر الإصابة بالإكتئاب لدى النساء اللاتي كن يشربن 4 أكواب أو أكثر من القهوة في اليوم الواحد أقل بنسبة 20٪ ، كما وجدت دراسة أخرى شملت 208424 من الأفراد أن أولئك الذين شربوا 4 أكواب أو أكثر في اليوم كانوا أقل عرضة للانتحار بنسبة 53٪. الأشخاص الذين يشربون القهوة يواجهون مخاطر أقل للإصابة ببعض أنواع السرطان
السرطان هو واحد من الأسباب الرئيسية للوفاة في العالم ، و يتميز بالنمو الغير المنضبط للخلايا في الجسم ، و يبدو أن القهوة تحمي من نوعين من السرطان و هما سرطان الكبد و سرطان القولون و المستقيم. و يعتبر سرطان الكبد ثالث سبب رئيسي لوفيات السرطان في العالم، في حين أن سرطان القولون والمستقيم يحتل المرتبة الرابعة، و تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يشربون القهوة ينخفض لديهم خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة قد تصل إلى 40٪ ، كما وجدت دراسة واحدة شملت 489706 شخصا أن أولئك الذين شربوا 4-5 أكواب من القهوة يوميا هم أقل عرضة بنسبة 15٪ لسرطان القولون والمستقيم.
المستقيم: وهو الجزء الأخير الذي يصل إليه البراز الصلب، ويخزن داخله لحين حدوث حركة الأمعاء المسؤولة عن التخلص من الفضلات عبر فتحة الشرج إلى خارج الجسم. فيديو كم يستغرق هضم الطعام؟
كم يستغرق هضم الطعام في جسمك وتخلصك من شعور التخمة بعد وجبةٍ دسمة؟:
المراجع
^ أ ب ت ث ج ح "The Digestive System",, 8-10-2018، Retrieved 6-11-2018. Edited. ^ أ ب ت ث ج NIDDK scientists and other experts (1-12-2017), "Your Digestive System & How it Works" ،, Retrieved 6-11-2018. Edited. ↑ Stephanie Watson (18-4-2017), "How Long Does It Take to Digest Food? All About Digestion" ،, Retrieved 6-11-2018. Edited. ^ أ ب ت ث ج Steven Dowshen (1-8-2015), "Digestive System" ،, Retrieved 6-11-2018. Edited. ^ أ ب ت ث ج myDr (4-9-2016), "How your food is digested" ،, Retrieved 6-11-2018. Edited.
كم يستغرق هضم الطعام عن
في نهاية طرحنا لموضوع كم يستغرق هضم الطعام في المعدة، فإن المعدة بيت الداء والدواء. لذلك يجب أن يحافظ الإنسان على الغذاء الصحي، والذي يجب أن يحتوي في مكوناته على الألياف، والعناصر المساعدة في الهضم.
كم يستغرق هضم الطعام الصحي
ويشمل المعدل الطبيعي لعبور الطعام ما يأتي:
إفراغ المعدة: 2 إلى 5 ساعات. العبور من الأمعاء الصغيرة: 2 إلى 6 ساعات. العبور من الأمعاء الغليظة: 10 إلى 59 ساعة. العبور من الأمعاء بالكامل: 10 إلى 73 ساعة. عوامل تؤثر على مدة هضم الطعام الطبيعية
إن مدة هضم الطعام الطبيعية قد تختلف بين الأشخاص وفقًا لبعض العوامل، والتي تشمل ما يأتي:
1. كمية ونوع الطعام الذي يتم تناوله
حيث أن هناك بعض الأطعمة التي يسهل هضمها عن الأطعمة الأخرى، وذلك كما الآتي:
يمكن أن تستغرق اللحوم والأسماك ما يصل إلى يومين حتى يتم هضمها بالكامل، كما أن البروتينات والدهون الغنية بجزيئات معقدة يمكن أن تستغرق وقت أطول. تتحرك الفواكه والخضراوات الغنية بالألياف سريعًا، وتستغرق أقل من يوم، وذلك لأن الأطعمة الغنية بالألياف تساعد على تعزيز عمل الجهاز الهضمي. تعد الأطعمة السكرية من أسرع الأطعمة التي يتم هضمها في غضون ساعات، ولذلك يسهل الشعور بالجوع سريعًا بعد تناولها. 2. مدى وجود مشاكل تعيق عملية الهضم الصحيحة
في حالة وجود مشكلة تؤثر على الجهاز الهضمي، فيمكن أن تسرع أو تبطئ عملية الهضم، وفيما يأتي أبرز المشكلات الهضمية التي يمكن أن تؤثر على مدة الهضم:
الارتجاع الحمضي: يمكن أن يؤدي الارتجاع الحمضي إلى الشعور بحرق في المعدة ويسبب الاضطرابات الهضمية.
[٤] وتجدر الإشارة إلى أنّ البكتيريا النافعة الموجودة في الأمعاء الدقيقة تساعد على إنتاج بعض الإنزيمات الهاضمة للكربوهيدرات. [١]
البنكرياس: يفرز البنكرياس الإنزيمات الهاضمة للبروتينات، والدهون، والكربوهيدرات في الأمعاء الدقيقة. [٣]
الكبد: ينتج الكبد العصارة الصفراء، ويفرزها في الأمعاء الدقيقة، وذلك بهدف المساعدة على هضم الدهون، بالإضافة إلى مساهمة الكبد في تنقية الدم العائد من الأمعاء الدقيقة والمُحمّل بالمواد الغذائية. [٣]
المرارة: تعمل المرارة كخزان للعصارة الصفراء التي يتم إنتاجها في الكبد؛ إذ تنقبض المرارة لإخراج العصارة الصفراء خلال تناول الطعام. [٣]
الأمعاء الغليظة: بعد أن يصل باقي الطعام غير المهضوم، وفضلات عملية الهضم ، وكميات قليلة من الماء إلى الأمعاء الغليظة عبر الحركة الدودية، تكون عملية امتصاص الأغذية قد شارفت على الانتهاء، وفي الحقيقة تتكوّن الأمعاء الغليظة من ثلاثة أجزاء وهي: [٣] [٤] الأعور: وهو كيس صغير موجود في بداية الأمعاء الغليظة، يسمح بمرور الطعام من الأمعاء الدقيقة إلى الغليظة. القولون: ويتكوّن من القولون الصاعد، والقولون المستعرض وهو المسؤول عن امتصاص الماء والأملاح من الطعام، والقولون النازل، والقولون السيني الذي يخزّن البراز الصلب داخله لحين التخلص منه، وذلك عبر تفريغ هذه الفضلات في المستقيم خلال حركة الأمعاء الطبيعية مرة أو مرتين يومياً، ومن الجدير بالذكر أنّ البكتيريا الموجودة في القولون تساعد على هضم ما تبقى من الطعام.