طريقة عمل خبز الطاسة
2 كوب دقيق. ملعقة صغيرة ملح. ماء دافئ. نصف ملعقة خميرة. ربع ملعقة صغيرة سكر. فلفل اسمر وتوابل حسب الرغبة. طريقه عمل الخبز الهندي. الطريقة:في كوب زجاجي ضع الخميرة مع السكر وتغطيتها بالماء وتركها جانبا لمدة 5 دقائق حتى تخمر، ضع الدقيق في وعاء عميق مع إضافة الملح وخلطهم بالماء الدافئ وإضافة الخميرة، ضع ملعقة صغيرة من خل الطعام للدقيق، العجن لمدة 15 دقيقة حتى تتكون عجينة لينة لا تلتصق بأصابع اليد، أتركها لترتاح قليلا، ثم تفرد على أرض مسطحه، وتقطع قطع دائرية صغيرة، تترك جانباً. استخدم أول قطعة وأفردها بالنشابة حتى يصبح سمكها قليلا، ضع التوابل التي تريدها بها أو تسويتها هكذا من خلال طاسة تيفال ساخنة، قم بإنزال قطعة العجين وتقليبها على الجانبين حتى تنتفخ وتنضج في أقل وقت، للحصول على خبز منتفخ لا تقم بوضع العجين على نار عالية ولكن ضعه على نيران منخفضة وهادئة وتابع طريقة نضج الخبز لتصل على مخبوزات هشه وطعمها شهي.
طريقه عمل الخبز الهندي
ندهنها بالجبن ونلفها رول ثم نقدمها في الإفطار مع شاي كرك. إقرأي أيضاً
طريقة عمل خبز النان الهندي بالزبدة والثوم خطوة خطوة سهل
الخبز البراتا الهندي بأسهل وألذ طريقة بدون حشوة
طريقة عمل خبز الروتي الهندي على البوتاجاز بدون فرن
طريقة عمل خبز النان الهندي بالزبدة على أصوله
طريقة عمل خبز براتا هندي بالبطاطس بالصور
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! طريقة عمل الخبز الهندي بالثوم يجهز في أقل وقت لطعم لا يقاوم - سعودي نيوز. Be the first to rate this post.
طريقة عمل الخبز الهندي، يبحث عشاق تناول الوجبات والمأكولات الهندية عن طريقة اعداد وتحضير الخبز الهندي المغذي الذي يمكن تحضيره على المائدة بجانب وجبة الإفطار كونه يحتوي على حديد وفيامينات متعددة، فضلا على طعمه الشهي والمميز الذي لا يستخرج سوي من المطبخ الهندي، وبالسطور التالية نتعرف على طريقة عمل الخبز الهندي باقل خطوات وبكمية وفيرة. طريقة عمل الخبز الهندي
المكونات
كوبان من الدقيق الأسمر. ثلاثة اكواب كبيرة من الدقيق الأبيض. ملح. ربع كوب من السمن. نصف كوب زيت. كيس البيكينج باودر. ماء للعجن. طريقة تحضير خبز الهندي
في وعاء واسع نخلط الدقيق ويضاف عليه البيكنج باودر والملح. طريقة عمل سندويش الباف فادا الهندية – e3arabi – إي عربي. ثم نضيف عليهم الزيت والماء تدريجبا مع استمرارك بالعجن لتصبح لديكي عجينة لينة سهلة الاستخدام. تغطي في وعاء وتوضع في مكان دافيء لمدة ساعة ونصف لكي ترتاح معك. نبدأ بتشميل العجينة لكوارت وتدهن بالسمن من الوجه. بعد ذلك نلف كورات العجين على شكل اسطوانة ثم على شكل حلزوني ونقوم بدهنا بالقليل من السمن ثم تغطي لكي ترتاحلمدة نصف ساعة اخري. نبدأ بفرد العجينة قليلا باليد ونبدأ نحمرها في مقلاة على الجانبين حتي يتحمر الخبز معك ونستمر على ذلك مع باقي الكورات ويغطي الخبز على الطاولة لحين الإفطار وبالهنا والشفا.
طريقة الخبز الهندي Mimi
مكونات خبز التورتيلا:
٣ أكواب كبيرة من الدقيق المنخول. كأس كبير من الماء. نصف ملعقة كبيرة من السكر. ١/٣ كوب كبير زيت ذرة. ١/٢ ملعقة كبيرة من الملح. طريقة تحضير خبز التورتيلا:
ضعي مقدار الدقيق في وعاء للخلط، ثم ضيفي إليه مقدار زيت الذرة، والملح، ثم قلبي المكونات، حتى يتغلغل الزيت داخل الدقيق. ضيفي الماء والسكر إلى خليط الدقيق، ثم استمري في عجن المكونات، حتى يتماسك الخليط ويصبح مثل العجينة. اتركي العجينة جانبا لمدة ربع ساعة، حتى ترتاح، ثم قسميها إلى ١٦ كرة صغيرة. قومي بفرد العجين على المنضدة، حتى يصبح سمكه رقيق، ثم ضعي مقلاة على نار متوسطة، حتى تسخن، ثم ضعي بها الخبز واحدة تلو الأخرى، حتى ينضج خبز التورتيلا. مكونات خبز التورتيلا بحشوة دجاج بالفلفل الرومي:
خبز تورتيلا حسب العدد. صدر دجاج متوسطة الحجم مخلي. بصلة كبيرة الحجم مبشورة. ملعقتان صغيرتان من اللبن. ليمونة متوسطة الحجم. نصف ملعقة صغيرة من الثوم. ملعقتان صغيرتان من الزبدة. ٢ ملعقة صغيرة من الصويا صوص. طريقة عمل الخبز البوري الهندي بدون خميرة في 10 دقائق. ١٥٠ جرام من شرائح الفلفل الرومي. كوب كبير من خليط جبن الموزاريلا وجبن الكرافت. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. طريقة تحضير خبز التورتيلا بحشوة دجاج بالفلفل الرومي
قطعي صدر الدجاج إلى عدة شرائح رفيعة، ثم ضيفي إليها اللبن الملح، والثوم، والفلفل الأسود، ثم قلبيهم واتركيهم جانبا لمدة ١٢٠ دقيقة.
طريقة إعداد سندويش الباف فادا الهندية يعتبر المطبخ الهندي مطبخ غني بالمأكولات اللذيذة ذات البهارات والتوابل الجيدة، ومن أحد هذه المأكولات أو الوجبات السريعة هي سندويش الباف فادا والتي تعني البرجر الهندي الصغير، فتكون على هيئة سندويشات صغيرة الحجم محشوة بالعديد من النكهات الشهية، وفي هذا المقال سوف نتكلم عن طريقة إعداد هذه الأكلة الهندية سندويش الباف فادا في المنزل، فإليكم الطريقة. طريقة إعداد سندويش الباف فادا الهندية: المكونات: مكونات خليط البطاطا: ملعقة صغيرة الحجم من بذور الكمون. ملعقة كبيرة الحجم من الزيت النباتي. ملح حسب المذاق. كوب من البطاطا المسلوقة والمهروسة. ملعقة كبيرة الحجم من الثوم المفروم فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة الحجم من مسحوق الكزبرة. ملعقة كبيرة الحجم من الكمون. ملعقة كبيرة الحجم من عصير الليمون. ملعقة صغيرة الحجم من فلفل كايين. طريقة الخبز الهندي للحمل. ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأحمر. ملعقة صغيرة الحجم من مسحوق الزنجبيل. نصف ملعقة صغيرة الحجم من الكركم. مكونات الباف فادا: ثلاثة أرباع الكوب من طحين الحمص. ملح لتتبيل الطحين. ملعقة صغيرة الحجم من مسحوق الفلفل الأحمر. ربع كوب من صوص التمر الهندي.
طريقة الخبز الهندي للحمل
تقديم الخبز الهندي
لفي الخبز بقطعة قماش حتى يبقى طرياً، ثم قدميه مع الأطباق المميزة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
110
الدهون
3g
الكربوهيدرات
18. 2g
البروتين
2. طريقة الخبز الهندي mimi. 9g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
يُعدَ الخبز البوري من أطباق المطبخ الهنديّ الشعبية وانتقل مؤخراً إلى البلاد العربيّة، ويختلف طريقة إعداده عن أي نوع من أنواع الخبز الأخرى، فهو عبارة عن عجينة مقلية ومنفوخة بشكل دائري. وعادة يُقدّم الخبز البوري مع الأطباق الهندية الحارة، فبدلاً من تناول مثل هذا النوع من الخبز في المطاعم يمكنك الآن صنعه في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، إليكم طريقة تحضيره. المكونات:
2 و 1/4 الكوب من الدقيق. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأسمر. 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. 2 ملعقة صغيرة من زيت الذرة. 1 كوب من الماء. زيت ذرة للقلي. طريقة التحضير:
نبدأ بتنخيل الدقيق والبيكنج باودر والملح، ووضعه في وعاء عميق، ثم نقوم بإضافة الزيت والماء. نبدأ بخلط المكونات بشكل جيّد حتى تتكوّن لدينا عجينة ليّنة ولا تلتصق بالوعاء، ونقوم بإضافة القليل من الطحين إذا احتاج الأمر. ننقل العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونعجنها قليلاً حتى تصبح متماسكة وناعمة. نضعها في طبق مدهون بالزيت ونُغلفه بالنايلون، ونترك العجينة قي مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمّر. نُقسّم العجينة إلى أجزاء متساوية، ونُشكّل كل جزء على شكل كرة صغيرة، ونضعها متباعدة فيطبق مدهون، ونغلفها ونضعها في الثلاجة لساعات.
كتبت:هالة ياقوت
تحت رعاية الدكتورة إيناس عبد الدايم، وزير الثقافة في مصر، صدر حديثًا عن المجلس الأعلى للثقافة، بأمانة الدكتور هشام عزمى، ضمن سلسلة الكتاب الأول التابعة للإدارة المركزية للشعب واللجان الثقافية، برئاسة الكاتب محمد عبد الحافظ ناصف، ديوان شعر جديد بعنوان "وسوسة شيطان" للشاعر عارف مصطفى.
اختبار: تحليل الشخصية القوية والضعيفة
وأكد "العسومي" أن مكتب البرلمان العربي أدان في اجتماعه اليوم واستنكر بشدة هذه الانتهاكات الخطيرة والمستمرة التي تقوم بها القوة القائمة بالاحتلال واقتحامها المستمر للمسجد الأقصى المبارك واعتداءاتها الجبانة على المصلين والمقدسيين المرابطين على أرضهم، والتي أسفرت عن سقوط عشرات الجرحى الفلسطينيين واعتقال المئات. كما أكد مكتب البرلمان العربي أن المحاولات الممنهجة التي تقوم بها قوة الاحتلال من أجل تهويد مدينة القدس، تمثل انتهاكاً صارخاً واستخفافاً شديداً بالقانون الدولي وكافة قرارات الشرعية الدولية، التي تؤكد جميعها على عدم المساس بالوضع التاريخي والقانوني القائم لمدينة القدس، بوصفها مدينة واقعة تحت الاحتلال. وأشار "العسومي" في هذا السياق إلى أنه منذ اللحظة الأولى لبدء هذه الانتهاكات الغاشمة، وجه خطابات عاجلة إلى كل من الأمين العام للأمم المتحدة ومفوض الأمم المتحدة السامي لحقوق الإنسان ورئيس الاتحاد البرلماني الدولي ورؤساء البرلمانات الاقليمية ومدير عام منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة "اليونسكو"، طالبهم فيها بالتحرك الفوري وتحمُل مسئوليتهم القانونية والإنسانية والأخلاقية في التصدي للجرائم والاعتداءات الغاشمة التي تقوم بها قوة الاحتلال، وتوفير الحماية الدولية للشعب الفلسطيني في مدينة القدس، وكافة الأراضي الفلسطينية المحتلة.
دسمان نيوز – أعربت الأمم المتحدة، اليوم الجمعة، عن قلقها العميق إزاء تصاعد العنف بين قوات الاحتلال الإسرائيلي والفلسطينيين في مدينة القدس المحتلة. وقالت رافينا شامداسانى المتحدثة باسم المفوضة السامية لحقوق الإنسان بالأمم المتحدة – في مؤتمر صحفي في جنيف – إن المفوضة تشعر بقلق بالغ إزاء تصاعد العنف الذي تشهده الأراضي الفلسطينية وإسرائيل خلال الشهر الماضي، مشيرة إلى أن القوات الإسرائيلية قامت بممارسات مهينة ضد حوالي 180 فلسطينيا من بينهم ما لا يقل عن 27 طفلا خلال التوترات بالمسجد الأقصى، حيث يثير السلوك الذي شوهد لقوات الأمن الإسرائيلية على وجه الخصوص في 15 أبريل والذي تم تسجيله في العديد من مقاطع الفيديو مخاوف جدية من أن استخدام القوة كان واسع النطاق وغير ضروري وعشوائي. شعر قصير عن القوه. وأضافت المتحدثة أن عددا من الفلسطينيين من بينهم مسنون ونساء وأطفال وصحفي واحد على الأقل ممن لا يبدو أنهم يشكلون أي تهديد لقوات الأمن الإسرائيلية بأي شكل من الأشكال تعرضوا للضرب بالهراوات أو بالرصاص الإسفنجي من مسافة قريبة وأصيب كثيرون بكسور في العظام كما أصيب البعض من قنابل الصوت بما في ذلك ضرب رؤوسهم مباشرة. ولفتت شامداساني إلى أن هناك تقارير أفادت بأن الشرطة الإسرائيلية اعتقلت بين 15 و17 أبريل أكثر من 470 شخصا من بينهم 60 طفلا وأثارت منظمات الأسرى مخاوف من إصابة بعضهم وقت الاعتقال كما منع الكثير منهم من الحصول على مساعدة قانونية.