الملوخية من الاكلات المحببة. لكثير من الناس وهي أكلة سريعة و لذيذة لاتاخذ وقت. اذا كنا عاملين المرقة فبعد وضعها في المرقة وتحريكها جيدا. وبدء غاياتها. نتركها فقط خمس دقائق تغلى نقلى لها الثوم المهروس ونضعه عليها ونرفعها عن النار لو تركت كثيرا على النار يصبح لونها على. طرق مختلفة لتخزين الملوخية لمدة عام كام من تغير لونها ولا طعمها يتغير - ثقفني. سواد. وطعمها مثل. الملوخية الناشفة
الملوخية من المأكولات اللذيذة و السهلة و يفضلها الأطفال و الكبار أيضاً...
29 مشاهدة
يحتاج الأرز في قدر الضغط إلى ٣ دقائق فقط ثم فتح الصفارة...
537 مشاهدة
بمكعبات ثلج او حبة بندورة مقشرة
247 مشاهدة
قلي الدجاج..... دقيقتين لجزء الدجاجة الواحدة. في الفرن.......... من...
111 مشاهدة
تختلف مدة طبخ الدجاج في الكاتم (قدر الضغط) على حسب نوع الدجاج...
2616 مشاهدة
مدة طبخ الملوخية المجمدة لا تحتاج الى الوقت... اليك التفاصيل | انوثة
الملوخية
تُعدّ الملوخية من النباتات الورقيّة خضراء اللون، التي يُحضّر منها العديد من الأطباق الشهيّة واللذيذة، التي تعود في أصولها إلى المطبخ المصريّ المُميّز بأطباقه الشهيّة، وقد انتشر تحضير الملوخية في دول بلاد الشام، والسودان، وتونس، والجزائر، والمغرب، وغيرها العديد من البلاد العربيّة، ويوجد العديد من وصفات الملوخية المتنوّعة، التي تُلبّي رغبات وأذواق المعظم، ومنها؛ الملوخية بالفراخ أو الأرانب أو الدّجاج، وفتّة الملوخية التي تُقدّم إلى جانب الخبز أو الأرز الأبيض المفلفل والليمون، وفي هذه المقال سنتناول مدّة طبخ الملوخية المجمّدة، وطريقة سهلة لعملها [١]. مدة طبخ الملوخية المجمدة
تُعدّ الملوخية من الأطباق المُفضّلة لدى معظم الأشخاص، لذلك تُحفظ مُجمّدة في الفريزر أو ناشفة لتُحضّر في جميع مواسم السنّة، وتُعدّ من الأطباق التي لا تحتاج إلى جهد ووقت لتحضيرها، وأمّا بالنسبة لمُدّة طبخها فتحتاج الملوخية المجمّدة لمدّة طبخ تتراوح بين ربع إلى ثلث ساعة تقريبًا، حتى تنضج وتُصبح جاهزة للتقديم [١] [٢]. طريقة عمل الملوخية المجمدة
تُعد هذه الوصفة من الأطباق الشهيّة واللذيذة، التي لا تحتاج إلى الجهد والوقت لتحضيرها؛ إذ تحتاج لمدّة تُقدّر بحوالي ثلث ساعة، وخمس وثلاثين دقيقة لطبخها، وفيما يأتي مكوناتها، وطريقة تحضيرها [٣]:
المكونات
900 غرامًا من الملوخية المجمّدة.
طرق مختلفة لتخزين الملوخية لمدة عام كام من تغير لونها ولا طعمها يتغير - ثقفني
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الملوخية باللحم - مطبخ منال العالم - Youtube
حتي لا يتغير لون الملوخية الأخضر بسبب التخزين نخلط كمية مناسبة من الماء ونذيب فيه السكر وعصير ليمونه
ونسكب الخليط علي الملوخية ونقلبها فيه جيدا. ثم نقسم الكمية ونضعها في الأكياس الخاصة بالتجميد ونتأكد من خلوها من أي هواء حتي تستمر الملوخية
صالحة للاستخدام لأطول مدة ممكنة وتخرج من الفريزر عند الحاجة لها. لتخزين الملوخية نذيب كميه من السكر مع عصير الليمون في الماء الدافئ ثم نغلي الخليط علي النار لمدة 10 دقائق،
ثم نضيف الملوخية إلي الخليط حتي يمتزج به. بعد أن يبرد الخليط نحفظ الملوخية في أكياس مفرغة من الهواء جيدا ونحفظها في الفريزر. ولتخزينها بطريقة مختلفة نقطف أوراق الملوخية وننظفها جيدا عن طريق غسلها بالماء مرات عديدة
ثم نتركها في الهواء لكي تجف من الماء وتصفي منه. ونضعها في أكياس الفريزر بورقها كامل دون فرمها وتفرم عند خروجها من الفريزر لعمل الملوخية. ولمنع الهواء من التسرب إلى أكياس الفريزر الذي قد يفسد الملوخية المخزنة سريعا نضعها أكياس الفريزر في
أكياس سوداء فتتغلف مرة أخري فتمنع تسرب الهواء نهائيا. الملوخية باللحم - مطبخ منال العالم - YouTube. يمكن التخلص من الأكياس السوداء بعد مرور عدة أيام ونترك الملوخية داخل أكياس التفريز فقط.
كم مدة طبخ الملوخيه الناشفه؟ - ملك الجواب
اتركي الدجاج على النار حتى ينضج. اخرجي الدجاج من ماء السلق وقسميه إلى شرائح صغيرة ثم ضعيها في طبق. صفي ماء سلق الدجاج واتركيها جانباً. في مقلاة على النار، حمي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي وقلي فيه الكزبرة والثوم مع التقليب المستمر لحوالى الـ 3 دقائق. في قدر على النار حمي الزيت النباتي المتبقي وقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي مزيج الكزبرة ونكهي بالملح والفلفل الأسود. زيدي على الخليط الملوخية والدجاج وحركي المكونات حتى تتداخل. اسكبي ماء سلق الدجاج على الملوخية ثم غطي القدر واتركيها لحوالى الـ 20 دقيقة حتى تنضج. أضيفي على القدر الليمون الحامض المعصور وامزجي المكونات واتركيها لحوالى الـ 5 دقائق على نار خفيفة. اسكبي الملوخية في طبق التقديم إلى جانب الأرز.
كم مدة طبخ الملوخية المجمدة - حياتكِ
بصلة متوسطة مُقطّعة لأرباع. أربعة أكواب من مرق الدجاج. نصف كوب من زيت الزيتون. ستة فصوص من الثوم المهروس. ثلاث ورقات غار. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من الكمّون الحبّ. ملعقة كبيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع كوب من عصير الليمون الطازج، للتقديم. طريقة التحضير
يُوضع مرق الدجاج، ومعجون الطماطم، وورق الغار، والبصل، في قدر عميق على نار متوسطة، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس. يُضاف ملح الطعام، والفلفل الأسود المطحون، ثم تُخلط المكونات مجددًا، وتُترك على النار حتى يغلي المرق تمامًا. تُضاف الملوخية المجمّدة إلى المرق المغلي، ثم تُقلّب المكونات لتتجانس وتتداخل. يُترك الخليط يغلي على النار لمدّة ثلث ساعة تقريبًا حتى يبدأ ظهور فقاعات على الوجه. يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم يُضاف الكمّون الحب، والثوم المهروس، وتُقلّب المكونات جيدًا لتتجانس، ثم تُترك على النّار حتى يتحمّر الثوم، ويُصبح لونه مائلًا للذهبي. تُرفع المقلاة عن النار، ثم يُسكب خليط الثوم مباشرةً فوق الملوخية، وتُقلّب المكونات لتتجانس. يُسكب عصير الليمون على الملوخية أو حسب الرغبة، ثم تُحرّك المكونات لتتجانس.
مواضيع ذات صلة بـ. وضع صدر الدجاج فوق الملوخية وتركها تطهى على نار خفيفة مدة خمس دقائق إضافية. تخفف النار وتقلب الملوخية بإستمرار إلى حين نضج الدجاج. مدة الطبخ 45. طريقة عمل ملوخية ناشفة.
رقم هاتف مطاعم ومطابخ مكتوم باخلعه ، المنصورة ، الرياض - السعودية ، دليل الهاتف
مطاعم الهاتف
مطاعم ومطابخ مكتوم باخلعه ، المنصورة ، الرياض - السعودية 2107 282 50 966+
مطاعم ومطابخ مكتوم باخلعه ، المنصورة ، الرياض - السعودية 2107 282 50 966+
رقم هاتف مطاعم ومطابخ مكتوم باخلعه ، المنصورة ، الرياض - السعودية | دليل الهاتف
I do highly recommend it with love️️️
level
05 January 2022 16:10
مابك هرجة لولا صغر المكان ولكن اعتقد لو يكبر ويضبط الديكور والجلسات بيخرب خلك كذا هذا السر
ابوسليم
02 January 2022 7:00
مطعم متواضع جدا الطعم جيد لكن ليس الافضل الدهن عالي (احبه لكن يبقى كثير) الخدمة متواضعه (ماتمشي الا بالصوت) نظافة المحل والجلسات 2/10 مره وصخه بشكل عجيب السعر يعتبر متوسط الى عالي كميه اللحم ممتازه جدا وكثيره (لكن اللحم مهري طبخ) اتمنى افدتك
user
01 January 2022 8:15
ياليت يعيدون النظر في طريقه حفظ اللحم الني. رقم هاتف مطاعم ومطابخ مكتوم باخلعه ، المنصورة ، الرياض - السعودية | دليل الهاتف. اتمنى اللي يبي يطلب يشوف اللحم الني قبل يطلب. ahmed
31 December 2021 15:56
مطعم جميل واكلهم حلو بس مشكلته صغير وزحمه واذا طلبت محلي تنتظر الين تلاقي مكان فاضي اوقات تنتظر تقريباً نص ساعه
Faed
27 December 2021 0:52
اذا كنت لست من محبي اللحم المخلوط بالعظم المكسر و المطحون و المضاف عليه شعر الغنم، حتما لن يناسبك مكتوم باخلعه. بالمقابل، الارز ذو طعم جيد جدا اجمالا،، لا انصح البته
محمد
26 December 2021 15:52
اللحم عندهم إبداع جدا من اللذ ما ذقت بس مشكله النفر عندهم كميته قليلة ما تكفي شخصين و اضطرينا نزود نفر
07 December 2021 5:31
ماشاءالله تبارك الرحمن.
مطاعم ومطابخ باخلعه- مندي ومكتوم - Orientalisches Restaurant In الرياض
كما تتيح دورة هذا العام للمهرجان عروض تناول الطعام الحصرية والتي ستكون متاحة أيضاً كجزء من مهرجان دبي للكوميديا، بالإضافة إلى العروض الترويجية والتجارب المسلية والمرحة لجميع أفراد الأسرة في "تايم أوت ماركت"، وسوق "رايب" وغيرهم الكثير. لمزيد من المعلومات، والاطلاع على البرنامج الكامل لفعاليات مهرجان دبي للمأكولات 2022، يرجى زيارة و @dubaieats على منصات التواصل الاجتماعي.
حسين
12 July 2019 7:30
أكل نظيف وشهي رغم الزحمه وعدم وجود مواقف إلا انك ما تستغني عن مثل هذه الاماكن كونها مبدعه في ماكولاتها وماتشبع منها و بلدي حقيقي
ابراهيم
11 July 2019 12:28
لايفوتكم لايفوتكم ماشاءالله تبارك الله اكلهم لذيذ جدا والله تاكل منه مرره تدمن على اللحم الي يسوونه ولهم طريقه خاصة واتمنى الكل يجرب وصدقوني ماراح تندمون
Hadi
11 July 2019 3:00
بصراحة ما توقعته كذا. فعلا يا شباب من أسوء المطاعم يلي جربتها بالرياض المطعم بادارة يمنيه و العمالة يمنيه النظافة عندهم معدومه صفر الخدمه جدا سيئة و الأكل بارد. المطعم بشكل عام عشوائي و مافي تنظيم و لا فواتير عل الكاشير اللحم عندهم من اسوأ انواع اللحوم ماهو بنظيف و انت تاكل يطلعك اشكال الوان و اشياء طعمها مر مدري ايش هيا و الرز باااارد و سيء و لا له اي
موكا
30 June 2019 6:01
مطعم جميل جداً انصح اللي يذمون المطعم للعنصريتهم او لشي ثاني اقولكم اتقو الله فستسألون يوم القيامه بالنسبه لي طحت فيه بالصدفه وجربته والله جمييل جداً تجربه عائليه وعندهم سلطه حاره دقسو كلام وجميله والله يوفقهم
Add review