طريقة عمل حلى تشوروز الاسباني
حلى تشوروز الاسباني سهل جداً وسريع التحضير عبارة عن ماء ودقيق وزبدة يقدم مع صوص الشوكولاته كل يوم وفي المناسبات وهو خفيف يمكن تناوله في رمضان. مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
1 كأس ماء
1 كأس دقيق أبيض
5 ملعقة كبيرة زبدة
2 حبة بيض
1 ملعقة صغيرة سكر
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
لتحضير الشوكولاته:
100 غ شوكولاته داكنة
1 ملعقة كبيرة زبدة
½ كأس حليب
للتزيين:
سكر بودرة
طريقة التحضير
نضع في وعاء كلاً من الماء والزبدة والسكر والملح ونتركها على النار حتى تسخن وتذوب الزبدة. بعد أن يغلي المزيج نضيف الدقيق ونحرك لحوالي دقيقتين حتى تمتزج المكونات وتتشكل لدينا عجينة طرية. نترك العجينة حتى تبرد جيداً ثم نضيف الفانيليا ثم البيض بالتدريج ونحرك حتى تختفي البيضة الأولى ثم الثانية ونحرك. طريقة عمل حلى تشوروز الاسباني - مجلة المرأة العربية. نضع في وعاء الحليب والشوكولاته والزبدة ونحرك على نار هادئة حتى تذوب معاً ويتشكل لدينا الصوص ونتركه يبرد تماماً. نضع عجينة التشوروز في كيس الحلواني ونحمي زيت على نار متوسطة ونقطعها حسب الذوق ونقليها حتى تصبح ذهبية. نصفيها جيداً من الزيت ثم نضعها في طبق التقديم ونزين بالسكر البودرة ونقدم إلى جانبها صوص الشوكولاته وبذلك يكون الحلى جاهزاً.
طريقة عمل عجينة الشوروز المقرمش - طريقة
طريقة عمل حلى تشوروز الاسباني في المنزل مثل المحلات تعرفي عليها فيما يلي حيث يعتبر تشوروز أحد الحلويات المشهورة في المطبخ الاسباني ومنه انتقلت إلى جميع دول العالم ويتم تجهيزها وتقديمها في المطاعم لكنها سهلة في التحضير المكونات بسيطة تحصلون على نفس طعمها في المحلات. طريقة عمل حلى تشوروز الاسباني
يمكن عمل حلى تشوروز الاسباني في البيت باستخدام مجموعة من المكونات السهلة تستطيع شرائها من أي مكان، وهذه المكونات كما يلي:
كأس من الماء. كأس من الدقيق الأبيض. خمس ملاعق كبيرة زبدة. 2 حبة بيض. ملعقة صغيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة ملح ناعم. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. لتحضير الشوكولاته:
مائة جرام شوكولاتة داكنة. ملعقة كبيرة من الزبدة. نصف كأس من الحليب. طريقة عمل عجينة الشوروز المقرمش - طريقة. للتزيين:
سكر بودرة
خطوات عمل حلى تشوروز الاسباني
يمكنكم اتباع الخطوات التالية عند الرغبة في عمل حلى تشوروز الاسباني بنفس الخطوات التي يتم اتباعها داخل المطاعم والمحلات الشهيرة وهي كما يلي:
نضع كل من الزبدة والسكر والماء والملح في وعاء كبير ونتركها على النار حتى تسخن وتصبح الزبدة ذائبة. بعد أن يغلي المزيج السابق لمدة دقيقتين، نضيف الدقيق ونحرك المكونات حتى تمتزج وتتشكل لدينا عجينة ثم يتم رفعه عن النار.
طريقة عمل حلى تشوروز الاسباني - مجلة المرأة العربية
كوب من الحليب. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام. ربع ملعقة صغيرة من النسكافية أو القهوة سريعة الذوبان. 60 جرام من الشوكولاتة السوداء (اختياري ويمكن الإستغناء عنه). وغالباً يتم تقديم صوص شوكولاتة بجانب تلك الوصفة ويتم تحضيره عن طريق وضع 3 ملاعق كبيرة من السكر+ كوب من الحليب+ ملعقة كبيرة من نشا الذرة+ ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام+ ربع ملعقة صغيرة من النسكافية أو القهوة سريعة الذوبان مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات جيداً. ثم وضع الخليط على النار على درجة حرارة متوسطة مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات ونحصل على قوام متجانس. ثم إضافة 60 جرام من الشوكولاتة السوداء (اختياري ويمكن الإستغناء عنه) مع التقليب جيداً حتى نحصل على القوام المطلوب. ثم يتم وضعه في إناء ويقدم إلى جانب حلوى تشوروز الإسبانية. صوص الشوكولاتة البيضاء
ملعقة كبيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من الكريمة. 60 جرام من الشوكولاتة البيضاء (اختياري ويمكن الإستغناء عنه). وغالباً يتم تقديم صوص شوكولاتة بجانب تلك الوصفة ويتم تحضيره عن طريق وضع 3 ملاعق كبيرة من السكر+ كوب من الحليب+ ملعقة كبيرة من نشا الذرة+ ملعقة كبيرة من الفانيليا+ ملعقة من الكريمة مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات جيداً.
2- لعمل صوص الشوكولاتة, في طبق صغير دوبي النشا في كوباية لبن, وكوباية اللبن اللي باقية عندنا ضيفي عليها الشوكولاتة وحطيها على نار متوسطة وافضلي قلبي فيها لحد ما الشوكولاتة تدوب, ضيفي لها النشا اللي دوبتيه والسكر, قللي حرارة النار لاقل حاجة وقلبيها باستمرار لحد ما الشوكولاتة تبقى سميكة, هتاخد حوالي 5 دقايق, ولو حسيتي بعد 5 دقايق ان الشوكولاتة مش سميكة كفاية ممكن تضيفي لها شوية كمان من النشا لحد ما توصلي للسمك المناسب, ارفعي صوص الشوكولاتة من على النار واضربيه بمضرب يدوي سلك لحد ما يبقى ناعم معاكي, واحفظيه في مكان دافي. 3- حطي طاسه فيها الزيت للقلي على نار متوسطة, وسيبيه لحد ما يسخن, وحضري طبق صغير اخلطي فيه سكر مع قرفة. 4- اثناء ما الزيت بيسخن, حطي عجينة التشوروز في كيس حلويات, اضغطي على الكيس ونزلي حوالي 10 سم من العجينة في الزيت السخن, كرري الضغط على العجينة واقلي من 3 – 4 شرايح كل مرة, وقلبيهم باستمرار في الزيت, ولما يبقى لونها دهبي اقلبيها على الجنب التاني, ولما تاخد كلها اللون الدهبي حوالي دقيقتين لكل جنب طلعيها من الزيت على ورق مطبخ عشان يمتص الزيت الزيادة. 5- لما التشوروز يبرد شوية وتقدري تتعاملي معاه, غمسيه في خليط السكر والقرفة "في اسبانيا بيغمسوه في السكر بس", حسب اختيارك لو بتحبي نكهة القرفة, ممكن تضيفيها للسكر, لو مش بتفضليها استخدمي السكر لوحده.
تعرف على منيو بيت الشاورما لجميع فروع المملكة العربية السعودية والرقم الموحد لمطعم بيت الشاورما وبعض المعلومات الاخرى عن بيت. 6
معلومات مفصلة
إقامة
Unnamed R oad, المحمدية،، المحمدية، حفر الباطن 39911، السعودية
بلد
مدينة
نتيجة
موقع إلكتروني
خط الطول والعرض
28. 38939969999999, 45. 9685168
إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي. اقتراح ذات الصلة
920026666. Email. [email protected] [email protected] مرحبا بك في. مطاعم بيت الشاورما. تعود بدايتنا منذ عام 2000 بافتتاح فرع بيت الشاورما حي السليمانية بطريق الامير ممدوح والان لدينا خطة طموحة بالتواجد فى … شاهد المزيد…
خريص. موقعها. الخدمات فيها. بيت الشاورما طريق خريص Arsip - farizmedia.com. أهميّة طريق خريص خريص تُعتبر خريص من الهجر العديدة الموجودة في السعودية، والتي تتطوّر وتتقدّم نظراً لوجود أكبر المشاريع شاهد المزيد…
بيت الشاورما خريص. طريق فرع الدمام. أفضل مطاعم قريبة من بودل خريص.
شاهد المزيد…