تحرص كل ربة منزل على تجديد أصناف الطعام التي تحضرها لأفراد أسرتها بشكل يومى، لذلك تطلع على كل ما هو مختلف وجديد من أصناف على المواقع المتخصصة في الطبخ على الإنترنت، أو حتى بالمجلات والكتب المتخصصة في هذا المجال، حتى لا تحتاج لشراء أي صنف من الخارج ولذلك نستعرض في هذا التقرير، طريقة عمل الكيكة الأسفنجية في المنزل من خلال اتباع عدة خطوات وفقاً لما ذكره موقع " bbcgoodfoodme ". طريقة عمل الكيكة الأسفنجية في المنزل
المكونات:
تحضير2 كوب إلا ربع من الدقيق. تحضيرنصف باكو بيكنج باودر. تحضير 2 باكو فانيليا. تحضير1 ونصف كوب من السكر. تحضير10 بيضات. تحضير ملعقة كبيرة محسن كيك. تحضير ملعقة كبيرة من زبدة. طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية:
يجب إضافة البيض في وعاء ثم الفانيليا والسكر، واستخدام مضرب كهربائى لخفق البيض مع السكر حتى إذابة الأخير، ويصبح قوامه سميك، نخل الدقيق وإضافة البيكنج بودر ومحسن الكيك مع التقليب جيداً، ثم إضافة الدقيق تدريجياً مع التقليب مع الاستمرار في إضافة الدقيق بنفس الطريقة مع التقليب. يجب تجهيز صينية ودهنها بالزبدة مع تسخين الفرن على درجة حرارة 160 ثم وضع الصينية بالداخل مع تجنب فتح الفرن وتركه لمدة تتراوح مابين 30: 40 دقيقة ، مع مراقبتها من الخارج، للتأكد من نضجها، ثم فتح الفرن وإخراج الصينية، ويمكن تقسيمها وحشوها بالشيكولاتة أو الكريمة وتحويلها لتورتة أو إضافة عليها هذه الإضافات وتقديمها لأفراد الأسرة مع مشروب ساخن أو بارد حسب الرغبة.
كيكة سهلة - طريقة عمل الكيك - خطوات عمل الكيك فى المنزل
6- صب الخليط في المقلاة. استخدام ملعقة لكشط كامل خليط الكيكة من جانبي الوعاء. طريقة عمل كيك 7- اخبز الكيك لمدة ساعة و 15 دقيقة. أثناء ذلك عليك تدوير المقلاة بمقدار 180 درجة في منتصف الوقت خلال وقت الطهي للتأكد من أنه يتم خبز الكيكة بالتساوي ومن جميع الجهات. يتم الانتهاء من الكيك عندما تخرج منها رائحة لذيذة وتظهر في صورة ممتازة أمامك. استمتعي بكيكة المنزل اللذيذة! طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة مكونات طريقة عمل كيك بالشكولاته 1- إحضار وجمع جميع المكونات الخاصة بكيكة الشوكولاتة. 2- سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية) وتجهيز الذبدة والدقيق للكيكة. يمكنك استخدام مقلاة كيكة مستديرة ، أو صينية خبز مربعة ، أو مقلاة كيكة بوندت ، أو أي شيء لديك. تأكدي من دهنه جيدًا بالزبدة أو السمن حتى لا تلتصق الكيكة بالمقلاة عندما تُخبز. بعد تشحيم المقلاة ، أضف الدقيق. 3- اخلطي المكونات الرطبة في وعاء كبير. ضع الزبدة والبيض وخلاصة الفانيليا والسكر واللبن في وعاء. استخدم خلاط اليد أو مضرب البيض لمزج المكونات جيدًا. "المكونات الرطبة" في وصفات الكيك هي عمومًا تلك التي تحتوي على رطوبة. غالبًا ما يتم سرد السكر كمكون رطب أيضًا ، على الرغم من أنه ليس رطبًا بالفعل.
في دقائق طريقة عمل كيك البرتقال اللذيذ في المنزل بخطوات سريعة
15 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى! 30 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة
طريقة عمل تشيز كيك اللذيذة في المنزل باحترافية
تعد طريقة عمل الكيك من ألذ الحلويات، التي يفضلها عدد كبير من العائلات سواء الكبار أو الصغار، وتحرص الكثير من الأمهات على إعدادها في المنزل لتناولها بعد الإفطار في رمضان. يستعرض لكم موقع وجريدة "الطريق"، من خلال السطور التالية، كيفية عمل الكيك بالبرتقال و المسكرات، على طريقة الشيف هالة فهمي. مكونات لتحضير الصلصة: كوب واحد من عصير البرتقال كوب من الماء 2 ملاعق كبيرة من النشا 4 ملاعق كبيرة من السكر ربع كوب من الجوز ربع كوب من جوز الهند - 5 حبات من البيض - كوب واحد من السكر - نصف كوب من الزيت - نصف كوب واحد من عصير الليمون - حليب: نصف كوب من الحليب السائل - 2 ملاعق كبيرة من قشر البرتقال (مبشور) - ملعقة صغيرة من الفانيليا - 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر - كوبان ونصف من الدقيق الناعم (منخول) - القليل من الملح. اقرأ أيضًا: خطوات عمل الملوخية المجمدة في المنزل قبل الإفطار خطوات عمل الكيك بالبرتقال والمكسرات في منزلك. في الخطوة الأولى ضع المقادير في الخلاط الكهربائي، ثم يضري البيض بشكل جيد لمدّة 5 دقائق، مع رشّة ملح والفانيليا حتى ينفش. وبعدها قومي بسكب الزيت بشكل تدريجيا، ثمّ عصير البرتقال والحليب، يضرب جيداً.
طريقة عمل الكيك في المنزل طعم لذيذ وأسلوب بسيط - نواعم
ملاحظة:
إذا لاحظتي أن الخليط أصبح سميكًا جدًا أثناء الخفق، يمكنكِ إضافة القليل من الحليب. كيكة الشوكولا
3 بيضات (بدرجة حرارة الغرفة). 1 كوب من الحليب. نصف كوب من الزيت. 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو (25 جرام من الكاكاو). 3 ملاعق كبيرة من الشوكولا القابلة للدهن مثل ( نوتيلا ، ساريل). 2 كوب من الطحين. 1 علبة من الفانيليا. قومي بخفق البيض والسكر في وعاء حتى يصبح الخليط رغوي. أضيفي الزيت، والحليب، والشوكولا، والكاكاو، وأخفقيه مرة أخرى. أخيرًا أضيفي الطحين المنخول، والباكينغ باودر، والفانيليا واعيدي خفقه. أنقلي خليط الكيك إلى قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين. دعيها تبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم اقلبي كيكة الشوكولا إلى وعاء جديد. تقطع الكيكة إلى شرائح وتصبح جاهزة للتقديم. يمكنك إضافة صوص الشوكولا إلى الكيكة لتصبح أكثر تميزًا. مكونات صوص الشوكولا:
كوب صغير من الحليب. كوب صغير من الزيت. 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو. 5 ملاعق كبيرة من السكر. 1 ملعقة من الفانيليا. طريقة تحضيره:
تخلط جميع المكونات على الخلاط الكهربائي، وتسكب فوق كيكة الشوكولا. قد يهمكِ أيضًا: 4 طرق رائعة لتحضير كيكة الشوكولاته سهلة ولذيذة بالصور
كيكة البرتقال الشهية
3 بيضات (بدرجة حرارة الغرفة) 1 كوب سكر حبيبي.
175 جرام دقيق. 100 جرام زبدة طرية. 50 غرام من الكاكاو الخام. نصف كوب ماء مغلي. ربع كوب حليب سائل. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. صلصة الشوكولاته
350 جرام سكر بودرة. نصف كوب حليب سائل. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام. 60 جم زبدة طرية. تزيين
200 جرام فواكه حمراء. القليل من النعناع الأخضر. ملعقة كبيرة سكر بودرة. سخن الفرن على 180 درجة مئوية. نضع قطعة من الزبدة على قالب الكيك. في وعاء ، اخلطي الماء المغلي مع الكاكاو حتى تمتزج جيدًا. في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر. ضعي السكر والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدًا. ثم أضيفي البيض مع الاستمرار في الخفق. مع الاستمرار في الخفق ، أضيفي خليط الكاكاو. ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق. يُضاف الحليب والفانيليا ويُسكب المزيج في الصينية ويُوضع في الفرن حتى ينضج تمامًا. SOS
نضع الزبدة في وعاء على نار خفيفة حتى تذوب ، ثم نرفعها عن النار ونضيف الكاكاو والسكر الناعم والحليب والفانيليا ونخلط المكونات جيداً. دهن وجه الكيك بالصلصة وزينها بالفواكه ، قليل من السكر البودرة وأوراق النعناع. كيكة الشوكولاتة الاسفنجية بدون بيض
ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض منخول.
عصيدة التمر
تعدّ عصيدة التمر من أطباق الحلى التي يعود أصلها إلى المطبخ السعودي، وتنتشر طريقة تحضيرها في دول الخليج العربي والسودان ودول المغرب العربي، ويعدّ التمر والدقيق من مكونات هذا الطبق الأساسية، وتتميز العصيدة بمذاقها الفريد والشهي، ويمكن أن تُحضّر بعدة طرق تختلف من دولةٍ لأخرى، وسنقدم في هذا المقال عدة وصفات لعمل عصيدة تمر. طريقة عصيدة التمر
المكونات
500 غرام من التمر منزوع النوى. ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق. 50 غرامًا من الزبدة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ثلاثة أكواب من الماء. طريقة عمل عصيدة التمر - حياتكِ. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
يوضع التمر في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، ثم يضاف إليه الماء وتُخلط المكونات مع بعضها جيدًا. يوضع مزيج التمر في قدرٍ على النار، ثم يضاف إليه الزيدة وتُقلب المكونات جيدًا. يضاف الدقيق إلى مزيج التمر تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب. يضاف الفلفل الأسود المطحون والملح إلى المزيج ويُقلب، ثم يُترك لمدة خمسٍ وأربعين دقيقةً على نار هادئة. تُسكب عصيدة التمر في طبق التقديم وتُقدّم مباشرةً. طريقة عمل عصيدة تمر بالجوز
كوب من الدقيق الأسمر. ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من حب الهال المطحون.
طريقة العصيدة الليبية | المرسال
بث مباشر باريس سان جيرمان
ورق دفتر قديم
طريقة عمل عصيدة تمر - 110 وصفة عصيدة تمر سهلة وسريعة - كوكباد
العصيدة
العصيدة هي إحدى الأكلات، والحلويّات الشرقيّة المشهورة، خاصّة في السودان، واليمن، والسعودية، إذ تختلف طريقة تحضيرها من منطقة لأخرى، حسب المكوّنات التي تستعمل في إعدادها، حيث تُعد من دقيق الذرة في بعض المناطق، ومن دقيق الدخن في مناطق أخرى. يتم إعدادها بشكلٍ خاص في المناسبات الاجتماعيّة، كاستقبال مولود جديد، أو الاحتفال بعيد المولد النبوي، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن الطرق المختلفة لعمل عصيدة التمر. عصيدة التمر
المكوّنات:
نصف كيلوغرام من التمر منزوع البذور. ثلاثة أرباع الكأس من الطحين. خمسون غراماً من الزبدة. عصيدة التمر بالخلاط بالصور. ربع ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود المطحون. ثلاث كؤوس من الماء. طريقة التحضير:
يُوضع التمر، والماء في الخلاط الكهربائي، وتُخلط المكوّنات حتّى يُطحن التمر جيّداً. يُسكب مزيج التمر في إناء، ويُوضع على النار. تُضاف الزبدة إلى المزيج، ويُحرّك جيّداً. يُضاف الطحين بشكلٍ تدريجي، مع مراعاة التحريك المستمر. يُبهر المزيج بالملح، والفلفل، ويتُرك على نار منخفضة الحرارة لمدة لا تقل عن خمس وأربعين دقيقة.
عصيدة التمر بالخلاط بالصور
نحضر قدرًا عميقًا ، ثم نضيف الدقيق ومسحوق الحليب ونشا الذرة والهيل. ارفعه على الموقد واستمر في تقليب جميع المكونات حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي وتبدأ الرائحة في الظهور. ارفعي القدر عن الموقد ، ثم ضعيه في وعاء عميق ، أضيفي نصف كمية الماء وقلبي جيدًا. نضع السكر في قدر عميق ثم نضعه على الموقد ونقلب جيداً ثم نسكب الزبدة ونتركها حتى تذوب تماماً. أضيفي خليط الدقيق واستمري في تقليب المكونات حتى تمتزج جيداً ، ثم أضيفي الزعفران وماء الورد. نترك المزيج يغلي على الموقد ، ثم نضعه في وعاء التقديم ، ويمكن تزيينه بالهيل والزعفران. شيماء يوسف
إقرأ أيضا: وظائف الشؤون الصحية بالحرس الوطني 1442
كاتبة وأم لأربعة أطفال. أكتب في مجال الأمومة والطفولة بناءً على تجربتي الشخصية وتجربتي الشخصية ، وهوايتي هي القراءة ، وأعتقد أن ما نخرج منه هو فشل أكثر مما نحصل عليه من نجاح. لا تدع النكسات تقف في طريق تطوير شخصيتك. مصدر
المصدر الأساسي من هنا
حصة هذه المادة
إقرأ أيضا: الخزف المسطح هو أحد انواع الخزف الاسلامي الذي انتشر في العصر العباسي
المصدر: Cy and Dale. 213. 108. 0. 225, 213. 225 Mozilla/5. طريقة العصيدة الليبية | المرسال. 0 (Windows NT 10.
طريقة عمل عصيدة التمر - حياتكِ
مقادير العريكة الجنوبية
٢ كاس دقيق اسمر
٢ كاس دقيق ابيض
٢ كاس من التمر السكري الطري منزوع البذر ومقطع الى قطع متوسطة
٣ ونصف كاس من الماء
كاس من الزبدة
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة سمن
عسل
تمر بدون بزر للتزين
طريقة تحضير العريكة الجنوبية
١-ننقع التمر بالماء من الليل ولكن يجب ان يكون التمر مغسول. ٢-تخلط المقادير الجافة مع بعضها وتنخل بالمصفاة. ٣-تعجن العجينة بماء التمر المنقوع (ممكن ان نزيد القليل من الماء اذا احتاجت العجينة)
٤-تترك العجينة لترتاح مدة ساعة. ٥-في صينية الخبز نضع العجينة ونخبزها على نار متوسطة وفي الرف الوسطي. ٦-ترك لمدة ربع ساعة وترفع من الفرن. ٧-وهي ساخنة العجينة نقسمها و نضعها في كيس سميك مع التمر و السمن. ٨-ممكن ان نلبس قفازات لانها ساخنه. ٩- نغلق الكيس ونبتدي بالعجن بقوة. ١٠-نعجن لمدة عشر دقائق او اكثر حتى يصبح عندنا عجينة طرية. ١١-وفي زبدية التقديم نضعها ونصنع حفرة في الوسط. نشكل العجينة على شكل أرغفة ونضعها في مقلاة مدهونة بالزبدة. نترك الخبز إلى أن يصبح ذهبي اللون. نُخرج الخبز من المقلاة، ونتركه يبرد. نُعيد الخطوة إلى أن ننتهي من الكمية. نُقطع الخبز إلى قطع صغيرة. نضع الخبز المفتت في وعاء، ثمّ نُضيف الزبدة إليه، ونخلطهما.
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy