تشيز كيك يابانية ناطعه
الطريقة و المقادير
تشيز كيك يابانيه
المقادير
3 ملاعق زبده
12 مكعب جبنة كيري
3 ملاعق طحين منخول
2ونص ملعقه نشا
نص كوب حليب سائل
بياض 5بيضات
صفار 5 بيضات
بشر نص ليمونه
نص كوب سكر
الطريقه
نذيب الزبدة مع الجبن والحليب على حمام ماء مغلي مع التقليب، ثم ترفع من على النار ويترك ليبرد قليلاً. نفصل الصفار عن البياض،
ونخفق البياض ثم يضاف السكر مع استمرار الخفق حتى نحصل على مارنج متماسك القوام. طريقة عمل تشيز كيك ياباني | سوبر ماما. نخفق الصفار ثم نضيفه الى خليط الزبدة، مع إضافة والدقيق والنشا وبشر الليمون ونخلط جيداً. نضيف البياض على 3 دفعات مع التقليب من الأسفل الى الأعلى حتى يمتزج الخليط جيداً. نبطن صينية الخبز بورق الزبدة ويدهن بمسحة خفيفة من الزبدة، ويصب الخليط ويخبز في حمام ماء ساخن على الرف الأسفل من الفرن. يختبر النضج بعود خشبي ونترك الكيكة داخل الفرن مع فتح الباب لمدة ساعة على الأقل حتى تبرد تماماً. ومساكم سكر ياطيبين
تشيز كيك يابانية من 5 حروف
طريقة عمل تشيز كيك ياباني
أولاً: نسخن الفرن مسبقًا إلى 160 درجة مئوية. ثانياً: في قدر صغير على نار متوسطة، نخفق الزبدة والجبن الكريمي والحليب معًا حتى تذوب المكونات وتصبح ناعمة. ثم نرفعهم عن النار ونتركهم يبردوا. (يمكن عمل نفس الخطوة بطريقة تذويب الشوكولاتة، بوضع المكونات في وعاء ثم وضع الوعاء فوق طنجرة بها ماء ساخن)
ثالثاً: في وعاء كبير، نخفق صفار البيض حتى يصبح ناعمًا باستخدام الخفاقة اليدوية، ثم نصب مزيج الجبن الكريمي ببطء مع التحريك باستمرار حتى تتجانس المكونات. رابعاً: نن خل الدقيق ونشا الذرة، ثم نضيفهم للخليط السابق مع الخفق المستمر للتأكد من عدم وجود كتل. خامساً: في وعاء كبير آخر، نخفق بياض البيض باستخدام الخفاقة اليدوية حتى يصبح ناعماً. ثم نضيف السكر تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط (يمكن استخدام خفاقة كهربائية للحصول على مزيج أبيض هوائي). طريقة عمل الكيكة اليابانية | مكونات الكيكة اليابانية. سادساً: نضيف حوالي نصف بياض البيض إلى مزيج الصفار والطحين ونخلطهم جيداً. ثم نكرر العملية مع بياض البيض المتبقي حتى يتجانس الخليط. سابعاً: ندهن قاع وجوانب قالب الكيك بالزبدة ثم نلفهم بورق الزبدة جيداً (أو نكتفي بدهنهم بالزبدة)، ثم نصب الخليط في قالب الكيك و نرجه لنتخلص من أي فقاعات هواء كبيرة.
تشيز كيك يابانية مترجمة
خبز الكيكة
ثامناً: نحضر صينية فرن كبيرة وعميقة قليلاً، ونملأها بالماء الساخن بارتفاع 2 سم. ثم نضع قالب الكيك في منتصف الصينية التي تحتوي على الماء الساخن (إذا كان القلب من النوع الذي يُفك، نحيطه بورق ألمنيوم حتى لا يتسرب إليه الماء من الصينية التي تحتوي على الماء). نضع صينية الفرن وعليها قالب الكيك ونخبزها لمدة 25 دقيقة بحرارة 16 درجة مئوية. ثم نخفض الحرارة إلى 140 درجة مئوية ، ونخبزها لمدة 55 دقيقة أخرى ، حتى ترتفع الكيكة إلى ضعف حجمها تقريبًا. تشيز كيك يابانية رومانسية. تاسعاً: نخرج الكيك من الفرن، ونقلب التشيز كيك الياباني بحذر على كف يدنا (لأن قلبها على طبق يجعلها تنكمش)، ولكن بحذر لأنها ستكون ساخنة. ونرفع ورق الزبدة عن الجوانب. ، ستكون الكعكة ساخنة. ثم نضعها في صحن تقديم أو لوح خشبي. عاشراً: نرش سطح تشيز الكيك الياباني بالسكر البودرة (هذه الخطوة اختيارية)، ثم نقطعه إلى شرائح ونقدمه مع الفراولة. خيارات وبدائل
البعض يخبز الكيكة كالتالي: 30 دقيقة على حرارة 150 درجة، 30 دقيقة بحرارة 110، 4 إلى 5 دقائق 150 درجة حتى يأخذ السطح لوناً ذهبياً. عند صب الخليط في قالب الكيك، يمكن عمل ذلك باستخدام مصفاة للتخلص من أي كتل عجين قد تكون تشكلت.
تشيز كيك يابانية رومانسية
وضع ورق الخبز تحت الكيك ثمّ فرد الكريمة فوق الكيك ولفّها باستخدام الورق لضمان عد تكسّر الكيك أثناء اللف، مع مراعاة عدم شد الكيك أثناء اللف. تقطيع الكيك وتقديمه بجانب القهوة أو الشاي.
الفكرة هي جعل الخيط أملس وكريمي قدر الإمكان للحفاظ على طرواة وهوائية الكيكة.
كيكة اليابانية | Japanese Cake - YouTube
2021/12/30
أرقام - خاص
شارك
انسَخ رابِط المَقالْ
يوضح الجدول التالي أبرز التغيرات الخاصة بكبار الملاك في السوق السعودي "تاسي"، وذلك يوم الثلاثاء 28 ديسمبر 2021 حسب النشرة اليومية لـ "تداول":
تغيرات كبار الملاك
السابقة
الملكية الحالية
التغير
عدد اسهم الصفقة بالآلاف
ملاحظات
مكة للإنشاء
شركة الصالحات للاستثمار (شركة شخص واحد)
أقل من 5 في المئة
8. 49%
-
محمد صالح حمزه صيرفي
9. 80%
المراعي
الا مير سلطان محمد سعود الكبير ال سعود
23. 69%
19. 34%
(4. أسواق الإمارات: تغيرات كبار الملاك خلال الأسبوع الثالث من شهر أبريل 2022. 35%)
43500. 00
يمكن للزوار الإطلاع على قاعدة البيانات التاريخية لتغيرات كبار الملاك لجميع الشركات المدرجة في السوق السعودي عبر الرابط التالي قائمة كبار الملاك
يوتيوب
حساب أرقام العالمية
Follow
حساب أرقام الإمارات
تعليقات {{getCommentCount()}}
كن أول من يعلق على الخبر
{{dexOf(comment)+1}}
{{llowersCount}}
{{menterComments}}
عذرا: لقد انتهت الفتره المسموح بها للتعليق على هذا الخبر
الآراء الواردة في التعليقات تعبر عن آراء أصحابها وليس عن رأي بوابة أرقام المالية. وستلغى التعليقات التي تتضمن اساءة لأشخاص أو تجريح لشعب أو دولة. ونذكر الزوار بأن هذا موقع اقتصادي ولا يقبل التعليقات السياسية أو الدينية.
تغيرات كبار الملاك في السوق السعودي &Quot;تاسي&Quot; ليوم الأحد 18 أبريل (المتطورة – - هوامير البورصة السعودية
وستلغى التعليقات التي تتضمن اساءة لأشخاص أو تجريح لشعب أو دولة. ونذكر الزوار بأن هذا موقع اقتصادي ولا يقبل التعليقات السياسية أو الدينية.
أسواق الإمارات: تغيرات كبار الملاك خلال الأسبوع الثالث من شهر أبريل 2022
ونذكر الزوار بأن هذا موقع اقتصادي ولا يقبل التعليقات السياسية أو الدينية.
اسمديا- الرياض:
شهد سوق المال السعودي "تداول" خلال تسوية تعاملات جلسة الأربعاء الموافق 29 مايو/ أيار 2019 ستة تغيرات بحصص كبار الملاك. تغيرات كبار الملاك في السوق السعودي "تاسي" ليوم الأحد 18 أبريل (المتطورة – - هوامير البورصة السعودية. وكانت التغيرات بزيادة الحصص من نصيب شركتي (شركة الصناعات الكيميائية الأساسية، شركة طيبة للاستثمار). وعلى الجانب الآخر خفض كبار الملاك حصصهم في شركات (السعودية للعدد والأدوات، والمتحدة الدولية للمواصلات، وصندوق جدوى ريت السعودية). وجاءت التغيرات على النحو التالي:
* نقلا عن (مباشر السعودية)
الرابط المختصر: