الطماطم
تعتبر الطماطم من أكثر أنواع الخضراوات استهلاكا في العالم نظرا لتوافرها الدائم في الأسواق ولرخص أسعارها مقارنة بغيرها من أصناف الخضار والفواكه ويمكن تناول البندورة نيئة من خلال دمجها مع الكثير من المأكولات والوجبات اليومية أو السلطات والشوربات كما يصنع منها عصير الطماطم ذو الفوائد الصحية العالية. فوائد عصير الطماطم لفقر الدم
يحتوي عصير الطماطم على الكثير من العناصر المغذية أهمها: ماء جلوسين ومواد رغوية وزيوت وفيتامينات مثل: (ب1 ب2 ب3 ب6 ج) إضافة إلى معادن الكاليسيوم والحديد والمغنيسيوم والنحاس والبروم والكبريت والدهون والكلس والبوتاسيوم ونسبة من السعرات الحرارية ومجموعة من الألياف النباتية والأحماض العضوية والسكريات مثل الفركتوز والسكروز كما يتكون من المواد البكتينية والقلوية والآزوتية و مضادات الأكسدة. يفيد عصير الطماطم في تقوية الصحة العامة للجسم ويعتبر من أرخص الوسائل لعلاج فقر الدم حيث إن احتواء عصير الطماطم على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة والأحماض العضوية وغناه بمعدن الحديد وفيتامين (ج) ومضادات الإلتهابات يساهم في رفع نسبة الهيموجلوبين في الدم وزيادة إنتاج كريات الدم الحمراء ويمكن تحضير كوب من هذا العصير بشكل يومي لمرضى الأنيميا عن طريق مزج حبتين من البندورة الطازجة مع ملعقة من السكر والقليل من الماء في الخلاط ثم يشرب فهو منعش ومكافح للعطش ومقوي لضعاف البنية.
- عصير الطماطم لفقر الدم المتنقلة وتأمين 24
- عصير الطماطم لفقر الدم والإعدامات» رئيسًا جديدًا
- عصير الطماطم لفقر الدم بسبب
عصير الطماطم لفقر الدم المتنقلة وتأمين 24
تعزيز وتحسين صحة العظام وذلك لاحتواء عصير الطماطم على فيتامين ج ومضادات الالتهابات والكالسيوم وتساعد هذه العناصر في منع الإصابة بهشاشة العظام وضعف العظام. تخليص الجسم من الفضلات والسموم، كما أن عصير الطماطم يحسن أداء الجهاز الهضمي في هضم الطعام ومنع حدوث الإمساك بسبب احتواء الطماطم على مادة الكبريت والكلور، كما يعتبر عصير الطماطم من ملينات الأمعاء وطرد الغازات من البطن. تنشيط الكليتين وتخليص الجسم من ارتفاع درجات الحرارة وخاصة للمصابين بالحمى. علاج مشاكل واضطرابات الجهاز التنفسي، كما ان لعصير الطماطم دور في علاج الربو والسل الرئوي والتخلص من احتقان القصبة الهوائية. عصير الطماطم مفيد لمصابي مرض السكري وذلك لقدرة عصير الطماطم على تقليل نشاط الصفائح الدموية مما يحمي مرضى السكري من خطر الإصابات بالجلطات. تقليل نسبة ومعدل الكوليسترول الضار في الجسم وذلك لما يحتويه عصير الطماطم من فيتامين ب3، وهذا ينعكس على قلة الإصابة بأمراض القلب ومشاكل تصلب الشرايين.. تساعد الأحماض العضوية الموجودة في عصير الطماطم على التحكم في حموضة المعدة وعلاج الحموضة. تعليقات الزوار
عصير الطماطم لفقر الدم والإعدامات» رئيسًا جديدًا
فوائد عصير الطماطم العامة
يساعد عصير الطماطم على تخفيض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم لاحتوائه على فيتامين ب3 مما يقلل احتمالية الإصابة بأمراض القلب كالجلطات ومشاكل تصلب الشرايين حيث إنه يحتوي على فيتامين (ب6) الذي يحمي جدران الأوعية الدموية من التلف. يعمل عصير الطماطم على إنقاص الوزن ومكافحة السمنة بشكل ملحوظ حيث إن المداومة عليه يعمل على تخفيض الوزن العام وإزالة شحوم البطن " الكرش " وتقليص محيط الخصر لدى السيدات بنسبة كبيرة لذا يمكن استخدامه في برامج التخسيس. احتواء عصير البندورة على الأحماض العضوية يفيد في علاج حموضة المعدة والدم. عصير الطماطم يقي من الأورام السرطانية وانتشارها لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ومادة الليكوبين وأحماض الكوماريك والكلورجينيك والتي تعمل على مقاومة أنواع كثيرة من السرطانات أهمها سرطان البروستاتا والرئة والرحم والثدي والقولون والأمعاء والمعدة. عصير الطماطم يخلص الجسم من السموم والفضلات في الجسم ويحسن عملية هضم الغذاء في الأمعاء ويكافح الإمساك لاحتوائه على مادتي الكلور والكبريت فهو ملين للأمعاء طارد للغازات ويسهل إخراج الفضلات
يحسن من صحة العظام ويقويها حيث إنه يحتوي على مضادات الالتهابات ونسبة من فيتامين (ج) والكاليسيوم الذي يمنع الإصابة بهشاشة العظم.
عصير الطماطم لفقر الدم بسبب
ويفيد عصير الطماطم في تقوية الصحة العامة للجسم ويعتبر من أرخص الوسائل لعلاج فقر الدم حيث إنّ احتواء عصير الطماطم على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة والأحماض العضوية وغناه بمعدن الحديد وفيتامين (ج) ومضادات الإلتهابات يساهم في رفع نسبة الهيموجلوبين في الدم وزيادة إنتاج كريات الدم الحمراء، ويمكن تحضير كوب من هذا العصير بشكل يومي لمرضى الأنيميا عن طريق مزج حبتين من البندورة الطازجة مع ملعقة من السكر والقليل من الماء في الخلاط ثم يشرب فهو منعش ومكافح للعطش ومقوي لضعاف البنية. المزيد من الصحة والجمال:
فوائد الكستناء الصحية للجسم
الملح.. فوائده وأضراره وبدائله
© 2000 - 2021 البوابة ()
مواضيع ممكن أن تعجبك
الاشتراك
اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن
يمكنك قراءة فوائد الخيار مع اللبن للوجه و المعدة
فوائد عصير الطماطم و البقدونس
يحافظ عصير الطماطم والبقدونس على صحة العظام، وتعزيز قوتها، ذلك لأنّ هذا العصير يتضمن نسب عالية من عنصر الكالسيوم في تركيبته، و يمنع من الإصابة بهشاشة العظام
يساعد عصير الطماطم والبقدونس في الحفاظ على صحة الكلى، وعلاج مشكلة الإسهال، ذلك لأنّه يقي الجسم ويعقمه من جميع السموم التي يمكن أن تسبب الإسهال. عصير الطماطم يقوي النظر؛ لأنّه مليءٌ بالمغذيات النباتية مثل؛ البيتا كاروتين، واللوتين وزياكسانثين. بالإضافة إلى فيتامين سي المعروف بحمايته للعينين من المشكلات المختلفة مثل؛ الضمور البقعي المرتبط بالعمر، وإعتام عدسة العين. يعمل عصير الطماطم والبقدونس على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي في جسم الإنسان، فعصير الطماطم يعمل على حماية الجسم من التعرض للإصابة بمشكلة الإمساك، لذلك يُنصح بتحضير عصير الطماطم، وشربه بانتظام. يقي عصير الطماطم الجسم من التعرض للإصابة بالأمراض السرطانية، وبالأخص سرطان البنكرياس، ذلك لأنّه عصير طبيعيّ. يتضمن عصير الطماطم والبقدونس نسب عالية من مادة الليكوبين، ومادة البيتاكاروتين، اللتان تعملان على خفض نسبة تعرض الشخص للإصابة بالأمراض السرطانية.
المقادير: 3 أكواب مرقة دجاج. 680 جرام كوسة، مقطعة إلى قطع بسمك بوصة. 1 ملعقة كبيرة شبت، مفروم. ¾ كوب جبنة شيدر، مبشورة. (اختياري) ¼ ملعقة صغيرة من الملح. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. الطريقة: ضيفى المرقة والكوسة والشبت فى حلة متوسطة، اغلى المكونات على نار عالية. قللى درجة الحرارة حتى تطهو على فقاعات صغيرة، واتركى الكوسة لتنضج بدون تغطية الحلة لمدة 7 إلى 10 دقائق. اضربى المزيج فى محضر الطعام أو فى خلاط، على دفعات إذا لزم الأمر، حتى يتكون لديكِ قوام ناعم وسلس. اعيدى الشوربة إلى الحلة وسخنيها على نار متوسطة إلى عالية، وقلبى فيها الجبنة ببطء حتى تذوب فيها جيداً. ارفعى الحلة من على النار وتبلى الشوربة بالملح والفلفل وقدميها ساخنة. لحم بتلو مشوي دايت وصفة شهية ولذيذة بمناسبة العيد للحم البتلو الشهي مشوي لأصحاب الدايت. الوصفة مقدمة من مطلخ آية الصحي. المقادير: 6 أضلاع بتلو (عجل صغير) من الصدر. 1 ملعقة صغيرة روز مارى (إكليل الجبل) جاف مطحون. 1 ملعقة صغيرة أوراق زعتر جاف مطحون. 1 ملعقة كبيرة خل بلسمى. 1 ملعقة كبيرة ورشستر صوص. وصفات اكل دات کام. ¼ كوب عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة.
حوالي ثلاثة بصلات من الحجم الكبير. ثلاثة قطع من الثوم المفروم. قطع من الزبدة. قليل من الملح. طريقة العمل: تكون على النحو التالي يتم وضع كل المكونات السابقة ما عدا الممبار في صحن كبير على النار. ويتم تقليب كل تلك المكونات حتى تستوي تماماً على النار. تقوم بإخراجها في صحن آخر. يتم وضع ماء في صحن آخر، ويتم وضع الممبار به حتى الغليان. يتم حشو الممبار بالمكونات السابقة. يوضع على النار على قطعة الزبدة ويتم تحميره. 2. الدجاج ويكون على النحو التالي:- المكونات: على النحو التالي قطع من الدجاج. طماطم وبصل وقليل من الملح والزيت. طريقة العمل: يتم عمل هذا بالشكل الآتي تقوم بإحضار القطع الموجودة من الدجاج ووضعها في ماء على النار. يتم تقطيع الطماطم والبصل إلى أجزاء صغيرة وتوضع على النار هي الأخرى مع الدجاج. بعد أن تطيب الدجاجة أو قطع الدجاج تماماً يتم إخراجها. يوضع القليل من الزيت في طاجن آخر، ويتم وضع الدجاج عليها حتى تحمر تماماً. ويصبح لديك دجاج وشوربة الدجاج. 3. اللحم أو كرات اللحم ويكون على النحو التالي:- المكونات: لحم وتوم وجبنة موزريلا وصلصة الطماطم وبعض التوابل. طريقة العمل: تكون على النحو التالي يتم وضع اللحمة على نار هادئة على الزيت وتوضع كل التوابل الموجودة.
1 ملعقة صغيرة ملح. ¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود. الطريقة: اسكبي جميع مكونات التتبيل فى وعاء صغير، وتُقلب حتى تَمتزج جيداً معاً. امسحي الأضلاع بورق المطبخ، وتُفرك من الجهتين باليد بخليط الأعشاب، ثم تُرص فى صحن كبير وتُغطى بورق النايلون وتترك فى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. اخرجي الأضلاع من الثلاجه وتترك فى حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة حتى تَفقد برودتها. سخني الشواية المنزلية جيداً على نار أعلى من المتوسط. رصي الأضلاع المُتبلة على الشواية، وتترك لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى تُشوىَّ جيداً كما يمكن رَصها فى صينية مُسطحة، وتَركها فى الفرن على حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة أو حتى تَنضج جيداً. ارفعي الأضلاع المشوية من على الشواية، وتُرص فى ورق الفويل وتُغلف به جيداً، وتترك لمدة 10 دقائق، ثم تُقدم مع الأرز والخضروات. مكرونة بيستو بالدجاج و الخضروات من وصفات الباستا قليلة السعرات والغنية بالعناصر الغذائية لاحتوائها على البروتين من الدجاج، والفيتامينات من الخضروات. المقادير: 1 كيس مكرونة لينجوينى «شرائط». 2 ملعقة طعام الصنوبر. 3 ملعقة طعام زيت الزيتون. 1 فص ثوم، مقطع. ½1 كوب أوراق البقدونس الطازج. ½ كوب جبن بارميزان مبشورة.
إضافة المرق وتقليب الخليط جيداً وتركه لمدّة عشر دقائق على نار هادئة.
إضافة الكريمة والتقليب جيداًٍ حتّى تبدأ في الغليان. إضافة بلح البحر، وتركه يغلي مع باقي المكوّنات.
إضافة السبانخ، وسكب الشوربة في أوعية، ورشّ الوجه بالثوم المعمر وتقديم الشوربة مع الخبز المقرمش. شوربة الشوفان بالخضراوات
المكوِّنات
لتر واحد من الحليب. نصف كوب من الشوفان. كوبان من الخضروات المشكلة. ربع كوب من زيت الذرة. بصلة متوسطة الحجم ومفرومة. الهيل. الكمون. الكزبرة الناعمة. برش الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. فصان من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. وضع الشوفان في قدر متوسط الحجم على حرارة متوسطة، وتقليبه لدقائق معدودة حتى يصبح لونه ذهبياً. إضافة كلٍ من: برش الليمون والزيت والفلفل والقرفة والخضروات والهيل والبصل والزنجبيل والثوم والملح والكمون والكزبرة لقدر الشوفان، وتقليب المكونات لدقائق لتصبح لها نكهة طيبة. إضافة الحليب للقدر وتركه على حرارة متوسطة حتى يغلي، ثم تخفيف النار عن القدر وتركه على نار خفيفة حتى تنضج الخضروات جيداً.