طريقة عمل القطايف المقرمشة بالنشا
يُخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والخميرة والسكر. يُضاف الماء الدافئ ونخلط باستخدام مضرب سلك يدوي حتى يصبح الخليط ناعم وخالي من التكتلات، ثم يُصفى ( يُمكن استعمال الخلاط الكهربائي في هذه الخطوة). يُضاف السميد بالتدريج مع الخلط بمضرب يدوي بشكل سريع. يُغطى المزيج ويترك ½ ساعة أو أكثر حتى يتخمر في جو دافئ. يُكشف المزيج ويُحرك بملعقة حتى تزول الرغاوي من على الوجه. لو لوحظ أن المزيج ثقيل يُضاف له ½ كوب ماء دافئ بالتدريج مع التقليب حتى يُصبح سهل الصب). نُحمي صينية غير قابلة للالتصاق ( غير مدهونة) على نار وسط لمدة 5 دقائق حتى تصبح ساخنة تماماً. نصب العجينة بواسطة المغرفة أو مايعادل ⅛ كوب في منتصف الصينية دون تحريكها قبل أن تنضج الأطراف. توضع على منشفة قطنية نظيفة وتُغطى حتى تحتفظ بطراوتها. لتحضير القطر أو الشربات: نضع 2 كوب من السكر مع كوب من الماء ويقلب قليلاً ثم نضعهم على النار حتى يذوب السكر ويغلى القطر. نضيف ملح الليمون أو عصير الليمون وتُقلب بملعقة جافة ويترك لمدة 5 دقائق على نار هادئة، ثم يُرفع على النار ويُترك حتى يبرد تماماً. تُحشى فطائر القطايف بالزبيب وجوز الهند أو عين الجمل المجروش أو المهلبية، وتُقلى في زيت غزير.
طريقة عمل عجينة القطايف السورية - حلويات أكلة في دقيقتين
نضع الحليب على النار ونضع معه النشا في قدر على النار ونقلب الخليط جيداً على النار حتى يثخن القوام ونضيف إليه القشطة ونقلبهم مع بعضهم حتى تتجانس المكونات مع بعضها نحشي القطايف بالقشطة ثم نقليها في الزيت بعد أن يسخن جيداً وتصبح ذهبية اللون. نقدم القطايف مع الشربات بحسب الرغبة. طريقة عمل عجينة القطايف السورية بكريمة الشوكولاتة المكونات: كوب من الدقيق الأبيض المخصص للمخبوزات نصف كوب من السميد الناعم 3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر 3 أكواب من الماء بندق محمص مجروش للتزيين مكونات كريمة الشوكولاتة 200 جرام من الشوكولاتة ملعقة صغيرة من العسل ملعقة صغيرة من الفانيليا طريقة التحضير: نضع الدقيق الأبيض مع السميد مع البيكنج بودر في العجان الكهربائي ونضيف إليهم الماء في العجان على سرعة متوسطة حتى يختلط المكونات جيداً ويكون لدينا عجينة سائلة. ونترك العجينة حتى ترتاح قليلاً لمدة ربع ساعة. لتحضير كريمة الشوكولاتة نضع القشطة في وعاء ونضعه على نار متوسطة حتى تذوب القشطة ولكن لا تغلي. نضيف إليها الشوكولاتة والفانيليا والعسل ونقلبهم جيداً على النار ونخفض النار قليلاً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً ويصبح لدينا كريمة شوكولاتة ناعمة نرفعها من على النار ونضعها جانباً حتى تبرد تماماً.
طريقة عمل عجينة القطايف بالصور وحشوها بالصور - ثقف نفسك
نغطي القطايف بفوطة نظيفة حتى ننتهي من كمية العجينة ونلفها بعد أن نفرغ بالكيس النايلون حتى لاتنشف نحشي القطايف حسب رغبتك اما بالمكسرات مثل المجروش أو الفستق أو القشطة. طريقة عمل القطايف بالنوتيلا طريقة عمل عجينة القطايف السورية المكونات: قطايف مصنوعة في المنزل مسبقاً شوكولاتة نوتيلا زيت للقلية لتحمير القطايف شربات ثقيل للقطايف طريقة التحضير: نأخذ القطايف ونحشي كل قطعة منها بالشوكولاتة المذابة ونغلق القطايف بطريقة محكمة ونضغط عليها بأطراف الأصابع جيداً ونفعل مثل هذه الخطوات مع بقية الكمية. في طاسة عميقة نضع بها كمية الزيت ويكون زيت غزير حتى يسخن ثم نضع بها القطايف حتى تتحمر من الجانبين نرفعها من على النار ونضعها في الشربات ونصفيها ونقدمها. يمكنك عمل أقماع بالقطايف العجينة أولاً وتحميرها مفتوحة ثم تحشيها بالنوتيلا بعد التحمير حسب رغبتك أو يمكنك حشيها وأكلها نية.
عجينة القطايف الشامية - Youtube
أو تُشكل دوائر أكبر قليلاً حسب الرغبة، وتُنقل أول بأول على فوطة نظيفة وتُغطى جيداً. نتركها ترتاح قليلاً قبل الحشو والتحمير حتى لاتفتح في الزيت. تُحشى حسب الرغبة وتُحمر في زيت غزير، ثم تُسقى بالشربات البارد، وبالعافية. وهكذا نكون انتهينا من مقال طريقة عجينة القطايف الأصلية، وقد عرضنا لك أكثر من طريقة لتختاري منها مايناسبك، وكل عام وانتم بخير….
دقيقتان بالخلاط..طريقة عمل عجينة القطايف الأصلية سهلة وسريعة ناجحة 100%
تصب العجينة في المقلاة ثم انتظري حتى تظهر الفقاعات، وتنشل. كرري الطريقة في كل الكمية. احشي الفطائر بالحشو التي تريدينه ثم تغلق بالضغط على أطرافها جيداً. في زيت غزير قومي بقلي القطايف حتى تأخذ اللون الذهبي تنشل وتوضع في القطر (الشربات) ثم تصفى وتترك تبرد. يمكن أن تزين بالفستق المجروش.. تقدم بالهنا والعافية وكل عام وأنتم بألف خير.. رمضان كريم. نانسي نبيل صحفية إلكترونية أعمل محررة بموقع نجوم مصرية منذ سنوات، مٌلمة بالشؤون والأخبار المصرية والخليجية، دراستي في مجال تكنولوجيا الإنتاج، بينما هوايتي الكتابة والتدوين في مجالات عديدة.
قم بإزالة الغطاء عن الطبق بعد أن تبدأ الفقاقيع بالظهور على سطح العجينة، وابدأ بالتحضير لعملية شواء القطايف. قم بتسخين مقلاة لا تلتصق وامسحها بقليل من الزيت، ثم ابدأ بإضافة العجينة إلى المقلاة على هيئة أقراص. انتظر حتى تبدأ الأقراص بالنضوج، كأن يحمر الطرف الملامس للمقلاة، وتظهر فقاقيع جافة على السطح المكشوف من أقراص القطايف. قم بوضع الأقراص الناضجة جانبًا ريثما تقوم بتحضير الحشو.
٤٥ ريال. *بتر تشكن سعره ٩٧ ريال. *برياني ساده ٤٩ ريال. *مكس جريل طبق فاخر مشويات منوع ١٣٢ريال. *كشميري لامب ايدام بطريقه خاصة بهم وجميل جدا ١٢١ ريال. *ايدام مالابار ١٢١ … شاهد المزيد…
مميزات مطعم بهارات جدة. يتميز المطعم بأنه يقدم مجموعة من الوجبات التي تتميز بالمذاق الجيد واللذيذ لدى الكثير من الأشخاص التي تفضل تناول الأطعمة الهندية والماكولات المحضرة بشكل مميز وجيد لتناول إعجاب الكثير من الزوار. شاهد المزيد…
مطعم بهارات الهندي جدة. مطعم شيزان الهندي جدة. مطعم هولي الهندي جدة. مطعم اشاز الهندي جدة. مطعم تاج محل جدة. مطعم باب الهند جدة. سوف نقدم لكم اليوم قائمة بها أفضل وأشهر المطاعم الهندية في جدة … شاهد المزيد…
Bharat Restaurant |مطعم بهارات.???? الأحساء-شارع الخليج. الاحد- الاربعاء 12م- 12ص. الخميس-السبت 12م – 1ص. قسم الأفراد والعوائل:0539466822.???? التوصيل: عن طريق موقعنا أو 0135811100. Posts Guides IGTV Tagged. شاهد المزيد…
مطعم بهارات. مطعم هندي يتميز بديكور جميل مريح يقدم مجموعة من الأطباق الهندية المختلفة ، يشتهر المطاعم في الأوساط الراقية حيث أنه ذو أطباق لذيذة لكنها مرتفعة الأسعار نوعا ما مقارنة بكثير من … شاهد المزيد…
Bharat Menu قائمة طعام مطعم بهارات.
مطعم بهارات الهندي Lion
AbdullahA5734 البحرين تمت كتابة تعليق 16 مايو 2018 عبر الأجهزة المحمولة بصراحة دائماً اجي له مع زوجتي وناخذ من عنده برياني لحم ومسالا دجاج وربيان وسمبوسه شي رهيييب جد انصحكم فيه ونظييف ويفضل تتصل قبل تجي بسبب الزحمة تاريخ الزيارة: ديسمبر 2017 استفسر من AbdullahA5734 عن مطعم بهارات الهندي 1 أشكر AbdullahA5734 يعبر هذا التعليق عن رأي شخصي لأحد أعضاء Tripadvisor ولا يعبر عن رأي شركة TripAdvisor LLC. المسافرون الذين شاهدوا مطعم بهارات الهندي شاهدوا أيضًا
الأحساء, المنطقة الشرقية
الهفوف, الأحساء
هل سبق أن زرت مطعم بهارات الهندي؟ شاركنا تجاربك! المُلاك: ما هي وجهة نظرك؟
هل تمتلك أو تدير هذه المنشأة؟ اطلب إدراجك مجانًا للرد على التعليقات وتحديث ملفك التعريفي والمزيد. اطلب إدراجك
مطعم بهارات الهندي ميمي
548abdallaha أبو ظبي, الإمارات العربية المتحدة تمت كتابة تعليق 11 يوليو 2019 عبر الأجهزة المحمولة الاهتمام بنظافة المطعم والديكورات والوقع رائع انما الاكل بعيد جدا للاسف عن الاكل الهندي المعروف لا يستحق المبلغ المدفوع له ولن تكرر زيارتي له الا اذا تغير الطباخين لديهم تاريخ الزيارة: يوليو 2019 استفسر من 548abdallaha عن مطعم بهارات الهندي أشكر 548abdallaha يعبر هذا التعليق عن رأي شخصي لأحد أعضاء Tripadvisor ولا يعبر عن رأي شركة TripAdvisor LLC. alkoti الهفوف, المملكة العربية السعودية تمت كتابة تعليق 14 سبتمبر 2018 عبر الأجهزة المحمولة على قلة مطاعم الطبق الهندي في مدينة الأحساء إلا أن هذا المطعم مميز ومتألق في أطباقه ومنافس في السوق المحلي لتركيزه وتقديمه الأطباق الهندية بأفضل طريقة وأفضل طعم وأقيمه بأنه رائع للوائل والأصدقاء وأكله نظيف تاريخ الزيارة: يونيو 2018 استفسر من alkoti عن مطعم بهارات الهندي 1 أشكر alkoti يعبر هذا التعليق عن رأي شخصي لأحد أعضاء Tripadvisor ولا يعبر عن رأي شركة TripAdvisor LLC. alhumaied الرياض, المملكة العربية السعودية تمت كتابة تعليق 16 يوليو 2018 عبر الأجهزة المحمولة انا من الرياض و الطعم الي ذقته يعجز لساني عن وصفه أهنيكم يا اهل الهفوف على مطعمكم و ياليت يفتح عندنا تاريخ الزيارة: يوليو 2018 استفسر من alhumaied عن مطعم بهارات الهندي أشكر alhumaied يعبر هذا التعليق عن رأي شخصي لأحد أعضاء Tripadvisor ولا يعبر عن رأي شركة TripAdvisor LLC.
مطعم بهارات الهندي للنساء
من تجربتي السابقه ((( والتي لن تتكرر))) المطعم فخم وراقي بس في المذاق "ابدا ماعجبني" و بعيد كثير عن الهندي مع ان كل مطاعم مجموعة ليلتي تتميز بجودة المذاق ، اما الأسعار في قريبه من اسعار المطاعم الهنديه الفاخرة في لندن!!! اتمنى انهم يغيروا الشيف. تحياتي
#37
بشكل عام تقييمي للمطعم كـ فخامه وخدمه ونظافه 15/10
لكن الوجبات 3/10
بصراحه الجلسه فيه رائعه جداً ولكن لا فائده بدون المذاق الرائع
وكان قراري عدم العوده مره أخرى الا اذا تغير الشيف وتعددت الوجبات
بالنسبه للمطاعم الهنديه
شيزان افضل من بهارات كمذاق
ايضاً مطعم راج افضل منه كمذاق
لكن كفخامه لا يوازون بهارات اطلاقاً
#38
تقرير حلو لمطعم مرتب
مشكورة وصايف لمشاركتنا التجربة الحلوة..
عليكم بالعافية..
#39
الله يسلمكم يارب.. الف شكر على المرور العطر...
عسآكم على القوووة
مطعم بهارات الهندي للحمل
عنوان المطعم: مدينة جدة، حي الأندلس، شارع التحلية بلو مول، إلى جانب شك شاك. ويمكن تتبع الموقع عبر خرائط جوجل من هنا. أوقات العمل: من الساعة الحادية عشر صباحًا، وحتى الساعة الواحدة بعد منتصف الليل. رقم الهاتف: . +966 12 261 7037
مطعم نان في جده
استقدم مطعم نان إلى مدينة جدة مجموعةً من أمهر طهاة الهند للعمل على نقل المذاق الأصلي للمأكولات والأطباق الهندية باحترافيةٍ عاليةٍ إلى سكان مدينة جدة من رواد المطعم، وتشمل قائمة الطعام التي يقدمها المطعم عددًا من الوجبات الرئيسية والسلطات والمقبلات، أما أشهر أطباق المطعم فهي التيكا ماسالا، وكاري بالدجاج، وبيتر تشكن، والدجاج بالزبدة إلى جانب دجاج كرومان، وطاجن نان الخاص. عنوان المطعم: مدينة جدة 23425، الزهراء الند الفرعي. ويمكن تتبع الموقع عبر خرائط جوجل من هنا. أوقات العمل: من الساعة الواحدة والنصف ظهرًا، وحتى الساعة الواحدة بعد منتصف الليل. رقم الهاتف: . +966 53 536 9000
شاهد أيضًا: افضل مطعم بخاري في جدة للعوائل
مطعم باب الهند في جده
يخطف الديكور الرائع لمطعم باب الهند أنظار الداخلين إليه للمرة الأولى، وبإشراف فريقٍ مميزٍ من الطهاة الهنود ذوي المهارة والخبرة العالية يعيش رواد مطعم باب الهند أجواء الهند الساحرة متنقلين بين أشهى الوجبات الهندية الشهيرة الغنية بالتوابل الهندية المميزة.
ع كثر ماجربت مطاعم هنديه هذا كيف ماجربته؟ تجربة الاروع لي ع مستوى المطاعم الهندية. انصح به وبشدة. طلبت منهم ايدام دجاج ماسالا بالزبده دجاج بوري ورز برياني ساده
الاكل عموما كان حار وفرش ونظيف الطباخ لمسته حلوه واهنيهم الحقيقه…. اعطيهم اربع نجوم يعيبهم فقط ربما التاخير مادري هل للزحمه دور بس مو عذر. كذلك طلبت منهم مقبلات لان المقبلات ونوعيتها
التقرير الرابع:
اطلقق مطعمم هندي اكلته بالرياضض مره يجنن وكريمين مرهه
يعني طلبنا رز برياني مع دجاج تكه اتوقع اسمه كذا وكفى شخصين وباقي الطبق فيه
اكل مرهه يجننن واسعاره حلوه يعني يستحق التجربه 👍🏻👍🏻👍🏻