فتة الباذنجان طريقة عمل فتة الباذنجان باللحم المفروم فتة الباذنجان: الفتة هي من الطعام الشعبيّ في بلاد الشام يتناولها الصائمون في شهر رمضان،وتعتبر فتة الباذنجان أكلة سورية الأصّل،و هي من الفتات اللذيذة و التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة، حيث يمكن إعداد هذه الوصفة مع اللحم المفروم أو يمكن إستبعاده حسب الرغبة. طريقة عمل فتة الباذنجان باللحم المفروم: المكونات: رغيفان من الخُبز العربي. نصف كيلو من اللحم المفروم. ثلاثة حبات من الباذنجان المقشّرة والمقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. كيلو من الطماطم مقشّرة و مفرومة. ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكّل. كوب لبن زبادي. عصير ليمونة. حبة من الفلفل الأخضر الحار المقطّع. ثلاث فصوص من الثوم المهروس. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة. كوب و نصف من الزيت النباتي للقلي. حبة بصل مفرومة. صنوبر. بقدونس مفروم للتزيين. طريقة التحضير: في مقلاة على النار نسخّن الزيت جيداً ونقلي الباذنجان حتى يُصبح ذهبيّ اللون ثم نَضعهُ في طبق. باستعمال مقص المطبخ نُقطّع الخبز إلى مكعبات صغيرة ثم نقلي الخبز حتى يتحمّر ونضعه جانباً.
- فتة الباذنجان انستقرام sarapopfit
- نظرة على شركة "ذيب لتأجير السيارات".. الأنشطة الرئيسية والفروع والخدمات
فتة الباذنجان انستقرام Sarapopfit
– نقوم بغسل اللحم المفروم جيدا، ثم نحضر وعاء طهي ونضع فيه كمية مناسبة من الزيت، وعندما يسخن نضع البصل المقطع في الزيت ونقلبه حتى يذبل، ثم نضيف اللحم، ونقوم بتعصيج اللحمة على نار متوسطة، وعندما تنضج، نضيف لها الملح و البهارات حسب الرغبة. – ثم نضيف للحم الباذنجان المقلي ومعجون الطماطم، ونقلب المكونات معا جيدا حتى تتجانس. – نحضر طبق التقديم ونفرد فيه العيش المقلي، ثم نصب فوقه خليط الباذنجان واللحمة. – في وعاء أخر نقوم بخلط الزبادي مع 3 ملاعق كبيرة من الطحينة ، وعصير نصف ليمونة، والقليل من الملح، ونقلب المكونات معا جيدا، وعندما تتجانس ويصبح قوامها مناسب يتم سكبها فوق باقي المكونات. – من الممكن تزيين الطبق باللوز والبقدونس المفروم، ويم تقديمه كطبق جانبي بجانب الطعام، ويفضل وضع خليط الزبادي والطحينة على فتة الباذنجان قبل التقديم مباشرة حتى يظل الخبز مقرمش. فوائد الباذنجان
للباذنجان العديد من الفوائد الصحية التي تجعلك تتفني في صنع أطباق مختلفة منه حتى تستفيدي منها أنت وعائلتك، ومن هذه الفوائد:
– يحتوي الباذنجان على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية، والتي تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، وبالتالي فهو يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، فيحمي من تصلب الشرايين ويحمي القلب من العديد من الأمراض.
نقدم
لكم طريقه تحضير فتة الباذنجان من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، فتة الباذنجان
وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات
تكفي 3 شخص
مكونات
فتة الباذنجان
الكميه
خبز محمص
2
رغيف
باذنجان شرائح
50 جرام
زبادي
1 علبه
بقدونس مفروم
20 جرام
ثوم مفروم
30 جرام
ملح
10 جرام
ماء
صنوبر
حمص مسلوق
70
جرام
طريقه
عمل فتة الباذنجان:
يقطع رغيف من الخبز في صينية. يحمر الباذنجان في الزيت ويوضع على
الخبز. يخلط الثوم مع الزبادي والقليل من الماء
والملح وتصب نصف كمية الزبادي فوق الباذنجان. يضاف باقي كمية الخبز والحمص ويصب علية
باقي الزبادي. يزين بالبقدونس والصنوبر ويكون جاهز
للتقديم.
وبلغ أقصى مستوى لأسطول الشركة للتأجير قصير الأجل نحو 10. 8 ألف سيارة كما في 31 مارس 2020. مركبات التأجير طويلة الأجل: تقوم الشركة بشراء المركبات بناء على طلب العملاء، ووصل أسطول التأجير طويل الأجل لدى الشركة إلى 8541 مركبة كما في 31 مارس 2020، موزعة على أكثر من 350 عميلا وتتنوع من سيارات الركاب إلى السيارات التجارية والشاحنات الخفيفة. أسطول الخدمات بالشركة: يمثل أسطول الخدمات 2. 6% من إجمالي أسطول الشركة كما في 31 مارس 2020، ويستخدم الأسطول لتقديم خدمة المساعدة على الطريق والغسل والصيانة المتنقلة وقطر المركبات الأخرى وخدمة الموظفين، وعند انتهاء العمر التشغيلي للمركبة التأجيرية تخصص بعض المركبات المحددة للاستخدام في تقديم الخدمات أو كمنفعة للموظفين. نظرة على شركة "ذيب لتأجير السيارات".. الأنشطة الرئيسية والفروع والخدمات. وقالت الشركة إنه خلال فترة الثلاثة أشهر المنتهية في 31 مارس 2020 تسلمت حوالي 1435 مركبة وقامت بتشغيل أسطول بمتوسط حجم يتكون من 19193 مركبة. وفيما يلي جدول يوضح تركيبة أسطول الشركة حسب العلامات التجارية:
تركيبة أسطول الشركة حسب العلامات التجارية
العلامة التجارية
النطاق من مركبات أسطول
التأجير طويل الأجل
التأجير قصير الأجل
هيونداي
23. 4% - 28.
نظرة على شركة &Quot;ذيب لتأجير السيارات&Quot;.. الأنشطة الرئيسية والفروع والخدمات
مع العلم بأن كافة المعلومات والتفاصيل المتعلقة بالاكتتاب متوفرة في نشرة الإصدار المنشورة على الموقع الإلكتروني لهيئة السوق المالية ، والموقع الإلكتروني لشركة ذيب لتأجير السيارات والموقع الإلكتروني لشركة السعودي الفرنسي كابيتال.
- بيع المركبات المستعملة المملوكة للشركة والتي تم استخدامها من خلال عمليات قطاعي الأعمال أعلاه. وتوزعت إيرادات الشركة خلال الفترة المنتهية في مارس 2020 إلى خدمات التأجير قصير الأجل بنسبة 44. 8% من إجمالي الإيرادات، ثم "خدمات التأجير طويل الأجل" بنسبة 30. 2%، وبيع المركبات المستعملة بنسبة 25%. توزيع إيرادات الشركة حسب النشاط (النسبة من الإجمالي)
البيان
2017
2018
2019
الثلاثة أشهر الأولى 2020
خدمات التأجير قصير الأجل
59. 0%
53. 4%
55. 4%
44. 8%
خدمات التأجير طويل الأجل
15. 5%
25. 6%
30. 3%
30. 2%
بيع المركبات المستعملة
25. 5%
21. 0%
14. 4%
25. سهم ذيب لتأجير السيارات. 0%
الإجمالي
100%
وحققت شركة "ذيب لتأجير السيارات" أرباحا قدرها 41. 9 مليون ريال بنهاية التسعة أشهر الأولى 2020، قياسا بأرباح قدرها 78. 4 مليون ريال تم تحقيقه خلال نفس الفترة من العام 2019، كما يوضح الجدول التالي:
أهم بنود قائمة الدخل لشركة "ذيب لتأجير السيارات"
الفترة
التسعة أشهر
الأولى 2019
الأولى 2020
التغير
الإيرادات (مليون ريال)
451. 0
485. 1
+ 8%
الربح الصافي(مليون ريال)
78. 4
41. 9
(47%)
متوسط عدد الأسهم(مليون)
43. 0
--
ربح السهم (ريال/للسهم)
1.