طريقة عمل المقلقل على أصوله - YouTube
طريقة عمل المقلقل بالصور - منتديات عبير
ضعي صدور الدجاج على البصل والثوم وقلبي جيدا، وضعي عليها الطماطم والبهارات والفلفل الحار. ضعي البطاطا على الدجاج وأضيفي الماء وأتركيهم حتى تمام النضج ثم أضيفي الملح. قدمي الوجبة ساخنة وأضيفي الكزبرة فوقها.
خامساً:- ما مقداره (4) حبات من البندورة ، و التي يراعى أن تكون مفرومة بشكلاً ناعماً. سادساً:- ما مقداره (3) ملاعق كبيرة الحجم من معجون البندورة. سابعاً:- ما مقداره (2) كأس من الماء. ثامناً:- ما مقداره (4) ملاعق من الدقيق. تاسعاً:- ما مقداره (2) ملعقة كبيرة الحجم من الزيت النباتي. عاشراً:- ما مقداره (1) ملعقة صغيرة الحجم من الشطة الحمراء. إحدى عشر:- ما مقداره (1) ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود المطحون. أثنى عشر:- ما مقداره (1) ملعقة صغيرة الحجم من الكمون المطحون. ثلاثة عشر:- ما مقداره (1) ملعقة صغيرة الحجم من الملح الناعم. أربعة عشر:- ما مقداره (1) ملعقة كبيرة الحجم من الكزبرة الخضراء ، و المفرومة بشكلاً ناعماً. طريقة تحضير مقلقل اللحم السعودي:-
أولاً:- في البداية أحضري الصاج الخاص بطبخ المقلقل ، و بإمكانك استعمال وعاءاً من النوع الذي لا يلتصق ذي القاعدة السميكة وضعي به كل من السمن ، و الزيت النباتي ، و من ثم أتركيه على النار حتى يسخن بشكل جيد. طريقة عمل اللحم المقلقل. ثانياً:- أحضري سيدتي اللحمة ثم أبدائي بغسيلها بشكل جيد باستخدام الماء البارد ثم ضعي عليها الدقيق هذا مع مراعاتك لفركها به بشكلاً جيداً ثم قومي بوضعها على الصاج ، و حركيها بشكلاً مستمراً حتى لا تلتصق ، و من ثم أتركيها على النار حتى تكتسب اللون الفاتح.
طريقة عمل اللحم المقلقل الهندي - لحم هندي ماسالا - لحم بالكاري على الطريقة الهندية - معلومة
ثم قومي الآن بإضافة اللحم إلى المقلاة واتركيه حتى ينضج تماماً، ثم في طبق للتقديم نقوم بتفريغ اللحم وتقدم تلك الأكلة ساخنة. في النهاية يمكنك أن تقديمي الوصفة مع الليمون المقطع والزبادي.
نضيف الثوم المفروم والطماطم المفرومة والفلفل الأخضر الحار، ونتابع التقليب بهدوء. ثم نضيف البهارات المشكّلة والقرفة والهيل والكزبرة والكمون والفلفل الأسود والملح، ونقلب جيداً حتى تتوزع جميع البهارات على قطع اللحم. نضيف مكعّب مرق الدجاج. ضيفي الماء ليغمر اللحم تماماً. ثم تغلق طنجرة الضغط بإحكام، وتترك على نار منخفضة لمدة نصف ساعة تقريباً. عند نضوج اللحم نسكب مقلقل اللحم في وعاء التقديم ونزينه بالبقدونس المفروم. نقدّم مقلقل اللحم مع طبقٍ من الأرز الأبيض أو أيّ نوعٍ من أنواع السلطات إلى جانب قطع الخبز. يمكنك إضافة أنواع من المُقبّلات الأخرى مثل: الحمص، والمتبل، والبطاطا المقلية، وصلصة المايونيز، أو الكاتشب. مع العلم أنّ هناك من يقوم بتحضير مقلقل اللحم باستخدام الصاج دون استخدام طنجرة الضغط. طريقة المقلقل الحجازي
مقلقل لحم حجازي
المكونات
لحم بدون عظم. بصلة مقطعة لشرائح. مكعبات طماطم مقطعة. طريقة عمل المقلقل بالصور - منتديات عبير. فلفل قرون حار (اختياري، ويمكنك الاستغناء عنه). معلقتين ملح. بهارات مشكلة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود مطحون. زيت لتحمير البصل. يحمر البصل حتى يذبل ويتغير لونه. يتم إضافة الطماطم والفلفل مع البصل ويقلب لمدة من دقيقتين إلى ثلاثه دقايق.
طريقة عمل اللحم المقلقل
نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. 4 حبات من الطماطم المقشرة والمفرومة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. نصف كوب من الماء. طريقة التحضير:
نحضر حلة مناسبة ونضعها علي البوتاجاز علي نار عالية جدا، ثم نقوم بإضافة اللحم المقطع إلي قطع صغيرة الحجم و متساوية ليأخذ النضج التام ثم نترك اللحم داخل الحلة للوصول إلي درجة السخونة المناسبة. نقوم بإضافة ملعقتان السمن علي اللحم ونتركها، حتى تذوب تماما، نقوم بوضع الدقيق علي اللحم مع استعمال ملعقة مناسبة للتقليب والدمج جيدا، نقوم بتقليب اللحم، حتى تجف المياه من الحلة أو يتغير لون اللحم ويميل إلي الاحمرار. طريقة عمل اللحم المقلقل الهندي - لحم هندي ماسالا - لحم بالكاري على الطريقة الهندية - معلومة. بعد دمج اللحم مع المكونات جيدا وجفاف المياه نقوم بإضافة الثوم والفلفل الأخضر الحار والبصل المفروم والبهارات المشكلة والكمون والملح والشطة والكزبرة الناعمة في حلة اللحم، ثم نكرر التقليب مره آخري بالملعقة ودمج البصل والثوم باللحم جيدا. ثم نحضر طبق الطماطم المفرومة ونقوم بإضافة الطماطم وكمية الماء داخل الحلة، ونستمر في التقليب، حتى وصول الصلصة إلي درجة الغليان، نقوم بتغطية الحلة ونترك مقلقل اللحم علي النار لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج اللحم بشكل تام. نرفع حلة مقلقل اللحم عن النار ونقوم بتقديمه في أطباق التقديم مع الأرز الأبيض الشهي.
ضع الصاج أو مقلاة سميكة القاعدة على حرارة عالية حتى تسخُن، ثم اضف السمن واتركه حتى يذوب. ضع اللحم في طبق مفرود، وأضف الدقيق وقلبه جيداً حتى يتغطى تماماً، ثم ضع اللحم في المقلاة وقلبه إلى أن يجف الماء عنه ويتغيّر لونه. أضف البصل والملح والثوم والبهارات وقلبه حتى تفوح الرائحة. أضف الطماطم والمعجون والماء وحرك المكونات معًا، ثم اترك الصلصة حتى تغلي، ثم اخفض درجة الحرارة اسفل القدر واترك المقلقل يغلي لمدة تتراوح من 20-30 دقيقة، أو حتى ينضُج اللحم تماماً. ارفع المقلاة عن النار واسكب المقلقل في طبق التقديم وزينه بالكزبرة ويُقدّم مع الأرز الأبيض أو الخبز. كيفية تحضير لحم مقلقل يمني
لتحضير وصفة لحم مقلقل يمني - حضرمي يمكن اتّباع الخطوات الآتية:
150 سعرة حرارية
المكوّنات
كوب من الأرز طويل الحبة (أي ما يُعادل 200 غ). نصف كيلو غرام من لحم الخروف المقطع إلى رأس العصفور (أي ما يُعادل 2 كوب). ملعقة صغيرة من كلٍ من الكمون، والبهارات المشكلة، والكزبرة الجافة. حبتان من الطماطم المقطّعة إلى مكعبات صغيرة. مكعب من مرقة الدجاج. بصلة مقطّعة إلى قطع صغيرة. ثلاثة أضراس من الثوم المفروم. قرن من الفلفل الحار. سخن الزيت أو السمنة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة، ثمَّ يُضاف كلٍ من: اللحمة، والبصل، والثوم، والفلفل، ومكعب المرقة، والكزبرة، والكمون والبهارات وتقليب اللحمة جيداً.
23-04-2012, 01:41 PM
مكتب صرف عملات..
السلام عليكم
ماهي اجراءات فتح مكتب تحويل عملات ؟
ومين يعرف صاحب مكتب تحويل عملات ممكن يساعدني ؟
وكيف ممكن نكتشف العملات المزوره ؟
ووش رايكم بهالمشروع صراحة نحتاجه كثير واسعاره عالميه ؟
المشروع لقريبة لي وحابه تبدأ فيه والي يبي يشاركها هي بالمال وهو بالجهد مافيه مانع
وشكراً
23-04-2012, 02:05 PM
اللي اعرفه الان تم الغاء مكاتب او محلات الصرافه والتحويل واختصارها على شركات كبيره او بنوك وبشروط معينه
يعني لازم شركه رصيدها ملايين. 23-04-2012, 02:07 PM
اها يعني مافيه امل
مشكور الله يعطيك العافيه
23-04-2012, 02:15 PM
ياخوي كيف كذا؟
شارع قابل في جده القديمه فيه يمكن 1786666425642 كشك لتبديل العملات وكلها صغار ؟
23-04-2012, 02:30 PM
ايه وفي البطحاء في الرياض في عشرين محل صغير
وفي الدمام قريب من سوق الحب فييه محلات كثيره لتبديل العمله
واسعارها افضل من البنوك
طبعا هذا تعقيب على اخوي بادي الرجم
مكتب تحويل عملات يورو
أما إذا كان التحويل أو البيع في
عملة واحدة (كالريال بالريال) مثلاً فلابد من التماثل والتقابض، ويحرم
التفاضل والنَّسَاء؛ فلا تأخذ مائة بمائة وعشرين مثلاً؛ لأن العملات
المعاصرة تأخذ حكم النقدين (الذهب والفضة)، كما نص على ذلك "المجمع
الفقهي" باتفاق الأعضاء؛ لأنها أصبحت ثمناً لكل مثمن وقيمة لكل مقوم،
وقد قال -صلى الله عليه وسلم-: "لا تبيعوا الذهب بالذهب إلا مثلاً
بمثل، ولا تُشِفُّوا بعضها على بعض، ولا تبيعوا الوَرِقَ بالوَرِقِ
إلا مثلاً بمثل، ولا تشفوا بعضها على بعض ولا تبيعوا غائباً منها
بناجز" (متفق عليه)، وعليه: فإذا كان البيع والشراء يتم بالصورة التي
ذكرت، فلا حرج في ذلك. الصورة الثانية: أن يكون تمام البيع والشراء عن
طريق شركة الصرافة التي وضعت فيها أموالك، ففي هذه الحالة تكون شركة
الصِّرافة وكيلاً عنك منفذاً لأمرك، والوكالة في الشريعة جائزة بأجرة
وبدون أجرة ولكن يجب عليك أن تتيقن من سير معاملات مكتب الصرافة على
وفق الشروط التي ذكرناها آنفاً في حال اختلاف العملات واتفاقها، والله
أعلم. ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
نقلاً عن موقع الآلوكة. مكتب تحويل عملات يورو. 15
0
55, 814
مكتب تحويل عملات تيك توك
إذا كنت بحاجة إلى تحويل العملات اليوم، لديك العديد من الخيارات للاختيار من بينها. فعلى سبيل المثال، يمكن البحث فى محرك البحث جوجل لإعادة تحويل العملة بكل سهولة بدون الحاجة إلى تحميل تطبيقات متخصصة فى ذلك ويمسح لك جوجل أيضاً بحساب مبلغ معين للتحويل. بالإضافة إلى ذلك، يوجد بعض التطبيقات والبرامج المتخصصة فى تحويل العملات بجانب أيضاً مواقع الويب المخصصة فى ذلك. لكن، فى هذا المقال التعليمى سوف نتحدث عن واحدة من أفضل المميزات والخصائص فى نسخة ويندوز 10 والتى تساعد المستخدمين فى تحويل العملات على سطح المكتب بدون الحاجة إلى تحميل برامج وتطبيقات أو الدخول إلى موقع ويب متخصصة فى ذلك! مكتب تحويل عملات مؤسسة النقد. نعم، إذا كنت ترغب في البقاء بعيداً عن شبكة الإنترنت والأجهزة النقالة، فى تطبيق الألة الحاسبة " Windows 10 Calculator " المثبت بشكل إفتراضى فى نسخة ويندوز 10 هناك ميزة وخاصية تسمح بتحويل العملات بدون الحاجة لبرامج طرف ثالث أو الدخول إلى موقع الإنترنت. :: كيفية تحويل العملات في ويندوز 10
فى البداية يجب أن تعلم جيداً بأن هذه الميزة متوفرة فقط فى نسخة ويندوز 10 المحدثة إلى " تحديث Fall Creators " أما فى حالة إذا كان إصدار الويندوز 10 المثبت أقل من ذلك فلن تحصل على ميزة تحويل العملات المتوفرة فى الألة الحاسبة المثبتة بشكل إفتراضى.
وذلك
مشروط عند اختلاف العملات بأن يتم القبض في وقت إجراء المعاملات -وهو
ما يعبر عنه في كتب الفقه بالقبض في المجلس بما يتراضيان عليه- أو ما
يقوم مقام المجلس بانتقال العملة من حساب البائع إلى حساب المشتري،
وانتقال العملة الأخرى من حساب المشتري إلى حساب البائع ويكون البيع
بهذه الصورة صحيحاً خالياً من شبهة الربا بنوعيه (الفضل والنسيئة)؛
لأنه لا يشترط في حالة اختلاف الأجناس سوى التقابض في المجلس. فعن
عبادة بن الصامت قال: قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: "الذهب
بالذهب، والفضة بالفضة، والبُر بالبُر، والشعير بالشعير، والتمر
بالتمر، والملح بالملح مثلاً بمثل، سواءً بسواء، يداً بيد، فإذا
اختلفت هذه الأصناف، فبيعوا كيف شئتم إذا كان يداً بيد" (رواه مسلم). وعن أبي المنهال قال: "باع شريك لي وَرِقاً بنسيئة إلى الموسم أو
الحج ؛ فجاء إليّ فأخبرني فقلت: هذا أمر لا يصح، قال: قد بعته في السوق
فلم ينكر عليّ أحد، فأتيت البراء بن عازب فسألته فقال: قدم النبي -صلى
الله عليه وسلم- المدينة ونحن نبيع هذا البيع فقال: "ما كان يداً بيد
فلا بأس به، وما كان نسيئة فهو رباً" (متفق عليه واللفظ لمسلم)، وقال
"النووي": قوله -صلى الله عليه وسلم-: "يداً بيد" حُجة العلماء كافة
في وجوب التقابض وإن اختلف الجنس.