ذات صلة طريقة عمل آيس كريم زبادي طريقة عمل آيس كريم زبادي بالتوت
الآيس كريم
يعد الآيس كريم من الحلويات التي تقدم باردة، والتي يتم تحضيرها وتقديمها بكثيرة في فصل الصيف، وذلك لأنّها تنعش الجسم، وتمده بالطاقة اللازمة، وغالباً ما يتم شراؤها من المحال التجاريّة، وقد ترغب الأم بتحضيرها في المنزل، وذلك لضمان سلامة أفراد أسرتها، وتعدها بالعديد من النكهات، مثل: الفراولة، والليمون، والزبادي، وغيرها الكثير، وسنقدم في هذا المقال طريقة تحضير الآيس كريم بالزبادي. الآيس كريم بالزبادي
المكونات
حبة كبيرة من الموز. حبة كبيرة من المانجو. ربع كأس من السكر الأبيض الخشن. كأس من لبن الزباي. طريقة التحضير
نقطع الموز والمانجو إلى مربعات متوسطة الحجم. نضع مكعبات الموز والمانجو في الطبقة العلويّة من الثلاجة، لمدة لا تقل عن الأربع ساعات. نضع لبن الزبادي، وقطع الموز والمانجو، والسكر، في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائيّ، ونخلطهم جيّداً، وذلك حتى نحصل على خليط متجانس. ندخل خليط الآيس كريم إلى الطبقة العلويّة من الثلاجة، ولمدة أربع ساعات. فروز ايس كريم و زبادي مجمد. نخرح الآيس كريم من الثلاجة، ونضعه في أكواب مناسبة للتقديم، ثم نزيّنه بالمكسرات المجروشة، ونقدمه بارداً.
ايس كريم زبادي اكتيفيا
ربع كوب من العسل. ربع كوب من المكسرات واللوز المجروشة. يُخفَق الزبادي والحليب والعسل، ثمّ يوضع في قوالب الآيس كريم. يُوضَع مدة ثلاث ساعات في الثلاجة. يُقدّم في أكواب التقديم، ويُزيَّن بالمكسرات. آيس كريم زبادي بالشوكولاتة
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص
425 غرامًا من الكرز المُعلّب دون بذر مع الشراب الفاتح المُجفّف. ملعقة صغيرة من السكر أو مُحلٍّ صناعي. ثلاث علب من الزبادي بالشوكولاتة الغامقة بنكهة الفانيلا. 35 غرامًا من الشوكولاتة الغامقة. ايس كريم زبادي وبيض. يُقطّع الكرز قطعًا متوسطة، ثمّ يوضع في طبق، ويُقلَّب مع السكر. يُترك مدة خمس دقائق حتى يستقرّ، ثمّ يُوضع الزبادي، وتُقلّب الموادّ معًا. يُسكَب المزيج في ثمانية أكواب آيس كريم بالملعقة، ثمّ توضع أعواد الآيس كريم الخاصة. تُغطّى، وتُجمَّد في الفريزر طوال الليل لتتجمّد. تُذوّب الشوكولاتة في طبق صغير في حمام مائي أو الميكروويف. تُبرّد قليلًا، ثمّ توضع في كيس الحلويات. توضع أكواب الآيس كريم بضعة دقائق في ماء فاتر، ثمّ توضع في صينية بعد أن تُغلّف بورق الزبدة، وتُدهَن بالزيت. تُسكَب كمية متوسطة من الشوكولاتة على أعواد الآيس كريم، ثمّ توضَع في الفريزر، وتُقدّم بعد مرور عدة ساعات.
ايس كريم زبادي وبيض
التوت
يُعدّ التوت أو العُلّيق من الفصيلة الوردية، والصين الموطن الأصلي لنبات التوت، وتنتشر شجرة التوت في العالم العربي خاصةً في بلاد الشام ومصر، وهناك التوت الأبيض، والتوت الأحمر، والتوت الأسود، ولتناوله فوئد لجسم الإنسان؛ فهو يحتوي على مضادات الأكسدة، ويُعزز المناعة، وتتغذّى دودة القز عليه، الأمر الذي يساعد في إنتاج الحرير، وبات التوت يدخل في الكثير من الصناعات الغذائية؛ كالحلويات، والمربى، والآيس كريم. آيس كريم زبادي بالتوت
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ شخصين
المقادير
أربع عبوات من الزبادي. ربع كوب من التوت المُجمّد. ملعقة كبيرة من العسل. ربع كوب من الكريمة الطازجة. ملعقتان كبيرتان من السكر. مكينة آيس كريم ويا غورت زبادي - (176017403) | السوق المفتوح. طريقة التحضير
تُصفّى الزبادي من الماء بمصفاة ذات مسام صغيرة، ثمّ يوضع في الثلاجة للتخلص من الماء الزائد. يُخفَق الزبادي مع الكريمة والعسل والفاكهة في مُحضّرة الطعام. يُنقل المزيج إلى مُحضّرة الآيس كريم، ثمّ تُتبَع إرشادات استخدامها. يوضع الآيس كريم مدة خمس ساعات في الثلاجة مع التقليب المستمر بعد مرور كلّ ساعة بالشوكة. يُقدَّم الآيس كريم في أكواب الآيس كريم الخاصة. آيس كريم زبادي بالتوت والحليب المكثف
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص
عبوتان من الزبادي.
ايس كريم زبادي نانا
كوب من كريمة البودرة. ملعقة كبيرة من السحلب البودرة. كوب من الحليب البارد. ربع فنجان صغير نكهة التوت. كوب من التوت المجفف. توضع الكريمة في وعاء وتخفق، ثم يضاف لها كل من نكهة التوت، والسحلب. يسكب الحليب فوق باقي المكونات، ثم تخفق جيدًا لتتجانس، وتصبح هشة القوام. يضاف التوت المجفف، ويستمر التحريك، ثم تغلف جيدًا، وتترك في الثلاجة لمدة أربع ساعات، ثم تقدم. آيس كريم باللبن وتوت العلّيق الأحمر
وقت التحضير 10 دقائق. عدد الحصص تكفي لـ 12 شخصًا
500 مل من كريمة الخفق. 250 غرامًا من توت العلّيق الأحمر. 405 غرام من الحليب المكثّف المحلّى خالي الدسم. 15 غرامًا من السكر البودرة. 5 غرامات من الفانيلا. ايس كريم زبادي نانا. 250 مل من لبن الزبادي قليل الدسم بنكهة توت العلّيق الأحمر. يوضع الحليب المكثّف المُحلّى مع الفانيليا، والكريمة في وعاء كبير ويستمر الخفق لمدّة 10 دقائق حتى يصبح الخليط كثيفًا ورغويًا، ثم يضاف له اللبن بحذر. يهرس التوت مع السكر البودرة، ثم يُوضع على مزيج الآيس كريم. يوضع الآيس كريم في قالب، ويغطّى بورق النايلون للتغليف. يترك القالب في الثلاجة لليوم التالي ليجمد، ثم يقطع لشرائح، ويقدم. طريقة عمل آيس كريم التوت مع الزبادي
وقت التحضير 15 دقيقة.
نضع الخليط في محضر الآيس كريم ثم نترك المكونات في إناء بالثلاجة لمدة لا تقل عن الأربع ساعات. يتم توزيع الخليط في كاسات التقديم، وتزين بالفاكهة وتقدم بالهنا والشفا.
نبذة عن الشركة فروزهي علامة تجارية سعودية متخصصة في تقديم منتجات مختلفة من الآيس كريم والزبادي المجمد. متواجدة في السوق السعودي من ٢٠١٣ تقدم فروز تجربة مختلفة من خلال الخدمة الذاتية ، حيث يمكن للعميل صنع كوب من الزبادي المجمد أو الآيس كريم مع العديد من الخيارات المختلفة مهمتنا في فروز نهدف إلى أن نكون رواد في تقديم الآيس كريم و الزبادي المجمد عالي الجودة من خلال الخدمة الذاتية ولدينا خطوات جادة وسريعة نحو النمو الكبير والتنوع تهدف إلى بناء الاسم المميز في السوق السعودي بشكل خاص والخليج بشكل عام رؤيتنا رضا العملاء هو مفتاح النجاح نحن نهدف إلى جعل منتجاتنا تفضل الخيار للعميل من خلال وجود فروعنا في مدن المملكة ونوفر الآيس كريم و الزبادي المجمد بطريقة جديدة ومميزة
لما قدم الرسول من منصرفه عن الطائف كتب بجير بن زهير إلى أخيه كعب بن زهير يخبره أن الرسول قتل رجالاً بمكة، ممن كان يهجوه ويؤذيه، وأن من بقي من شعراء قريش، قد هربوا في كل وجه، فإن كانت لك في نفسك حاجة، فطِر إلى رسول الله، فإنه لا يقتل أحداً جاءه تائباً، وإن أنت لم تفعل فانجُ إلى نجائك من الأرض؛ وكان كعب قد قال: وبعث بها إلى بُجير، فلما أتت بُجيراً كره أن يكتمها على الرسول، فأنشده إياها، فقال الرسول لما سمع (سقاك بها المأمون): صدق وإنه لكذوب، أنا المأمون. ثم قال بجير لكعب: وفي رواية أخرى انه لما بلغ كعبا كتاب أخيه ضاقت به الأرض، وأشفق على نفسه، وأرجف به من كان في حاضره من عدُوَه، فقالوا: هو مقتول. فلما يجد من شيء بُدّا، خرج حتى قَدِم المدينة، فنزل على رجل كانت بينَهُ وبينه معرفة، فغدا به إلى الرسول الصبح، فصلى معه، ثم أشار له إليه فقال: "هذا رسول الله، فقم إليه فاستأمِنهُ". فقام كعب إلى الرسول، حتى جلس إليه، فوضع يده في يده، وكان الرسول يعرفه، فقال:" يا رسول الله، إن كعب بن زهير قد جاء ليستأمِنَ منك تائباً مسلماً، فهل أنت قابل منه إن أنا جئتك به؟" قال الرسول: نعم؛ قال: "أنا يا رسول الله كعب بن زهير".
كعب بن زهير بانت سعاد
كعب بن زهير بن أبي سلمى هو الصحابي من أهل نجد وأحد فحول الشعراء المخضرمين المقدمين ،ينسب إلى مزينة، إحدى القبائل المضّرية
والدت كعب بن زهير بن أبي سلمى
أمّا والدته فهي إمرأة من بني عبدالله بن غطفان. يقال لها: كبشة بنت عمار بن عدي بن سحيم وهي أم سائر اولاد زهير. فقد تزوجها فوق امرأته الأولى لأنها ولدت منه اولاداً. ماتوا جميعهم وكان زهير يريد لنفسه الولد, فتزوج كبشة فغارت أم أوفى من ذلك فآزته فطلقها ثم ندم على طلاقها فقال. حياة كعب بن زهير
تتلمذ كعب في الشعر على يد والده زهير, و حين رآه يتنخله مبكرا نهاه عن ذلك خشية أن ياتي منه ما لا خير فيه. فيكون سبة له ولأسرته التي كان لها في الشعر قدم راسخة. لكن كعب لم ينته فامتنحه والده امتحاناً. تأكد بعده من نبوّغه و مقدرته ،فسمح له بالانطلاق فيه فكان من المبرّزين المقدّمين. والروة يتفقون على أن الشعر لم يتصل في ولد أحد من فحول الشعراء في الجاهلية. اتصاله في ولد زهير و أبوه زهير وجده أبو سلمى وعمتاه سُلمى والخنساء, وخال أبيه بشامة بن الغدير. و أبنا عمته تماضروأخوها صخر, وابنا بنته سلمى العوتبان و قريض, وأخوه بجير, وولده عقبة, وحفيده العوام بن عقبة كلهم شعراء.
بردة كعب بن زهير
كعب بن زهير(؟؟؟- 26 هـ = 646م) هو كعب بن زهير بن أبي سلمى، المزني، أبو المضرَّب. شاعر مخضرم من أشهر قصائده اللامية التي مطلعها بانت سعاد. حياته شاعر مخضرم عاش عصرين مختلفين هما عصر ما قبل الإسلام وعصر صدر الإسلام. عالي الطبقة، كان ممن اشتهر في الجاهلية ولما ظهر الإسلام هجا النبي محمد، وأقام يشبب بنساء المسلمين، فأهدر دمه فجاءه كعب مستأمناً وقد أسلم وأنشده لاميته المشهورة التي مطلعها: بانت سعاد فقلبي اليوم متبول، فعفا عنه النبي، وخلع عليه بردته. وهو من أعرق الناس في الشعر: فأبوه زهير بن أبي سلمى، وأخوه بجير وابنه عقبة وحفيده العوّام كلهم شعراء. وقد كَثُر مخمّسو لاميته ومشطّروها وترجمت إلى غير العربية. تلقن كعب الشعر عن أبيه مثله مثل أخيه بجير، وكان زهير يحفظهم الشعر منه شعره ويقولون عن كعب أنه كان يخرج به أبوه إلى الصحراء فيلقي عليه بيتاً أو سطراً ويطلب أن يجيزه تمريناُ ودرّبه، كما أن كعباً كان في عصر ما قبل الإسلام شاعراً معروفاً أكثر من الحطيئة. حاول كعب أن ينظم الشعر منذ حداثته فردعه أبوه، مخافة أن يتسفّل ويأتي بالضعيف فيشوّه مجد الأسرة، وما زال يهذّب لسانه ويجهّز شاعريته برواية الشعر حتى استقام له النظم.
كعب بن زهير قصيدة
ذهب بجير إلى محمد وأسلم. عندما علم كعب بإسلام أخيه ، قام بتأليف هجاء لأخيه ومحمد. بعد ذلك أعلن محمد عقوبة كعب. ثم نصحه أخوه بجير بطلب العفو من الرسول صلى الله عليه وسلم. في البداية ، لم يستمع إلى أخيه وبدأ في طلب المساعدة من الآخرين في هذا الشأن. لكنه وصل فيما بعد إلى محمد عن طريق أبي بكر وأسلم. وفي ذلك الحين قرأ أول نعت بنات سعاد. في كتابه ، محمد ، نبي الله ، يكشف بيترسون عن صورة مؤثرة للغاية لتحول هذا الرجل المتشكك في البداية. شعر كعب بن زهير
وجد كعب بيئة شعرية في بيته. ولهذا بدأ في تأليف الشعر في سن مبكرة وأصبح شاعراً مشهوراً. يقول الناقد إنه لو لم يقم زهير بالشعر الطويل الذي اشتهر من خلاله لما اعتبره شاعراً أعظم من ابنه.
كعب بن زهير شاعر مبدع
ويروى: أنه وثب عليه رجل من الأنصار، فقال، "يا رسول الله، دعني وعدوَّ الله أضرِب عنقه"؛ فقال: دعه عنك، فإنه قد جاء تائباً، نازعاً عما كان عليه. فاستأذن كعب النبي وقال قصيدته المشهورة بـ(البردة). يقول الشاعر صلاح الدين السباعي: قصائده إلى جانب قصيدته التي حققت له شهرة كبيرة "باتت سعاد" فإن لكعب بن زهير إنتاجا شعريا متنوعا جمع بعضه أو معظمه في ديوان يحمل اسمه، أما موضوعات شعره فهي كغيرها من موضوعات الشعر الجاهلي، تتراوح بين الفخر والمدح والهجاء والرثاء والغزل والوصف وبعض الحكم، لكن النقاد يفرقون في شعره بين اتجاهين متباينين لأن إسلام كعب قد غير في نهج شعره وأمده بكثير من الصور، ورقق ألفاظه ومعانيه حيث كان كعب في الجاهلية يميل إلى الشدة والتقعر وخاصة في وصف الصحراء وحيوانها، بينما بعد الإسلام نراه كما يقول النقاد يميل إلى إرسال الحكمة وإلى الابتعاد عن الموضوعات الجاهلية. يقول محمد علي الصباح في كتابه "كعب بن زهير: حياته وشعره": «الحكمة في شعر كعب ليست أمرا طارئا عليه أو هي مستبعدة من أن تصدر عن مثله، فهو ابن زهير بن أبي سلمى الشاعر الذي زخرت معلقته بكثير من المواعظ والحكم، فليس غريبا أن يشتمل ديوان كعب على حكم كثيرة مبثوثة هنا وهناك في ثناياه، وأكثرها يمثل مقطوعات صغيرة مستقلة يبدو عليها اثر الإسلام واضحا، إذ استفاد كعب من تعاليم دينه ولذلك فإن إنتاجه بعد إسلامه كان مشبعا بتعاليم المدرسة الإسلامية » فحين يقول كعب: فالتعاليم الإسلامية في هذا الشعر واضحة كل حيث يسلم كعب بقضاء الله وقدره، كما تري مدى تغلغل الإسلام في نفس كعب ونفسه.
قال الفاخوري حول البردة:. قال الهاشمي أيضاً حول ما آلت إليه بردة النبي:. ورث موهبة الشعر عن والده الشاعر الذي اجمع النقاد والأدباء على انه من اعظم شعراء عصره، وكان عمر بن الخطاب لا يقدم شاعرا على زهير، وكان يقول: اشعر الناس الذي يقول: ومن ومن ومن، مشيرا بذلك إلى مجموعة من الحكم في معلقة زهير المشهورة بدأ كلا منها بكلمة "من" مثل قوله: ونشأ كعب في أحضان والده الشاعر ووسط أسرة تقرض جميعها الشعر، سببا في أن ينظم الشعر وهو صغير، كما أثرت هذه النشأة في أخيه "بجير" الذي أخذ الشعر أيضا عن أبيه. قال حماد الرواية: تحرك كعبٌ وهو يتكلم بالشعر فكان زهير ينهاه مخافة أن يكون لم يستحكم شعره، فيروى له ما لا خيرٌ فيه، فكان يَضرِبه في ذلك. فكلما ضربه تزيد فيه، فطال عليه ذلك فأخذه فحبسه فقال: والذي أحلف به، لا تتكلم ببيت شعرٍ إلا ضربتك ضرباً ينكّلك عن ذلك. فمكث محبوساً عدّة أيام. ثم أخبر أنه يتكلم به. فدعاه فضربه ضربا شديداً ثم أطلقه وسرّحه في بهمه وهو غلَيِّم صغير. فانطلق فرعى، ثم راح عشية وهو يرتجز: فخرج إليه زهير وهو غضبان. فدعا بناقته فكفلها بكسائه، ثم قعد عليها حتى انتهى إلى ابنه كعب. فأخذ بيده فأردفه خلفه.