اخفقي كريمة الخفق مع الخليط. نخرج بسكويت من الفريزر ثم نضع الخليط فوقه. نتركه في الثلاجة مدة لا تقل عن 4 ساعات وكل ما يترك اكتر كل ما يكون متماسك اكثر. إليك أيضاً طريقة التشيز كيك بالزبادي الصحي بدون بيض ولا كريمة للشيف سالي فؤاد. طريقه عمل تشيز كيك اللوتس. للتزين تشيز كيك اللوتس
قومي بتسخين باقي زبدة اللوتس في المكرويف. ضعيها فوق التشيز كيك وادخليها الثلاجة لتتماسك. عند التقديم قومي بتقطيع بسكينة ساخنة (ضعيها فالماء ساخن قبل الاستخدام). قدميها وضعيها في الثلاجة. إليك أيضاً طريقة عمل التشيز كيك الكلاسيك بطعم أحلى من المطاعم الفاخرة واستمتعي بوصفة طريقة تشيز كيك اللوتس. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- طريقه عمل تشيز كيك اللوتس
- طريقة تشيز كيك اللوتس الجنوبية
- حكم الاضحية عن الميت عند
طريقه عمل تشيز كيك اللوتس
السعرات الحرارية 596 سعرة مدة الطبخ 60 دقيقة درجة الصعوبة صعبة المكونات 30 قطعة بسكويت اللوتس 500 غرام جبنة كريمة علبة زبدة اللوتس 400 غرام ربع كوب زبدة سائحة 1 كوب كريمة حلويات سائلة حجم الحصة 131 جرام - قطعة واحدة السعرات الحرارية (kcal) 596 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 423 الدهون الكليّة (g) 47%21 الدهون المشبعة (g) 19. 5%41. 3 الدهون المتحولة (g) 0. 7 - الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 16 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 6 - الكوليسترول (mg) 66. 5 - الصوديوم (mg) 477%32 مجموع الكربوهيدرات (g) 36%7 من الألياف الغذائية (g) 3%10 من السكر (g) 14. 4%40. 3 بروتين (g) 14%3 فيتامين C (mg) 218. 3%24 فيتامين A (IU) 2%2 فيتامين K (mcg) 0. 4%2 فيتامين D (mcg) 3. 6%24 فيتامين E (mg) 0. 1%7 فيتامين B1 (mg) 0. 2%13 فيتامين B2 (mg) 0. 2%13 فيتامين B3 (mg) 5. 6%35 فيتامين B5 (mg) 0. 8%17 فيتامين B6 (mg) 0. 3%21 فيتامين B12 (mg) 0. 1%6 كالسيوم (mg) 90%9 حديد (mg) 1. 4%17 بوتاسيوم (mg) 359. 2%8 مغنيزيوم (mg) 82. 3%20 فوسفات (mg) 214. 4%31 زنك (mg) 1. 5%14 منغنيز (mg) 0. طريقة تشيز كيك اللوتس الجنوبية. 8%33 سيلينيوم (mcg) 21. 1%38 نحاس (mg) 0.
طريقة تشيز كيك اللوتس الجنوبية
سكر: 100 غرام. حليب سائل: 100 غرام. ليمون: عصير حبة واحدة. جيلاتين: مغلف 12 غرام. زبدة اللوتس: 2 ملعقة كبيرة. حليب سائل للتزيين: 1 كوب. بسكويت لوتس، زبدة لوتس للتزيين. مقادير تشيز كيك اللوتس بدون فرن
فيما يأتي مقادير تشيز كيك اللوتس بدون فرن:
بسكويت سادة: 250 غرام، مطحون. طريقة عمل تشيز كيك لوتس - وصفة ماما. زبدة: 100 غرام. فيما يأتي خطوات تحضير تشيز كيك اللوتس بدون فرن:
يمكن تحضير الكريمة والتزيين من خلال الخطوات الآتية:
خلط القشطة مع الكريمة، وإضافة الجبن، والسكر والحليب معًا بشكلٍ جيد، ثمّ تُضاف زبدة اللوتس، ثمّ تُخفق المكوّنات كافّة معًا مرة أخرى. إذابة الجيلاتين بعصير الليمون بعد تسخينه، ثمّ يُضاف المزيج فوق الخليط السابق. إذابة زبدة اللوتس للتزيين في الحليب السائل. خطوات تحضير تشيز كيك اللوتس بدون فرن
أدناه خطوات تحضير تشيز كيك اللوتس بدون فرن:
تكسير البسكويت بشكلٍ ناعم، وإضافة الزبدة إليه، وتوزيعه فيالقالب الخاص مع الضغط عليه جيدًا. إدخال القالب إلى الفرن دقائق معدودة إلى أن يأخذ البسكويت اللون الذهبي نوعًا ما. إضافة الكريمة فوق البسكويت، وإدخال القالب إلى الثلاجة لساعات طويلة (تقريبًا 6 ساعات) لضمان تماسكه. يُزيّن التشيز كيك بزبدة اللوتس مع الحليب، ويُقدّم باردًا مع القهوة.
بعد عمل العجينة المتماسكة جيداً أضيفيها إلى قالب التشيز كيك حتى تحصلين على الشكل المميز له، ثم ادخليها إلى الفرن لمدة لا تتجاوز 5 دقائق فقط، وعندما تتماسك اخرجي التشيز كيك أو القالب من الفرن. احضري الحشو بعد عمله في وعاء الخليط، والحشو مكوّن من التالي: كريمة الخفق مع الجبن الكريمي وبعد التقليب والتحريك والحصول على قوّام متماسك يكون عندنا حشو مميز نضعه في التشيز كيك كما سنرى. طريقة تشيز كيك اللوتس التجمع الخامس. قبل وضع الحشو اضيفي على الحشو السابق الفانيليا من أجل النكهة والسكر مع التحريك وبعد الحصول على القوام المتماسك صبي الحشوة على سطح التشيز كيك ، بالتساوي من جميع الاتجاهات، وبعد التسوية بالسطح من خلال السكين المسطحة ادخليها إلى الثلاجة. يفضل أن تظل قطع التشيز كيك في الثلاجة مدة لا تقل عن ست ساعات متواصلة من أجل أن تتماسك جميع المكوّنات خاصة الحشو والتزيين على السطح. بعد خروجها من الثلاجة وقبل وضع التشيز كيك في طبق التقديم، احضري الزبدة الذائبة وضعيها على السطح، ويمكنك بعدها تزيين السطح ببعض البسكويت أو الفاكهة مثل التوت أو قطع الفراولة الصغيرة، ثم وضعها في أطباق التقديم. يفضل بعد وضعها في أطباق التقديم، وقبل تقديمها أن يكون معها فنجان الشاي أو أي مشروب ساخن آخر ليكون الطعم لذيذ ومتكامل.
وقال صاحب "العدة" والبغوي: لا تصح التضحية عن الميت إلا أن يوصي بها، وبه قطع الرافعي" "المجموع" (8/ 380). حكم الاضحية عن الميت فرض كفاية. والله أعلم. للاطلاع على منهج الفتوى في دار الإفتاء يرجى زيارة (هذه الصفحة)
حسب التصنيف [ السابق --- التالي]
رقم الفتوى [ السابق --- التالي]
التعليقات
الاسم *
البريد الإلكتروني *
الدولة
عنوان التعليق *
التعليق *
أدخل الرقم الظاهر على الصورة*
تنبيه: هذه النافذة غير مخصصة للأسئلة الشرعية، وإنما للتعليق على الموضوع المنشور لتكون محل استفادة واهتمام إدارة الموقع إن شاء الله، وليست للنشر. وأما الأسئلة الشرعية فيسرنا استقبالها في قسم " أرسل سؤالك "، ولذلك نرجو المعذرة من الإخوة الزوار إذا لم يُجَب على أي سؤال شرعي يدخل من نافذة " التعليقات " وذلك لغرض تنظيم العمل. وشكرا
حكم الاضحية عن الميت عند
[حكم الأضحية عن الميت] الأصل في الأضحية أنها عن الأحياء، فالإنسان يضحي عنه وعن أهل بيته وعن أقاربه الأحياء، ولكنها جائزة عن الأموات؛ وذلك لأنها صدقة من الصدقات، فإذا ضحى عن أبويه شاتين، عن أبيه واحدة وعن أمة واحدة، أو عن إخوته الأموات، أو عن أعمامه أو أقاربه الذين قد ماتوا؛ نفعهم ذلك، وحصل له أجر بذلك؛ لأنها صدقة، فيصل أجرها إلى الأموات، وقد ورد في الحديث قول رجل للنبي صلى الله عليه وسلم: (إن أمي ماتت، وأظنها لو تكلمت تصدقت، أفأتصدق عنها؟ قال: نعم) ، فمن الصدقة ذبح الأضحية، فينوي أجرها لأقاربه الأموات، كما يجوز للحي أن يوصي بضحية أو أضاحي يجعل ثوابها لأقاربه، ولهم الأجر في ذلك.
وهؤلاء الأعلام هم جمهرة علماء الإسلام فهل يجوز لنا مخالفتهم؟ ألا يسعنا ما يسعهم! وهو الذين أمرنا الله باستطلاع رأيهم والأخذ عنهم بقوله تعالى ﴿ فسئلوا أهل الذكر إن كنتم لا تعلمون ﴾ [النحل: 43]. كراهة علماء هذا العصر للأضحية للميت:
من القواعد الفقهية قولهم: ( الأصل في الأحكام براءة الذمة حتى يقوم الدليل على الحكم) اهـ. حكم الأضحية وهل تجوز عن الميت ؟ هل يجوز الاشتراك فيها ؟. ولا دليل على جواز الأضحية عن الميت، قال سفيان بن عيينة رحمه الله:
( لا يصيب عبد حقيقة الإيمان حتى يجعل بينه وبين الحرام حاجزًا من الحلال، وحتى يدع الإثم وما تشابه منه) اهـ.