عندما اشرقت شمس الاسلام بثت نورها وأشعتها بجميع نواحي الحياة الدنيوية والدينية
وأرسل الله رسوله الكريم ليتمم مكارم الأخلاق ويزرع التأدب في نفوس العباد ومن أهم تلك الأخلاق هي التأكد من مصداقية الخبر قبل تداوله ونشره حتى لا نقع ضحية الأقوال الكاذبة كما حصل مع رسولنا الكريم عندما أرسل الوليد بن عقبة إلى زعيم قبيلة بني المصطلق لـ جمع الزكاة وعندما اقترب منهم خاف وفزع بسبب شحناء زمن الجاهلية بينه وبينهم فرجع إلى رسول الله وقال له انهم طردوه ولم يقبلوا إعطائه الزكاة فَهَمَّ بعض الصحابة بالخروج إليهم وقتالهم فأنزل الله تعالى قوله الكريم في القرآن ( يا أيها الذين آمنوا إن جاءكم فاسق بنبأ فتبينوا.. ). وهذه الآية الكريمة تؤكد ضرورة التثبت من الأخبار قبل إصدار الأحكام خوفا من الوقوع في إيذاء إنسان برئ بناء على خبر الفاسق الذي بنشره للأخبار المغلوطة يؤدي إلى نشر الفتن والبغضاء ولا يهمه ماذا يترتب من هذه الأنباء المسمومة التي يبثها في جسد المجتمع،سواءاً أكان بقصد أم بدون قصد. الحلقة 11 - يا أيها الذين آمنوا إذا جاءكم فاسق بنبأ فتبينوا - أنوار القرآن - محمد راتب النابلسي. وفي زمننا الحالي ما زال هناك الكثير من المشاكل والحروب التي تقع بين الأفراد والجماعات بسبب الأخبار الخاطئة التي يتم بثها من اجل نشر الفتنة ،وهو ما يلزمنا دوما بالتأكد من صحة الأخبار قبل تداولها ونشرها.
{ يا أيها الذين آمنوا إن جاءكم فاسق بنبإ ..}
روائع التلاوة(يا أيها الذين آمنوا إن جاءكم فاسق بنبأ فتبينوا أن تصيبوا قوما بجهالة فتصبحوا... ) - YouTube
روائع التلاوة(يا أيها الذين آمنوا إن جاءكم فاسق بنبأ فتبينوا أن تصيبوا قوما بجهالة فتصبحوا...) - Youtube
لكن هذه الرواية لا تصح، حكم عليها بعض أهل العلم بأنها منكرة، وممن ردها: ابن أبي خيثمة، وابن عبد البر، وتبعهم الحافظ ابن حجر؛ لجهالة أبي موسى الهمداني، هذا الذي يرويها، وقال: الحديث منكر مضطرب، لا يصح، واستدل الحافظ على اضطرابه بقوله: ومن يكون صبيًّا يوم الفتح كيف يبعث مُصدِّقًا بعد الفتح؟ يعني: بناء على الروايات الأخرى الكثيرة. { يا أيها الذين آمنوا إن جاءكم فاسق بنبإ ..}. أما من استدل على أنه كان كبيرًا يوم الفتح فاستدلوا بما روى أهل السير والتواريخ في قصة صلح الحديبية في السنة السادسة من أن أم كلثوم بنت عقبة بن أبي معيط لما خرجت إلى النبي ﷺ مهاجرة في الهدنة سنة سبع خرج أخواها: الوليد وعمارة؛ ليرداها، فمن يكون صبيًّا يوم الفتح كيف يكون ممن خرج ليرد أخته قبل الفتح؟
لكن هذه الحادثة أيضا ضعيفة، ذكرها ابن سعد دون إسناد، وعند ابن عساكر رواها بسنده إلى محمد بن عمر الواقدي، وذكر أسماء النفر الذين قدموا في الأسرى من بني عبد شمس، وذكر منهم: الوليد بن عقبة، في أسارى بدر. لكن هذه الرواية مرسلة، والواقدي متروك. كذلك أيضا يستدل من قال: إنه كان كبيرًا حينها بقصة شكوى زوجته للنبي ﷺ، كما جاء عن علي : أن امرأة الوليد بن عقبة جاءت إلى النبي ﷺ تشتكي الوليد أنه يضربها، فقال لها: ارجعي، فقولي: إن رسول الله ﷺ قد أجارني، قال: فانطلقت، فمكثت ساعة، ثم إنها رجعت، فقالت: يا رسول الله، ما أقلع عني، قال: فقطع رسول الله ﷺ هُدبة من ثوبه، فأعطاها، فقال: قولي: إن رسول الله ﷺ قد أجارني... ، إلخ، فرفع رسول الله ﷺ يديه فقال: اللهم عليك بالوليد، مرتين أو ثلاثا.
الحلقة 11 - يا أيها الذين آمنوا إذا جاءكم فاسق بنبأ فتبينوا - أنوار القرآن - محمد راتب النابلسي
لكن هذه الرواية أيضا ضعيفة، وعلى هذا فلا يصح شيء من هذه الروايات التي تدل على أنه كان صغيرًا أو أنه كان كبيرًا، وابن عبد البر -رحمه الله- يقول: أظنه لما أسلم كان قد ناهز الحلم، بينما قال آخرون: إنه كان طفلا، وبعضهم قال: كان كبيراً، والحافظ ابن حجر في التهذيب يقول: ويدل على أنه كان من زمن النبي ﷺ رجلا ما ذكره أصحاب المغازي: أنه قدم في مدة الحارث، يعني: ابن عم أبيه الذي أسر في يوم بدر، فافتداه بأربعة آلاف. فإذا لم يثبت شيء من هذه الروايات: أنه كان صغيرًا فهذا هو المهم، فإن مجموع هذه الروايات لا شك أنه يدل على أن أصل ذلك صحيح، وابن عبد البر -رحمه الله- نقل الإجماع عليه، لكن سمعتم كلام أهل العلم في هذا -والله أعلم.
مسألة في قوله تعالى: {إِنْ جَاءَكُمْ فَاسِقٌ بِنَبَإٍ فَتَبَيَّنُوا} - الموقع الرسمي للشيخ أ. د. خالد السبت
وكان سبب هذا الاتهام هو عدم التثبت، حتى قال: (لَوْلَا إِذْ سَمِعْتُمُوهُ ظَنَّ الْمُؤْمِنُونَ وَالْمُؤْمِنَاتُ بِأَنفُسِهِمْ خَيْراً وَقَالُوا هَذَا إِفْكٌ مُّبِينٌ). وقال تعالى: (أَن تُصِيبُوا قَوْماً بِجَهَالَةٍ). ثانياً: الحسرة والندم. فإن بعض الصحابة الذين خاضوا في الإفك وطاروا به من غير تثبت ولا تبين، أصابتهم الحسرة والندم لما نزل الوحي من السماء ببراءة عائشة.
فالمسندة تبلغ نحو خمس روايات، وهي: ما يرويه الحارث بن ضرار المصطلقي، وعلقمة بن ناجية المصطلقي، وجابر بن عبد الله، وأم سلمة، وابن عباس -رضي الله عنهم، فهذه خمس روايات مسندة. وأما المرسلة فخمس: عن مجاهد، وقتادة، وعكرمة، وعبد الرحمن بن أبي ليلى، ويزيد بن رومان.
الرواية الثانية: رواية علقمة بن ناجية، وهذه الرواية أخرجها ابن أبي عاصم، والطبراني، وابن عساكر، وقال عنها الهيثمي: رواه الطبراني بإسنادين، وذكر في الإسناد الأول رجلا ضعيفًا، ولم يذكر أن في السند الثاني ضعيفا أيضاً، مع أن في إسنادها الثاني أيضا: يعقوب بن محمد، وقد ضُعِّفَ. الرواية الثالثة: رواية جابر بن عبد الله عند الطبراني في الأوسط، وهذه الرواية أيضا في إسنادها رجل ضعيف، وذكر هذا أيضا الهيثمي. الرواية الرابعة: رواية أم سلمة -رضي الله تعالى عنها، وهذه عند ابن جرير الطبري في التفسير، والطبراني في الكبير، وأيضا في إسنادها رجل ضعيف. الرواية الخامسة: رواية ابن عباس -رضي الله عنهما- عند ابن جرير بالإسناد المسلسل بالضعفاء، وهو: الإسناد المعروف: حدثني محمد بن سعد، حدثني أبي، حدثني عمي... إلخ، فهذا إسناد ضعيف، فهذه هي الروايات المسندة. أما الروايات المرسلة فكما قلنا: روايات مجاهد، وقتادة، وابن أبي ليلى، وعكرمة، ويزيد بن رومان، ونحن نعرف أن المرسل من أنواع الضعيف، لكن بمجموع هذه المراسيل تتقوى الرواية، وذلك إذا جاءت تلك الروايات من طرق ووجوه متعددة، وإذا صح سندها إلى من أرسلها، فهذه هي المرويات.
تاريخ النشر:
2018-03-11
آخر تحديث:
2021-09-12
يعتبر المطبخ الهندي أحد أشهر المطابخ العالمية لاحتوائه على عدد كبير من الوصفات التي تحتوي بشكل أساسي على التوابل والبهارات المختلفة، ذات الفائدة والنفع لجسم الإنسان، ويعد الإيدام الهندي أحد أشهر الاطباق الهندية في الوطن العربي، التي يتم تحضيرها بطرق مختلفة، وسنتناول في هذا المقال إحدى هذه الطرق لتحضير طبق الإيدام الهندي بالبطاطس والدجاج. شاهدي أيضاً: طريقة عمل ديناميت تشيكن
مقادير ايدام هندي بالدجاج والبطاطس ( تكفي لأربعة أشخاص):
دجاج مقطع مكعبات صغيرة. بطاطس مقطعه مكعبات متوسطة (3 حبة). كركم (2 ملعقة). ملح. طماطم. بصل مفروم ناعم (2 حبة). ثوم (3 فصوص). زيت. بهارات مشكلة مطحونة. كزبرة لتزيين الطبق. طريقة تحضير ايدام هندي بالدجاج والبطاطس:
ضعي الزيت في قدر وأضيفي إليه البصل والثوم، ثم اتركيه على نار هادئة (5-10دقائق). أضيفي الدجاج، والبهارات، والكركم، والملح، والطماطم، وقلّبيه حتى تندمج المقادير مع بعضها، ثم اتركيه على نار هادئة وغطّيه لمدة خمسة دقائق. ايدام بطاطس بالدجاج - الطير الأبابيل. أضيفي البطاطس إلى الخليط وقلّبيها معه ثمّ غطّيه مرة أخرى. اسكبي المزيج في طبق التقديم وقومي بتزيينه بالكزبرة.
ايدام بطاطس بالدجاج - الطير الأبابيل
إيدام بالبطاطس بالدجاج
بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً. حبتان من الطماطم مفرومتان فرماً ناعما. أربعة فصوص مهروسة من الثوم. كيلوغرام من الدجاج المقطع ومنزوع الجلد. ملعقتان من كاري الدجاج. رشة من كلٍ من: البهارات الهندية، والملح، والهال، والكزبرة. كمية من البطاطس حسب الحاجة. طريقة التحضير:
نقلي البصل مع الثوم في قدر على النار حتّى يذبلا، ثمّ نضيف الدجاج، ونتركه قليلاً حتّى يتغير لونه، ثمّ نضيف الطماطم ونخلط جيداً. نضيف كلاً من البهارات الهندية، والكاري، والملح، والكزبرة، و الهال ونحرك. نضيف البطاطس ونترك القدر على النار حتّى تنضج المكوّنات.
مشاركة الوصفة المقادير - 3 صدور دجاج كبيرة - 300 جرام بطاطس مقطعة شرائح - 3 كوب مرق دجاج - ¾ كوب طماطم مهروسة - ½ كوب كريمة طبخ - 4 فص ثوم مهروس ناعماً - 2 معلقة كبيرة معجون طماطم - 1 معلقة كبيرة زنجبيل مبشور - 1 معلقة كبيرة زيت - 2 معلقة صغيرة غارام ماسالا - 2 معلقة صغيرة كمون - 2 معلقة صغيرة كركم - ½ 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة - 1 معلقة صغيرة فلفل احمر حار - ملح - حسب الرغبة - فلفل اسود - حسب الرغبة الطريقة ضعي الدجاج في وعاء. تبلي بالملح والفلفل الأسود. سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الدجاج واطهيه من جهة واحدة لـ8-10 دقائق. أخرجي الدجاج من القدر وضعيه في طبق. في ذات القدر، ضعي البصل والثوم والزنجبيل. قلبي المزيج لـ8-10 دقائق. أضيفي معجون الطماطم والغارام ماسالا والكمون والكركم والكزبرة والفلفل الأحمر. قلبي المزيج لـ4 دقائق حتى تتداخل المكونات. أضيفي الدجاج والمرق والطماطم المهروسة والكريمة. خففي الحرارة واغلي المزيج على حرارة هادئة حتى يكثف أي لحوالي ساعة ونصف. أضيفي البطاطس واطهي المزيج لـ30-45 دقيقة حتى ينضج. حركي من وقت إلى آخر حتى تتداخل المكونات. قدمي الإيدام مباشرة.