طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة زي محلات الشارع.. أصبحت حلوى "الكب كيك" ذات الأصول الأمريكية منتشرة فى مصر بصورة كبيرة، وهناك العديد من المحلات المتخصصة فى بيعها، كما أن إعداد "الكب كيك" بما يتناسب مع المناسبة التى سيقدم فيها يعتبر فنًا من فنون الطهى لا يعرفه الكثيرون، لذا نقدم لكم طريقة تحضير الكب كيك فيما يلي. طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة زي محلات الشارع
المقادير:-
2 بيضة
½ كوب حليب
½ كوب زيت أو سمن
كوب وربع دقيق
كيس بيكينج باودر
كيس فانليا
¾ كوب سكر ناعم
طريقة تحضير الكب كيك بالشوكولاتة:-
1- وضع البيض مع السكر والفانليا ويتم الضرب جيدا بمضرب كهربائى حتى يتحول الخليط إلى كريمة متماسكة. 2- وضع السمن والحليب مع إضافة الدقيق والبيكنج بودر ثم يتم التقليب جيدا. 3- توزيع العجين فى قوالب "الكب كيك" ثم توضع فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة من 20 إلى 25 دقيقة. مقادير "تزيين الكب كيك" بالشيكولاتة:-
4 ملاعق كبيرة بودرة شيكولاتة خام
4 ملاعق كبيرة سكر
مكعب زبد
كوب كريم شانتيه
طريقة تحضير زينة الكب كيك بالشوكولاتة:-
1- يوضع الزبد فى إناء على النار ثم يضاف إليه السكر والكاكاو، ويتم تقليبها على النار لمدة دقيقة ثم يوضع الحليب ويتم التقليب حتى يكون هناك تجانس تام فى مكونات الخليط ويرفع عن النار.
زينة الكب كيك سفن
بعد ذلك قومي بوضع المكسرات التي تفضلين إضافتها أو الزبيب أو الشوكولاتة على العجين وامزجيه جيدا معه. أحضري الصينية المختصة بتحضير الكب كيك، وكذلك الورق الخاص به، ثم اسكبي في كل ورقة مقدار مناسب من العجين، مع مراعاة عدم زيادة العجين في كل ورقة عن الثلثين. بعد الانتهاء من تنفيذ الخطوة السابقة في باقي الصينية قومي بإدخالها في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180، واتركيها في الفرن لفترة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة، ويمكن التأكد من النضج من خلال غرز شوكة في الخليط وملاحظة خلوها من أي آثار للعجين عند إخراجها. أخرجي صينية الكب كيب من الفرن وزيني القطع بالمكسرات أو الشوكولاتة السائلة لتصبح جاهزة للتقديم، علما بأن مكونات هذه الطريقة تكفي لعدد 12 شخص.
زينة الكب كيك الطعم خيال
كوبان إلا ربع من السكر. ثلاث بيضات. حبة من بشر البرتقال. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ثلاثة أكواب من الدقيق. فصل صفار البيض عن البيض في وعائين. خلط بياض البيض مع الملح، والفانيلا ليصبح الخليط خفيفاً. إضافة السكر، السمنة النباتية وعصير البرتقال إلى صفار البيض وخلط المكوّنات جيداً. إضافة الدقيق، بشر البرتقال، والبيكنج باودر تدريجياً إلى خليط الصفار مع الحليب. إضافة بياض البيض، وخلط الخليط ببطء. مسح صينية الخبز بالسمنة النباتية، ورشّ الدقيق. صب الخليط في صينية الخبز وخبز الكب كيك ليصبح ذهبي اللون. كيك الكريمة وصوص الفراولة
مدَة التحضير
ثلاثون دقيقة
مدَة الطهي
خمس وأربعون دقيقة
شخص
مكوّنات الكيك:
كوب من السكر. كوب من الدقيق. ست بيضات مفصول الصفار عن البياض. القليل من الفانيلا. مكوّنات صوص الفراولة:
السكر -حسب الرغبة-. عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من الماء. كوبان من الفراولة. ملعقة من النشا. مكوّنات الكريمة:
سبعة أكياس من كريم الشانتيه البودرة. القليل من الماء المثلج. تحضير الكيكة:
وضع رشّة من الملح على بياض البيض وخفقه جيداً باستعمال المضرب الكهربائي إلى أن يتم تكوين رغوة ثمّ إضافة نصف كوب من السكر.
زينة الكب كيك بدون
بعد خبز الكب كيك ووضع كريمة التزيين ضع بعض حلوى الشوكولاتة لعمل جسم الفراشة ثم ضع قطعتي البسكويت المملح على جانبي خط الحلوى لتشكل (الجناحين). 4 ضع أعلام على الكب كيك. ارسم قلوب أو أزهار أو أي أشكال أخرى على قطعة من الورق السميك ثم اقطعه وألصقه على الجزء العلوي من عود أسنان. ثبت عود الأسنان على الكب كيك وقدمّه بأعلام الاحتفال. 5 استخدم تقنيات أخرى في التزيين بتجربة أنواع مختلفة من رؤوس التزيين وكريمات تزيين ذات قوام أكثر صلابة. جرّب رسم ورود وأشكال حلزونية ودوامية. أفكار مفيدة
احفظ الكب كيك في درجة حرارة الغرفة أو أقل منها؛ لأنك إذا وضعتها في الشمس، ستذوب كريمة التزيين. إذا أردت توفير ثمن كيس الحلواني، استخدم كيس بلاستيكي عادي ورأس تزيين. إذا أردت رسم ورود أو أي أشكال معقدة أخرى (بما يشمل عمل شكل دوامي جيد)، سيترتب عليك تحضير كريمة التزيين بنفسك. إذا كنت لا تريد صنع كريمة التزيين بنفسك، يعد استخدام كريمة التزيين من بيتي كروكر بالفانيليا أو الشوكولاتة خيارًا جيدًا. ولكن لا تضعها في الثلاجة إذا كنت ستزين الكب كيك في نفس اليوم أو الذي يليه. تأكد من تقليب كريمة التزيين المباعة في المتاجر جيدًا قبل الاستخدام.
زينة الكب كيك ديما
بعد أن تجف تمامًا نقوم بإلصاق القطعتين مع بعض كما هو واضح من الصورة، نستخدم الصمغ الذي قمنا بعمله سابقًا من السكر والماء، ثم نتركها على جنب. في الأخير، نقوم بعمل الخيوط المتدلية من القبعة، نأخذ جزء صغير من اللون الآخر وندحرجه بالأصابع لتشكيل خيط صغير، نقوم بعمل شكل الخيوط الصغيرة من الطرف عن طريق الضغط على الطرف بطرف الأصبع ثم بطرف السكين نقوم بتشكيل الخيوط، دون قطع الأطراف، يعني لمجرد الإيحاء بأنها خيوط ^_^، نقوم بإلصاقها بمنتصف القبعة عن طريق الصمغ، أو نقطة صغيييرة من الماء. ونتركها لتجف. توضع على الكب كيك قبل التقديم بقليل؛ لأنه إذا وضعت بفترة طويلة قد تصبح طرية جدًا وتفقد شكلها. وترا ررررا وكذا نكون انتهينا من عمل القبعة ^_^
يمكن خطواتها كثيرة، لكنها سهلة وبسيطة وقت العمل
التنقل بين المواضيع
تخطى إلى المحتوى
أعتقد الكل يود معرفة كيفية صنع مثل هذه القبعات الجميلة ^_^
وجدت هذه الطريقة في إحدى المدونات الأجنبية هنا ، وعجبتني لأنها لا تستهلك الكثير من الفوندان. المطلوب لعمل هذه القبعات:
فوندان، بأي لون مرغوب
فرشاة نظيفة
صمغ مكون من مقدار بسيط من السكر البودرة والماء، للصق الأجزاء ببعض. فقط لا غير 🙂
نأتي للطريقة بالصور (والصور ليست لي، بل من نفس المدونة التي نقلت عنها)
نجهز الفوندان باللون المطلوب، نلاحظ أننا سنحتاج لونين، لون للقبعة، ولون للخيوط المتدلية منها. والألوان على حسب الرغبة وليس علينا التقيد بأي لون، نفرد القطعة الأكبر. تابعوا الصورة:
ثاني خطوة ، بعد فرد الفوندان نقطعه بأحجام متساوية على شكل مستطيلات، تقريبًا واحد ونص سنتيمتر بالعرض وتسعة سنتيمتر بالطول. ثالث خطوة: نأخذ هذه المستطيلات ونشكلها على شكل اسطوانة، نقفل الأطراف أو نجعلها تلصق ببعض بقليييل جدًا من الماء، نقطة أو نقطتين، أو قليل من شراب الذرة، أو الصمغ الذي قمنا بعمله من السكر والماء. ونتركها على جنب. ونفرد الباقي من عجينة الفوندان ونقطعه لتشكيل الجزء المربع للقبعة، نقطعه مربعات بطول وعرض تقريبًا 4 سم × 4 سم
ونتركها لتجف تماااامًا وتجمد، والأفضل تركها طول الليل.
08:52 م، 28 نوفمبر 2021
مسلسل شتي يا بيروت الحلقة 2 الثانية HD عبر موقع برستيج ، يبحث عنها ملايين الناس من عشاق الدراما العربية خاصة بعد الاحداث التي شهدتها الحلقة الأولى من المسلسل، اذ يلتقي عابد فهد وكوكبة من النجوم في الدراما الاجتماعية العربية خلال احداث مسلسل شتي يا بيروت الحلقة 2 الثاني ، الذي هو من تأليف وسيناريو وحوار بلال شحادات وإخراج إيلي سمعان. مواعيد عرض مسلسل شتي يابيروت أعلنت منصة "شاهد VIP " خلا ، خلال الساعات الماضية ان حلقات مسلسل شتي يا بيروت ستعرض من الأحد إلى الخميس ابتدءا من اليوم الاحد 28 نوفمبر 2021 ،حيث يتحدث المسلسل عن مشاكل التهريب بكافة انواعه وعوامله الخفية من اجل الانتقام من الاخوة كما أنه يثير قضايا اجتماعية وعاطفية أخرى ويجعل كل تفاصيل هذه السلسلة حقيقية. حتى لو كانت القصة من خيال كما يقول الكاتب. شتي يا بيروت 5. اقرأ ايضا: مشاهدة مسلسل المشوار الحلقة 16 جودة hd على موقع برستيج مشاهدة الحلقة 2 مسلسل شتي يا بيروت أشادت إلسا زغيب بأهمية المنصات الالكترونية في تقديم الأعمال الدرامية المتميزة للمشاهدين خاصة مسلسل شتي يا بيروت 2 ، كما وامتدحت مكانة "شاهد" في الوطن العربي وجودة إنتاجها ، وكون مسلسل "شتي يا بيروت" إحداها.
شتي يا بيروت 16
7 2 WEBRip جودة العرض مشاهدة و تحميل مباشر يجب تسجيل الدخول اضافة لقائمتي مشاهدة وتحميل مسلسل الدراما السوري اللبناني شتّي يا بيروت الموسم الاول الحلقة 1 الاولى من بطولة عابد فهد وديما بياعة ورامز الاسود ولين غرة مشاهدة وتحميل مسلسلات شامية ولبنانية اون لاين 2021 بجودة عالية على موقع شوف لايف. يدور في إطار أزمنة مختلفة يتداخل فيها الماضي بالحاضر، وتعكس عبث هذه الحياة التي نعيشها وأحداثها و، يعالج موضوع الثأر والانتقام بين الأخوة وأولاد العم في قالب جديد إلى حد ما، كما يعالج موضوع الفقد والخسارة بين أفراد الأسرة الواحدة حيث تبذل الشخصيات جهداً كي لا يخسروا من يحبون سواء كان أباً أو أماً أو عشيقاً.
قصة العرض لم يتوقع الحبيبان، عبد الله سوري الأصل والمقيم في بيروت وأماني اللبنانية، أن حبهما سيتسبب بالعديد من المشاكل لكلتا العائلتين.