ذات صلة طريقة عمل عجينة الوافل طريقة عمل عجينة وافل
الوافل
تلك الوصفة اللذيذة والتي تعتبر نوع من أنواع الفطائر المحلاة الهشة والتي، يعود أصولها إلى المطبخ البلجيكي، أمّا بالنسبة إلى تسميتها فإن البعض يقول أن كلمة وافل في الأصل هي إنجليزيّة والبعض الآخر فينسبها إلى اللغة الألمانية، تتكوّن عجينة الوافل بشكل رئيسي من الطحين الأبيض والبيض والحليب. تتميّز الوصفة بشكلها الرائع والذي يكون في الغالب على شكل مربعات مقطعة، ولكن أحجامها تختلف وتتنوع، وهناك أنواع كثيرة من الوافل فمثلاً يوجد وافل الشوكولاتة، ووافل الفواكه بالإضافة إلى وافل الكراميل أو مع الآيس كريم بنكهاته المتعددة، ومن الجدير بالذكر أنّه في الآونة الأخيرة أصبح الناس يحضّرون الوافل المالح والذي يكون مع الجبن أو البطاطا مثلاً، وفي هذا المقال سوف أقدم لكم عجينة الوافل الهشة والشهية بمكوّناتها البسيطة. طريقة عجينة الوافل
المكوّنات
حبتان من البيض ذو الحجم الكبير. ملعقتان من السكر العادي. أصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة. 225 ملليتر من اللبن الرائب. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان صغيرتان من الباكينج باودر. 175 غرام من الطحين الأبيض المخصص للحلويات.
طريقة عجينة الوافل - موضوع
ننخل الدقيق ونضيف الخميرة والسكر، ونضيف الماء الدافئ ونعجن المكونات، ونضيف الملح والحليب البودرة، والبيكنغ باودر والزيت النباتي. نعجن المكونات ونغطي العجين، ونتركها لمدة ساعتين حتى تختمر، ونستخدم العجين. طريقة عجينة الوافل
عنوان العمود عنوان العمود وقت التحضير 15 دقيقة عدد الحصص تكفي 4 أشخاص مستوى الصعوبة سهلة
كوبان من الطحين. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب وثلاث أرباع الكوب من الحليب السائل. 4 ملاعق صغيرة من البيكنغ باودر. بيضتان متوسطا الحجم. ننخل الدقيق ونخفق البيض ونضيفه إلى الدقيق ونضيف السكر والملح والزيت النباتي والحليب السائل ونخفق المكونات. نضيف البيكنغ باودر ونخلط المكونات من جديد، ونسخن ماكينة الوافل ونسكب الخليط ونتركه حتى يتحمر ونقلبه ونتركه يتحمر من الجهة الأخرى. طريقة عجينة خلية النحل
وقت التحضير ساعة و20 دقيقة عدد الحصص تكفي 10 أشخاص مستوى الصعوبة متوسطة
5 أكواب من الدقيق. 6 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. كوبان من الماء الدافئ. ننخل الدقيق ونخلطه مع الزيت والحليب البودرة، ونذوب الخميرة والسكر في القليل من الماء الدافئ ونعجن المكونات مع الدقيق.
عجينة الوافل الهشة - أكلات لجميع الأذواق
ويمكنك مضاعفة كمية الكاكاو أو تقليلها كما ترغبين، تزيين عجينة الوافل بالشيكولاته بصوص الفراولة فهي تكسبها مذاق مميز، هل تفضلين تناوله بالفانيليا أم الشيكولاته؟
عجينة السينابون الهشة | أطيب طبخة
175 غرام من الطحين الأبيض المخصص للحلويات. رشة صغيرة من الملح. طريقة التحضير نقوم بفصل بياض البيض عن الصفار. نخفق صفار البيض مع السكر بالخلاط الكهربائي جيداً حتى يذوب السكر تماماً ثم نضيف الفانيلا ونتابع الخفق ليتكون لدينا مزيج كريمي ناعم ذو لون فاتح. نبدأ بإضافة اللبن الرائب بالتدريج فوق الخليط السابق مع متابعة الخفق الجيد ثم نضيف مقدار الزبدة ونتابع الخفق حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض. نضع الطحين مع الباكينج باودر في وعاء ونقلبهم بالملعقة مع بعضهم البعض حتى يتوزع الباكينج باودر في الطحين جيداً. نضيف خليط الطحين فوق عجينة الوافل بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض. بعد ذلك نقوم بخفق بياض البيض مع الملح في وعاء آخر حتى يتماسك المزيج جيداً. نضيف الآن خليط صفار البيض فوق خليط بياض البيض بالتدريج ونقلبهم بالملعقة من الأسفل إلى الأعلى بهدوء. أخيراً نقوم بسكب عجينة الوافل في الشواية الخاصة به ثم نتركه لمدة أربع دقائق تقريباً أو حتى ينضج ويتحمر، ويمكن معرفة أن الوافل قد نضج عندما يتوقف البخار عن التصاع، ثمّ نخرج الوافل من الشواية ونقدمه. يمكن تقديم الوافل مع القشطة أو الزبدة إلى جانب الفواكه التي نفضلها ثم نقوم بسكب الصلصة فوقها، وهناك صلصات كثيرة ومتنوعة مثل صلصة الفراولة وصلصة الشوكولاتة وصلصة التوت البري، بالإضافة إلى أنّنا نستطيع أن نقدّمه مع الآيس كريم ثمّ إضافة الصلصة فوقها.
طريقة عمل الوافل بالشيكولاتة في المنزل - كتاكيت
وصفة عجينة الوافل الهشة السريعة تعد وصفة الوافل واحدة من أكثر الوصفات التي تبحث عنها ربات البيوت ، والوافل هو نوع من الفطائر اللذيذة وعجينتها تشبه عجينة البان كيك والكريب وهناك عدة طرق لصنع عجين الوافل ، واليوم أعددنا لكي وصفة عملية وسريعة لعمل عجينة الوافل الهشة والسريعة. لن تضطري بعد اليوم إلى تناول الفطائر خارج المنزل ، لأن مكونات عجينة الوافل بسيطة وطريقة تحضرها في المنزل سهلة ، وإليكي وصفة عجينة الوافل الهشة. مكونات وصفة عجينة الوافل: اثنين بيضة واحد ملعقة سكر ملعقة صغيرة مسحوق الخبز واحد ملعقة صغيرة فانيليا واحد ملعقة صغيرة ملح اثنين كوب دقيق واحد ونصف كوب حليب نصف كوب زيت طريقة التحضير: 1. قومي بكسر البيض وأضيفي البياض في وعاء عميق. ثم أضيفي إليه الفانيليا وأخلطيهم جيداً حتى تكون الرغوة. 2. بعد ذلك ، أخلطي صفار البيض مع السكر. 3. صبي الزيت والحليب ومسحوق الخبز في بياض البيض وأخلطيهم معاً ، وأضيفي الدقيق أثناء الخلط. 4. بعد ذلك ، أضيفي صفار البيض تدريجياً وامزجييه مع الخليط لبعض الوقت ، الآن أصبحت عجينة الوافل جاهزة. طريقة صنع الفطائر 1. قومي بسكب ملعقة من العجين في جهاز خبز الوافل وأتركيها تطهى لمدة 5 دقائق.
ملعقتان كبيتان من الحليب البودرة. ملعقة صغيرة من السكر. رشة من الملح. كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة. ننخل الدقيق ونخلطه مع زيت الزيتون، ونضيف الحليب البودرة والخميرة والسكر ونعجن المكونات، ونضيف الماء الدافئ ونعجن المكونات. نغطي العجين ونتركها لمدة ساعة، ونستخدم العجين. طريقة عجينة البيتزا الهشة
كوبان من الدقيق. نصف كوب من الحليب. كوب من الماء الدافئ. ننخل الدقيق ونخلطه مع الملح والسكر ونخلط المكونات، ونضيف الحليب والخميرة والزيت النباتي، ونعجن المكونات، ونضيف الماء الدافئ. نعجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة، ونغطي العجين ونتركها حتى تختمر، ونفردها في صينية مدهونة بالزيت. نضيف صلصة البيتزا والجبن على عجينة البيتزا، ونحمي الفرن ونضع البيتزا بالفرن لمدة 15 دقيقة، ونحمر سطح البيتزا. نخرج البيتزا من الفرن، ونضعها في طبق ونقدمها. طريقة عجينة البيتزا بالحليب
وقت التحضير ساعتان مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كيلو من الدقيق. كوب ونصف من الماء الدافئ. ست ملاعق صغيرة من السكر. ست ملاعق صغيرة من الحليب البودرة. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
كاتب صحفي بموقع أخبار حصرية، أفضل العمل بإعداد التقارير السياسية والاقتصادية وكافة المجالات الإخبارية بالشأنين المحلى والدولي، دراساتي بكلية الآداب قسم الحضارة الأوروبية القديمة جامعة عين شمس.
القسط الهندي لعلاج السحر و طريقة استعماله و فوائده - YouTube
استخدامها عن طريق السعوط
يستخدم القسط الهندي في هذه الحالة عن طريق طحن كمية من اعواد القسط الهندي واستنشاقه بشكل كامل عن طريق الأنف والشعور برائحته. خلط زيت الزيتون مع القسط الهندي المطحون وتقطيرها في الأنف، ويجب أن يتخذ المسحور وضعية النوم على الظهر أثناء القيام بهذه العملية، وذلك لهدف أن تصل تلك القطرات إلى الدماغ. استخدامها عن طريق الدهن
وذلك عن طريق خلط مطحون جذور القسط بالماء مع زيت زيتون، وقراءة القرآن عليه وبعدها تدهنون به الجسم كاملا لأجل علاج المس والسحر، وهذا الخليط له فائدة كبيرة كذلك على المفاصل لأنه يحميها من الالتهابات، والحرص على دهن الوجه به أيضا لأنه دهان هذه العشبة مفيد جدا للجسم، ويعالج مشاكل البشرة. وهناك طريقة أخرى وهي وضع طحين عشبة القسط الهندي في زيت زيتون ونضيف لهما حبة البركة ونضعه على النار حتى يسخن ونتركه لمدة حتى يبرد, بعدها يمكننا استخدام الدهان في الجسم والتخلص من السحر أو الحروق في الجسد. فوائد استعمالها عن طريق التبخير
تبخيرة العود البحرى مفيدة جدا لأنها تساعد على معالجة امراض الصدر والربو أو أمراض الجهاز التنفسي بصفة عامة. حيث يحتوي هذا البخور على رائحة زكية تساهم في طرد الجن أيضا لأنه لا يحبها.
وبخور القسط تعد من بين أكثر الأعشاب استعمالا في هذا المجال عند العرب إلى جانب عشبة السرغينة. ولها دور مهم في معالجة عرق النسا, وتخفيض نسبة السكر في الدم عند بعض الاشخاص الذين يعانون من مرض السكري…
اقرأ أيضا حول فوائد القسط الهندي للتنحيف.
وقوله: قد أعلقت عليه أي قد عالجته برفع الحنك بإصبعها. وقوله: ( تدغرن) بالمهملة والمعجمة والراء خطاب للنسوة. وقوله: ( بهذا العلاق) أي بهذا العصر والغمز. قال الطيبي: وتوجيهه أن في الكلام معنى الإنكار أي على أي شيء تعالجن بهذا الداء الداهية والمداواة الشنيعة ؟ بل التزمن في هذا الزمان باستعمال العود الهندي في عذرة أولادكن. والعود هو القسط وهو نوعان: هندي وهو أسود، وبحري وهو أبيض والهندي أشدهما حرارة. وقوله: ( فإن فيه) أي في هذا العود ( سبعة أشفية) جمع شفاء وهو الدواء، وقوله: ( يسعط) من السعوط وهو ما يصب في الأنف، وبيان كيفية التداوي به أن يدق العود ناعما ويدخل في الأنف، وقيل يبل ويقطر فيه. قوله: ( ويلد به) من اللد وهو صب الدواء في أحد شقي الفم ( من ذات الجنب) داء معروف قرحة قبيحة تثقب البطن. المعنى الإجمالي:أراد صلى الله عليه وسلم أن يبين لنساء أمته كيف يداوين أبناءهن من هذا الداء فأرشدهن وسائر أمته إلى العود الهندي، وبين أن فيه سبعة أشفية من أمراض مختلفة بين بعضها ووكل إلى التجربة والمعرفة باقيها ولم يثبت بيان شيء منها غير ما ذكر. من هنا تعلم أن غير ما ذكر في الحديث من كل الأدواء محتمل يبحث عنه الناس حتى يثبتوه بالتجربة فليس ثمت مانع من أن يكون داء بعينه منها أو ليس منها.
تاريخ النشر: الأربعاء 19 شوال 1433 هـ - 5-9-2012 م
التقييم:
رقم الفتوى: 186177
116845
0
754
السؤال
روي عن النبي صلى الله عليه وسلم في صحيح البخاري. عن أم قيس بنت محصن؛ قالت: دخلت بابن لي على النبي صلى الله عليه وسلم وقد أعلقت عليه من العذرة. فقال: علام تدغرون أولادكن بهذا العلاق؟ عليكم بهذا العود الهندي. فإن فيه سبعة أشفية. يسعط به من العذرة، ويلد به من ذات الجنب. فأرجو إجابة شافية جامعة مثبتة حول هذا العود الهندي وبالسرعة الممكنة لاستعجال الموضوع وجزاكم الله خيرا. الأسئلة:
1. هل ذكر في هذه الأحاديث شيء بأن من فوائد العود ( علاج السحر وإخراج التلبس والمس)؟
2. بعض الرقاة يعتبر [ أخذ زيت هذا العود عن طريق الفم أو الأنف من قبل المريض (الحد فاصل) في تحديد ( هل المريض مسحور أم لا) بحيث إذا كان المريض مسحورا فإنه لزاما عليه التقيؤ أو إذا كان ممسوسا فسوف يحدث رد فعل عنيف أو نفور شديد مستندين في ذلك على بعض التجارب وعلى كلام الشيخ عبد السلام بالي. فهل هذا كلام صائب؟]
3. لو سلمنا – افتراضا – بصحة الفقرة 2. وأن مسحورا قد أخذ بذاك زيت العود عن طريق الفم والأنف ولم يحدث أي تقيؤ. فهل هذا يعني أنه غير مسحور لأن بعض الرقاة قد أعطى زيت ذلك العود لشخص مريض جدا ( مدمر لأكثر من 20 عاما قيل عين وسحر ووو) ولم يتقيأ ذلك المريض فقال له إنه غير مسحور وقد تكون أوهام من العين أو حالة نفسية ووو.. علما أن الدلائل والمعطيات تقول إن هذا الشخص مدمر بسبب تلبس شيطاني وسحر متعدد وعين.