مخلل المانجو الهندي، يعد المخلل من أكثر الأطباق المنتشرة بجانب الوجبات، فهي التي تفتح الشهية على الأكل كما أن طعمها يكون مختلف، فجميع المطاعم والمحلات وجباتهم لا تخلو من وجود المخلل بجانبها، وسمي المخلل بهذا الاسم لأنه نقوم بتخليله في الماء، حيث نقوم بإعداد ماء وبه ملح كثير ونضع فيه الخضار الذي نريده لوقت زمني محدد حتى يتغير لونه ويأخذ من طعم الملح، ومن ضمن المخللات هي المانجو، ومن مقالنا سنتحدث عن طريقة تخليل المانجو بالطريقة الهندية. طريقة تحضير كريم الأرز الكوري.. يشد الجلد ويغذي البشرة وينقيها من الدهون
طريقة عمل مخلل المانجو على الطريقة الهندية
المكونات
ثمرة مانجو ويجب أن تكون خضراء وليست مستوية. ملعقتين ونصف من الحلتيت. طرف ملعقة من حبوب الخردل. ثلاث ملاعق ملح. كوبين من الفلفل الأسود البودر أو الأخضر. ملعقة شاي من الكركم. ملعقة من زيت الزيتون. طريقة تحضير مخلل المانجو بطريقة الهنود
نقوم بغسل ثمرة المانجو جيداً ثم نقوم بتقشيرها وتقطيعها بالطول. في طاسة على نار هادئة نضع زيت الزيتون وحبوب الخردل ونقلب قليلا حتى تتفتح هذه الحبات. نقوم بوضع فوقها الحلتيت والفلفل البودر والكركم والملح ونحرك حوالي أربع دقائق.
مخلل المانجو الهندي عشيقي
مخلل المانجو الهندي... حضري أطيب المخللات الشهية واللذيذة، جربي مخلل المانجو الهندي وقدميه على سفرتك كطبق جانبي طيب ومميز. - مانغو: 2 حبة (غير ناضج ومقطع مكعبات) - الثوم: 8 فصوص - زيت السمسم: ثلث كوب - الفلفل الاحمر الحار: 5 ملاعق كبيرة - الخردل: 2 ملعقة كبيرة - ملح: 3 ملاعق صغيرة - الحلبة: ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
مخلل المانجو الهندي للغده
مخلل المانجو الهندي … حضري أطيب المخللات الشهية واللذيذة مع مطبخ اكلات، جربي مخلل المانجو الهندي وقدميه على سفرتك كطبق جانبي طيب ومميز
مخلل مشكل بالفلفل والجزر بالفيديو
المقادير
– مانغو:
2 حبة
(غير ناضج ومقطع مكعبات)
– الثوم:
8 فصوص
– زيت السمسم:
ثلث كوب
– الفلفل الاحمر الحار:
5 ملاعق كبيرة
– الخردل:
2 ملعقة كبيرة
– ملح:
3 ملاعق صغيرة
– الحلبة:
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في وعاء متوسط، اخلطي مكعبات المانجو مع إضافة الحلبة وبذور الخردل والفلفل الحار والثوم والملح وزيت السمسم. اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل. انقلي المكونات في برطمان زجاجي وأغلقيه بإحكام. اتركي البرطمان بحرارة الغرفة حتى يحين وقت الاستخدام. Source:
مخلل المانجو الهندي ميمي
ثم ضعي أوراق الكاري الطازجة وقلبيها حتى تتحمص، ثم ارفعي الخليط عن النار واسكبيه فوق المانجو وحركي الخليط جيداً. حضري أطباق زجاجية محكمة الإغلاق واسكبي فيها مخلل المانجو واحتفظي بالمخلل في مكانٍ مشمس وجاف لمدة خمس أيام لكي يكون جاهزاً للأكل.
المقادير
– مانغو:
2 حبة
(غير ناضج ومقطع مكعبات)
– الثوم:
8 فصوص
– زيت السمسم:
ثلث كوب
– الفلفل الاحمر الحار:
5 ملاعق كبيرة
– الخردل:
2 ملعقة كبيرة
– ملح:
3 ملاعق صغيرة
– الحلبة:
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في وعاء متوسط، اخلطي مكعبات المانجو مع إضافة الحلبة وبذور الخردل والفلفل الحار والثوم والملح وزيت السمسم. اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل. انقلي المكونات في برطمان زجاجي وأغلقيه بإحكام. اتركي البرطمان بحرارة الغرفة حتى يحين وقت الاستخدام. — المصدر موقع مطبخ سيدتي – رابط المقال الأصلي اضغط هنا
يضاف الخردل إلى المكونات. قومي بتقشير الثوم ثم افرميه جيداً حتى يصبح ناعم. قومي بغسل الفلفل الحار وجففيه جيداً من الماء وبعدها يقطع الفلفل إلى مكعبات متوسطة الحجم أو إلى حلقات. يضاف الثوم المفروم وحبات الفلفل الحار إلى الخليط وتقلب المكونات معاً. أحضري برطمان أو حاوية زجاجية مناسبة الحجم لحفظ المخلل. من المهم تعقيم البرطمان الزجاجي على حمام مائي ساخن لضمان نظافته من أي بكتيريا أو جراثيم. اتركي البرطمان يجف من الماء أو استخدمي مناديل ورقية نظيفة لذلك. ضعي الخليط كله داخل البرطمان. حاولي رج البرطمان قليلاً حتى تتوزع كل المكونات. قومي بإغلاق البرطمان جيداً للتأكد من عدم وصول أي هواء إليه. يمكنك وضع طبقة من الزيت على الوجه حتى يمنع الرطوبة والهواء. يمكن أيضاً وضع قطعة قماشية نظيقة على فوهة البرطمان ثم إغلاق الغطاء جيداً لإحكامه. اتركي المخلل في مكان جاف ومظلم حتى ينضج تماماً. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الوصف وتفاصيل العمل
كابتن حجيبة الحلقة 24
قصة مسلسل كابتن حجيبة
حين يفشل فريق الحي لكرة القدم الرجالي في نيل اللقب ستسود حالة من الحزن والخذلان وسط السكان، هنا تقرر الأم حجيبة قوية الشخصية والعاشقة لكرة القدم، تأسيس فريق كرة قدم نسائي يعمل على فرض نفسه في الحي، ويثبت بأن النساء ليس مكانهن المطبخ فقط، وإنما يؤدين دورا مؤثر أيضا في مجال الرياضة. ابطال مسلسل كابتن حجيبة
فاطمة هراندي, فرح الفاسي, قمر السعداوي, جميلة الهوني, هاجر مصدوقي, عبدالصمد الغرفي, إبتسام العروسي
صور بوستر مسلسل كابتن حجيبة
اقسـام المـوقع: مسلسلات وبرامج سيما لايت مسلسلات عربية مسلسلات رمضان 2022
الكلمات الدلالية: مسلسل, مشاهدة, تحميل, اون لاين, كاملة, شاهد, سيما كلوب, myegy, الحلقة, يوتيوب, ديلي موشن, شاهد نت, مسلسلات 2022, مسلسلات رمضان 2022, مشاهدة مسلسل كابتن حجيبة, تحميل مسلسل كابتن حجيبة
احرص دائما على ترك تعليقك لمزيد من التطوير
Loading...
مسلسل الام خفيه الحلقه 2
مسلسل الطفل سر أمه الحلقة 1 الأولى مترجمة - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
الوصف وتفاصيل العمل
كابتن حجيبة الحلقة 25
قصة مسلسل كابتن حجيبة
حين يفشل فريق الحي لكرة القدم الرجالي في نيل اللقب ستسود حالة من الحزن والخذلان وسط السكان، هنا تقرر الأم حجيبة قوية الشخصية والعاشقة لكرة القدم، تأسيس فريق كرة قدم نسائي يعمل على فرض نفسه في الحي، ويثبت بأن النساء ليس مكانهن المطبخ فقط، وإنما يؤدين دورا مؤثر أيضا في مجال الرياضة. ابطال مسلسل كابتن حجيبة
فاطمة هراندي, فرح الفاسي, قمر السعداوي, جميلة الهوني, هاجر مصدوقي, عبدالصمد الغرفي, إبتسام العروسي
صور بوستر مسلسل كابتن حجيبة
اقسـام المـوقع: مسلسلات وبرامج سيما لايت مسلسلات عربية مسلسلات رمضان 2022
الكلمات الدلالية: مسلسل, مشاهدة, تحميل, اون لاين, كاملة, شاهد, سيما كلوب, myegy, الحلقة, يوتيوب, ديلي موشن, شاهد نت, مسلسلات 2022, مسلسلات رمضان 2022, مشاهدة مسلسل كابتن حجيبة, تحميل مسلسل كابتن حجيبة
احرص دائما على ترك تعليقك لمزيد من التطوير
Loading...