قد تلاحظون تضاعف حجم الحليب في الأوعية بعد إدخاله الثلاجة، لذلك يفضل عدم ملء الأوعية الزجاجية إلى نهايتها، ويمكن استخدام هذا الحليب لمدة تصل إلى 6 أشهر كاملة. من ضمن الملاحظات الهامة التي يجب الانتباه لها عند تحضير الحليب المكثف، أنه من الطبيعي أن تتدلى بع القطع السكرية على حواف الوعاء، لا يجب إزالتها ووضعها في الوعاء مرة أخرى لأنها سوف تؤدي على كسر الخليط. اقرأ أيضًا:
وصفتين لعمل البراونيز بالليمون والبراونيز بالشوكولا
هل يمكن صنع حليب مكثف بدون منتجات ألبان؟
في العادة يتم تحضير الحليب المكثف باستخدام منتجات الألبان. لكن في حال رغبتم في تحضير هذه الوصفة بدون منتجات ألبان فيمكنكم استخدام حليب جوز الهند بدلاً من حليب الألبان، ويكون طعمه رائع أيضًا مثل الحليب المكثف الذي نعرفه، كما يمكن استخدام بديل آخر وهو حليب البندق. ما الفرق بين الحليب المكثف والحليب المبخر؟
من ضمن أهم الاختلافات بين الحليب المكثف والحليب المبخر هو محتوى الحليب، فكلاهما يتم صنعه عن طريق تقليل نسبة الماء في الحليب. ولكن الحليب المكثف يحتوي على سكر مضاف لذلك يسمى بالحليب المكثف المحلى. إلى هنا ينتهي مقال اليوم والذي قدمنا لكم فيه طريقة عمل حليب مكثف احترافي في المنزل مثل الجاهز.
- 4 طُرق لعمل حليب مكثف محلى في المنزل بمكونات أقتصادية
- طريقة عمل حلى كرات الكاكاو بالحليب المكثف بخطوات سهلة جداً وسريعة - ثقفني
- استخدامات الحليب المكثف | سوبر ماما
- محلات العاب في جدة بعد
4 طُرق لعمل حليب مكثف محلى في المنزل بمكونات أقتصادية
استمري في التقليب على فترات بينما الحليب يبرد في درجة حرارة الغرفة سيمنع ذلك الحليب المكثف من تكوين طبقة في الأعلى. ضعي الحليب المكثف المحلى في قاروة نظيفة واستخدميه في تزيين الحلويات او المعجنات. 4_ طريقة عمل الحليب المكثف المحلى بدون خلاط وقت التحضير: 2 دقائق. وقت الطبخ: 25 دقيقة. مكونات الحليب المكثف المحلى بدون خلاط: 2 كوب حليب سائل كامل الدسم. 1 كوب سكر. ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة. ربع ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ( أختياري يُعطي طعم رائع). خطوات تحضير الحليب المكثف المحلى بدون خلاط: في قدر غليظ القاعدة على نار متوسطة ضعي الحليب السائل ثم ضعي السكر. عندما يبدأ الحليب بالغليان اتركي القدر على نار منخفضة جداً ثم أضيفي الزبدة للقدر فوق الخليط. قومي بتقليب الخليط بين كل وقت وأخر حتى لا يتكتل او يلتصق الخليط بقاع القدر لمدة 25 دقيقة. أضيفي الفانيليا السائلة للقدر وحركي الخليط بالملعقة حتى تمتزج المكونات مع بعضها. بعد مرور 25 دقيقة ارفعي القدر من النار واتركيه جانباً وكوني قلبي الحليب المكثف بالملعقة بين وقت وأخر حتى يبرد في درجة حرارة و لا تتكون طبقة في الأعلى. ضعي الحليب المكثف المحلى في قاروة نظيفة واستخدميه في تزيين الكيك او الحلويات.
طريقة عمل حلى كرات الكاكاو بالحليب المكثف بخطوات سهلة جداً وسريعة - ثقفني
حليب مكثف محلى منزلي الصنع بالبيت باللبن البودرة وملعقة زبدة واحدة بطريقة إقتصادية ونتيجة ممتازة، يمكنك إستخدامه في كافة وصفات الحلويات كبديل لحليب نستلة ، مما يجعله بديل إقتصادي وممتاز، تعرفي على أسهل وأوفر طريقة عمل الحليب المكثف المحلى بالمنزل. مقادير الحليب المكثف كوب سكر. 1 و 1/2 كوب حليب بودرة. كوب ماء. م ص زبد. طريقة عمل الحليب المكثف المحلى بالمنزل نخلط كل المكونات معاً في وعاء، ويرفع على النار مع التقليب حتى يثقل القوام تماماً. يرفع الوعاء من على النار ويترك ليبرد، ثم يحفظ الحليب المكثف و المُحَلى ببرطمان محكم الغلق بالثلاجة لحين الإستخدام. يمكنك إستخدامة لعمل كافة أصناف الحلويات والصوصات حسب رغبتك. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
استخدامات الحليب المكثف | سوبر ماما
من الآمن تركه في العلبة نفسها أو يمكن إفراغه في حاوية أخرى، شريطة أن تكون جافة. من الأفضل تخزينه تحت درجة حرارة منخفضة مع غطاء محكم الغلق. الفرق بين الحليب المكثف والمبخر يوجد أنواع عديدة من الحليب منها الحليب المكثف والحليب المبخر، ويمكنك معرفة الفرق بينهما في نقاط: يضاف السكر على الحليب المكثف المحلى على عكس الحليب المبخر. يستخدم الحليب المكثف المحلى في تحضير الحلويات غالبًا، بينما يستخدم الحليب المبخر في بعض الوصفات المالحة والحلويات. يميل لون الحليب المكثف المحلى إلى اللون البني أكثر من الحليب المبخر. يزيد عدد السعرات الحرارية الموجودة في الحليب المكثف المحلى على تلك الموجودة في الحليب المبخر. في النهاية عزيزتي، قدمتُ لكِ العديد من فوائد واستخدامات الحليب المكثف، جربيها فالمطبخ لا يوجد له قوانين، فهو مملكتكِ الخاصة، لذا يمكنكِ تجربة كل ما هو جديد لتتوصلي إلي أفضل مذاق.
نتمنى أن تنال إعجابكم هذه الوصفة ولا تنسوا اخبارنا بتجاربكم حول تحضير هذه الوصفة في المنزل وكيف كان مذاقها معكم.
25-11-2007, 02:45 PM
# 1
محل لبيع العاب PS3 في جدة
شباب ماهوا افضل محل لبيع العاب PS3 في جدة من حيث السعر وتوفر الالعاب الجديدة!
محلات العاب في جدة بعد
مع انتهاء الأسبوع الثالث للغزو الروسي لأوكرانيا، تبدو الأزمة على أعتاب مرحلة جديدة، إذ كشف وزير الخارجية الروسي سيرغي لافروف، اليوم (الأربعاء)، تقدماً في المحادثات، معلناً أن بعض الصيغ جاهزة تقريباً. وقال لافروف إن روسيا وأوكرانيا قريبان من الاتفاق على أفكار محددة في المحادثات الجارية منذ أيام. إلا أنه أفاد بأن نظيره الأوكراني لم يطرح أفكارا جديدة خلال لقائهما الأخير في تركيا. وأضاف لافروف أن موسكو مستعدة للبحث عن أي طرق لضمان أمن كل من روسيا وأوكرانيا وأوروبا، باستثناء توسع حلف الناتو. محلات العاب في جدة الان. وحمل واشنطن مسؤولية تعثر المفاوضات مع كييف، قائلاً: إن موسكو لا ترى رغبة من جانب الولايات المتحدة لتسوية النزاع الأوكراني. وفي تلميح إلى تسوية محتملة، قال الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي اليوم: إن بلاده مستعدة لقبول ضمانات أمنية من الغرب لا تصل إلى حد تحقيق هدفها طويل الأمد بالانضمام إلى حلف شمال الأطلسي. واعتبر أن محادثات السلام مع موسكو تبدو أكثر واقعية، مستدركاً أن ثمة حاجة إلى مزيد من الوقت. وبشأن الجولة الجديدة من المحادثات، دعا زيلينسكي إلى ضرورة استمرارها، قائلاً: «إنه أمر صعب لكنه مهم، تبدو مواقف الجانبين أكثر واقعية الآن، لكن هناك حاجة لمزيد من الوقت».
والآن، بعد أن عرفتِ أفضل محلات ألعاب أطفال، فلا داعي للحيرة، فأمامك العديد من الاختيارات وكل ما عليك فقط انتقاء المكان المناسب الذي يوفر احتياجات طفلكِ من الألعاب التعليمية والترفيهية. عودة إلى صغار