اليوم المفتوح في أي نظام رجيم يسهم في التحكم في هرمون اللبتين، والذي يسيطر على معدلات الأيض بالجسم. هناك طرق متعددة ومختلفة للرِّجيم، إلا أن معظمها تضم يوما مفتوحا لتناول كل ما لذ وطاب، حيث يعتقد كثيرون أن الجسم يحتاج تناول كل أنواع الأطعمة بحرية تامة في هذا اليوم. الرجيم يضر الدماغ والأعصاب ويطيل العمر وكل ما تود معرفته عن اليوم المفتوح في الرّجيم، والأطعمة المسموح بتناولها وكمياتها، اتبع السطور التالية؛ لأن كثيرا من الناس يعتقدون أنه يمكن أكل كل الأطعمة بدون حساب:
اليوم المفتوح في الرِّجيم:
يوجد يوم بالأسبوع يحدده خبير التغذية عند اتباع الرِّجيم لإنقاص الوزن، والأطعمة التي يتم تناولها في هذا اليوم تحتوي على السكريات والدهون والتي تسهم بشكل كبير في عملية التمثيل الغذائي، كما أن هذا اليوم يعمل على زيادة معدلات حرق الدهون بالجسم. اليوم المفتوح في الرجيم يسهم في التحكم في هرمون اللبتين، والذي يسيطر على معدلات الأيض بالجسم. من المهم جداً الالتزام بهذا اليوم خلال الأسبوع أثناء الرِّجيم، حيث يجعل الشخص في حالة نفسية أفضل لأنه يساعد على التأثير على المراكز العصبية في المخ والتي تعمل على الشعور بالشبع.
6 قواعد لليوم المفتوح في الرجيم
سلبيات اليوم المفتوح في الكيتو دايت
فيما يلي بعض عواقب تناول الوجبات الغير صحية في اليوم المفتوح أثناء إتباع الكيتو دايت. كل هذا التأثيرات السلبية ينبغي عليك أن تأخذها في الاعتبار قبل أن تفعل ذلك بدون إدراك. 1. اليوم المفتوح يؤدي إلى الخروج من حالة الكيتوسيس
بسبب طبيعة النظام الغذائي الكيتوني الخاصة، لا ينبغي عليك تناول الوجبات الغنية بالكربوهيدرات حتى في أوقات متباعدة، لأن ذلك قد يجعلك تخرج من حالة الكيتوسيس. ذلك يعني أن الاعتماد على الكيتونات كمصدر للطاقة سوف ينتهي ويتوقف، وسوف تحتاج بعد التوقف عن تناول هذه الوجبات إلى فترة حتى تعود لحالة الكيتوسيس من جديد. لهذا السبب، حاول تتبع وحساب إجمالي استهلاك الكربوهيدرات في كل يوم. يفضل قياس مستويات الكيتون في الدم لمعرفة ما إذا كنت قد خرجت من الكيتوسيس أو لا. 2. اليوم المفتوح يؤثر على تكيف الدهون
في النظام الغذائي الكيتوني، سيخضع جسمك لتغيرات كثيرة، أحد أهم هذه التغييرات هي استبدال سكر الجلوكوز بالدهون كمصدر رئيسي للطاقة. ويؤدي تناول الوجبات الغنية بالكربوهيدرات بين الحين والأخر إلى إعاقة تكيف الدهون في الجسم ما يجعلك تخرج من حالة الكيتوسيس عدة مرات، وفي حال حدوث ذلك، لن تتمكن من جني الفوائد الصحية التي تريدها من هذا النظام الغذائي.
يجب أن تتم المتابعة مع الطبيب حول اليوم المفتوح للرجيم والتعرف على كميات الأطعمة المختلفة التي يتم تناولها في هذا اليوم. الحرص على توزيع الوجبات خلال اليوم إلى أكثر من 3 وجبات صغيرة والتي تساعد على تناول كل ما تشتهيه النفس ولكن بكميات قليلة في كل وجبة. في هذا اليوم يجب أيضا ممارسة الرياضة والتي تساعد على حرق الدهون بشكل كبير ولو كانت رياضة المشي لمدة نصف ساعة فقط. التقليل من تناول الوجبات السريعة في هذا اليوم حتى لا يأتي بنتيجة عكسية. من المهم تناول المكسرات نحو 100 جرام، والتي تسهم في التقليل من نسبة الدهون بالجسم. الحرص أيضا على تناول المشروبات الحارقة للدهون في اليوم المفتوح للرجيم ومنها الشاي الأخضر وغيرها.
اضرار و فوائد اليوم المفتوح في الدايت
شروط اليوم المفتوح في الدايت
● لتحقيق النتائج المرجوة من اليوم المفتوح في الدايت، يجب في البداية التوضيح ألا وجود ليوم مفتوح في الحمية الغذائية طوال اليوم، وإنما تناول وجبة واحدة فقط في اليوم وبكمية محددة، فالمفهوم الخاطىء لليوم المفتوح في الدايت أحد أسباب ثبات الوزن وعدم خسارة المزيد من الكيلوغرامات، إذ يعمد الكثير إلى تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية التي من الصعب على الجسم حرقها بعد أن اعتاد على نظام غذائي محدود السعرات، فيقوم الجسم بتخزين المتبقي، ما يؤدي إلى ثبات الوزن أو حتى اكتسابه. ● ينصح الأطباء وخبراء التغذية أن تكون الوجبة الحرة في الدايت أو ما يسمى باليوم المفتوح في الدايت في يوم ثابت ومحدد، إما في نهاية الأسبوع أو كل 10 أيام، كما ينصحون بأن تكون وجبة الفطور أو الغذاء. أما الوجبتان الأخريان تخضعان للنظام الغذائي المعتاد المنخفض السعرات الحرارية. ● تناول الطعام بكمية معتدلة. ● تناول الطعام حتى الشعور بالرضا، وليس حتى تمتلئ المعدة. ● عدم تناول الطعام عند الشعور بالجوع. ● الجلوس على طاولة لتناول الطعام وليس وقوفاً. ● تناول الوجبة مع أحد الأصدقاء. ● المواظبة على ممارسة التمارين الرياضية ، فالرياضة لا يشملها اليوم المفتوح في الدايت.
الالتزام بمعدل الاستهلاك اليومي المسموحة به من الكربوهيدات والذي يتراوح ما بين 25 و50 جرام يوميا، إذا كنت تتبع نظام الكيتو الكلاسكي(وهو اسرع طريقة لخسارة الوزن). أسئلة شائعة عن اليوم الفري والكيتو: هل يمكن زيادة نسبة تناول الكربوهيدرات عن الحد المسموح به؟ نعم، نظام الكيتو دايت، يقدم أكثر من نظام رجيم يمكن اتباع أي منها، وهم: الكلاسيكي والدوري والمستهدف وعالي البروتين، ولكل منهم طريقة معينة في زيادة الحد المسموح من الكربوهيدرات، ولكن الكلاسيكي هو الأسرع في خسارة الوزن. ما هو الريفيد في نظام الكيتو دايت؟ هو طريقة يلجأ من خلالها متبعي حمية الكيتو دايت إلى زيادة نسب الكربوهيدرات في الجسم، بطريقة وأسلوب معين، ويجب أن يتم هذا تحت إشراف طبيب متخصص. هل يجب عمل يوم مفتوح أثناء الرجيم؟ بالطبع لا، هذا ليس فقط في نظام الكيتو دايت، ولكن في جميع الحميات الغذائية أيضا، فاليوم المفتوح يعطل مسيرتك نحو هدافك، قد نلجأ اليه عند ثبات الوزن، ولكن هذا الأمر لا يتم بصفة مستمرة، ويحدد الطيب المشرف الوقت والكيفية التي يتم بهما اليوم المفتوح، وهذا الأمر يعرف بأسم الريفيد في الكيتو وليس اليوم المفتوح. لمعرفة المزيد من المعلومات عن الريفيد في نظام الكيتو دايت بالتفصيل يمكن قراءة هذا المقال: الريفيد في الكيتو دايت: كيفية زيادة الكربوهيدرات دون الخروج من الكيتو؟ أيها السادة: في نهاية موضوعنا نؤكد أن نظام الكيتو، لا يتبع تلك الخدعة الخبيثة، في تدمير الحمية، وبهذا نكون قد أجبنا عن: هل يوجد يوم مفتوح في رجيم الكيتو؟ وموضوعنا القادم عن: كم مدة رجيم الكيتو؟ المصدر: A low-carbohydrate, ketogenic diet to treat type 2 diabetes Ketogenic diet in endocrine disorders: Current perspectives
ماهي فوائد اليوم المفتوح في الرجيم - مجلة رجيم
رجيم الموز ٢- ان تكون الوجبة في يوم ثابت:يجب أن تكون فى يوم ثابت ومحدد فى نهاية كل أسبوع أو كل 10 ايام و 10 ايام هي المده الانسب و التى ينصح بها الاطباء المتخصصين فى الرجيم لكسر الروتين في الرجيم و يفضل ان تكون الوجبة الفرى هى وجبة الافطار او وجبة الغداء. ٣ – الاكتفاء بوجبة واحدة:فى الرجيم الوجبة الفرى وجبة واحدة غالبا ما تكون وجبة الغذاء او وجبة الافطار كما ذكرنا سابقا اما الوجبتين الاخرتين فأنهما تخضعان للنظام الغذائى المعتاد منخفض السعرات كما هو متعارف عليه و اعتدى عليه فى الرجيم الذى تقومين به.
كما أن ذلك يمكن أن يساعدك في الحفاظ على كتلة العضلات في جسمك. 2. قم باختيار الأطعمة بعناية
إذا كنت تريد أن تتناول الوجبات التي تحتوي على الكربوهيدرات، فاختر وجبات لن تؤثر عليك كثيرًا. بمعنى: تناول شيئًا تستمتع به ويمكنك أن تأكله بعقلانية وتشعر بالرضا عن ذلك. هذا سوف يقلل من فرص حدوث مشكلات ويجعل هذه الوجبات تستحق ما تفعله. هناك خيارٌ آخر متاحٌ لك في حال رغبتك بتناول المزيد من الكربوهيدرات، وهي الأطعمة التي تحتوي الكربوهيدرات والتي تعتبر صديقة للنظام الغذائي الكيتوني. هذه الأغذية من غير المرجح أن تخرجك من حالة الكيتوسيس، وبنفس الوقت، ستساعدك في تلبية رغبتك وإشباعها بين الحين والأخر، يمكنك البحث عن مثل هذه الوجبات أو الوصفات على الإنترنت، وتأكد من قراءة المعلومات الغذائية بعناية عند شراء أي أطعمة مصنعة من المتاجر. الخلاصة
بالنسبة لتناول الوجبات التي تحتوي على الكربوهيدرات أو تجاوز خطة النظام الغذائي الكيتوني، سيكون الأمر متروك لك من أجل أن تقرر ما يمكن فعله بالتحديد. قد تختار أن تتوقف عن تناول هذه الأطعمة وتكبح رغبتك من أجل ضمان البقاء في حالة الكيتوسيس، أو قد ترغب في تناول القليل من السكريات الإضافية لتعتاد تدريجيًا على النظام الغذائي الكيتوني.
الأوكسيتوسين: من الهرمونات التي تزيد من الشعور بالسعادة، كما أنه يسمى هرمون الحب وهذا لأنه يتم إفرازه عند الشعور بمشاعر إيجابية تجاه الآخرين. الدوبامين: يسمى هرمون الدوبامين بهرمون التحفيز والنجاح، حيث أنه يحفز الشخص لآداء أعماله بنجاح وزيادة الشعور بالحماس والطاقة. طرق زيادة هرمونات السعادة: 1. ممارسة الرياضة: من أفضل الطرق التي تقوي هرمونات السعادة وتزيد من فاعليتها هي ممارسة الرياضة بشكل يومي لمدة نصف ساعة على الأقل، ومن مميزات ممارسة الرياضة أنها تساعد على تنظيم النوم بشكل جيد وحماية المخ والحفاظ على القلب، بالإضافة إلى أنه يزيد من معدل هرمون الأندروفين والسيروتونين والتي تساعد على تحسين الحالة المزاجية بشكل كبير ورفع مستويات الطاقة لدى الإنسان، ولهذا يجب الحرص على ممارسة الرياضة باستمرار. مخدر الاكستاسي MDMA ما هي أخطر أعراضه؟ وهل يسبب الإدمان؟ - مستشفى التعافي. 2. تناول الشوكولاتة: لتعديل الحالة المزاجية يمكنك تناول الشوكولاتة وهذا وفقا للأبحاث العلمية التي أكدت أن الشوكولاتة لها تأثيرعلى تعزيز هرمونات السعادة وتقويتها، وهذا لأن الشوكولاتة لها تأثير على هرمون الأندروفين، فضلا على الفوائد الصحية لها مثل التقليل من الإلتهابات وتخفيف معدل ضغط الدم وحماية الشرايين ولهذا يجب أن يتم تناول الشوكولاتة.
كيمياء السعادة : كيف تزيد هرمونات السعادة في جسدك خلال دقائق ! &Mdash; مجلة رؤى
السيروتونين اين يوجد في الجسم؟
يتواجد السيروتونين في الثدييات، ويكون في المقام الأول في الجهاز الهضمي، الصفائح الدموية، الجهاز العصبي المركزي في جسم الإنسان. ويتوزع السيروتونين في الجسم كالتالي:
تقريباً 90% من السيروتونين الموجود في الجسم يتم إفرازه في الجهاز الهضمي لتنظيم حركة الأمعاء. جزء آخر يذهب عن طريق الأنسجة للدم، لتخزنه الصفائح الدموية لتجلط الدم والتئام الجروح. كيمياء السعادة : كيف تزيد هرمونات السعادة في جسدك خلال دقائق ! — مجلة رؤى. أما النسبة المتبقية من السيروتونين 10% فتصنع كناقل عصبي في الجهاز العصبي المركزي ، لتنظيم المزاج، الشهية، النوم إلى جانب بعض الوظائف الإدراكية التي تتضمن الذاكرة والتعليم. يتواجد هرمون السعادة أيضاً في الفطريات والنباتات والأميبا الممرضة، وهي نوع من أنواع البكتيريا، وبعض البذور والفواكه التي تسبب الإسهال في الأمعاء في حال وجودها هناك، حيث أنه ينظم حركة الأمعاء ولكن تواجده بكثرة يسبب الإسهال. السيروتونين والاكتئاب
لا أحد يعرف على وجه اليقين ما يسبب الاكتئاب، ولكن نظرية أن نقص السيروتونين هو السبب الذي يقف وراء الاكتئاب هو حالياً النموذج السائد. وانطلاقاً من هذه النظرية، فإن معظم مضادات الاكتئاب مصممة لزيادة مستوياته. هرمون السيروتونين والجنس (السيروتونين وسرعة القذف)
كثير من الناس يدركون، إلى حد ما، أن السيروتونين له علاقة بالسلوك الجنسي.
مخدر الاكستاسي Mdma ما هي أخطر أعراضه؟ وهل يسبب الإدمان؟ - مستشفى التعافي
يشمل جسم الإنسان عدد كبير من مختلف أنواع الفيتامينات ، و هذه الفيتامينات تتحكم في عدد من العمليات الحيوية المختلفة ، و لا يمكن الاستغناء عن أيا منها ، أو أن يتم تناولها بإسراف فكلا الطريقتين قد يلحقا الجسم بأضرار جسيمة. الدوبامين
دماغك يعتمد على جزيئات صغيرة ، و هذه الجزيئات تعرف باسم النواقل العصبية ، و مهمة هذه النواقل تسهيل انتقال الإشارات بين خلايا المخ ، فضلا عن إرسال إشارات إلى الأعصاب في جميع انحاء الجسم ، و يعتبر أحد المرسلين العصبيين المهمين للاشارة في المخ و هو الدوبامين ، الدوبامين الذي يتواجد في المخ يؤدي عددا من الأدوار ، و من بينها التنظيم العاطفي ، و مع زيادة نسبة الدوبامين تزداد حدة المزاج ، مستويات الإشارات الخاصة بالدوبامين في المخ تعتمد جزئيا علي العوامل الغذائية و التغذية و الفيتامينات الخاصة ، و يمكن أن تساعد في زيادة كمية الدوبامين في الدماغ.
إن حالة الإنسان النفسية تؤثر فيها أشياء كثيرة، والهرمونات تلعب دورا رئيسيا فيها، فتوازن الهرمونات يجعلك تشعر بالسعادة، وانخفاضها قد يسبب لك الاكتئاب، ومن أهم هذه الهرمونات التي تلعب دورا هو هرمون السيروتونين ، المعروف بكونه مضاد اكتئاب طبيعى، وله العديدة من الوظائف الهامة الأخرى، وستتعرف عليه أكثر في هذا المقال. هرمون السيروتونين
السيروتونين هو عبارة عن مواد كيميائية تنتجها الخلايا العصبية الكيميائية، هذه المادة الكيميائية ترسل إشارات بين الخلايا العصبية. يوجد السيروتونين في الغالب في الجهاز الهضمي، على الرغم من أنه أيضا في الصفائح الدموية، وفي جميع أنحاء الجهاز العصبي المركزي. وظائف هرمون السيروتونين
هرمون السيروتونين يؤثر على كل جزء من جسمك، من مشاعرك إلى مهاراتك الحركية، ويساعد السيروتونين على:
تحسين المزاج واستقراره طبيعيا. يساعد على النوم، فهذه المادة الكيميائية هي المسؤولة عن تحفيز أجزاء من الدماغ، المسؤولة عن النوم والاستيقاظ. تحسين عملية الهضم، إذ يوجد السيروتونين في المقام الأول في المعدة والأمعاء، ويساعد على التحكم في حركة الأمعاء. تقليل الاكتئاب ، وتنظيم القلق. يساعد على التئام الجروح، إذ تطلق الصفائح الدموية هرمون السيروتونين، للمساعدة على شفاء الجروح، وقد يسبب تضييق الشرايين الصغيرة، مما يساعد على تشكيل جلطات الدم.