بالنسبة للخضار مثل الفلفل الحلو والجزر والبروكلي يجب أن تُقطع إلى قطع صغيرة على شكل شرائح أو مكعبات حسب الرغبة، وذلك بعد أن تنظيفها جيدًا، ضعيها في إناء به ماء مغلي على النار واتركيها مدة دقيقتين، ثم انقليها إلى وعاء به ماء بارد ويمكن أن يحتوي على قطع من الثلج أيضًا واتركيها مدة 3 دقائق، الآن تكون هذه الخضار جاهزة ليوضع كل صنف منها في كيس بلاستيكي مفرغ من الهواء ومغلق بإحكام ومن ثم إلى الفريزر. طريقة حفظ الخضروات الورقية في الفريزر:
تعتبر الخضروات الورقية هي الأكثر تأثُرًا عند حفظها لمدة من الزمن، فهي أسرع في التلف وفقدان القيمة الغذائية، لذا يجب أن تتبعي الخطوات والنصائح كاملة في عملية حفظها لفترات طويلة في الفريزر:
تخلصي من السيقان كلها ونظفي الأوراق جيدًا بالماء والخل لإزالة كافة الأتربة والأوساخ عنها. جففي الأوراق جيدًا بالمنشفة أو المناديل الورقية. تحفظ الفواكه الطازجة - منهج الثقافة. ضعي أوراق كل صنف في كيس خاص مغلق بإحكام مع تفريغ الهواء جيدًا منه قبل نقلها إلى الفريزر. طريقة حفظ الفاكهة بالثلاجة:
يجب اعتماد الأدراج في الثلاجة لحفظ الفواكه على غرار الخضروات، فهذا الجزء منها به درجة مناسبة من الرطوبة التي تحافظ على الفاكهة والخضار، إليكِ بعض النصائح الهامة في حفظ الفاكهة من موقع:
بعض الفاكهة تنتج غاز الإيثلين كالتفاح لذا من الضروري أن توضع لوحدها لأنها ستسبب تلف باقي الفاكهة، يمكنكِ تخزينها في الثلاجة لأكثر من أسبوع.
ستظل طازجة.. حيل بسيطة لحفظ الفواكه والخضروات لأطول فترة ممك | مصراوى
3- الثوم
الطريقة المثلى لتخزين الثوم هي الاحتفاظ به في كيس ورقي في مكان مظلم ذات رطوبة منخفضة. يمكن أن تستمر حتى شهرين. 4 البقدونس والكزبرة والريحان والهليون:
تمامًا كما تفعلِ مع الزهور، ضعِ السيقان في إناء به ماء واتركها في درجة حرارة الغرفة دون غسلها، إذا كنت لا ترغب في وضعها في الثلاجة. وبذلك يمكن أن تستمر من 4 إلى 5 أيام. 5- البطاطس
ابتعدي عن وضعها في أكياس بلاستيكية، اجعليها في مكان مظلم وبارد وخزّنيها في أكياس من الورق أو علبة البيض الورقية، ستحتفظ بصلاحيتها لمدة تتراوح من أسبوع لاثنين. أما إذا البطاطس مقشرة عادة ما تتحول إلى اللون الرمادي، ولمنع ذلك ضعهم في وعاء من الماء والخل الأبيض، واحفظهم في الثلاجة لمدة تصل من 3 لـ4 أيام. 6- الطماطم
كلما كانت الطماطم أكثر نضجًا كانت نكهاتها أكثر تركيزًا، عندما توضع في الفريزر فإنها تفقد طعمها، وبالتالي فإن أفضل طريقة الاحتفاظ بها بوضعها في درجة حرارة أعلى من 50 درجة. ستظل طازجة.. حيل بسيطة لحفظ الفواكه والخضروات لأطول فترة ممك | مصراوى. يمكن أن يختلف وقت التخزين من 3 أسابيع إلى شهرين حسب مدى نضجها عند شرائها. 7- الفراولة
اغسلي أولًا الفراولة بالخل الأبيض دون إزالة الجزء الأخضر العلوي بها، حتى لا تمتص الماء وتبدأ في التليين، وتسرع في عملية النضج.
تحفظ الفواكه الطازجة - منهج الثقافة
تجنب وضعها في الجزء الخلفي من الثلاجة، فهو مكان بارد جدًا. تخزين بعض أصنافها كالطماطم والبطاطا والبصل والثوم في مكان بارد وجاف، مع تجنب وضعها بجانب الفرن أو الموقد أو أعلى الثلاجة أو على عتبة النافذة. وضع بعض أصنافها -كالخضروات الورقية- في وعاء من الماء المثلج مدة 10 دقائق، -هو جزء ضروري يُوضّح كيفية الحفاظ على الخضروات الطازجة لفترة أطول-، كما يمكن قطع جزء من سيقانها، ووضعها كالزهور في الماء، لتُنقل للثلاجة بعد تغطيتها بكيس بلاستيكي أو بمنشفة مطبخ. إلقاء نظرة دورية عليها، لغايات تغيير الكيس البلاستيكي أو منشفة المطبخ كلما بدت رطبة، وكذلك لقص وإزالة أي جزء ذابل أو بقع بنية أو صفراء أو بقع متعفنة، كما يفضل تفقّد الأصناف المُخزنة خارج الثلاجة بهزّها. المراجع [+] ^ أ ب "What's the Difference Between Fruits and Vegetables? ",, Retrieved 27-12-2019. Edited. ↑ "9 Surprising Fruits and Vegetables That Last a Long Time",, Retrieved 27-12-2019. Edited. ↑ "10 Tips to Give Your Vegetables a Long and Happy Shelf Life",, Retrieved 27-12-2019. Edited.
تعليق البصل فى الهواء ووضع الثوم فى أماكن معتمة
ولفتت الدراسة إلى أنه ليست جميع الخضروات والفواكه قابلة للحفظ فى الثلاجة فهناك أنواع تتعرض للتلف بسرعة عند تبريدها، ونصحت بتعليق البصل فى الهواء, بينما يفضل وضع الثوم فى أماكن معتمة، كما يمكن للطماطم أن تبقى لمدة ثلاثة أو أربعة أيام فى نفس حرارة المطبخ وبعيدة عن أشعة الشمس المباشرة, أو حفظ شرائح الطماطم فى أكياس بلاستيكية مغلقة لمدة يومين فى الثلاجة. الفطر يغطى بمنديل ورقى أو حفظة فى كيس من الورق
وأكدت الدراسة على أن الفطر لا يجب وضعه فى أكياس بلاستيكية ويجب أن يبقى داخل وعاء مكشوف, ويمكن تغطيته بمنديل ورقى أو حفظه فى كيس من الورق، فيما تحفظ البطاطس بعيدا عن الشمس والرطوبة، كما قالت إن حفظ تفاحة واحدة مع البطاطس من الممكن أن تبقيها مدة أطول. حفظ الموز فى غلاف بلاستيكى يحافظ عليه
وأشارت الدراسة إلى أنه يمكن حفظ الموز فى غلاف بلاستيكى محكم مما يساعد على تقليل كمية الإثيلين المنبعث، وينطبق ذلك على مجموعة من الفواكه والخضروات وحفظها طازجة لفترة أطول من الزمن مثل الموز، الشمام، النكتارين، الكمثرى، الخوخ، والطماطم أيضا جميع الخضروات أو الفاكهة التى تنبعث منها غازات الإيثيلين.
أزاح الاتحاد الآسيوي لكرة القدم، اليوم الثلاثاء، الستار عن تفاصيل الملف السعودي لاحتضان منافسات كأس آسيا 2027، والذي أسال اللُعاب بتوفير 10 ملاعب تستهدف تعبيد الطريق نحو استقبال الحدث الكبير. وقدم الملف السعودي 10 ملاعب قادرة على استضافة مباريات البطولة الأغلى في القارة الصفراء، عبر مدن الرياض وجدة والدمام؛ حيث حازت العاصمة نصيب الأسد عبر الاعتماد على 5 استادات عالمية. وتضمن الملف، الذي اشتمل على 421 ورقة، ملعب الملك فهد الدولي «الدرة»، وملعب جامعة الملك سعود «مرسول بارك»، وملعب الأمير فيصل بن فهد، وملعب الرياض الجديد، إلى جانب ملعب القدية. وإلى جانب الملاعب الخمس في الرياض، وقع الاختيار أيضًا، على ملعب الجوهرة المشعة، وملعب الأمير عبد الله الفيصل في مدينة جدة، وملعب الأمير محمد بن فهد، وملعب الأمير سعود بن جلوي، وملعب الدمام الجديد، في الدمام. FilGoal | بطولة كأس الكونفدرالية - 2022/2021. وركز الملف على البنية التحتية التي تحظى بها المملكة؛ حيث الفنادق والمستشفيات ومراكز التدريب المنتشرة في المدن القادرة على استقبال البطولة، إلى جانب استضافة العديد من الأحداث السياسية والاقتصادية والرياضية خلال الفترة الماضية. وأبهرت السعودية، على مدار الأشهر القليلة الماضية، باحتضان المنافسات الكبرى، على غرار كأس السوبر الإسباني، وكأس السوبر الإيطالي، ومنافسات الفورمولا E، ورالي داكار، ورالي باها حائل، وعروض عالمية في المصارعة والملاكمة، إلى جانب اقتحام عالم سباقات فورمولا وان.
| صحيفة الاقتصادية
صور ومعلومات عن ملاعب مباريات كأس آسيا 2015
بالصور-, 5, ملاعب, تستضيف, مباريات, كأس, آسيا, 2015
بالصور- 5 ملاعب تستضيف مباريات كأس آسيا 2015
فيما يلي حقائق عن خمسة ملاعب ستستضيف نهائيات كأس آسيا لكرة القدم 2015 بين التاسع و31 يناير كانون الثاني الجاري في استراليا. - استاد استراليا (سيدني - السعة 83500 متفرج)
شيد الاستاد لاستضافة دورة الالعاب الاولمبية عام 2000 وكان بمثابة الملعب الرئيسي الذي استضاف معظم الأنشطة الرياضية في سيدني ومن أبرزها نهائي دوري الرجبي المحلي ومشوار منتخب استراليا في تصفيات كأس العالم لكرة القدم. | صحيفة الاقتصادية. وسيستضيف هذا الاستاد سبع مباريات في نهائيات كأس آسيا بما في ذلك مباراة في الدور قبل النهائي اضافة لمباراة النهائي. - استاد برزبين (برزبين - السعة 52500 متفرج)
شيد خصيصا لهذه البطولة وهو أفضل مكان لمتابعة الاحداث الرياضية في استراليا بسبب قربه من كافة الفعاليات. ويمثل الاستاد مقر فريق كوينزلاند ريدز للرجبي وبرزبين رور الذي يلعب في الدوري الاسترالي لكرة القدم. - الاستاد المستطيل (ملبورن - السعة 30000 متفرج)
يقع الاستاد بالقرب من ملاعب بطولة استراليا المفتوحة للتنس واستاد ملبورن للكريكيت.
Filgoal | بطولة كأس الكونفدرالية - 2022/2021
صور كأس أسيا 2011
حقق المنتخب الكوري الجنوبي اليوم الميداليات البرونزية بعد فوزه بمباراة المركز الثالث والرابع على نظيره...
فازت اليابان بركلات الترجيح على كوريا الجنوبية وصعدت لنهائي كأس آسيا في قطر. وأثار الحكم السعودي جدلا...
تأهل منتخب استراليا إلى دور الثمانية بكأس آسيا لكرة القدم بعد فوزه على البحرين 1-صفر في الجولة الثالثة...
#2#
#3#
#4#
#5#
خسر منتخب البحرين أمام نظيره الكوري الجنوبي 2-1 في أول مباراة للمنتخبين في كأس آسيا لكرة القدم اليوم. صور كاس آسيا. وأحرز...
سحق منتخب استراليا نظيره الهندي 4-صفر في افتتاح منافسات المجموعة الثالثة بكأس اسيا لكرة القدم اليوم. وأحرز...
أستراليا3 سوريا2 - كأس آسيا 1/14 السومة يسجل هدف التعادل لسوريا 2/14 المواس وغرانك في صراع هوائي 3/14 أوير مابيل يسجل هدف استراليا الأول 4/14 جانب من لقاء سوريا واستراليا 5/14 خربين وروجيك يتنافسان للحصول على الكرة 6/14 عمر خربين يخترق دفاع استراليا 7/14 عمر خربين يسجل هدف التعادل لسوريا 8/14 فرحة لم تكتمل بعد خروج سوريا من كأس آسيا 9/14 كريس يكونوميديس يسجل هدف استراليا الثاني 10/14 لاعبو استراليا يحتلفون بالهدف الأول 11/14 منتخب استراليا 12/14 منتخب سوريا 13/14 مهاجم المنتخب السوري عمر خربين 14/14 يكونوميديس يحتفل بتسجيل هدف لمنتخب استراليا