طريقة عمل ارز السمك|| خطوة بخطوة - YouTube
- طريقه عمل السمك المكرونه الصينيه
- طريقه عمل السمك الماكريل
- طريقه عمل السمك القاروص
- طريقة عمل السمك السنجاري
- اسماء الامام عليرضا
طريقه عمل السمك المكرونه الصينيه
ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. طريقة البلطي السنجاري في الفرن:
نغسل السمك بالملح والماء البارد، ثم يتم تجفيفه بمناديل المطبخ وتركه جانباً. نفتح الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونحضر صينية فرن مناسبة وندهنها ببعض من الزيت. نغسل كلاً من البصل والبقدونس والشبت والكزبرة ونقطعهم إلى قطع صغيرة. نقشر الثوم ونضعه في محضرة الطعام. طريقه عمل السمك المشوي بالرده. نضيف الكزبرة والبقدونس والشبت والبصل والزيت والملح والتوابل وعصير الليمون إلى الثوم ونفرمهم جيداً. نفتح السمك البلطي من جهة البطن بسكين حاد. نوزع السمك في الصينية، حيث يكون ظهر السمك للأسفل وبطنه للأعلى. نفتح كل سمكة كالكتاب، ونوزع التتبيلة فيها جيداً. نضع نصف كوب من الماء في صينية السمك. نغطي الصينية بالقصدير وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة. نفتح الفرن ونزيل ورق القصدير ونعيد الصينية الى الفرن مرة اخرى حتى يتحمر السمك. نخرج الصينية ونقدمها مع الطحينة والسلطة. كما وضحنا فإن طريقة عمل السمك البلطي بالصلصة في الفرن من أسرع وأشهى طرق طهي السمك البلطي في المنزل، ومن طرق تحضير السمك البلطي أيضاً هي قليه في زيت غزير وتقديمه مع أرز أحمر، او سمك بلطي مسلوق.
طريقه عمل السمك الماكريل
02-19-2009, 08:32 PM
#1
طريقة عمل السمك المسلوق بالصور
سلق السمك ليس شائعا كالتحمير والشي وخلافه، ولكنه يعد من أخف الأصناف، التي تتميز بسهولة الهضم وقلة السعرات الحرارية، ولذلك يناسب الجميع وخاصة الأفراد الذين يقومون بعمل الحمية الغذائية، ويمكن تقديمه شهيا رائع الطعم محتفظا بشكله سليما غير ممزق إذا روعي الآتي:
1ـ تسلق الأسماك قليلة الدهن. 2ـ يستعمل إناء كبير الحجم منخفض الجدران كصينية أو صاج مستطيل، وذلك حتى يسهل رفع السمكة صحيحة بعد سلقها. 3ـ يسلق السمك صحيحا وفي أقل كمية من الماء؛ حتى لا يفقد صلابته ونكهته الجيدة. 4ـ إضافة مجموعة من الخضر ومواد التتبيل تحسن نكهة الأسماك الضعيفة وتزيل الرائحة الكريهة. 5ـ يوضع السمك في الماء الساخن قبل أن يصل لدرجه الغليان، ويغطي جيدا ويترك على نار هادئة حتى يتم النضج الجيد حسب حجم السمكة. 6ـ يمكن الاستفادة من خلاصة السمك في عمل حساء السمك. المقادير:
1 ك سمك أبيض. طريقة عمل السمك السنجاري. ملعقة كبيرة خل أو عصير ليمون. 1 لتر ماء. ½ ملعقة شاي ملح
4 حبات فلفل أسود
بصلة مقطعة حلقات
جزرة مقطعة حلقات
قطعة كرفس مقطعة
1 حبة قرنفل صحيح
الطريقة:
1ـ يوضع الماء والخضر المقطعة والتوابل في إناء ويغطى.
طريقه عمل السمك القاروص
Last updated نوفمبر 25, 2019
المسكوف العراقي
السمك المشوي وهو من الاطباق الرئيسية والمشهورة في العراق ، وعادة ما يحضر من سمك الشبوط او البني ويشوى بطريقة خاصة من خلال قسم السمكة بالطول وفرد أطرافها ووضعها في مشبك الشوي وهناك طريقة أخرى لتقديم السمك المسكوف العراقي بإضافة صوص البندورة وسنقدم اليوم هذه الطريقة.
طريقة عمل السمك السنجاري
قومي بصب جزء من الخضار في صينية فرن ثم قومي بوضع شرائح السمك فوق الخضار ثم باقي كمية الخضار فوق السمك وشرائح من الليمون ثم ادخلة الفرن. اتركي السمك في الفرن حتي يتشرب السمك من تتبيلة الخضار وينضج ثم اخرجية من الفرن وقومي بوضعه في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل السمك المشوي بالردة بالصور زي المحلات | بيتى مملكتى. 4 سمك بلطي
معلقة كبيرة ثوم مفروم
2 فلفل حار مفروم
2 طماطم مكعبات
بصلة مكعبات
جزرة مبشورة
نصف كوب كزبرة
نصف كوب بقدونس مفروم
طماطم شرائح
نصف كوب زيت
نصف كوب عصير ليمون
معلقة صغيرة كمون
معلقة صغيرة بابريكا
معلقة صغيرة كزبرة جافة
احضري السمك البلطي وقومي بعمل ثلاثة فتحات من الجانبين حتي تتشرب السمك التتبيلة في صينية سمك بالفرن وتعطي طعم جميل. أحضري بولة كبيرة وضعي فيها الجزر المبشور والبصل المكعبات والطماطم المكعبات والكزبرة الخضراء والبقدونس المفروم والفلفل الحامي حسب الحاجة ثم قومي بتقليبهم معا جيدا. اضيفي فوقهم الثوم المفروم والكزبرة الناشفة والكمون والبابريكا والملح وعصير الليمون ثم قومي بالتقليب مرة أخري حتي يمتزج كل المكونات ويعطي عندك حشوة السمك. قومي الان باحضار صينية الفرن وقومي بوضع ورق فويل وضعي فوقة شرائح البصل وشرائح الطماطم ثم قومي بوضع فوقها سمكة وقومي بحشوها بالخلطة التي قمنا بتجهيزها من الداخل والخارج وقومي بتكرار الخطوة لكل كمية السمك.
في المطبخ والمنزل
2 مارس، 2022
18 زيارة
إذا كنت تحب الأسماك اليوم فسنعمل معا على صنع صينية من الأسماك المخبوزة مع خمسة أنواع من الماكريل وسمك القاروص والهامور والبلطي والبوري الأحمر
صينية سمك بالفرن مع الشيف
المكونات:
سمك ماكريل
طماطم
فلفل حار
فلفل رومي
بصل
ثوم
زيت
عصير ليمون
كمون ناعم
بهارات سمك
ملح
التحضير:
أحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها السمك مقطع وفوقها مياة ومعلقتين من الخل ونقوم بنقع السمك قليلا فيها ثم نقوم بغسلة من الخل وتصفيتة. احضري بولة كبيرة نظيفة وضعي فيها السمك النظيف وضعي فوقة ثوم مفروم وكمون وملح وعصير ليمون ثم قومي بتقليبهم معا جيدا حتي يتشرب السمك التوابل من كل الجوانب. طريقة عمل بطارخ السمك بأكثر من طريقة وفوائدها - أسماك العرب. احضري ووك علي النار وقومي بوضع القليل من الزيت وضعي فوقة شرائح البصل مع التقليب ثم اضيفي رشة الملح فوق البصل مع التقليب علي النار جيدا حتي يتشوح البصل. أضيفي الفلفل الرومي والفلفل الحامي وبهارات السمك والملح والكمون مع التقليب مرة أخري علي النار ثم اضيفي حلقات الطماطم في الووك مع التقليب مرة أخري علي النار. أضيفي فوق الخضار الان فصين من الثوم المفروم مع التقليب علي النار مرة أخري حتي يتشوح الثوم في قلب الخضار ويمتزج مع الخضار.
الأحد سبتمبر 07, 2008 7:40 pm من طرف لولو الدلوعه » توبة اب على يد ابنته ذات الخمس سنوات...!! الأحد سبتمبر 07, 2008 7:36 pm من طرف لولو الدلوعه » لعبة الفوازير الأحد سبتمبر 07, 2008 6:57 pm من طرف لولو الدلوعه » اللي يوصل رقم خمسة يعصر أي ليمونة بأي عين ههههههه الأحد سبتمبر 07, 2008 6:47 pm من طرف لولو الدلوعه » صورة بنت لميس سموا قبل تدخلون الأحد سبتمبر 07, 2008 12:35 am من طرف لولو الدلوعه » محششـ وشبحـ الأحد سبتمبر 07, 2008 12:31 am من طرف لولو الدلوعه » الفرق بين الفيلم المصري والمكسيكي والهندي الأحد سبتمبر 07, 2008 12:25 am من طرف لولو الدلوعه الإبحار البوابة الفهرس قائمة الاعضاء البيانات الشخصية س. و.
اسماء الامام عليرضا
قال الشيخ رمضان عبدالرازق، إنه ثبت في الصحيحين أن الجنة لها أبواب، حيث إن لها ثمانية، وكل باب له اسم وصفة، معقبا: "من كان من أهل وصفة هذا الباب دخل منه". وأضاف عبدالرازق، خلال لقائه ببرنامج "الدنيا بخير" الذي تقدمه الإعلامية لمياء عبدالحميد، ويذاع على قناة الحياة، اليوم الأحد، أنه عن أبي هريرة- رضي الله عنه- قال: "من أنْفَق زوْجَيْن في سَبيل الله نُودِي من أبْوَاب الجنَّة، يا عبد الله هذا خَيْرٌ، فمن كان من أهل الصلاة دُعِي من باب الصلاة، ومن كان من أهل الجِهاد دُعِي من باب الجِهاد، ومن كان من أهل الصيام دُعِي من باب الرَّيَّانِ، ومن كان من أهل الصَّدَقة دُعِي من باب الصَّدَقة"، فيما قال أبو بكر -رضي الله عنه-: "بأبي أنت وأمي يا رسول الله! ما على من دُعِي من تلك الأبواب من ضَرورة، فهل يُدْعَى أحَدٌ من تلك الأبواب كلِّها؟ فقال: "نعم، وأرْجُو أن تكون منهم". أسماء الأمام علي - YouTube. أسماء قطعية لأبواب الجنة وأوضح الداعية الإسلامي، أنه وردت أسماء قطعية لأبواب الجنة، ووردت أسماء لم يسمها النبي (صلى الله عليه وسلم) واجتهد العلماء في تسميتها، مستشهدا بحديث عن أبي زرعة قائلا: "يا محمَّدُ أدخِل الجنَّةَ من أمَّتِك من لا حسابَ عليهِ منَ البابِ الأيمنِ من أبوابِ الجنَّةِ وَهم شرَكاءُ النَّاسِ فيما سوى ذلِك منَ الأبوابِ".
07-07-2013, 06:11 PM
رقم المشاركة: 8
بسم الله الرحمان الرحميم
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاتو
اختي وفقك الله وجازاك الله خير الجزاء حفظك الله
مع تحيااااااااااااااااتي
زينب الفيصلاوي
07-07-2013, 08:18 PM
رقم المشاركة: 9
يسلمو اختي الغالية على المرور وفقك ربي
14-11-2013, 09:09 AM
رقم المشاركة: 10
محمدالسبتي ©°¨°¤ عضو فعال ¤°¨°©
جعلنا الله واياكم من المتمسكين بمحمد وال محمد