وإن كان فعل الصدر مُتعدِّيًا احتاجَ المصدر إلى فاعلٍ ومفعولٍ بهِ. فهو يتعدَّى إلى ما يتعدَّى إليه فعلُه، إمّا بنفسهِ، كما في جملة "ساءَني عصيانُك أباكَ"، وإمّا بحرف الجرِّ، كما في جملة "ساءَني مُرورُكَ بمواضعِ الشُّبهةِ". واعلم أن المصدرَ لا يعملُ عملَ الفعلِ لشبههِ به، بل لأنهُ أَصلُهُ. كما يجوزُ حذفُ فاعلهِ من غيرِ أن يتحمّلَ ضميرَهُ، كما في جملة "سرَّني تكريم العاملينَ". اسم المصدر هو الحل. ولا يجوزُ ذلكَ في الفعل، لأنهُ إن لم يَبرُز فاعلُهُ كان ضميرًا مستترًا. [٦] ويجوزُ حذفُ مفعول المصدر كما في قوله تعالى {وما كان استغفارُ إبراهيمَ لأبيه إلا عن موعِدةٍ وَعدَها إياهُ}، [٧] فحذف مفعول المصدر استغفارُ، كما يعملُ عملَ فعلهِ مضافًا كقوله تعالى: {ولولا دفعُ اللهِ الناسَ بعضَهم ببعضِ} [٨] فالله أضيفت إلى المصدر دفعُ الذي نصب الناسَ مفعولا به للمصدر. أو مجرَّدًا من أَلْ والإضافةِ ويكون إِعمالُه قليلٌ. [٦] ومن شورط عمل المصدر في الفرق بين المصدر واسم المصدر أن يكون المصدر نائبًا عن فعلهِ، أو أن يصحَّ حُلولُ الفعل مقترنًا بأنْ أو ما المصدريتين مَحلَّهُ. فإذا قيل "سرَّني فَهمُكَ الدَّرسَ" جاز القول "سرَّني أن تفهمَ الدرسَ".
اسم المصدر ها و
3 - مصدر الهيئة: يصاغ للدلالة على الصورة التي جرى عليها
الفعل، وهو من الثلاثي على وزن ((فِعْلة)) مثل: يمشي مِشْية المتكبر، فإن كان
مصدره على وزن (( فِعلة)) دللنا على مصدر
الهيئة بالوصف أَو بالإضافةمثل: ينشد نِشدةً واضحة، نِشْدةَ تلهف. وليس لغير الثلاثي مصدر هيئة وإِنما يدل عليها بالوصف أَو بالإِضافة مثل:
يتنقل تنقُّلَ الخائف ، ويستفهم استفهاماً مُلِحاً. هذا وقد شذَّ مجيءُ وزن (( فِعْلة)) من غير الثلاثي، فقد سمع للأَفعال الآتية: اختمرت المرأَة خِمرةً حسنة، وانتقبتْ نِقْبة بارعة، واعتم الرجل عِمَّة جميلة. 4- المصدر الصناعي: يشتق من الكلمات مصدر بزيادة ياءٍ مشددة
على آخره بعدها تاء، يقال له المصدر الصناعي مثل: الإِنسانية ، الديمقراطية البهيمية ، ومثل العالمية ، الأَسبقية ، الحرية ، التعاونية.. اسم المصدر هو النسيج. لا فرق في ذلك بين الجامد والمشتق. اسم المصدر:
ما دل على معنى المصدر ونقص عن حروف فعله دون عوض أَو تقدير فهو اسم مصدر مثل:
عطاء من (أَعطى إِعطاء)، و( سلام) من (سلَّم تسليماً)،
و( عون) من (أَعان إِعانة)، و( زكاة) من (زكَّى تزكية). فكلمة ( قتال) ليست اسم مصدر من
(قاتل) لأَن فيها ياءً مقدرة بعد القاف ( قيتال) كما مر بك، و( زنة) ليست اسم مصدر من ( وزن) لأَن الواو الناقصة منها عوضت بتاءٍ في الآخر.
اسم المصدر هو الحل
أي تفضلنا بذلك تفضيلاً. [العكبري:2/121]، [الجمل: 4/109]. 34- {أو كلما عاهدوا عهداً نبذه فريق منهم} [100:2]. {عهداً} مصدر على غير الصدر أو مفعول به على تضمين (عاهدوا) بمعنى أعطوا....... [ البحر:1/ 324]. 35- {سبحانه وتعالى عما يقولون علواً كبيراً} [43:17]. مصدر على غير الصدر. [البحر:6/45]، [العكبري:2/49].
تقول: انطلقت السيارة انطلاقة. واستعملت الفرشاة استعمالة. وسبحت الله تسبيحة. فإن كان المصدر الصريح " العادي " مختوماً بتاء
دُلَّ على اسم المرة منه بوصفه بكلمة واحدة. مثل: أصاب إصابة واحدة ، استقام استقامة
واحدة. تقول: استشرت الطبيب استشارة واحدة. فائـدة: إذا كان للفعل المزيد أكثر من مصدر صيغ بناء مصدر
اسم المرة على الأشهر من مصدريه. فنقول: وسوس الشيطان في نفسه وسوسة واحدة ، ولا نقول وسواساً
واحداً. وخاصمت الرجل مخاصمة واحدة. ولا نقول خصاماً واحداً. مثال:أشرت إلى الصورة إشارة واحدة. تنبيهات:. يشترط في الفعل الذي نصوغ منه اسم المرة ثلاثة
شروط هي:
1 – أن يكون تاماً، تام التصرف. 2 – ألا يكون قلبياً،(أي يدل على فعل الجوارح الحسية). 3ـ – ألا يدل على صفة ثابتة كالحسن والكرم والبخل. الهيئة
تعريفه: اسم الهيئة أو
مصدر الهيئة مصدر يدل على هيئة الفعل حين وقوعه. تعريفـه: هو مصدر مصوغ
من الفعل للدلالة على الصفة التي يكون عليها الحدث عند وقوعه. مثل: جلس جِلسة ، مشي مِشية ، أكل إكلة. شـروط صياغته:
لا يصاغ إلا من الفعل الثلاثي وشذ صوغه من المزيد. اسم المصدر، اسم المرة واسم الفعل - ديوان العرب. وتكون صياغته على وزن " فِعْلة " بكسر الفاء
وتسكين العين. نحو: جلست جلسة الأمير.
قدمت الشيف نورهان ميشيل ، طريقة ومقادير عمل الديك الرومي المحشي بالخضروات. وأوضحت نورهان ميشيل خلال برنامج «سفرة دايمة» المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الجمعة، أن المقادير عبارة عن «ديك رومي، 5 أكواب زبدة، زيت زيتون، 10 فصوص ثوم مشوي، ثوم مفروم، بودرة بصل». وأضافت: «قشر برتقال، ملح خشن، فلفل أسود، جوزة الطيب، بقدونس، بصل أبيض، فصوص ثوم فريش، كرات، كرفس، ورق لورا، نصف كيلو جزر، شرائح برتقال، روز ماري فريش، زعتر فريش». طريقة عمل الديك الرومي يتم غسل الديك الرومي بعد نزع أحشائه، في مياه وخل وملح خشن وسكر وورق لورا وفصوص ثوم وعصير 3 ليمونة وقشر برتقال أو ليمون ثم تركه في المحلول لفترة. يتم وضع الزبدة في الكبة الكهربائية مع فصوص الثوم وبودرة البصل وبقدونس وثوم فريش وجوزة الطيب وملح خشن وفلفل أسود وزيت زيتون حتى تمتزج مكونات تتبيلة الديك الرومي. وفي إناء آخر يتم وضع بصل وكرات وجزر وكرفس وورق لورا وزعتر وثوم وروز ماري وخلط المقادير مع جزء من تتبيلة الديك الرومي. طريقة عمل محشي البصل بالخطوات. وقبل عملية تسوية الديك الرومي، نضع ورق فويل على صينية الديك ثم إضافة زيت الزيتون والبرتقال وفصوص ثوم وكرات وبصل أخضر. طريقة عمل ومقادير ورك الرومي روستو.. فيديو طريقة عمل كنافة بالمانجا مع نورهان ميشيل.. فيديو
طريقة محشي البصل الابيض
السبت 23/أبريل/2022 - 01:29 ص
محشى ورق العنب
تسعى الكثير من ربات البيوت لإعداد وجبات إفطار محملة بالفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى المذاق الشهي، لتعويض الحرمان من الطعام والشراب طوال نهار رمضان. ويحظى المحشي بالكثير من الشهرة في البيوت المصرية، لذا نقدم في السطور التالية طريقة تحضير محشي ورق العنب والبط بالبرتقال لإفطار 22 رمضان 2022. مكونات محشي ورق العنب: ربع كيلو من ورق العنب الأخضر. 3-2 أكواب من الأرز. نصف كوب من البقدونس المفروم. كوب من الطماطم المفرومة. بصل مقطع شرحات. 4-3 أكواب من مرق الدجاج أو اللحم. طريقة محشي البصل الابيض. ملح وبهارات حسب الرغبة. طريقة تحضير محشي ورق العنب: تتمثل الخطوة الأولى في سلق ورق العنب حتى تصبح الأوراق طرية ويتغير لونها، ثم قم بتصفيتها وبعد ذلك ضعها جانبًا حتى تبرد. قم بغمر الأرز في ماء ساخن فترة تتراوح بين 30-120 دقيقة، بعد ذلك قم بتصفيته من الماء، وبعد ذلك يتم خلطه مع البقدونس والبصل المفروم، مع إضافة الملح والبهارات إلى خلطة الأرز حسب الرغبة. يتم حشو الورق بخلطة الأرز وغلقها جيدًا، بحيث يكون الوجه الخشن من الورقة هو الوجه الملامس للحشوة. يتم غمر أوراق العنب بمرق اللحم أو مرق الدجاج، ووضع المحشي على النار مع مراعاة خفض النار عند غليان المرق.
نقوم بفصل طبقات البصل عن بعضها البعض لكي نحشي كل طبقة على حدى ، ثم نحضر طبق واسع ونضع بداخله الأرز ونسكب فوقه ماء ساخن ونتركه منقوع لمدة 30 دقيقة قبل استخدامه ، ثم نصفيه من الماء ونضيف إليه البصل المفروم بشكل ناعم والجزر المبروش والبازيلاء المسلوقة والطماطم المفرومة بشكل ناعم والنعناع اليابس وملح الطعام والفلفل الأسود المطحون والكركم والكمون وزيت الزيتون ونحركهم جيداً من خلال استعمال ملعقة بلاستيكية حتى تختلط كافة المكونات التي وضعناها مع بعضها البعض ، ونحصل على حشوة أرز جاهزة للاستعمال. وأخيراً نقوم بحشي طبقات البصل بـ حشوة الأرز ثم نحضر قدر واسع وعميق ونرتب بداخله حبات البصل المحشية ونضيف إليهم الماء بكمية وفيرة بحيث يغمرهم ، ونضيف أيضاً عصير الليمون الحامض ونصف ملعقة صغيرة الحجم من الملح وملعقة واحدة كبيرة الحجم من زيت الزيتون ، ثم نغطي القدر ونتركه على نار هادئة لعدة ساعات حتى ينضج المحشي تماماً. أطبخ أيضاً: البطاطا المحشية بالبولونيز – طريقة تحضير البطاطا المحشية بالبولونيز
جرب هذه الوصفات أيضاً
يتميز طبق الأرز باللحم على الطريقة السعودية بمذاقه الشهي للغاية ، وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا الطبق من المطبخ الخليجي.