يعتبر هذا الخبز من أكثر الأنواع شهرة ويقوم بعمل الوجبات السريعة؛ وقد انتشر فى الدول الأوربية سريعًا؛ ويقوم الأشخاص بشراء خبز البرجر من المخابز لكن اليوم سوف نعرض لكم طريقة خبزه ليحضر في المنزل بسهولة تابعي معنا طريقة تحضير خبز البرجر. طريقة تحضير خبز البرجر المكونات يمكن أن تكفى 6 أشخاص تستطيع زيادة الكمية حسب الرغبة وهي كالآتي: ٣ أكواب من الدقيق الفاخر. مع ١ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. بالإضافة إلى زيت الزيتون أو زيت الطعام حسب رغبتك حسب احتياج العجين. وملعقة سكر كبيرة. مع ٢ ملعقة خميرة فورية. رشة ملح. ٢ بيضة. برجر اللحم البيتي مع الصوص الرهيب وطريقة عمل خبز البرجر - ثقفني. ٢ ملعقة زبدة كبيرة. ماء وحليب دافئ. لتزين خبز البرجر سمسم حسب رغبتك. و حبة البركة حسب الرغبة أيضًا لمعرفة طريقة أخرى اضغط هنا. طريقة إعداد خبز البرجر يجب تحضيره وتنفيذ كل خطوتها بالترتيب؛ ويجب وضع كل المكونات بانتظام حتى تصلي للنتيجة المطلوبة وقد يأخذ تحضيره تقريبًا ٢٠ دقيقة حتي يصنع بعناية جيدة وإليكم طريقة تحضير خبز البرجر: يتم وضع المكونات الجافة فى منخل لكى يتم نخله جيدًا. ثم ضرب البيض بكثرة جيدًا. بعد ذلك ضعي الزبدة أو الزيت ثم إعادة ضربهم جيدًا. ثم ضعي المكونات الجافة مع البيض فى العجان ليتم الخفق معًا.
- برجر اللحم البيتي مع الصوص الرهيب وطريقة عمل خبز البرجر - ثقفني
- طريقة عمل فيجن برجر من فتافيت - فتافيت
- بدون فول صويا... طريقة عمل برجر الدجاج أو اللحم وطريقة تحضير خبز البرجر عمرك ما تفكري تشتريه تأني طعمة خطير - ثقفني
- من أجل صحة أفضل في رمضان .. إتبعوا هذه النصائح | رمضانيات | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
- العناصر الغذائية في التمر - موضوع
- القيمة الغذائية للتمر - ووردز
- اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: تمور، مجهول
برجر اللحم البيتي مع الصوص الرهيب وطريقة عمل خبز البرجر - ثقفني
المكونات
2
علبة حمص مسلوق جاهز للأكل من حدائق كاليفورنيا – مصفاة
علبة فاصوليا حمراد جاهز للأكل من حدائق كاليفورنيا - مصفاة
كوب حبوب الذرة الحلوة جاهز للأكل من حدائق كاليفورنيا – مصفاة
1
كوب كينوا مطبوخة ومبردة
1/4
كوب بصل مفروم ناعماً
1/2
كوب كزبرة طازجة
ملعقة صغيرة فلفل حار
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
ملعقة صغيرة ملح – حسب الرغبة
ملعقة صغيرة فلفل اسود – حسب الرغبة
ملعقة صغيرة زيت
0
طماطم – مقطعة شرائح
شرائح بصل احمر - مقطع رفيعة
طريقة التحضير
شرائح بصل احمر - مقطع رفيعة
طريقة عمل فيجن برجر من فتافيت - فتافيت
تُقسم إلى خمس كرات متساوية الحجم، وتُصف على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة. تُغطى وتُترك جانباً لمدّة لا تقلّ عن ساعة ونصف حتّى ترتاح. يُدهن سطحها بالقليل من الماء باستخدام فرشاة خاصة، ويُنثر السمسم وحبة البركة عليها. تُدخل الصينية إلى فرن محمى على درجة حرارة متوسطة، لمدّة ربع ساعة حتّى تتحمر. تُخرج من الفرن، وتُترك جانباً حتّى تبرد، ثمّ تستخدم لتحضير ساندويشات الهمبرجر. همبرجر باللحم
سبعمئة غرامٍ من اللحم المفروم. نصف ملعقة من الملح. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. حبة بندورة مقطعة إلى شرائح. بصلة مقطعة إلى شرائح. أربع أوراق من الخس. أربع قطع من خبز الهمبرجر المحضر مسبقاً. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. يُوضع اللحم في وعاء كبير الحجم، ويُضاف الملح له، ويُدعك جيداً. بدون فول صويا... طريقة عمل برجر الدجاج أو اللحم وطريقة تحضير خبز البرجر عمرك ما تفكري تشتريه تأني طعمة خطير - ثقفني. يُشكل اللحم على شكل أقراص، وتُقلى بعد تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. تُبهر الأقراص بالفلفل الأسود، وتُترك على النار حتّى تتحمر من الجهتين. تُوضع طبقة من الخس في الطبقة السفلية من الخبز، وطبقة من البصل، وطبقة من البندورة، ثمّ تُوضع قطعة اللحم، وتُغطى بالطبقة العليا من الخبز، ثمّ يُقدم. نصائح:
يمكن إضافة صلصة الكاتشب، والمايونيز، والخردل إلى ساندويش الهمبرجر.
بدون فول صويا... طريقة عمل برجر الدجاج أو اللحم وطريقة تحضير خبز البرجر عمرك ما تفكري تشتريه تأني طعمة خطير - ثقفني
ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى يحمر الوجه. أقرا ايضا " عمل كبد فراخ بانيه "
خبز الهمبرغر البيتي
يشوى البرجر لمدة 7 دقائق تقريبا على كل جانب لدرجة نضوج نصف نيئة. طريقة تحضير تشيز كيك التوت بالزبادي. ينقل البرجر إلى الخبز وتضاف عليه الطماطم والفلفل الحلو والبصل ثم يقدم مع صوص الزبادي. ارفعي صوص المشروم من على النار واتركيه يبرد قليلا.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اختر الكمية لحساب القيم الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
المغذيات الكمية
مجمل السعرات الحرارية 313. 43
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات 300. 12
السعرات الحرارية من الدهون 3. 5
السعرات الحرارية من البروتين 9. 8
كمية الفيتامينات
كمية المعادن
البروتينات و الأحماض الامينية
بروتين 2. 45 g
الأحماض الأمينية الأساسية
التربتوفان 0. 01 g
ثريونين 0. 04 g
يسوليوكيني 0. 05 g
لوسين 0. 08 g
يسين 0. 07 g
ميثيونين 0. 02 g
الفينيل ألانين 0. 05 g
حمض أميني أساسي 0. 07 g
الحامض الاميني 0. 03 g
الأحماض الأمينية الغير أساسية
السيستين 0. 07 g
التيروزين 0. 02 g
أرجينين 0. 14 g
ألانين 0. 08 g
الجلايسين 0. من أجل صحة أفضل في رمضان .. إتبعوا هذه النصائح | رمضانيات | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. 1 g
البرولين 0. 13 g
سيرين 0. 06 g
الهيدروكسي برولين 0 g
الكربوهيدرات
الكربوهيدرات 205 75. 03 g
الالياف 291 8 g
السكريات 269 63. 35 g
نشاء 209 0 g
سكر القصب 23. 84 g
سكر الفاكهة 19. 56 g
اللاكتوز 0 g
سكر الشعير 0. 12 g
الجالاكتوز 0 g
الاحماض الدهنية والدهون
دهون 0. 39 g
الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة 0. 03 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة 0. 04 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة 0.
من أجل صحة أفضل في رمضان .. إتبعوا هذه النصائح | رمضانيات | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
2. 5 غرام من البروتين. أقل من نصف غرام من الدهون. 75 غرام نشويات منها تقريباً 63. 4 غرام سكر، ويضم أنواع السكر البسيطة، مثل السكروز، والفركتوز، والجلوكوز. 8 غرام من الألياف، وتحتوي الحبة الواحدة على نصف غرام من الألياف. تحتوي الحصة من تمر دقلة نور على 19% من الحصة اليومية اللازمة للجسم من البوتاسيوم، و11% من المغنيسيوم، و 8% من فيتامين ب 6، و 5% من حمض الفوليك، و 6% من الحديد، و 4% من الكالسيوم. القيمة الغذائية في التمر المجدول تحتوي الحصة (100 جرام أو 4 حبات تقريباً) من تمر المجدول على: 277 سعرة حرارية. القيمة الغذائية للتمر - ووردز. 1. 8 غرام من البروتين. كمية قليلة جداً من الدهون. 75 غرام نشويات، منها 66. 5 غرام سكر. 6. 7 غرام من الألياف، وتحتوي الحبة الواحدة من التمر المجدول على 1. 6 غرام من الألياف. تحتوي الحصة من التمر المجدول على نفس العناصر الغذائية في تمر دقلة نور، إلا أنها تمتلك حصصاً أعلى بقليل من فيتامين ب 6، والبوتاسيوم، والمغنيسوم، والكالسيوم، وحصص أقل بقليل من الحديد وحمض الفوليك. مكونات التمر يملك التمر مواد فعالة وهي مزيج من فيتامينات، ومعادن، ومضادات للأكسدة، ومكونات غذائية، وفي ما يلي أبرز مكونات التمر: نسبة الكربوهيدرات في التمر: تتراوح بين 44-88%.
العناصر الغذائية في التمر - موضوع
تمنع مضادات الأكسدة الشوارد الحرة من تنشيط الأورام أو الخلايا السرطانية وتمنع نموها في الجسم. تؤخر ظهور التجاعيد وعلامات الشيب المبكرة التي تسببها الشوارد الحرة. يحتوي التمر على أنواع كثيرة من مضادات الاكسدة أشهرها:
مركبات الفلافونويد أو بالإنجليزية: Flavonoids. هذا النوع مضاد للاتهاب ومفيد لحماية خلايا المخ من الإصابة بالخرف المبكر أو الزهايمر. يعمل هذا النوع أيضاً على الوقاية من الإصابة بمرض السكري. الكاروتنويدات أو بالإنجليزية: Carotenoids. هذه المضادات للأكسدة هي الافضل للقلب أو الأوعية الدموية. تمنع تلف العيون أو الإصابة بأمراض العيون التابعة للتقدم في السن مثل مرض كالتنكس البقعي أو Macular degeneration. اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: تمور، مجهول. الفينوليك آسيد أو يعرف حمض الفينوليك وهو مضاد للأكسدة مفيد للقلب والمخ ويحمي أيضاً من السرطان. القيمة الغذائية للتمر -التمر ومضادت الأكسدة
التمر لعلاج فقر الدم
يحتوي التمر على نسبة عالية من الحديد لذلك فهو علاج رائع للأنيميا أو فقر الدم. يحتاج الجسم الحديد لتصنيع الهيموجلوبين وإنتاج كرات الدم الحمراء. نقص الحديد يعني نقص الهيموجلوبين مما يسبب الأنيميا. التمر مفيد لعلاج الأعراض التابعة للأنيميا مثل الدوار أو الدوخة.
القيمة الغذائية للتمر - ووردز
02 g
الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة 0 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة 0 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة 0 g
اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: تمور، مجهول
فوائد التمر وأضراره كثيرة، فإذا كنت تريد الاستفادة من فوائده العديدة وتجنب أضراه، لا بد وأن تعتدل في تناوله، فالإسراف في تناول الأطعمة مهما كانت فوائدها يؤدي إلى نتائج عكسية قد تضر بالصحة، خاصة إذا كنت من الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل مرض السكري، وقصور الكلى، ويفضل في هذه الحال استشارة الطبيب المختص حول ما إذا كان يُسمح بتناول التمر أم لا. وكما أوصانا الرسول عليه الصلاة والسلام تناول سبع تمرات على الريق تجلب لك فائدة عظيمة فاحرص على اتباع سنته عليه الصلاة والسلام للتمتع بصحة أفضل خالية من الأمراض. وتأكد من اختيار أجود أنواع التمر مثل التمر عجوة المدينة، وسكري القصيم، صفري بيشة، وتمر خلاص الإحساء والخرج وتمر روثانة المدينة وصقعي القصيم، وتمر المجدول، وغيرها من التمور ذات الجودة العالية في السعودية والبلدان العربية المنتجة للتمر.
اكسر صيامك ببطء ولا تفرط في الأكل لا شك في أن الإفراط في الأكل بعد يوم من الحرمان من الطعام أمر مغر، ولكن تذكر أن عليك أن تتمهل. إبدأ ببضع تمرات مع الماء ثم انتظر قليلاً قبل بدء الوجبة الرئيسية. البلح هو مصدر مهم لإمداد الجسم بالطاقة، ويساعده على إفراز الإنزيمات الهاضمة استعداداً للوجبة القادمة. ربما تبدأ بعد ذلك في تناول بعض الحساء الدافئ. تجنب الزيوت والدهون الثقيلة في وجبتك. تأكد من أنك تأكل الكثير من الخضراوات وجزء كبير من البروتين والكربوهيدرات بما فيه الكفاية، مع القليل من الدهون. تذكر أنك يجب أن تأكل ببطء وأن تمنح جسمك الوقت الكافي لهضم الطعام. اجعل الحساء طبقاً منتظماً على مائدة إفطارك يعتبر الحساء طعاماً دافئاً، ومهدئاً وسهل الهضم على المعدة، إنه يمد الجسم بالسوائل والفيتامينات والمعادن وهو في الوقت نفسه وسيلة رائعة لتناول الخضراوات. حاول صنع الحساء من الخضراوات الملونة، مثل الجزر والطماطم والقرع والفلفل والسبانخ والكوسة والباذنجان. تذكر أن تقلل من كمية الملح والزيت الذي تستخدمه في إعدادهم. يمكنك إضافة نكهة مميزة من خلال إضافة الأعشاب الطازجة كالروز ماري والزعتر. حافظ على بقاء جسمك رطباً اشرب الكثير من السوائل لترطيب جسمك في الفترة من الإفطار، حتى وقت السحور.