ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الزيت. خمسمئة غرام من لبن الزبادي رائب. ملعقة كبيرة من النشا. فص من الثوم. نعناع مجفّف حسب الرغبة. نفرغ حبات الكوسا، ونغسلها جيداً. نغسل الأرز، ونضعه بداخل وعاء. نضيف اللحم، وننكّه المكوّنات بكلّ من الملح، والفلفل الأسود، والقرفة. نسكب الزيت، ونخلط جيداً. طريقة عمل مخشي الكوسا - موضوع. نحشي نصف حبات الكوسا بحشوة الأرز، ثم نرتّبها بداخل قدر. نغطي الكوسا بالماء، ونترك المزيج على النار لمدّة نصف ساعة. نضع كلاً من الزبادي، والثوم، والنشا في الخلاط الكهربائيّ، ونخلط جيداً. نضيف المزيج المتشكّل إلى الكوسا. نترك المزيج يغلي لمدّة عشرين دقيقة، ثم نسكب الكوسا في طبق التقديم. نزيّن الطبق بالنعناع المجفّف، ثمّ نقدّمه.
- طريقة كوسا باللبن – اميجز
- طريقة عمل محشي كوسا باللبن الزبادي وباذنجان على الطريقة السورية - ثقفني
- طريقة عمل مخشي الكوسا - موضوع
- مطاعم بخاري في دبي ( الأسعار + المنيو + الموقع ) - مطاعم و كافيهات دبي
- مطعم الحميدية دبي (الأسعار + المنيو + الموقع ) - مطاعم و كافيهات دبي
- أفضل 5 مطاعم شرقية في بوليفارد محمد بن راشد - عين دبي
طريقة كوسا باللبن – اميجز
تقطيع الكوسا إلى أرباع ثم إلى شرائح، وإضافة ملعقة من الزيت إلى المقلاة، وتحمير شرائح الكوسا، ثم يتم إضافة الثوم. تغطية المقلاة، وترك شرائح الكوسا لمدة خمس دقائق حتى تطهى في عصارتها، ثم إضافتها إلى اللحم. خلط الزبادي مع دقيق الذرة المذاب في الماء، ثم وضع الخليط في قدر، وغليه مع تقليبه برفق، ثم إضافته إلى اليخنة. إضافة أوراق النعناع المدقوقة إلى القدر، وغلي الخليط لمدة خمس دقائق إضافية غلياناً خفيفاً. طريقة كوسا باللبن – اميجز. فيديو الكوسا باللبن
من قواعد المطبخ العربي أن أي شيء يُطهى باللبن فهو لذيذ! فكيف إذا كان "الكوسا باللبن"؟ شاهد الفيديو لتتعرف على طريقة تحضير هذه الوصفة الشهية:
طريقة عمل محشي كوسا باللبن الزبادي وباذنجان على الطريقة السورية - ثقفني
استمع المكوّنات كوسا منزوع اللب – كيلوغرام لحم بقر مفروم – 500 غرام أرز مغسول ومصفّى – كوب فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة سمن – ملعقتان كبيرتان ماء – بحسب الحاجة لتحضير صلصة الزبادي: ثوم – 4 فصوص نعناع مجفف – ملعقتان كبيرتان سمن – ملعقة كبيرة نشاء – ملعقتان كبيرتان ملح – بحسب الرغبة لبن زبادي – 4 أكواب طريقة العمل 1- أخلطي في وعاء اللحم مع الأرز والسمن ونكّهي بالملح والفلفل الأسود. 2- إحشي ثلاثة أرباع حبات الكوسا وصفّيها في قدر. 3- أغمري حبات الكوسا بالماء واتركي القدر على حرارة متوسّطة حتى يغلي المزيج وتبدأ حبات الكوسا بالإستواء. 4- ذوّبي النشاء بالقليل من الماء ثمّ أضيفيه إلى الزبادي واخفقي جيداً حتى تتداخل المكوّنات. 5- ضعي المزيج على حرارة متوسّطة نكّهيه بالملح ثمّ اتركيه حتى يغلي مع التحريك من وقت إلى آخر. 6- أضيفي حبات الكوسا المحشية واتركيها تغلي مع الزبادي لحوالى 5 دقائق. 7- أهرسي الثوم مع النعناع اليابس ثمّ ضعي المزيج في مقلاة مع الزبدة على حرارة متوسّطة حتى يتغيّر لون الثوم. طريقة عمل محشي كوسا باللبن الزبادي وباذنجان على الطريقة السورية - ثقفني. 8- أسكبي الكوسا مع اللبن بطبق التقديم وزيّني الوجه بخليط الثوم. المصدر
طريقة عمل مخشي الكوسا - موضوع
مخشي كوسا باللبن شيخ المحشي لاطيب افطار رمضاني 😍🥰 - YouTube
صفي الرز جيداً وأضيفيه إلى المكونات السابقة مع تحريك لطيف ليتداخل الجزر مع الأرز، انتظري الماء ليغلي مجدداً ثم خففي النار وغطي الوعاء، سيحتاج الأرز إلى 25-35 دقيقة حتى ينضج ويكون جاهزاً للتقديم، لكن اتركي الأرز خمس دقائق بعد إطفاء النار قبل أن تقومي بالسكب. تقديم وتزيين شيخ المحشي
ختاماً... بعد سكب شيخ المحشي في طبق التقديم يمكن أن نضيف بعض المكسرات المحمَّصة على وجه الطبق، كما يمكن إضافة أوراق النعنع الطازج للزينة، أمَّا إذا كانت الأطباق فردية سنستعين بزبدية (سلطانية) صغيرة، ثم نقوم بوضع الأرز في السلطانية وكبسه بواسطة ملعقة، ثم وضع الطبق فوق الزبدية وقلبها بحيث يأخذ الأرز شكل الزبدية، ثم نقوم بوضع المكسرات على وجه الأرز مع حبَّتين من الكوسا المحشية باللحم إلى جانب الأرز ونسكب اللبن حوله، أخيراً عرق من النعناع الأخضر وبالهناء والشفاء.
يوفر المطعم كل من خدمة التوصيل المنزلي وخدمة صف السيارات وإنترنت المجاني. أوقات العمل: يومياً، 12:00 ظهراً – 02:30 بعد منتصف الليل
التواصل: 9944 457 04
كرمنا الخليج
تعتبر الكبسة من ألذ الأطباق التي يتم تقديمها في مطعم كرمنا الخليج
نتابع دليل مطاعم بوليفارد دبي مول لنصل إلى مطعم كرمنا الخليج الفاخر، إذ يقدم مأكولات ترضي كافة الأذواق على اختلافها، بما فيها شوربة كويكر والكبسة والمشاوي والبودينغ بالآيس كريم، فضلاً عن أطباق الفطور وغيرها. مطاعم بخاري في دبي ( الأسعار + المنيو + الموقع ) - مطاعم و كافيهات دبي. كما ويوفر المطعم مواقف خاصة لسيارات الزبائن بالمجان. أوقات العمل: 12:00 ظهراً – 04:30 بعد منتصف الليل
التواصل: 2756 914 052
هذا وتتضمن بعض مطاعم بوليفارد محمد بن راشد الأخرى كلٍ من مطعم كرك هاوس ومطعم بوليفارد كيتشن وكافيه نجار لا ميزون دو كافيه، فضلاً عن مطعم سرجون بوليفارد دبي المميز. قدمنا لكم في مدونة ماي بيوت افضل مطاعم بوليفارد دبي الفاخرة، والتي لا بد لك من زيارتها في أقرب وقت ممكن. للباحثين عن المزيد من مطاعم دبي الشهيرة، يمكنكم الاطلاع على أفضل المطاعم الجديدة في دبي لعام 2019. أما إن كنت من محبي الشيشة، فعليك بإلقاء نظرة على أفضل مقاهي شيشة في دبي تعمل 24 ساعة.
مطاعم بخاري في دبي ( الأسعار + المنيو + الموقع ) - مطاعم و كافيهات دبي
المالك: lucian-iulian cuc المصدر: Google Maps المالك: Zecheru MarianV المصدر: Google Maps المالك: Alex Georgescu المصدر: Google Maps مفتوح الآن 11:00 ص - 12:00 ص رومانيا, بوخارست Calea Dudești 176, București, Romania المالك: lucian-iulian cuc المصدر: Google Maps المالك: Zecheru MarianV المصدر: Google Maps المالك: Alex Georgescu المصدر: Google Maps معلومات حول مطعم كرمنا مميزات مطعم كرمنا مميزات مطعم كرمنا مناسب للأطفال ساحات داخلية مناسب للعائلات مناسب للمجموعات توصيل تيك اوي مناسب لذوي الاحتياجات الخاصة التصنيفات التصنيفات صحي شرقي / عربي نباتي حلال مشاوي وستيك
مطعم الحميدية دبي (الأسعار + المنيو + الموقع ) - مطاعم و كافيهات دبي
ينبغي لأصحاب المطاعم معرفة أن التصميم الداخلي للمطعم هو المفتاح لجذب الكثير من العملاء وضمان حصولهم على تجربة تناول طعام ممتعة إذا تم تنفيذه على نحو جيّد، وهنا يأتي دورنا في فور سبيس حيث نمتلك خبرة واسعة في تصميم وتنفيذ ديكورات المطاعم الداخلية لمختلف أنواع المطاعم في دبي وأبو ظبي بصورة تعكس حكاية عملك وعلامتك التجارية سواء كنت تبحث عن تصميم مطعم وجبات سريعة أو تصميم مقاهي – كافيهات وغيرها، كما أننا تزودك بتصميمات مطاعم وكافيهات مودرن فريدة من شأنها أن تجعله محط أنظار الجميع ويختلف ويتميز عن كل مطعم آخر في المدينة. نحن نتفهم أنك ترغب في أن يكون التصميم الداخلي للمطعم الخاص بك بطريقة لا تتسم بالجمال والفعالية فحسب، بل تتميز أيضًا بالاستراتيجية وسهولة الاستخدام، لهذا السبب يتكون فريقنا من مصممو ومهندسو ديكور كافيهات وتصميم مطاعم متخصصون في تحويل الرؤية والعلامة التجارية لعملائنا إلى تصميم يقدم تجربة غامرة تجتذب المزيد من الناس.
أفضل 5 مطاعم شرقية في بوليفارد محمد بن راشد - عين دبي
افضل مطاعم دبي للعوائل
شهدت مطاعم دبي تطورًا كبيرًا لتُلاحق التقدُم السريع في كافة المجالات بمدينة دبي، فإنها ستظل البلورة المُضيئة التي تجذب من حولها لذلك يأتي إليها السُيّاح من كافة أنحاء العالم فهي قِبلة الزُوّار الأثرياء، وهذا التقرير سيمنحكم المعلومات التفصيلية عن افضل مطاعم دبي للعوائل التي يبحث عنها الكثير من الزوّار العرب. 1- مطعم صمد العراقي samad iraqi
يُعد واحدًا من افضل مطاعم دبي للعوائل حيث يُقدم أشهى الأطباق العراقية، الشرق أوسطية، المشويات، والعديد من المأكولات البحرية ذات المذاق المُميّز، كما يمتاز بديكوراته الأنيقة. ويُتيح أماكن لتناول الطعام في الهواء الطلق، يُوفّر العديد من المرافق الخاصة بأصحاب الكراسي المُتحركة كموقف السيارات والمصعد الخاص بهم، كما يُقدم قوائم طعام خاصة بالأطفال. ساعات عمل مطعم صمد العراقي
مفتوح جميع أيام الأسبوع من الساعة 10:00 صباحًا إلى الساعة 1:00 صباحًا، ويزيد نصف ساعة فقط في يومي الخميس والجمعة ليُصبح موعد الإغلاق الساعة 1:30 صباحًا. 2- مطعم الحلاب
أحد افضل مطاعم دبي للعوائل العربية حيث يتخصص في تقديم أشهى أنواع المأكولات اللبنانية، كما يُتيح العديد من الأطعمة الخضرية التي تتناسب مع الأشخاص النباتيين، ويمتاز بموقعه المُميز في مول الإمارات.
مطعم طيبة للمندي والمظبي
من اجمل المطاعم في دبي نظيف جدا سرعه في التقديم والخدمه قائمة طعام متنوعه توجد مواقف كثيرة امام المطعم توجد غرفة عوائل بها خصوصيه اسعار الطعام ممتازه جدا الموظفين متعاونين انصح به جدا
الإسم: مطعم طيبة للمندي والمظبي
النوع: مطعم شعبية
مواعيد العمل: ١٢:٠٠م–١٢:٠٠ص
العنوان: شارع دمشق – شارع ١٥ – دبي – الإمارات العربية المتحدة
رقم الهاتف: +97142578585
يتميز المطعم بقائمة منوعة من المأكولات اليمنية المطبوخة على أصولها حيث الطعم العجيب والنكهة الراقية كالمندي والمظبي والمدفون والفحسة والسلتة وخبز الرشوش اضافة لذلك تتوفر مساحة واسعة ومواقف السيارات متوفرة. للمزيد عن مطعم طيبة للمندي والمظبي اضغط هنا
7. مطعم الجود
أفضل مطعم مندي في دبي لو طلبت تيس كامل (عربي). من أفضل 3 مطاعم في دبي، لو طلبت مندي عادي. لو تبحث عن مندي حقيقي، وليس لحم مسلوق ثم مبهر بالزعفران، عليك بالجود. الإسم: مطعم الجود للمندي
النوع: مطعم مأكولات سعودية يمنية
العنوان: Baghdad Street – دبي – الإمارات العربية المتحدة
رقم الهاتف: +97142677852
أكله طيب وطازج وعنده شوربة الحاشي والأكلات اليمنية
طعم المندي المحمر اكثر من رائع وتشكيله طيبه من الانواع الاخرى يحتاج لتطوير المطعم اكثر وتنويع سلة الطلبات…الخدمه ممتازه والطاقم محترم
للمزيد عن مطعم الجود للمندي اضغط هنا
8.
يوفر المطعم أيضاً قائمة مأكولات خاصة بالأطفال، كالبيتزا الصغيرة والدجاج المشوي واللحم بعجين وغيرها. أوقات العمل: 10:00 صباحاً – 02:00 بعد منتصف الليل
التواصل: 8090 380 04
تشي تشي
يعد تشي تشي دبي داون تاون وجهة رائعة لقضاء وقت ممتع مع الأصدقاء والعائلة، ولتجربة مأكولات أوروبية وإيطالية لم يسبق لك تجربتها. هذا ويقوم على خدمة الزبائن طاقم عمل رفيع المستوى يلبي كافة الطلبات بأسرع وقت ممكن. أوقات العمل: 10:00 صباحاً – 03:00 بعد منتصف الليل (السبت إلى الخميس) / 2:00 ظهراً – 03:00 بعد منتصف الليل (الجمعة)
التواصل: 4120 450 04
مطعم ذهب
يوفر مطعم ذهب قائمة طعام منوعة ومنها صدور الدجاج الشهية
من غير الممكن أن تضيع فرصة زيارة مطعم دهب بوليفارد دبي الشهير، حيث الأجواء الفاخرة للغاية، إذ يمتاز المطعم بتفاصيل تصاميمه المميزة بدءاً من الجدران إلى الديكورات والطاولات والمقاعد وحتى الأطباق التي تقدَّم فيها المأكولات، بالفعل كل شيء يلمع كالذهب داخله. يوفر مطعم ذهب قائمة طعام منوعة تشمل المأكولات البحرية والعربية والشرق أوسطية. أوقات العمل: 09:00 صباحاً – 01:00 بعد منتصف الليل (الأحد إلى الخميس) / 09:00 صباحاً – 02:00 بعد منتصف الليل (يومي الجمعة والسبت)
التواصل: 0053 501 056
جراند كافيه
يعد جراند كافيه من أبرز مطاعم بوليفارد دبي مول، حيث يمكنك الاستماع إلى الموسيقى الجميلة أثناء تناولك لطبقك المفضل أو الاستمتاع بالشيشة في الهواء الطلق.