شكرا لك لمشاهدة التالي حفل كلثوميات في سهرة رمضانية بمعهد الموسيقي العربية الأحد والان إلى التفاصيل: تقيم دار الأوبرا المصرية حفلها الشهري الذي يحمل اسم كلثوميات، تخليدا لتاريخ سيدة الغناء العربي كوكب الشرق أم كلثوم في التاسعة والنصف مساء الأحد 24 أبريل على مسرح معهد الموسيقي العربية وتحييه فرقة عبد الحليم نويرة للموسيقي العربية بقيادة المايسترو صلاح غباشي. يتضمن البرنامج عدد من أشهر أعمال أم كلثوم التى تعاونت خلالها مع كبار الملحنين منها "اسأل روحك" لـمحمد الموجي، "سيرة الحب" لـبليغ حمدي، "القلب يعشق" – "دليلي احتار" لرياض السنباطي أداء غادة أدم ورحاب عمر. الجدير بالذكر أن حفلات كلثوميات تاتى تخليداً لسيدة الغناء العربى ام كلثوم وضمن جهود الاوبرا لإحياء تراث الموسيقى العربية ونشره للأجيال الجديدة والشباب باعتباره جزء اصيل من تاريخ مصر الثقافى والحضاري. من ضمن نشاطات دار الأوبرا فى رمضان، تحيى الفنانة السورية لينا شاماميان حفلاً ضمن سهرات الأوبرا الرمضانية بمسرح النافورة، اليوم الجمعة، في تمام الساعة التاسعة والنصف مساءاً، على ان تتخذ كافة الإجراءات الإحترازية، وستقدم لينا خلال الحفل باقة من أغانيها التي يعشقها الجمهور مثل علي موج البحر ، بالي معاك ، يامسافرة ، تدمر.. الكلام المباح ، دلوي ، أول مسافر ، وغيرهم.
- ام كلثوم سيره الحب يوتيوب
- مضغوط لحم بقدر الضغط الطبيعي
ام كلثوم سيره الحب يوتيوب
مشاهدة او قراءة التالي حفل كلثوميات في سهرة رمضانية بمعهد الموسيقي العربية الأحد والان إلى التفاصيل: تقيم دار الأوبرا المصرية حفلها الشهري الذي يحمل اسم كلثوميات، تخليدا لتاريخ سيدة الغناء العربي كوكب الشرق أم كلثوم في التاسعة والنصف مساء الأحد 24 أبريل على مسرح معهد الموسيقي العربية وتحييه فرقة عبد الحليم نويرة للموسيقي العربية بقيادة المايسترو صلاح غباشي. يتضمن البرنامج عدد من أشهر أعمال أم كلثوم التى تعاونت خلالها مع كبار الملحنين منها "اسأل روحك" لـمحمد الموجي، "سيرة الحب" لـبليغ حمدي، "القلب يعشق" – "دليلي احتار" لرياض السنباطي أداء غادة أدم ورحاب عمر. الجدير بالذكر أن حفلات كلثوميات تاتى تخليداً لسيدة الغناء العربى ام كلثوم وضمن جهود الاوبرا لإحياء تراث الموسيقى العربية ونشره للأجيال الجديدة والشباب باعتباره جزء اصيل من تاريخ مصر الثقافى والحضاري. من ضمن نشاطات دار الأوبرا فى رمضان، تحيى الفنانة السورية لينا شاماميان حفلاً ضمن سهرات الأوبرا الرمضانية بمسرح النافورة، اليوم الجمعة، في تمام الساعة التاسعة والنصف مساءاً، على ان تتخذ كافة الإجراءات الإحترازية، وستقدم لينا خلال الحفل باقة من أغانيها التي يعشقها الجمهور مثل علي موج البحر ، بالي معاك ، يامسافرة ، تدمر.. الكلام المباح ، دلوي ، أول مسافر ، وغيرهم.
السلام – أبو صقل – العريش 2. الوحشي – قرية الوحشي بالشيخ زويد 3. التوحيد السلات – الشيخ زويد 4. أبو الخضر – الشيخ زويد 5. أبو فرج – قرية أبو فرج – الشيخ زويد 6. الظهير – قرية الظهير – الشيخ زويد
مديرية أوقاف قنا م المسجد وعنوانه 7. النور – خزام – قوص
8. الغربي – صفط خالد – مركز ايتاي البارود
9. الحاج كيلاني – الشيخ فضل – مركز الفيوم
10. الزهراء – جبلاية الفار – حي الجناين
اقرأ أيضا |الانتهاء من مشروع ترميم جامع عبد الله عاصي بالغربية
مضغوط لحم بقدر الضغط
المكوّنات
لحم مع العظام – كيلوغرام
بصل مفروم فرماً ناعماً – 1
طماطم مفرومة – 1
ثوم مقطع إلى شرائح – 6 فصوص
قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة
كبش قرنفل – 3 حبات
هيل – 3 حبات
ورق غار – 2
كمون – نصف ملعقة صغيرة
كركم – ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة – ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار – نصف ملعقة صغيرة
أرز مغسول ومصفى – كوبان
معجون طماطم – ملعقة كبيرة
ماء – ليتر
فلفل أخضر حار - 2
فلفل أسود – بحسب الرغبة
ملح – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1-في قدر الضغط، ضعي البصل، الطماطم، الثوم ومعجون الطماطم. 2-أضيفي القرفة، كبش القرنفل، الهيل، ورق الغار، الكمون، الكركم، البهارات المشكلة والفلفل الأحمر الحار. 3-اسكبي الماء فوق المكونات وأضيفي قطع اللحم. ضعي القدر على نار متوسطة واتركي المكونات تغلي. مضغوط لحم بقدر الضغط zip. اضغطي القدر. 4-افتحي القدر وأضيفي الأرز والفلفل الحار الأخضر ثم اغلقيه مجدداً حتى ينضج الأرز. 5-قدمي مضغوط اللحم فوراً على مائدتك.
مضغوط لحم بقدر الضغط الطبيعي
قطع لحم مع رز مطهي بقدر ضغط 130 سعرة 130 / 100g - الاسعار شاملة لضريبة القيمة المضافة -
مضغوط دجاج
ر. س 30. 00 قطع دجاج مع رز مطهي بقدر ضغط 130 سعرة مضغوط حاشي
ر. س 68. 00 قطع لحم حاشي مع رز مطهي بقدر ضغط 130 سعرة مقلوبة لحم نعيمي
ر. س 93. 00 قطع لحم، خضار، رز مطهية معاً ويقدم بطريقة قلب القدر 180 سعرة مقلوبة دجاج
ر. س 42. 00 قطع دجاج، خضار ورز مطهية معاً ويقدم بطريقة قلب القدر 160 سعرة
تغسل أوراق الملفوف بالماء البارد، وتترك الأوراق جانباً حتى تبرد. تحضير الحشوة
توضع ثلاثة أكواب من الماء في وعاء على النار. يسكب الماء المغلي على الأرز في وعاء كبير ويترك جانباً حتى ينقع. يغسل الأرز بالماء البارد بعد سبعة دقائق من نقعه ثم يجفف. يضاف إلى الأرز اللحمة والسمنة ونصف ملعقة صغيرة ملح والبهارات وتحرك المكونات جيداً. تقطع أوراق الملفوف الكبيرة إلى نصفين أو أكثر، حيث يجب ان لا تكون حجم القطع تزيد عن 6 سم. يتخلص من الأضلاع القاسية حتى تلف الورقة بسهولة. توضع الأضلاع القاسية في أسفل الوعاء عند الطبخ. تفرد ورقة الملفوف الرقيقة على سطح أملس. توضع كمية مناسبة من الحشوة بشكل خط موازي لأضلاع الورقة. يترك 2. طريقة عمل مضغوط اللحم بقدر الضغط | أطيب طبخة. 52 سم فراغًا في الحشوة، حتى لا تنفسخ اللفات ولا تفلت الحشوة منها أثناء الطبخ. تلف الورقة بإحكام كما يجب عدم طي الجانبين، تترك مفتوحة، ثم توضع جانباً. تكرر العملية نفسها على كل الأوراق المتبقية. تنظف البطاطا و تقطع على شكل شرائح دون تقشيرها، توضع في اسفل وعاء الطبخ. يغسل الثوم وتترك الفصوص جانباً. ترتب لفات الملفوف فوق شرائح البطاطا الغير مقشرة ويرش فصوص الثوم بين الطبقات. يسكب الماء فوقهم والكمون والملح والفلفل.