الخطوات
يتم تنظيف السمك، وغسله جيدًا، ثم يتم شقه عدة شقوق بالعرض لوضع التوابل. من ثم دهن السمك من الخارج بالكاري جيدًا. يتم وضع كلٍّ من: البصل، الملح، الفلفل، الكمون، الشطة، جوزة الطيب، في وعاء على النار لمدة ثلاث أو أربع دقائق. يتم وضع هذه الخلطة في الشقوق الصغيرة، ويتم سكب ربع كوب من زيت الزيتون عليه، مع عصير ليمون ( عدد ثلاث ليمونات) ويدخل الفرن مع تشغيل الشواية لمدة تصل إلى ثلاثين دقيقة. طريقة عمل سمك القاروص في الفرن
كيلو من سمك القاروص. عدد واحد رأس ثوم. عدد 2 حبة من الفلفل الحار. عصير ليمون ( عدد خمس ليمونات). ربع كوب من زيت الزيتون. كوب من المياه. يتم إضافة الملح حسب الرغبة. عدد واحد حزمة من الكرفس. كيلو من البطاطس المقشرة. عدد واحد حزمه من الشبت. يتم تنظيف السمك جيدًا من الخارج والداخل، ويتم عمل مجموعة شقوق عند منطقة الظهر. يتم خلط المكونات السابقة في وعاء نظيف. من ثم حشو السمك بهذه الخلطة في البطن والشقوق. يتم تتبيل البطاطس بنفس الخلطة. يتم رص كل من السمك والبطاطس في الصينية. في وعاء آخر، يتم خلط عصير الليمون مع الملح، الفلفل، الكمون، الشبت، وغيرها من باقي المكونات، ثم تضاف إلى الصينية، وتدخل الفرن، وتترك حتى ينضج السمك تمامًا.
سمك القاروص مشوي كم سعرة
سمك القاروص الأبيض مشوي بالردة / ومحشي بخلطةجميلة/وطريقة تسوية مختلفة جدا/grilled stuffed seabass. - YouTube
سمك القاروص مشوي باشا
بعد ذلك فتح السمك بالطول جيدا حتى تكون السمكة مفتوحة جيدا ويصبح الداخل كلة فى اتجاه واحد عريض موازى للخارج. يتم تتبيل السمك جيدا من الاتجاهين الداخل والخارج ويترك ساعة. طريقة التسوية فى الفرن
نحضر صينية الفرن بعد دهنها بالزيت ووضع بعض شرائح البصل والفلفل وبعض من الخضرة المقطعة اولا. يتم رص السمك بعد ذلك ثم يتم وضع شرائح من البصل والطماطم والفلفل على السمك بعد رصة
ثم رش باقى الخضرة من البقدونس والكزبرة الخضراء. اضافة بعض عصير الليمون الى السمك ورشة ملح وكمون وفلفل اسود. تسخين الفرن على 180 درجة ووضع صينية السمك فى الفرن بعد تغطيتها بورق الالمنيوم نصف ساعة. بعد مرور نصف ساعة يرفع ورق الألمنيوم ويترك السمك فى الفرن ربع ساعة للتحمير. بعد ذلك يقدم السمك بجانب الارز والسلطات فى اطباق التقديم. طريقة عمل السمك القاروص مقلى
المقادير والمكونات. كيلو من السمك. حبتان من الفلفل الأخضر. راس ثوم مفروم
ثم ملعقة من الفلفل الاسود والكمون والملح. عصير حبتان من الليمون. كوب من الدقيق. كمية من الزيت للقلي. طريقة التحضير
غسل السمك وفتحة واخراج الاحشاءة وغسلة بالماء والخل والملح. خلط جميع المكونات ماعدا الدقيق والزيت.
سمك القاروص مشوي العجوزة
قد يهمك ايضاً: طريقة عمل سمك موسى بطرق جديدة. فوائد أسماك القاروص
احد مصادر البروتين والسيلينيوم الذي يعد أحد مصادر إنتاج مضادات الأكسدة. مصدر للأحماض الدهنية الأوميجا 3. مصدر غني بالفيتامينات. وأخيرًا وليس بآخرٍ، تعرفنا على طريقة عمل السمك القاروص بالتفصيل، كما تطرقنا إلى أهم ما يتعلق به من معلومات، من فوائده، أنواعه، ماهيته. مواصفات سمك القاروص
يمتاز هذا النوع من الأسماك عن باقي الأنواع في فصيلته، بوجود شوكتين قويتين في الزعنفة الخاصة بالمنطقة الظهرية؛ لذا يشتهر باسم Dicentrarchus بمعنى سمك قاروص ثنائي الشوكة ، يتلون باللون الفضي اللامع في منطقة الجانبين، وفيكا دون ذلك يتلون باللون الأبيض، كما تتميز صغار أسماك القاروص بنقط سوداء عند منطقة الظهر، والتي تمحى عندما تصل السمكة إلى مرحلة البلوغ، وفي إطار الحيث عن طريقة عمل السمك القاروص تجدر الإشارة إلى أنه يبلغ وزن الحبة حوالي 15 كجم، بينما يصل طولها إلى واحد متر. أنواع أسماك القاروص
القاروص المرقط:
تمتاز عن باقي الأسماك بحجمها الكبير، وضخامتها الملحوظة، تتميز باللون الأخضر الغامق، الذي يميل إلى اللون الأسود، بينما تتميز الأسماك الصغيرة باللون الأصفر، الذي يميل إلى الأخضر، مع بقع بيضاء أسفل جسمها، وبقع أخرى داكنة على جانبيها.
اكلت هذة الوصفة بالساحل الشمالى بأحد المحلات المشهورة و اعجبنى الطعم
سمكات قاروص او بورى او دنيس
بصل مقطع مكعبات صفيرة
ملعقة بودرة كارى
نشر الوصفة
emadeldin
نُشرت في 23 سبتمبر 2017 10:02
احب المطبخ كثيرا ـ لكن لايتوفر عندى الوقت الا اذا توفر عندى من يساعد بالتجهيز و التقطيع و التنظيف ـ و كنت اتمنى زمان ان اعمل مطعم كبير لكن الحياة و الشغل اخذنى
المزيد من وصفات emadeldin
إنا لله وإنا إليه راجعون، عظم الله اجركم وصبركم على مصيبتكم التي أعطاها الله لكم وسوف يرزقك كل الخير على تحملها. عظم الله أجركم والله يصبركم
لله ما أعطى، ولله ما أخذ، اللهم ثبته عند سؤالك ورزقهم الصبر والسلوان. نُشاطر أهَلْ الميت بكل الحزن والاسى على ما أصابهم، ولكن لا نقول غير إنا لله وإنا إليه راجعون. إن العين لتدمع وإن القلب ليحزن وإنا على فراقك لمحزونون، اللهم اغفر له وارحمه. وفـــاة إبـــن عــم الــعــضــــو (أسيــ الزعيم ــر) .. - صفحة رقم 7 - نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي. عظم الله اجركم الله يرحمه ويغفر له ويسكنه فسيح جناته
هو أحد العبارات التي تستخدم عند العزاء ويوجد لها العديد من الصيغ المناسبة التي يمكن ان يقولها الإنسان في العزاء مثل عظم الله اجركم وجعل قبره نور وأسكنه الجنة في الفردوس الأعلى و ثبته عند الحساب وألهمكم الصبر والسلوان. وهناك عبارات، عظم الله اجركم ولا إله إلا الله وأن لله وإنا إليه راجعون أحسن الله عزاءكم وغفر لميتكم وأعطى وأخذ، احتسبه عند الله فإن عنده لا تضيع الودائع. وهناك عبارات عظم الله أجركم وجبر الله مصيبتكم اللهم اغفر له وارحمه واجعله مع الشهداء والصديقين. قيمة العزاء
العزاء أمر واجب ومفروض على كل انسان مسلم لما فيه من تطيب الخاطر ومحاولة رفع الحزن من قلب الإنسان، ومن خلال العزاء يبدأ الانسان في العودة الى عالم الحياة بعد ان ظل بعيدا عنها حزنا على تلقى الصدمة الأولى لوفاة المتوفي.
شبكة قحطان - مجالس قحطان - منتديات قحطان - عم الشاعر فلاح القرقاح انتقل الى رحمه الله
عظم الله أجركم وأحسن عزاءكم وغفر لميتكم، اللهم ارحمه برحمتك التي لا تحصى ولا تعد وأغفر له سيئاته وزد له حسناته فإنك على كل شيء قدير. عظم الله اجرهم وجبر عندكم مصيبتكم وغفر لميتكم كل الذنوب والخطايا اللهم بدله أهَلْ أفضل من أهَلْ وداراً خير من داره وارزقه الجنة، ولا حول ولا قوة إلا بك. دعاء عظم الله أجركم ورحم موتاكم
لا شك أن العزاء واحد من أهم الواجبات المفروضة على أى إنسان حيث أن تعزية الأهَلْ ومواساتهم أمر يخفف عن أهَلْ الميت، خاصة مع تواجد بعض العبارات المهمة والخفيفة التي تخفف على أهَلْ الميت وتساعدهم على تجاوز الأزمة. عظم الله أجركم وأحسن عزائكم، لله ما أعطي فاحتسبه عند الله اللهم اغفر له وارحمه واسكنه أعلى الدرجات وجعل لسانه ينطق بالحق رحمه الله برحمته الواسعة يا رب العالمين. لا حول ولا قوة إلا بك يا رب العالمين اللهم اجعل قبره روضة من رياض الجنان بأذن الله فاصبروا، عظم الله أجركم ورحم جميع أمواتنا المسلمين ورزقكم وإياكم الصبر والرضا على قضاء الله تعالى، وجعله في ميزان حسناتنا فكل شيء عنده بمقدار وميعاد. شبكة قحطان - مجالس قحطان - منتديات قحطان - عم الشاعر فلاح القرقاح انتقل الى رحمه الله. اللهم ارحمه وأدخله الجنة مع الأبرار من غير حساب، واسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يتغمده ومغفرته ويلهم أهَلْ الصبر على فراقه.
وفـــاة إبـــن عــم الــعــضــــو (أسيــ الزعيم ــر) .. - صفحة رقم 7 - نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي
الرد على تعزية الله يرحمه
الحمد لله على كل حال، والحمد لله على مصيبتنا وأجرنا الله فيها خير، لقد خففت عنا بشكل كبير جزاكم الله خيراً ولا ترى مكروه لدى عزيز عليك. أستميحكم عذراً عن عدم مجيء وتقصيري فكل الفناء والإجلال الذي قدمته لي خلال هذه الفترة لا أملك من القول شيئا غير شكر الله سعيكم وعظم الله أجركم وجزاكم الله كل الخير والبركه وأرح قلبك وخفف عنكم همكم. نيابة عني وعن أسرة المتوفي واقدم لكم الشكر والتعازي فهو التخفيف من الألم الذي نمر به ودعواتكم الصادقة جزاكم الله خيراً ورفع أيديكم للسماء بالدعاء له، اللهم ابدله داراً خيراً من داره وأهَلْاً خيراً من أهَلْه إنه سبحانه ولي ذلك وقادر عليه. عبارات عزاء لأهَلْ الميت مكتوبة
يوجد الكثير من العبارات التي تًعبر عن العزاء والدعاء للميت، لأن الموت بيد الله كالحياة فمن الواجب أن يقوم المسلم بعزاء أهَلْ الميت ومن هذه العبارات ما يلي:
خبر يهز القلب ويحزن الروح أسأل الله أن يعفو عنه وأن يجعل قلبه ثابتا عند السؤال ويعصم قلب أهَلْه وأن يجعل قبره روضه من رياض الجنة وإنا لله وإنا إليه راجعون نسأل الله له الرحمة والمغفرة ولا حول ولا قوة إلا بالله. غاليتي اصبري وتذكري أن الله تعالى قال إنا نحن نحيي الموتى ونكتب ما قدموا وأثارهم وكل شيء أحصيناه في إمام مبين، ألف رحمة عليه اللهم تغشاه بواسع رحمتك ياذو الجلال والاكرام اغفر له وارحمه وتقبل منه وأحسن مثواه واخلفه في عقبه في الغابرين واغفر لنا وله يا رب العالمين.
17/12/2006, 06:41 PM
زعيــم فعــال تاريخ التسجيل: 18/08/2005 المكان: البيت
مشاركات: 338
رحم الله الميت واغمدة جناته
17/12/2006, 07:54 PM
********************************************************
17/12/2006, 09:01 PM
في انتظار تفعيل البريد من قبل العضو تاريخ التسجيل: 28/08/2005 المكان: >>الرياض<<
مشاركات: 362
الله يرحمه ويسكنه فسيح جناته وأموات المسلمين
امين...