لتحضير القطر، نضيف السكر والماء وعصير الليمون نضعه في قدر على النار نتركه يغلي لمدة 10 دقائق بعدها نضع عليه ماء الورد والزهر نتركه يغلي دقيقتين إضافيتين ثم نطفئ النار ونتركه جانباً ليبرد. نضع الجبنة في قدر على نار متوسطة ونستمر في تحريكها حتى تذوب جيداً، نضع عليها القطر ونحرك ثم نضع ماء الورد وماء الزهر ونستمر في التحريك. نضاف السميد على خليط الجبن ونحرك بسرعة وخفة حتى يمتزج مع الجبنة ونستمر في التحريك حتى تصبح لدينا عجينة طرية ومتماسكة. نطفئ النار ونضع العجينة في صينية كبيرة مدهونة بقليل من القطر ثم نقوم بمدها وهي ساخنة نمدها من جميع الأتجاهات لتصبح رقيقة بعدها نقطعها على شكل مربعات متساوية الحجم. طريقه حلاوه الجبن بدون جبنه موزريلا. نحشيها بملعقة-صغيرة من القشطة ونزينها بمربى زهر الليمون، تقدم حلاوة الجبن مع القطر.
طريقة عمل حلاوة الجبن السورية بالقشطة طريقة عمل حلاوة الجبن السورية بالقشطة حلاوة الجبن السورية بالقشطة من الحلويات الشرقية الأصيلة التي تتميز بها بلاد الشام، ولها مذاق شهي رائع، وينتشر تقديمها في المناسبات والأعياد، تعرفوا فيما يلي على طريقة تحضير حلاوة الجبن السورية بالسميد وجبن الموزاريلا أو العكاوي. مقادير حلاوة الجبن السورية: كوب من السميد الناعم.
- طريقه حلاوه الجبن بدون جبنه موزريلا
- طريقه حلاوه الجبن منال العالم
- طريقه عمل حلاوه الجبن
- طريقه تحضير حلاوه الجبن
- طريقة عمل حلاوة الجبن
- كيف التزم بصلاتي - أجيب
- نصائح لمن يصلي أحياناً ويترك أحياناً أخرى - موقع الاستشارات - إسلام ويب
- كيف التزم بصلاتي؟ - اسألينا
طريقه حلاوه الجبن بدون جبنه موزريلا
تعدُّ حلاوة الجبن واحدة من أطيب وأشهر الحلويات السورية، لأنها تتميز باحتوائها على كمية كبيرة من البروتين بالإضافة لاحتوائها على عناصر غذائية مهمة للصحة. طريقة عمل حلاوة الجبن. كما تُعتبر حلاوة الجبن، صحية بالنسبة لمرضى السكري، وتعمل على الخفض من نسبة الكوليسترول الضار في الدم وتشتهر في كل محافظتي حمص وحماة السوريتين. ويمكن إعداد حلاوة الجبن بعدة طرق مختلفة، كما يمكن اعتماد نوعين من الجبن في إعدادها وهما العكاوي والموزاريلا، وفيما يلي شرح لطريقة تحضيرها بالجبن العكاوي. حلاوة الجبن السورية طريقة عمل حلاوة الجبن السورية بالجبن العكاوي المكونات: 500 جرام من الجبن العكاوي كوب من السميد الناعم ملعقة صغيرة من ماء الزهر قطر كوب قشطة ملعقة صغيرة من ماء الزهر طريقة التحضير: يجب وضع الجبن في الحمام المائي في إناء على النار المتوسطة الحرارة، ثم نقلب الجبن بالملعقة الخشبية جيداً وبعد ذلك نضع السميد مع الخليط السابق، ثم نقلب باستمرار إلى الحصول على العجينة اللينة القوام. نضع نصف كوب من القطر مع العجينة، مع الاستمرار في التقليب إلى أن تتشرب العجينة القطر والحصول على العجينة السهلة الفرد وبعد ذلك يجب علينا فرد العجينة في صينية مدهونة بالقطر ثم نشكل العجينة بالحجم الذي نرغب فيه باستخدام السكين، ونضع مقدار من القشطة في كل قطعة من الحلاوة، ثم نلفها على شكل رول (دائري).
طريقه حلاوه الجبن منال العالم
ثم قومي بإحضار صينية مدهونة بالقليل من الشربات وقومي بفرد العجينة بها. قومي بوضع القشطة ثم نلف العجينة على نفسها حتى تعطي شكل السويسرول. نتركها في الثلاجة قليلا حتى تتماسك ثم نخرجها ونقطعها الى قطع دائريه صغيره ونقوم بتزيينها بالفستق وقليل من الشربات البارد أو البوظة حسب الرغبة.
طريقه عمل حلاوه الجبن
في قدرٍ آخر، يُذوّب السكّر على النار، ويُترك حتى الغليان، ثمّ يُضاف الخليط بالتدريج إلى خليطِ السميد والزبدة مع الاستمرار بالتحريك. تُطبخ المكونات على نار خفيفة، حتى يتحوّل الخليط إلى عجينة ناعمة. تُغلى القليل من الماء في قدر، وتوضع فيه الجبن لمدة ثوانٍ، وبعدها يتمّ رفعها. تُضاف العجينة إلى الجبن مع الاستمرار بالتحريك. يُرشّ القليل من القطر على طاولة خشبيّة، ثمّ تُسكب العجينة فوقه، وبعد ذلك تُرشّ العجينة بالقليل من القطر، ثمّ تُفرَد وتُقطّع إلى مستطيلات. توضع القليل من القشطة داخلَ العجينة التي تمّ تقطيعها، ثمّ تُلفّ حولَ القشطة عن طريق ثنيِ الطرفيْن أولاً. تُكرّر هذه العملية حتى الانهاء من كميّة العجين. تُزيّن لفافات حلاوة الجبن بالفستق الحلبيّ المطحون، وزهر الليمون. تُقدّم حلاوة الجبن في طبق خاصّ للتقديم، وبجانبها القطر. حلاوة الجبن بالقشطة
كيلوغرام من السميد الناعم. عمل حلاوة الجبن السورية - موضوع. كيلوغرام من الجبن المحلّى. كوب من القطر. كوب من الماء. كيلوغرام من القشطة الطازجة. كوبان من السكر. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ملعقتانِ من عصير الليمون. فستق حلبيّ مجروش. تُقطع الجبن وتُنقع في ماء بارد لليلة كاملة، ثمّ يُصفى قبل الاستخدام.
طريقه تحضير حلاوه الجبن
ألوان الخرائط الطبوغرافية
تستخدمُ مجموعةٌ من الألوان في الخرائطِ الطبوغرافيّة، والتي تساعدُ في تحديدِ تفاصيل الخريطة بوضوح، وتم الاتفاقُ دولياً على تقسيم هذه الألوان إلى خمسةِ أنواع، وهي:
البني: هو اللونُ الذي يشيرُ إلى المكوّنات الترابية، والصخرية التي تغطي سطح الأرض. الأخضر: هو اللونُ الذي يشيرُ إلى المكوّنات النباتية المنتشرة على سطحِ الأرض، مثل: الغابات، والحدائق. الأزرق: هو اللونُ الذي يشيرُ إلى كافة المسطحات المائية التي توجدُ على سطحِ الأرض. الأحمر: هو اللونُ الذي يشيرُ إلى الطُرق الرئيسية التي تربطُ بين أجزاء المُدن والقُرى. الأسود: هو اللونُ الذي يشيرُ إلى التضاريس الصناعيّة التي قام الناس ببنائها. هوامش الخرائط الطبوغرافية
تحتوي الخرائط الطبوغرافية على أربعةِ هوامشٍ، وهي:
هامش الشمال: ويحتوي على العنوان الرئيسي للخريطة الطبوغرافيّة، وأيضاً توجدُ فيه المقاييس الجغرافية التي تشيرُ إلى الأبعادِ الخاصّة بالخريطة. هامش الجنوب: ويحتوي على رقمِ الخريطة، والمقاييس العددية، والخطية، وأيضاً تكتبُ فيه مقاسات الارتفاع، والانخفاض التي تساهمُ في توضيح طبوغرافية الخريطة. حلاوة الجبن - وصفة حلاوة الجبن - طريقة تحضير حلى حلاوة الجبن - طبخ عربي كوك. هامش الشرق: ويحتوي على الانحراف الطبوغرافي الذي يتأثرُ بمجموعةٍ من العوامل، وهي: الإحداثيات، والقوة المغناطيسية، وانحراف التضاريس نحو الجهة الشرقية.
طريقة عمل حلاوة الجبن
نضع طنجره غير لاصقه على نار خفيفه وتضاف الجبنه المحلاة ونحرك حتى تذوب الجبنه، ترفع الجبنه عن النار وتوضع على حده ثم نتخلص من ماء الجبن. نضيف الماء والقطر في الطنجره حتى يسخن ثم نضيف الجبن ويحرك المزيج بملعقه خشبيه ونبدأ بإضافة السميد على دفعات حتى نحصل على عجينه متماسكه ترفع عن النار وتدعك ساخنه مع بعضها ثم نضيف بعض من القطر في صينيه مستديره ونبدأ بفرد العجينه يمكن إستخدام الشوبك لنحصل على عجينه رقيقه. تقطع بشكل مستطيل وتحشى بالقشطه ثم تلف بشكل أصابع أو تلف بطرق أخرى حسب الرغبه، تزين بالفستق وزهر الليمون وتقدم بارده مع قطر.
حلاوة الجبن وهو نوع من الحلويات التي تشتهر بها بلاد الشام عموما، سوريا بشكل خاص وبالتحديد مناطق وسط سوريا في مدينتي حمص وحماه. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
وظهرت هذه الحلوى الشهية في بداية الأمر في مدينة حماه منذ أكثر من مئة عام، وبذلك تعد مدينة حماه المهد الأول لها، ومنها انتشرت في باقي المدن السورية. وأصبحت هذه الحلوى سمة من سمات مدينة حماه ومميزاتها، حيث لا بد لكل زائر أو سائح لهذه المدينة من أن يقوم بالدخول إلى أحد المحلات المختصة بها، ليتذوق طعمها الرائع الذي لا ينسى، ولقد طور أهالي المدينة طريقة لحفظها في حال أراد الزائر أخذها معه إلى خارج سوريا. أسهل طريقة لتحضير حلاوة الجبن بالجبن العكاوي على الطريقة السورية | وكالة ستيب الإخبارية. ولهذه الحلوى قيمة غذائية عالية، فيكفي أن نعلم أن كل 160 غرام منها تحتوي على 561 سعرة حرارية، 35 غرام دهون، 23 دهون مشبعة، 128 كوليسترول، 45 غرام من الكربوهيدرات، 8 غرامات من البروتينات. ولحلاوة الجبن أنواع فمنها السادة ومنها المحشية، وتزين هذه الحلوى بالفستق الحليب وجوز الهند، وفي فصل الصيف توضع فوقها البوظة العربية. مقادير طبخ حلاوة الجبن:
ثلاثة أكواب من المياه. ملعقتان من ماء الزهر. كيلو غرام واحد من الجبن الأبيض، والذي يتم تقطيعه إلى عدة شرائح متساوية.
الصلاة
الصلاة عبادة عظيمة، وهي ركنٌ من أركان الإسلام ، لهذا فإنّ إقامتها فرضٌ على كلّ مسلمٍ ومسلمة، ولا يجوز التهاون بها بأيّ حالٍ من الأحوال، وهي الصلة بين العبد وربّه، والعبادة الوحيدة التي لا يُسقطها الله عن صاحبها إلا بذهاب عقله، وهي ليست كالصيام أو الحج أو غير ذلك، إذ يجب القيام بها حتى في حالة العجز، وقد فرض الله على المسلمين خمس صلواتٍ في اليوم والليلة، ويجب أداء كل فرض من هذه الصلوات في وقته المحدد، إذ يقول تعالى في القرآن الكريم: {إِنَّ الصَّلَاةَ كَانَتْ عَلَى الْمُؤْمِنِينَ كِتَابًا مَّوْقُوتًا} [١] ، وفي هذا المقال ستتم الإجابة على سؤال: كيف ألتزم بالصلاة.
كيف التزم بصلاتي - أجيب
يجب عليك أن تعرف فضل الالتزام بالصلاة يوم الحشر ، وكيف أن الصلاة تمثل نجاة ونور للمسلم ، كما أنها تحميه من عذاب النار ، بالإضافة إلى أنها تثقل ميزان حسناته ، وتدافع عنه ، وتشفع له كي يدخل الجنة وينجو من عذاب النار ، وخاصة أن الصلاة هي الحد الفاصل بين الإيمان والكفر. للمزيد يمكنك قراءة: أدعية عن الصلاة الركن الثاني في الإسلام
حكمة مشروعية الصلاة:
ما أجمل الفجر
إن الصلاة عبادة يومية ، وقد شرعها المولى سبحانه وتعالى ل حكمة جليلة ، ألا وهي أن يظل العبد في اتصال مع ربه طيلة اليوم ، لهذا فحكمة مشروعية الصلاة عظيمة جداً وتتخلص في الآتي:
الصلاة تكون سبب لاستجابة الدعاء والتسريع به ، كما أنها تكفر خطايا وذنوب وزلات ، وتثقل ميزان المسلم وتجعله محبوباً لدى الله عز وجل. الصلاة تحث على فعل الخيرات ، والالتزام بالصلاة يبعد المسلم عن المعاصي والذنوب ، وهذا بسبب أن المصلي يظل موصول مع خالقه طيلة الوقت. الصلاة تقوي صلة المسلم بخالقه ، وتجعله يستشعر رحمته وقربه. الصلاة تساعد على فهم الدين والقيام بكل العبادات ، كما أنها تهدي المسلم للخير في كل الأوقات. كيف التزم بصلاتي؟ - اسألينا. الصلاة تنظم حياة المسلم وتنظم وقته أيضاً لأنها تساعد على الالتزام بالوقت.
حاولت الهرب بالنوم، لكن الكوابيس والأحلام لم تفارقني، حاولت بالسكريات ولكنها أمرضتني، أحاول الالتزام بالقرآن، لكن إرادتي هزمتني، رغم أنني طالبة مجتهدة لكنني أشعر بأن إرادتي للدراسة بدأت تضعف. سؤالي هو: كيف أتعامل مع أمي؟ وكيف أغير من شخصيتي ونفسيتي؟ وكيف ألتزم بسورة البقرة والأذكار؟ وكيف أتخلص من تلك الوساوس؟ وما الحل لكل تلك المشاكل؟
الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ ربى حفظها الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد:
أسال اللة أن يشفيك ويصلح حالك. ربما أنك تبالغين في وصف تعامل أهلك معك، وربما هذا من آثار الوساوس التي تدور في خاطرك، والحقيقة قد تكون خلاف ذلك، وأن أهلك يحبونك ولا يكرهونك، وقد يصدر منهم بعض التصرفات غير الجيدة معك كما تحصل مع غيرك، والفرق بينك وبين غيرك أنك ربما حساسة، أو لديك مشكلة نفسية تكبر عندك هذا التصرف وتضخم آثاره، مع أنه طبيعي عند غيرك. نصائح لمن يصلي أحياناً ويترك أحياناً أخرى - موقع الاستشارات - إسلام ويب. وعليه، أنت تحتاجين إلى إعادة النظر في تفكيرك ونظرتك للأمور حتى تتجاوزي هذه المشاكل؛ لذا ننصحك بالآتي:
- استشعري حق الوالدين عليك، وتعاملي معهما بكل أدب واحترام وطاعة وعدم تأفف أو عناد، وابتغي بذلك وجه الله والأجر والثواب، وحاولي أن تتحببي إلى قلوبهما بشيء من المشاعر والتعامل الحسن، ولا تتعاملي معهما بردود الفعل أو سوء الظن بتصرفهما معك، وستجدين تغيرا ملموسا في تعاملهما معك نحو الأفضل.
نصائح لمن يصلي أحياناً ويترك أحياناً أخرى - موقع الاستشارات - إسلام ويب
دخلي وتصفحي المنشورات 👆🏻💞`.
تاريخ النشر: 2019-09-22 03:34:36
المجيب: أ. د. حسن شبالة
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم
أشعر بأن أمي تكرهني كثيرا، وتدقق على كل كلامي حرفيا، أكون أحيانا فظة في الكلام بسبب نفسيتي، وأمي دائما تحبطني وتحطم لي نفسيتي، وترفض أن تسمع كلامي، وأبي بدأ يصبح مثلها، وأحيانا أشعر أن كل من حولي يكرهني، وأشعر بأنني معقدة وحائرة وغير متثبتة، ونكرة، ووجودي ليس له داع، وإرادتي ضعيفة، ولكنني -الحمد لله- ملتزمة بصلاتي، ولكنني أؤخرها أحيانا، وأحب ديني وربي، ولكن لا أعلم كيف أتعامل مع أمي! أحيانا أكون انفعالية، ولكنها تعامل إخوتي أفضل مني، وتفضلهم علي، وتسمعهم وتجلس معهم، أما أنا فلا، والأمور التي بالنسبة لي مهمة جدا تراها تافهة -وأحيانا إخوتي تكون عندهم الأمور ذاتها، ولكن تهتم لهم-. أنا لا أكره أحدا، ولكن الجميع يكرهني -بالأخص أخي-، ولا أحب المكان الذي أعيش فيه، وبصراحة أحيانا أفكر بالانتحار، والذي يمنعني ثقتي بربي، وأنه رحيم، وأن هذا وقت وسيمضي، وأن هناك من حالته أصعب. لا أعلم هل ما يحدث معي من تعقيد وتفكير سلبي ومخاوف من الشيطان، أم أنني أقترب من الجنون!! وما الحل؟
كثيرا ما تراودني وساوس شيطانية أكرهها جعلتني أكره نفسي، وأخاف من كل شيء حرفيا حتى الناس، وهي أحد الأسباب الرئيسية لجعلي أفكر بالانتحار، حاولت أن أقرأ سورة البقرة، وقراءتها كانت تستغرق مني ساعتين، أما الآن ساعة، ولكنني لا ألتزم بها، وحفظت الأذكار ولكنني أيضا لا ألتزم بها، ولا أستطيع التوقف عن التفكير والتوتر والخوف، وصحتي تتدهور، ووزني يزداد، وثقتي بنفسي ضعيفة، وأشعر بأنني وحيدة.
كيف التزم بصلاتي؟ - اسألينا
2- احرص على التعارف مع جماعة المسجد الذين يداومون على الصلاة فيه، واجعل بينك وبينهم علاقة، بحيث إذا غبت فقدوك وسألوا عنك. 3- احرص على أن تكون صحبتك صالحة، واحذر من أصحاب السوء، فإنهم يزينون الباطل ويجرونك إلى المعاصي دون أن تشعر. 4- عاقب نفسك، افرض على نفسك عقوبة تفعلها إذا تغيبت عن صلاة الجماعة، كأن تصوم يوما، أو تتبرع بمبلغ، أو تصلي سبعا وثلاثين مرة مقابل الفرض الذي تغيبت عنه، ويستحب أن تعلم أصحابك وأصدقاءك المقربين بذلك حتى يعينوك على أداء ما أوجبته على نفسك. 5- احرص على أن تتعرف على شيخ مسجدكم، ولا بأس أن تشرح له حالك وأن توصيه أن يتعهدك بالمتابعة أو يتعاهدك بالعلم، فالعلم عاصم والجهل مهلك. 6- ابتعد عن المعاصي، فالمعاصي قيد يثقلك عن العمل. 7- أكثر من الدعاء لنفسك أن يشرح الله صدرك للخير وأن يوفقك للطاعة، وأن يتوب عليك، فالدعاء سر له أثره، وكذلك اجعل والديك وأهل الصلاح يدعون لك. وفقك الله أخي الحبيب، وردك إلى الله سالما غانما، والله الموفق. مواد ذات الصله
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
تونس سلمى
شكرا لك
مصر محمود حسنى
اشكرك شكرا جذيلا واتمنى لك دوام الصحة والعافية
معرفة فضل الالتزام بالصلاة يوم القيامة ، وكيف أنها تمثل النور والنجاة للعبد، وتحميه من عذاب النار، وتُثقل في ميزان حسناته، وتُحاجج عنه وتشفع له حتى يدخل الجنة وينجو من عذاب النار، خصوصًا أن الصلاة هي الحد ما بين الإيمان والكفر. اعتبار الصلاة أمانة بين العبد وربّه، ويجب على المسلم تأدية هذه الامانة على أكمل وجه، وأن يؤديها العبد كاملة غير منقوصة. الأخذ بجميع الأسباب التي تُساعد على الالتزام بالصلاة مثل: مصاحبة الصالحين المحافظين على صلاتهم، والدعاء للنفس بالهداية للصلاة، والحفاظ على طهارة الثياب والبدن والوضوء، والإكثار من العمل الصالح الذي يهدي صاحبه إلى البرّ ومن بينه الصلاة. الاعتمار، إذ إنّ رؤية الكعبة الشريفة تمنح قوة وطاقة كبيرة على أن يلتزم العبد بالصلاة، ويمكن للشخص اعتبار العمرة بداية جديدة في حياته كي يكون ملتزمصا في صلاته. الالتزام بالذكر والاستغفار والصلاة على الرسول الكريم -عليه الصلاة والسلام- ، ومحاولة حضور الندوات والمحاضرات الدينية ومجالس الذكر. قراءة سيرة الأنبياء والصحابة والتابعين الملتزمين بصلاتهم حتى في أوقات الحروب، وسؤال أصحاب العلم عن كيفية الالتزام بالصلاة، إذ إن الصحابة -رضوان الله عليهم- كانوا يسألون الرسول -عليه السلام- كيف ألتزم بالصلاة.