تصنع كرات من العجين وتمد لعمل أي نوع من المعجنات بأي شكل وأي حشوة، مع ملاحظة عدم حاجة ترك العجين ليتخمر ويمكن العمل بها فورعجنها. عجينة المعجنات
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
كوبان من الدقيق. نصف كوب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من السكر. ربع كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من الخميرة. كوب من الماء الدافئ أو أكثر حسب الحاجة. يخلط الحليب مع الخميرة والماء في وعاء. يضاف الملح، السكر والزيت وتمزج المكونات معًا جيدًا ثم يترك الوعاء مغطى جانبًا لعشر دقائق. يضاف البيكينغ باودر ثم الدقيق وتعجن جيدًا، حتى تتماسك المكونات ونحصل على عجينة لينة. تغطى العجينة وتوضع جانبًا لمدة ساعتين حتى تتخمّر. العجينة الذهبية بالزبادي
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 12 شخصًا
كوبان ونصف من الدقيق. كوب من لبن الزبادي. ملعقة كبيرة من الخميرة. نصف ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. نصف كوب من الحليب السائل. عجينة العشر دقائق الهشة والخفيفة لجميع انواع المعجنات والفطائر. اسرع واسهل عجينة. Ten minutes dough - YouTube. رشة من الملح. يوضع الدقيق واللبن الزبادي والخميرة والسكر والبيكينغ باودر والزيت والحليب السائل والملح في العجانة الكهربائية.
- طريقة عمل معجنات وفطائر - ويب طب
- أفضل طريقة عمل عجينة للمعجنات - صحة وهنا
- عجينة العشر دقائق الهشة والخفيفة لجميع انواع المعجنات والفطائر. اسرع واسهل عجينة. Ten minutes dough - YouTube
- تصميم بطاقة تهنئة العيد mp3
طريقة عمل معجنات وفطائر - ويب طب
نأخذ العجينة على سطح مستو ونرش عليه رشة بسيطة جداً من الدقيق، ثم نعجنها جيداً لمدة ربع ساعة حتى تصبح مرنة وسهلة التشكيل. نشكل العجينة بشكل دائري ثم نرش عليها القليل من الزيت حتى لا تلتصق أو تنشف، ونغطيها بغطاء من البلاستيك، ونضع فوقه فوطة من القطن. تترك العجينة مدة لا تقل عن 60 دقيقة تقريباً حتى يتضاعف حجمها وتختمر، ثم نستخدمها في التشكيل. شاهد أيضاً: افكار لتحضير وصفات حلى رمضان 2021 جديدة ومميزة
طريقة العجينة القطنية التركية
تنتشر هذه العجينة في تركيا بشكل كبير، وتقدم كنوع من المقبلات على المائدة، ويتم عمل وصفات كطبق حلو منها، وأحياناً حادق، يحبها كل من الأطفال والصغار، تتميز بهشاشة قوامها، وتحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات، الكالسيوم، السكريات. مكونات العجينة
نصف كيلو من الدقيق الأبيض المنخول. كوب إلا ربع من السمن البلدي. طريقه عمل عجينه المعجنات. كيس من البيكنج بودر. ثلاث ملاعق صغيرة من السكر الأبيض. ربع فنجان صغير من الحليب كامل الدسم. رشة صغيرة من الملح الأبيض. ماء فاتر للعجن حسب الحاجة. نأتي بطبق عميق للعجن، ونضع به الدقيق، بالإضافة إلى البيكنج بودر، والملح ونمزجهم جيداً حتى تتجانس المكونات.
يخلط الطحين مع الحليب البودرة والخميرة والملح والزيت وتعجن المواد بمصل اللبن. توضع العجينة جانبًا بعد تغطيتها جيدًا لترتاح وتختمر. تقطع العجينة بعد أن تختمر على شكل خطوط عريضة طوليًا، وتلف على ورق ألمنيوم مشكل على شكل أقماع، وتخبز بالفرن الحامي مسبقًا حتى تنضج وتتحمر ثم تخرج من الفرن وتترك جانبًا حتى تبرد قبل حشوها حسب الرغبة. طريقة هشة وشهية لعجن معجنات بحشوات مختلفة
وقت التحضير 120 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
مقادير القسم الأول من العجينة
كوبان من الطحين المنخول. ملعقة كبيرة وربع من الخميرة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الروب. ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. ربع كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من الفانيلا. مقادير القسم الثاني من العجينة
ربع كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ثلاثة أكواب من الطحين المنخول. طريقة عمل معجنات وفطائر - ويب طب. خمس ملاعق كبيرة من حليب البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. نصف كوب من الزيت. لدهن وجه العجين
بيضة ملعقة صغيرة من الفانيليا. ربع ملعقة من القهوة سريعة الذوبان. سمسم حسب الرغبة. القليل من حبّ البركة. تخلط مقادير الخطوة الأولى معًا وتترك لمدة عشر دقائق.
أفضل طريقة عمل عجينة للمعجنات - صحة وهنا
وصفة سهلة التحضير لعجينة تجهز خلال ساعة. يمكن استخدامها لجميع أنواع المعجنات. 0 دقيقة
6 كوب دقيق أبيض
6 ملعقة كبيرة حليب بودرة
3/4 كوب زيت، مازولا
1 ملعقة كبيرة الخميرة، سريعة الذوبان، أو أي نوع آخر
2 ملعقة كبيرة سكر
2 كوب ماء، دافئ للتخمير والعجن
نشر الوصفة
فاديا السباعنة
نُشرت في 07 سبتمبر 2012 09:56
أحب الطبخ و التفنن في المطبخ و تحضير المأكولات الشرقية و الغربيةاللذيذة. وعائلتي يحبون الطعام الذي اعده كثيرا و خاصة الذي اخترعه:)
عندي ولد و 3 بنات احب ان اعد لهم المأكولات الخاصة بالاطفال على شكل مفاجئة. احب كتاب ماري بير كثيرا و استفيد منه. أفضل طريقة عمل عجينة للمعجنات - صحة وهنا. تعلمت الطبخ وحدي بالفطرة و اخذت بعض الافكار من امي و بعض كتب الطبخ و مواقع الطبخ على الانترنت. احب طبخ المعكرونة و المقبلات و المعجنات عائلتي تحب هذه الانواع
اشتهر بالتشيزكيك و أتفنن في تحضيره و اخترع الكثير من الوصفات المماثلة. احب تحضير الفاهيتا لاولادي فيحبون كل الساندويشات التي تحتوي الفطر و الدجاج و الفلفل الرومي الملون. معظم الناس يحبون طبخي و الكل دائما يطلب مني تحضير البيتزا على طريقتي الخاصة التي طالما احبوها:) أعمل حاليا على تأليف كتابي الخاص بإعداد المأكولات الأوروبية السهلة و السريعة و أحاول أن اخترع الوصفات التي تدمج بين أكلاتنا الشرقية و الأكلات الغربية أتمنى أن ينال إعجابكم و ان يمدكم بالفائدة التي أطمح لها.
25 دقيقة طريقة حشوة دجاج للسمبوسه الطعم مضمون! 10 دقيقة #زيها بس غير: جيب التاجر بحشوة الفاهيتا الخلطة تجنن! 10 دقيقة حشوة بطاطس للفطائر من ألذ الحشوات. 10 دقيقة بطاطا حلوة في الفرن صحية جداً! 10 دقيقة طريقة طبخ الهوت دوج الطعم ولا اروع! 20 دقيقة
عجينة العشر دقائق الهشة والخفيفة لجميع انواع المعجنات والفطائر. اسرع واسهل عجينة. Ten Minutes Dough - Youtube
إذا كنت تبحثين سيدتي عن وصفة عجينة سهلة وسريعة التحضير لتحضري أشهى المعجنات، فلا بد أن تجربي من موقع أطيب طبخة هذه الوصفة ذات الخطوات الواضحة وتشاركينا رأيك بها. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 35 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي في وعاء الدقيق والملح والبايكنغ باودر والخميرة الفورية والسكر. 2 أضيفي الزبادي والزيت والماء وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 3 إدهني العجينة بالقليل من الزيت، ضعيها في وعاء، غطّيها واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها. 4 قطّعي العجينة إلى كرات متوسّطة الحجم واضغطي عليها قليلاً لإزالة الهواء منها. 5 صفّي الكرات على صينية واتركيها حتى ترتاح ثمّ إستخدميها في تحضير المعجنات. نصائح سعة الكوب المستخدم في هذه الوصفة 170 ملل. إذا كان الجو حاراً، لن تحتاج العجينة إلى أكثر من ساعتين ليتضاعف حجمها. إحرصي على ترك العجينة ترتاح بعد حشيها. لا تنسي دهن وجه المعجنات بصفار البيض المخفّف بالقليل من حليب السائل. وصفات ذات صلة طريقة معبوج الباذنجان نكهاتها مميزة! 20 دقيقة طريقه البف باستري بجبن الكيري يعشقها الاطفال! 15 دقيقة سمبوسة بف حجازية على أصولها!
يُوضع قدر على نار متوسطة، ويُضاف فيه نصف كمية الزيت، ثم يُضاف البصل مع التقليب حتى يذبل. يُضاف كل من الجزر والفلفل الألوان مع التقليب، ثم يُنثر الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم مع التقليب المستمر. يُوضع بقية الزيت في قدر آخر، ثم يُضاف الدجاج ويُبدأ في تشويحه حتى يتغير لونه، ثم يُضاف إلى مزيج الخضروات السابق ويُغطى قليلًا حتى ينضج. يُرفع القدر من على النار، ويُترك جانبًا حتى يبرد. يُحضر العجين وتُشكّل منه مربعات بعد فرده، ثم يُوضع قليل من الحشو بداخلها ويُغلق جيدًا. يُوضع العجين في صينية، ويُترك ليرتاح مرة أخرى لمدة 15 دقيقة. يُدهن العجين بالزبد الذائب، ثم يُوضع في الفرن ساخن بدرجة 200 لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يُخبّز ويُصبح لونه ذهبيًا. طريقة عمل معجنات بالجبن
تتميز طريقة عمل معجنات الجبن بإمكانية تناولها صباحًا على الإفطار، ويمكن الاحتفاظ بها لعدة أيام، إليك طريقة عملها في ما يأتي:
1. المكونات
3 كوب دقيق. ثلث كوب زيت. ملعقة صغيرة سكر. ربع كيلو جبن أبيض أو جبن شيدر وموتزاريلا مبشور "ويمكن مزج الجبن معًا". ماء للعجن. 2. مكونات وجه العجين
بيضة. سماق اختياري. حبّة البركة اختياري. 3. طريقة تحضير معجنات بالجبن
إليك طريقة عمل معجنات بالجبن في الخطوات البسيطة الآتية:
يُمزج كلٍ من الدقيق والخميرة والملح والسكر معًا.
تصميم بطاقة تهنئة بالعيد بصورتك، يحتفل المسلمين في كل أنحاء العالم غدا بواحدة من أجمل المناسبات الدينية والإسلامية التي من الله سبحانه وتعالى على عباده بأن تكون الفرحة متكاملة ليجزيهم خير الجزاء، فأكرم الله المسلمون بعد الانتهاء من الصيام والقيام في شهر رمضان الكريم، بمناسـبة أخرى عظيمة وهي عيد الفطر، ولأنه مقرر أن يكون غدا الاثنين 2 مايو أول أيام العيد، يرغب العديد من الناس بإرسال تهانيهم لأقاربهم مرفقة معهم تصميم يحمل صورة خاصة فيهم، ويشرفنا في موقع منصتي العريق أن نوافيكم بأهم التفاصيل حول هذا التساؤل المميز. تصميم بطاقة تهنئة بالعيد بصورتك
يحب الكثير من الأشخاص أن يدخلوا الفرحة والبهجة على أحبابهم، وأقاربهم، وأخوانهم من خلال تقديم العيدية في بطاقة ذات تصميم جميل يحمل فيها العبارات المميزة المهداة بهذه المناسبة الرائعة، ويزيد جمالها وضع صورة خاصة فيه لتبقى ذكرى لدى الآخرين، وهناك عدة تطبيقـات مميزة على الهواتف الذكية مثل تطبيق بطاقتي الذي يقدم أجمل التصاميم على منصته. كيفية تصميم بطاقة تهنئة بالعيد بصورتك
لم يبقى الأمر صعبا ومقعدا كما كان في السابق، حيث أنه كانت هذه المهمة صعبة في تصميـم البطاقات وذلك لأنه كان بحاجة إلى محترفين ومتعلمين في هذا المجال للعمل على برامج التصميم كالفوتوشوب وغيره، ولكن الآن أصبح الأمر سهلا، حيث أصبح هناك العديد من المواقع التي تتيح هذه الخدمة بسهولة تامة، ويمكن القيام بهذه الخطوة من خلال اتباع التالي:
1- الذهاب إلى الموقع الرسمي الخاص بالتصميـمات من هنا.
تصميم بطاقة تهنئة العيد Mp3
لتحميل بطاقتي على ابل ستور من هنــــــــــا. تطبيق أوفر OVER
إذا كنت ترغب في تصميم بطاقات المعايدة على الانترنت بشكل مجاني للعيد، يمكنك استخدام هذا الموقع، الذي يساعدك على اختيار الخلفيات التي تريدها مع كتابة عبارات التهنئة. لتحميل أوفر على جوجل بلاي من هنـــــــــا. لتحميل أوفر على أبل ستور من هنـــــــــــــا. تصميم بطاقة تهنئة العيد mp3. موقع jibjab
هو أحد المواقع الكبيرة التي تساعدك على إنشاء بطاقة إلكترونية للمناسبات والأعياد حيث توجد الكثير من بطاقات التهنئة لكل عيد تمكنك من عمل بطاقات بالأسماء المختلفة التي ترغب بإضافتها وإضافة رسومات متحركة أو شخصيات مضحكة على صور الأصدقاء وتعديلها بطريقتك الخاصة ثم إرسال بطاقة معايدة ومشاركتها مع الأصدقاء. موقع justwink
هو من أفضل المواقع التي تقوم بتصميم بطاقة عبر الإنترنت مجانًا تقوم من خلاله بإنشاء الكثير من بطاقات العيد حيث تجد مجموعة من قوالب البطاقات التي يمكنك التعديل عليها وكتابة ما تريد عليها ثم تحميلها على جهازك، حيث تتوفر البطاقات بألوان زاهية ومناسبة لجميع المناسبات السعيدة
رابط الموقع هنـــــا. كيفية تصميم بطاقة المعايدات
اختر قالب بطاقة التي يعرضها أحد المواقع المذكورة أعلاه أو يمكنك تصميم البطاقة بنفسك من البداية.
2- تحديد التهنئة المطلوبة. 3- إختيار القالب المناسب. 4- تحميل الصورة الشخصية. 5- النقر على جاهز. 6- تنزيل الصورة على الهاتف، أو الكمبيوتر.