طريقة عمل همبرجر اللحم البيتي بالجبنة من أسهل وألذ أنواع البرجر وفي هذه الوصفة لا يضاف للحم أي مكونات لأن الجبن يقوم بدوره بالتنكيه نيابه عن أي مكونات أخرى، تعرفي على طريقة عمل برجر اللحم بحشوة الجبن اللذيذ والشهي مثل المطاعم. طريقة عمل برجر اللحم بحشوة الجبن لذيذ:
يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل الأسود فقط، ويحشى بجبن بارميزان ويشكل اقراص. يشوى عل مقلاة ممسوحة بالزيت حتى ينضج، ثم نضع شريحة جبن على البرجر حتى تذوب بفعل الحرارة. بنفس المقلاة بعد أن نرفع البرجر نقطع بصل أبيض شرائح ويشوح مع رشة ملح حتى يطرى قليلاً، ويأخذ نكهة اللحم. في خبز البرجر نضع ملعقة صوص أو كاتشاب حسب الرغبة، ثم ورق الجرجير وشريحة اللحم وعليها البصل وحب الرمان ويقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل البرجر في البيت - تحضير البرجر في البيت مثل المطاعم
تخلطين اللحم المفروم مع التوابل، فتضعين الملح والفلفل الأسود وبالهار الحلو والبابيكا، ثم تضيفين الكاتشب والمسطردة. تخلطين كل المكونات معا، حتى يصبح اللحم متماسك. تبدأين في تشكيل اللحم على هيئة قطع دائرية لها سمك 2 سنتيمتر تقريبا. من الممكن أن تقومين بتسخينها وطهيها على الفور في مقلاة مع ملعقة كبيرة من الزيت أو الزبد، ولا تنسين إضافات حلقات الطماطم والبصل والخس داخل ساندويتش الهمبرجر. قد تقومين بتخزين البرجر، عن طريق الفصل بين القطع بكيس بلاستيكي، ووضعه في الفريزر حتى يحين وقت تناوله. طريقة عمل البرجر البيتي
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة بودرة بصل
2 ثمرة طماطم
ثمرة بصل
2 ثمرة خيار مخلل
ثمرة خس
طريقة تحضير البرجر البيتي
تقومين بتقطيع الخضروات من الخيار المخلل والبصل والطماطم والخس إلى حلقات. تجهزين البرجر، فتضيفين إلى اللحم المفروم (الذي يفضل ان يحتوي على نسبة من الدهون) ملعقة من بودرة الثوم وأخرى من بودرة البصل مع الفلفل الأسود. تقومين بالخلط جيدا، وعلى الفور تقومين بتشكيل اللحم إلى قطع دائرية وترشيها بقليل من الملح على الوجهين. وفي مقلاة على نار متوسطة بها ملعقة من الزيت أو الزبد، تضعين قطع اللحم وتقومين بطهيها.
طريقة عمل البرجر البيتي الشهي مثل المطاعم | احكي
نضعه في طبق التقديم ونقوم بتحضير الساندوتش فنضع على الخبز الكاتشب والمايونيز وندهنه مع إضافة الخس وشرائح الطماطم والخيار. اقرأ أيضاً: طريقة عمل البرجر بالفول الصويا طريقة عمل البرجر الفراخ بالفيديو تحفة زي المطاعم واحلى أسرار ونصائح عند عمل البرجر طريقة عمل البرجر مثل المطاعم 1- الطهي على درجة حرارة عالية: البرجر يجب أن يطهى على درجة حرارة عالية فلا ينصح أبداً بطهيه على درجة حرارة منخفضة فالطهي على درجة حرارة منخفضة لا يجعله مقرمش من الخارج وهش من الداخل. 2- إضغطي علي قطعة البرجر أثناء التسوية من المنتصف: نقوم بالضغط على قطعة البرجر من الوسط بإصبعك أو بالإسباتيولا بعد أن نشكلها بأشكاله الدائرية و هذا لان اللحم عندما ينضج يرتفع من الوسط.
طريقة عمل البرجر مثل المطاعم - سندويتش أكلة في دقيقتين
نخرج العجينة من الثلاجة، ثم يتم تشكيلها على شكل دوائر. بعد الانتهاء من الكمية نضع أقراص البرجر في صينية على أن يتم الفصل بين كل قرص والآخر بكيس بلاستيكي. ثم توضع أقراص البرجر في الثلاجة. نخرج أقراص البرجر من الثلاجة. ثم يتم تحميرها إما في كمية من الزيت أو على الجريل. نحضر خبز البرجر ونقوم بدهن الخبز بالكاتشب، ثم نضع قرص من البرجر. بعد ذلك نضع الخس وحلقات الطماطم، وشرائح الجبن، ويقدم. طريقة عمل البرجر في البيت بالفول الصويا
البرجر من الوصفات السريعة التي عرفت في الولايات الأمريكية، وبعد ذلك انتشر في كافة أنحاء العالم، كذلك يعتبر من الوصفات الغنية بالسعرات الحرارية، ويمكن تقديمه بجانب الكاتشب والبطاطس المقلية. مكونات البرجر بالفول الصويا
ربع كيلو من الفول الصويا المطحون
نصف كيلو من اللحم المفروم
ملعقة صغيرة من المستردة
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملح حسب الرغبة
ملعقتان كبيرتان من البقسماط الناعم
فصان من الثوم المفروم ناعما
ربع ملعقة صغيرة من السماق
حبة واحدة من البيض
مكونات سندوتش البرجر بالفول الصويا
مستردة
كاتشب
مايونيز
ستة أرغفة من خبز البرجر
حبتان من الطماطم مقطعة إلى شرائح
حبة من البصل مقطع شرائح رفيعة
خس
شرائح من جبن الشيدر
طريقة إعداد البرجر في البيت بالفول الصويا
في البداية نقوم بنقع الفول الصويا في كمية من الماء حتى يصبح طريا.
نشكل الخليط في قوالب مخصصة البرجر في حال لم تتوفر تلك القوالب يمكن تشكيل تلك الأقراص في غطاء برطمان زجاجي. نضع مقلاة على النار ونضيف لها كمية من الزيت ثم نقلي حبات البرجر وننتظر دقيقة، ثم نقلبها على الوجه الآخر. بعد الانتهاء من الكمية نحضر الخبز ونضع المايونيز وشريحة من البرجر، ثم شرائح الخس والطماطم والبصل والخيار المخلل وشرائح من جبن الشيدر ويقدم البرجر كما تقدمه المطاعم.
ثم في ساندويتش كيزر تضعين طبقة من اللحم ثم الطماطم والبصل والخس، وقد تحبين الكاتشب والمايونيرز، وتناوليه على الفور. أو قد تفضلين تخزينه قبل الطهي في الفريزر بالفصل بين القطع بكيس بلاستيكي وتناوله وقت الرغبة. طريقة البرجر البيتي بالفول الصويا
كوب فول صويا
كوب حمص مسلوق
كوب بصل مفروم
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة صوص باربيكيو
ملعقة صغيرة كبابة صيني
طريقة تحضير البرجر البيتي بالفول الصويا
لتجهيز البرجر النباتي الخالي من اللحوم،تقومين بخلط المكونات في الخلاط الكهربائي. تضعين الحمص المسلوق مع البصل، وتطحنين المكونات جيدا، ثم تضيفين فول الصويا المطحون مع البهارات من الباربكيو وصوص والبابريكا، والملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم والكبابة الصيني. تضيفين للمزيج قليل من المياه حسب الاحتياج، وتطحنيه بالخلاط الكهربائي حتى يصبح متماسك وقابل للتشكيل. تقومين بتشكيل المزيج على هيئة قطع دائرية، ثم تطهين البرجر في مقلاة على نار متوسطة. يصبح جاهز للتناول مع حلقات الطماطم والبصل والخس. تناولي البرجر في المنزل وبأكثر من وصفة تراعي استخدام مكونات مضمونة وكذلك نظامك الغذائي.
كم يبلغ طول رؤى الصبان - إسألنا
مجوهرات رؤى الصبان وتبتعد رؤى الصبان في كل اختياراتها عن الصخب، لذا تذهب إلى خطوط المجوهرات الهادئة، وعند التدقيق في كل إطلالاتها نلاحظ أنها، تقريباً، تحافظ على عدد محدد من قطع المجوهرات لا تحيد عنه، ربما تستغني عن بعض القطع في إطلالات معينة، ولكنها لا تتخط هذه المعادلة بالزيادة إطلاقاً، فهي تحرص على ارتداء 4 قطع أساسية هي: الأقراط، واثنين من الخواتم بمعدل واحد في كل يد، سوار رفيع أو اثنين على الأكثر، وساعة يد، أما العقد فهو قطعة غير أساسية قد ترتديه أو تستغنى عنه بحسب شكل الفستان.
رؤى الصبان: زدت 30 كيلو.. وأنقصت وزني لأن الجمهور لا يرحم – فوشيا
كم عدد اخوان رؤى الصبان يتساءل الكثير من محبي هذه الشخصية النجمة في سماء الإعلام والتمثيل، كم عمر رؤى الصبان الحقيقي، وفي حقيقة الأمر فإن رؤى الصبان قد ولدت في السادس والعشرين من شهر يونيو من العام 1991م، أي ان عمرها الآن في 2021 هو يبلغ ثلاثون عاماً، و والدة رؤى الصبان مغربية، وهي متزوجة من والدها الأردني الأصل، وفي حفل زفاف رؤى الصبان قد حظيت بحنة مغربية الطقوس. وذلك لأن والدتها المغربية الجميلة قد أحبت ذلك اللباس التراثي المغربي وارتده مع ابنتها رؤى الصبان في حنتها قبل زفافها. رؤى الصبان: زدت 30 كيلو.. وأنقصت وزني لأن الجمهور لا يرحم – فوشيا. أصل عائلة رؤى الصبان كم مره تزوجت رؤى الصبان، يدور التساؤل الشائع لدى الكثير من متابعين رؤى الصبان عبر صفحات مواقع التواصل الاجتماعي، وكذلك تويتر وغيرها من موقع السوشيال ميديا عن كم مره تزوجت رؤى الصبان، وفي حقيقة الأمر أن الفنانة رؤى الصبان قد تزوجت من زميلها الشخصية الإعلامية المشهورة حمود الفايز، وقد عقد قرانهما في العام 2018م، واستمرت الخطوبة لمدة ستة أشهر، ومن ثم تزوجا في حفل زفاف كبير، وقد حضرت العديد من الشخصيات حفل زفاف الإعلاميين المحبوبين، ورزقهما الله بأول طفلة لهما والتي أسموها باسم "شيخة". طول رؤى الصبان رؤى الصبان واحدة من أكثر الأسماء بحثاً في الخليج العربي، رؤى الصبان الإعلاميّة والممثّلة التي تحوّلت إلى رمز للأناقة والموضة، ملهمة الفتيات الشابات، التي نجحت في تكوين أسرة جميلة، بعد زواجها من الإعلامي السعودي حمود الفايز، وإنجابها ابنتها الأولى التي أسمتها شيخة.
وكانت قد تعرضت الإعلامية والفنانة الإماراتية رؤى الصبان، للتنمر من قبل متابعيها على السوشال ميديا، بسبب وزنها الزائد بعد ولادتها، وهو ما جعلها تخرج عن صمتها لترد عليهم ، قائلة "ليش صارت هاي الضجة، والتعليقات السلبية أثرت على نفسيتي، وخصوصا إني خارجة من الولادة، واستغربت الهجوم الفظيع وضايقني واتعصبت كتير، لكن الآن بقيت أحسن كتير". وأكدت أن هذه التعليقات أعطتها دافعا لخسارة وزنها، وهي تتبع الطرق الطبيعية مثل عمل "دايت" وممارسة الرياضة، معلقة: "أقول لكل اللي تنمروا علي، سوف تندمون". وكان قد أعلن الإعلاميان الإماراتية من أصل أردني رؤى الصبان، والسعودي حمود الفايز، نوفمبر الماضي عن إنجابهما مولودتهما الأولى، وذلك بعد نحو عامين من زواجهما. ونشر كل من الصبان والفايز عبر حساباتهما في مواقع التواصل، منشورًا أكدا فيه إنجابهما بنتًا سمياها "شيخة"، مع تعليق: "وهبنا الكريم هذا اليوم مولودة سميناها شيخة". ويحظى الإعلاميان الفايز (34 عامًا) والصبان (28 عامًا) بمتابعة وشعبية كبيرتين في مواقع التواصل الاجتماعي.