طبخات chef azoo, يقدم افضل انواع الحلى المتعددة و المختلفة
بطريقتنا الخاصة و المميزة و التي يتم اعدادها بأ يدينا, و من اعمالنا اللذيذة و
الشهية chef كفتة بصوص التمر الهندي, و ايضاً chef حمسة لحوم خفيفة و غيرها مثل الطبخات
اليمينة. و chef المأكولات الشعبية اليمينة و ا يضاً chef كابلي لحم اللذيذ, و الشهي و الذي
يتم تحضيره بطريقتنا الخاصة بمكونات, و مقادير دقيقة و ايضاً و chef حلى الطبقات
الصينية و جميعها يتم تحضيرها بطريقتنا الخاصة, و مكونات خاصة حتى تكون النتيجة
النهائية مميزة جدا. و لذيذة جداً و ايضاً الشاورما بطريقة البروستد, و مقلوبة
الفريدو و ايضاً كباب الكرز مقلية حجازي و ايضاً فسحة سلته و بنت الصحن و سلطات
متنوعة و حلويات مميزة و مقبلات متعددة و مختلفة الانواع. و حسابنا يقدم كل ما هو
جديد و مفيد في الطبخ و الاكلات الشعبية,
و طرق الحلويات و طرق عمل بعض الطبخات و مقاديرها و غيره المثير و المفيد عبر
حسابنا على الانستقرام. مفطح - ويكيبيديا. بعض من ما يقدم chef عبر حسابنا
١ - كفتة بصوص التمر الهندي. ٢ - حمسة لحوم خفيفة. ٣ - كابلي لحم. ٤ - حلى الطبقات الصينية. ٥ - الشاورما بطريقة البروستد. ٦ - مقلوبة الفريدو.
كابلي لحم حجازي مدافع الاتحاد
جلمه معلومات عامة المنشأ
السعودية النوع
lamb dish (en) المكونات الرئيسية
لحم الضأن تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
الجلمة ، طبق تقليدي اشتهر به أهل محافظة بارق ، ويطبخ دائما في أيام عيد الاضحى حيث تكثر اللحوم والذبح. [1]
طريقة عمل الجلمة [ عدل]
المقادير [ عدل]
المكونات:
لحم مقطع إلى قطع صغيرة والكمية كما تحب. شحم يقطع إلى قطع صغيرة. كابلي لحم حجازي ايلتس. ملح - فلفل ( كمون) -. طريقة تجهيز الجلمة [ عدل]
طريقة تجهيز الطعام تقطيع اللحم والشحم قطعا صغيرة كل على حدة اللحم في صحن والشحم في صحن مع وضع الملح والبهارات المتنوعة على كل صحن. وبعدها يوضع قدر كبير على نار قوية إما أن تكون غازا كبيرا أو حطبا بين حجرين كبيرين يوضع الشحم في البداية ويطبخ جيدا ونستمر في التحريك كل دقيقتين على الأقل لكيلا يحترق وتحتلف مدة وضعه على النار بحسب قوة النار حتي يصبح لون الشحم ذهبيا بعدها يوضع اللحم بحذر شديد ونستمر في التحريك كل ثلاث دقائق وهكذا حتى يصبح التحريك خفيفا جدا ويصبح لون اللحم بنيا غامقا بعدها نصفي الدسم الكثير ونبقي القليل ونضعه في قدر متوسط الحجم ونضيف إليه بهارات مطحونة وهي الهيل والقرفة على حسب الرغبة ويحفظ في مكان جيد وفي حرارة الغرفة العادية ومن مميزات اكلة الجلمة انها تحفظ اللحم لمدة طويلة ولا تفسد.
وبالعافيه🌷
ملاحظة:
للي مايحب نكهة المستكة يستبدلها بالبصل
اقتراحات للصلصة على الدجاج:
◾️فيه ناس تدهن الدجاج بالزبدة وتعصر عليه ليمون ويتحمر في الفرن. ◾️وفيه ناس يحطوا ثوم مدقوق وشوية كمون وسمنة وندهن الدجاجة ونحمرها بالفرن. ◾️وفيه ناس تقلي الدجاج بالزيت
ممكن بدلا من السمن نعمل فوق السليق كشنة بصل وفلفل حار وطماط
صحة وعافية♥️
التصوير بالرنين المغناطيسي (بالإنجليزية: Magnetic Resonance Imaging). التصوير المقطعي بالإصدار البوزيترونيّ (بالإنجليزية: Positron Emission Tomography)، والذي يُمكّن من الكشف عن النقائل (بالإنجليزية: Metastasis) الخاصّة بالسرطانات. الاختبارات الأخرى: ومن الاختبارات الأخرى التي يمكن إجراؤها أيضاً:
التنظير، كتنظير الجهاز الهضميّ العلويّ أو القولون. تخطيط صدى القلب (بالإنجليزية: Echocardiogram). المراجع
↑ "Weight Loss",, Retrieved 6-10-2018. منها الإصابة بالسرطان.. 8 أسباب لفقدان الوزن المفاجئ | الكونسلتو. Edited. ↑ "Unexplained weight loss",, 11-1-2018، Retrieved 6-10-2018. Edited. ↑ "13 Causes of Unexplained Weight Loss",, Retrieved 6-10-2108. Edited. ↑ "Causes of Unintentional Weight Loss",, Retrieved 6-10-2018. Edited.
سبب نزول الوزن السريع للفتاوى
الرعشة مع وجود رجفة باليدين. وهن العضلات. صعوبة في النوم. تسارع ضربات القلب. تغيرات مزاجية، مثل: التهيج أو العصبية. الإسهال. وجود تورم في الرقبة نتيجة تضخم الغدة الدرقية. 2. الاكتئاب (Depression)
يمكن أن يكون فقدان الوزن أحد أعراض الاكتئاب ، والذي يعرف بأنه الشعور بالحزن، أو الضياع، أو الفراغ لمدة أسبوعين على الأقل، حيث يؤثر الاكتئاب على أجزاء الدماغ التي تتحكم في الشهية، مما قد يؤدي إلى ضعف الشهية، ونقص الوزن في نهاية المطاف، وقد تشمل أعراضه الأخرى ما يأتي أيضًا:
الحزن المستمر. فقدان الاهتمام بالهوايات. انخفاض الطاقة. ضعف التركيز. قلة النوم أو زيادته. التفكير في الموت أو الانتحار. التهيج. 3. مرض أديسون (Addison's disease)
غالبًا ما يكون مرض أديسون ناجم عن مرض مناعي ذاتي نادر يلحق الضرر بالغدد الكظرية، ويمنعها من إنتاج هرموني الكورتيزول والألدوستيرون بشكل كافي، وعادةً ما يلاحظ الأشخاص المصابون بمرض أديسون انخفاضًا في شهيتهم بالإضافة إلى نقص الوزن غير المبرر، وبهذا يعد هذا المرض من أحد أسباب نقص الوزن المرضية. سبب نزول الوزن السريع بالانجليزي. 4. داء الأمعاء الالتهابي (IBD)
يشير داء الأمعاء الالتهابي إلى حالتين من التهابات الجهاز الهضمي مع اختلال وظيفة جهاز المناعة، وهما مرض كرون ، والتهاب القولون التقرحي، حيث أن هذا الداء يمكن أن يقلل من قدرة الجسم على هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية بشكل سليم، مما قد يؤدي إلى سوء التغذية، وبالتالي نقص الوزن وخاصة في فئة الشباب، وبهذا يعد من أسباب نقص الوزن المرضية.
[١٢]
ويُعدّ الجمع بين كلٍّ من الزيادة في تناول السعرات الحرارية وممارسة تمارين القوّة من أهمّ العوامل التي تساعد على اكتساب الوزن بشكلٍ سريع، كما أنّ هناك مجموعةً من النصائح التي يمكن أن تساعد على زيادة الوزن بطريقةٍ صحيّة، نذكر منها ما يأتي: [١٣]
تجنُّب شُرب الماء قبل الوجبات؛ وذلك لتفادي امتلاء المعدة، وبالتالي عدم الحصول على سعرات حرارية كافية. الإكثار من تناول الوجبات على مدار اليوم، سواءً أكانت وجباتٍ رئيسية، أو خفيفة، أو تناول الطعام قبل النوم. شُرب الحليب، وخاصةً كامل الدسم، والذي يُعدّ غنيّاً بالسعرات الحرارية والبروتين عالي الجودة. تناول الطعام في أطباقٍ كبيرة، ممّا يساعد على استهلاك كمياتٍ أكبر من الطعام. الحصول على قسطٍ كافٍ من النوم؛ لما له من دورٌ في نموّ العضلات. الإكثار من تناول البروتينات بشكلٍ رئيسي، والبدء بتناولها أولاً، وتناول الخضراوات أخيراً. الابتعاد عن التدخين؛ فغالباً ما يكون المُدخنون أقلّ وزناً من غير المُدخنين، ولذلك يساعد الإقلاع عن التدخين على زيادة الوزن. سبب نزول الوزن السريع للفتاوى. المراجع
^ أ ب William Shiel (10-9-2019), "Weight Loss: Symptoms & Signs" ،, Retrieved 9-11-2020. Edited.