الذئاب الأنثي تكون أكثر شراسة من الذئاب الذكر فأي أحد يحاول الاقتراب من صغارها تفتك به وتدافع عن صغارها بكل ما أوتيت من قوة، بالإضافة لذلك فالأنثى أيضا أنثى الذئب تتميز بأنها تسير بسرعة فائقة. الذئاب تحمل وتضع صغارها بعد مرور حوالي خمسة وستين يوما، ومنذ أن تلد الأنثى صغارها تتحمل مسئوليتهم وتعليمهم كافة أمورهم. صفات الذئب عند العرب
كان العرب يعيشون مع الذئاب في الصحراء ونتيجة لذا فكان العرب يعرفون الذئاب جيدا ويعرفون صفاتها، كان العرب يصفون الذئاب بالوفاء والقوة بالإضافة إلى الشجاعة، وبسبب تعاملهم مع الذئاب في شبه الجزيرة العربية فكانوا يعرفون جيدا طريقة التعامل معها وكيفية الحذر منها، وكان الشعر وحكايات العرب كثيرا ما تتحدث عن الذئاب وصفاتها حتى أن الذئاب كانت أكثر الحيوانات التي كان يذكرها العرب في حديثهم.
- صفات الذئب عند العرب كما
- أكلات بعجينة البف باستري - صحة وهنا
صفات الذئب عند العرب كما
الذئب العربي ( الاسم العلمي: Canis lupus arabs) حيوان من رتبة اللواحم وهو أصغر سلالات الذئب الرمادي والتي كانت تنتشر عبر شبه الجزيرة العربية بكاملها، إلا أنها اليوم تتواجد في بضعة جيوب معزولة في السعودية وتتواجد بقله في جنوب سوريا و فلسطين ، والأردن ، وبعض أجزاء سيناء على الأرجح. يعود السبب وراء تناقص أعداد هذه الذئاب بشكل كبيرٍ وملحوظٍ في الآونة الأخيرة، إلى الصيد الجائر والملاحقة بالسيارات والقتل العمد لها، إلا أن النشطاء في حماية البيئة وهيئات حماية البيئة قد اثبتت جدارتها بإعادتة لبعض المحميات وجعلة يتكاثر من جديد، إلا أن وضع السلالة ككل لا يزال غير مُطمئن على الإطلاق. تُعرف هذه الحيوانات محليّا في الدول التي تقطنها باسم الذيب أو الديب (جمعها ذياب أو دياب). وصف السلالة والخواص الأحيائية [ عدل]
الذئب العربي حيوان صغير الحجم متأقلم مع العيش في الصحراء ، يبلغ ارتفاعه حوالي 66 سم (26 إنش) عند الكتفين ويصل في زنته إلى 25 كجم (45 رطلا)، وأذان هذه الحيوانات تعد ضخمة بالنسبة لحجم جسدها وعند مقارنتها بسلالات وأنواع أخرى من فصيلة الكلبيّات، ويعتبر هذا الحجم الضخم للأذنين تأقلما مع الحياة في بيئتها الحارة فكثرة الأوعية الدموية فيها تقوم بتبريد جسدها.
صفات الذئب:-
ويُقال: إنَّ الذِّئبَ إذا لم يجد ما يأكله؛ استعان بإدخال النسيم في فيه، فيَقتاتُ به، وجوفهُ يُذيبُ العَظْم، ولا يُذيبُ نوى التمر؛ وقال بعض من اعتنى بسر طبائع الحيوان: إنَّهُ لا يَلتحِم عند السِّفاد إلَّا الذِّئبُ والكلب، وهو يَسفَد مضطجعاً على الأرض، وذّكَرُه عَظْم.. وهو ينام بإحدى عينيه ويفتح الأخرى، فإذا اكتفت النائمةُ وأخذت حقَّها من النوم؛ فتَحَها ونامَ بالأخرى؛ فهذا أبداً دأبه في نومه. الذئب مشهور بذكائه الحاد
وهو قويُّ حاسَّة الشَّم، قيل: إنه يَشُمُ من فرسخ، وأكثر ما يعترض الغنم وقت الصبح عند توقعه فترة الكلاب الحارسة للقطيع ونومها، ومن عادة الذئاب؛ أنَّه إذا افترس ذئبان شاةً قسَّماها على شطرين بينهما بالتساوي، والذئب إذ وطئ ورق العُنصُل ( قد تكون نبتة البصل البري) مات لوقتهِ. والذئبُ إذا كَّد الجُوع عَوَى، فتجتمعُ له الذئاب، ويقف بعضها إلى بعض، فمن ولَّى منها وثَبَ الباقون عليه فأكلوه.
كوبان من البازيلاء. جبنة مازوريلا. كوب من مرق الدجاج. كوب من الباشميل. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. جوزة طيب. كوبان من الحليب السائل. ملح وفلفل. طريقة التحضير: أحضري دجاجاً خالياً من العظم وقطّعيه، اسلقي البازيلا ثم حمّريها قليلاً مع الدجاج. اخلطي ملعقتي البشاميل، مع ملعقتي زيت، مع ملعقتي دقيق، وقلبيهم حتى يتغيّر لون الدقيق. أضيفي مرق الدجاج الناتج من السلق وقليل من الحليب وحرّكي الخليط بسرعة حتى لا يتشابك، ويكون قوامه أغلظ من البشاميل العادي، أضيفي ملح وفلفل ورشة جوزة الطيب، أضيفي الدجاج والبازيلا والجبن، وهكذا اكتملت الحشوة. أكلات بعجينة البف باستري - صحة وهنا. احشي بها عجينة البف بيستري بالشكل الذي تريدينه، واخبزيها لمدة خمس وعشرين دقيقة. حشوات البف باستري كحلويات تستخدم عجينة البف باستري كحلويات خفيفة إلى جانب الشاي أو القهوة، وبوسعنا أن نحشيها بـ: الشوكولاتة: ادهني قلب العجينة بعد فردها بشوكولاتة نوتيلا، ورشّي فوقها بندق مطحون بشكل خشن. أغلقي العجينة على الحشوة على شكل مثلث أو مستطيل واخبزيها لمدة عشرين دقيقة. المربّى: أي مربى متوفر في ثلاجتك استخدميه، بوسعك أن تستخدمي القرفة والسكر بعد دهن العجينة بالزبدة.
أكلات بعجينة البف باستري - صحة وهنا
مكونات حشوة التفاح: ملعقة كبيرة من الطحين. رشّة قرفة. تفاحتان كبيرتان الحجم. ملعقتان كبيرتان من السكر. زبيب وسكر. طريقة التحضير: قشري التفاح وقطعيه، واطهيه مع المكونات أعلاه. جهزي عجينة البف بيستري واحشي بها خليط التفاح على شكل مثلث أو مستطيل، وأغليقها من الأطراف جيداً، واخبزيها لمدة عشرين دقيقة. مقال \ بسمات المدينة
حبة متوسطة من البصل ومقطعة إلى جوانح. كوب من البازلاء. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم فرمًا ناعمًا. نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من البروكلي المقطع. كوب من الحليب. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبة كبيرة من الجزر ، ومقطعة إلى مكعبات. كوبان من جبن الموزاريلا. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. يُقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ، ويشوح في الزيت بمقلاة على نار متوسطة الحرارة. يقلب الدجاج على النار لمدة ست دقائق تقريبًا، حتى تمام النضج. ينزل على قطع الدجاج البصل والثوم، ويقلب الخليط للحصول على اللون الذهبي. تسقط قطع البروكلي، الجزر و البازلاء على الخليط، وتفلب إلى أن تذبل الخضراوات، ويرش عليها الدقيق ويقلب الخليط جيدًا. يضاف الحليب، الكزبرة، الفلفل الأسود والأوريجانو لخليط الدجاج. تقلب جميع المكونات على النار متوسطة الحرارة، للحصول على خليط السميك. تفرد عجينة البف باستري في صينية وفوقها توضع الحشوة، وتوضع باقي العجينة عليها لتغطية الحشوة. يخفق البيض وقطرات من الخل، ويقليب جيدًا، وتدهن العجينة بالخليط، وترش عليها حبة البركة. توضع الشطيرة في الفرن الساخن، وتترك مدة ساعة الا ثلث تقريبًا، للحصول على اللون الذهبي.