تاريخ النشر:
2021-11-11
آخر تحديث:
2022-03-18
الصنف:
صلصات
التقييم:
يعتبر صوص التوفي بالحليب واحد من أهم الصوصات المفضلة التي تضاف إلى الحلويات وقوالب الكيك المختلفة والبسكويت ويتميز بقوامه المتماسك ولونه الذهبي، تعرفي مع "يمي" طريقة تحضيره من خلال المقادير الصحيحة والمضبوطة للوصفة. المكونات
8 دقيقة
6 اشخاص
1770 سعرة حرارية
مقادير صوص التوفي بالحليب
ثلاثة أكواب من الحليب السائل البارد. ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. كوبان من السكر الأبيض. ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة. ملعقة كبيرة من النشا. طريقة التحضير
20 دقيقة
تسخين السكر
تم نسخ الرابط
ضعي السكر الأبيض في قدر سميك القاعدة، ثم انقلي القدر فوق نار متوسطة الحرارة. كرملة السكر
اتركي السكر على النار دون تحريك حتى يذوب تمامًا ويصبح لونه ذهبيًا (مكرمل). مزج المكونات على النار
اسكبي الحليب السائل البارد في وعاء عميق، وضيفي إليه نشا الذرة ويقلب المزيج حتى يذوب النشا تمامًا وامزجي الخليط جيدًا. صوص التوفي بالحليب - يمي ليالينا. ضيفي مزيج الحليب ونشا الذرة إلى السكر المكرمل بالتدريج مع الحذر الشديد من الحرارة المتصاعدة أثناء السكب. إضافة الزبدة والقرفة
قلبي المزيج جيدًا على نار متوسطة الحرارة حتى يصل إلى درجة الغليان ويصبح قوامه كريميًا ثم أضيفي الزبدة والقرفة.
- صوص التوفي بالحليب - يمي ليالينا
- طريقة عمل صوص التوفي بالصور,خطوات صنع صوص التوفى بالصور ,وصفة عمل صوصو التوفى بالصور,
- طريقة صوص التوفي - Layalina
- النظام التعليمي جامعة تبوك | النظام التعليم الالكتروني جامعة تبوك
- ضبط 19 مخالفًا نقلوا الرمال وجرفوا التربة في تبوك ومكة المكرمة | صحيفة المواطن الإلكترونية
- الخدمات الإلكترونية
صوص التوفي بالحليب - يمي ليالينا
من 21 إلى 24 ملعقة كبيرة الماء المغلي. ضع السكر في وعاء أو مقلاة أو برطمان ذو قاع كبير، (إذا كان من الأفضل تفلون) وحضره إلى درجة حرارة منخفضة، إلى حد ما حتى يأخذ لونًا سلسًا وحتى ذهبيًا. طريقة عمل صوص التوفي بالصور,خطوات صنع صوص التوفى بالصور ,وصفة عمل صوصو التوفى بالصور,. من المهم عدم تخطي هذه النقطة حتى لا يصبح الكراميل مريرًا ويفسد الصلصة. في وعاء منفصل، سخني 1/2 كوب من الماء إلى درجة الغليان واتركيه جانبًا. عندما يصل الكراميل إلى الذوبان، أضف شيئًا فشيئًا بعناية شديدة الماء المغلي، (حسب السائل الذي تحتاجه وتفضله)، مع التحريك المستمر باستخدام ملعقة خشبية. بمجرد أن تصبح دافئة، ضعها في حاوية واحتفظ بها في درجة حرارة الغرفة لاستخدامها وقتما تشاء في أي شيء تريده. كما يمكن عمل حلى الكيك البارد
طريقة تحضير صوص التوفي
هل استفد من الوصفة ؟
طريقة عمل صوص التوفي بالصور,خطوات صنع صوص التوفى بالصور ,وصفة عمل صوصو التوفى بالصور,
طريقة عمل صوص التوفي
يستخدم صوص التوفي في صناعة العديد من أنواع الحلويات، ويمكن استخدامه في التزيين أيضاً كتزيين الكيك والتشيز كيك، لأن له طعم لذيذ. طريقة عمل صوص التوفي:
مكونات عمل صوص التوفي:
كوب سكر. علبة قشطة بوك (أو أي نوع آخر). ربع قالب زبدة (50 جرام). في قدر على النار نضع السكر ونحركه ونتركه حتى يصبح باللون البني ونرفعه. في وعاء به ماء ساخن نضع علبه القشطة مغلية فيه لتدفأ قليلاً، حتى لا تتكتل عند الاستخدام. طريقة صوص التوفي - Layalina. نضيف الزبدة إلى السكر ونقلبها جيداً ونرجعها على النار ونقلب. نضيف إليها القشطة طريقة عمل القشطة المنزلية تدريجياً وتستمر بالتحريك بملعقة خشبية حتى لا يلتصق السكر. نستمر بالتقليب حتى يتكون لدينا صوص التوفي، ونرفعه عن النار. تسكبه في علب زجاجية ونغلقه جيداً ويحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام. و إذا لم تتوفر لديكم القشطة بإمكانكم عمل صوص التوفي بالحليب و الذي لا يقل طعما عن صوص التوفي بالقشطة. طريقة عمل صوص التوفي بالحليب:
مكونات صوص التوفي بالحليب:
ملعقة صغيرة الحجم من خلاصة الفانيلا
كأسان من السكر بني اللون
ملعقتان كبيرتان الحجم من الماء
نصف كأس من الزبدة
علبة من الحليب المكثف المحلى الحليب المكثف المحلى
كأس من شراب الذرة الخفيف
نقوم بوضع الزبدة في وعاء مناسب على النار إلى أن تذوب ،بحيث تكون درجة حرارة النار متوسطة.
طريقة صوص التوفي - Layalina
ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 80KB. لاحظوا أحبتي إهني بعد مرور حوالي الأربع دقائق على غلي الشكر والماء بدأت الاطراف تتلون بلون الكراميل الخفيف لاحظوا الجانب الأيمن هذه الصورة تم تحجيمها. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 77KB. واهني بعد مرور 7 دقائق بالظبط وصل للون الي نحن نباه وهو اللون الذهبي الخفيف هذه الصورة تم تحجيمها. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 92KB. في هذي المرحلة نكون سخنا القشطة مثل ما أسلفنا ونبعد الجدر عن النار اشوي لحوالي أربع ثواني بعدين إنضيف القشطة للشكر مع التقليب المستمر هذه الصورة تم تحجيمها. ونرجعه مرة ثانية للضو وانخليه يفور لحوالي الدقيقتين بس هذه الصورة تم تحجيمها. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 88KB. بعدين إنطفي عليه النار ونبعده عن الضو وانخليه اشوي هذه الصورة تم تحجيمها. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 85KB. بعد ما يبرد بشكل كامل إنصبه في غرش بلاستك أو غرشة وحدة كبيرة. لاحظوا لونه الذهبي الرائع هذه الصورة تم تحجيمها. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 100KB. صحتين وعافية
يتكون صوص الكراميل أو التوفي من السكر والكريمة الغنية بالدهون وعادة ما تكون أكثر دسماً من الزبدة المضافة، وهو عنصر نشط للغاية يوفر السكر حوالي 387 سعرة حرارية لكل 100 جرام وهي سعرات حرارية عالية. صحيح أن إضافة صوص التوفي ليست وفير عادة في الحلويات، ولا هو شيء يتم استهلاكه بشكل منتظم، لذا فإن الاستمتاع بالمستحضرات التقليدية، الأكثر دسمًا أمر يجب تغيره لذلك اعتقدنا أنك قد تحتاج إلى معرفة كيفية صنع صوص الكراميل أو التوفي مع دهون أقل، ولهذا قمنا بإعداد الوصفة الأساسية. المكونات:
150 جرام من السكر (يمكنك استخدام السكر البني)
50 جرام زبدة
100 جرام من الحليب و الكريمات قليلة الدسم. الخطوات:
يسكب السكر في قدر ذو قاع سميك، ويوضع على النار على نار متوسطة ويتركه يذوب ببطء حتى تحصل على كراميل ذهبي. في هذه الأثناء ضعي الزبدة والقشدة أو كريمة الخفق في وعاء، سخّني هذه المكونات قليلاً، حتى تذوب الزبدة والحليب دافئًا لذلك سيكون أقل تباينًا في درجة الحرارة عند إضافته إلى الكراميل. إذا قمت بتسخينه في وعاء في الميكروويف، جرب 30 ثانية بأقصى طاقة أولاً، تحرك بملعقة بحيث تذوب الزبدة تمامًا مع الحرارة التي اكتسبتها بالفعل، أو إذا لزم الأمر قم بإعطائها بضع ثوانٍ أخرى من الحرارة في الميكروويف
يمكنك أيضًا القيام بذلك في قدر على النار.
مسح ضوئي واتصال لاسلكي في جهاز واحد من برافو - البوابة العربية للأخبار التقنية
الاستعلام عن نظام التعليم الالكتروني جامعه تبوك - أفضل أجابة
بلاك بورد جامعة تبوك نظام التعليم الالكتروني blackboard tabuk | سواح هوست
انجازات المملكة العربية السعودية - YouTube
نظام التعليم الإلكتروني جامعة تبوك وتطوير التعليم - إيجي برس
نظام التعليم الالكتروني جامعة تبوك - أفضل أجابة
نظام تعليم الالكتروني جامعه تبوك بلاك بورد
نظام ادارة التعليم الالكتروني جامعة تبوك - البوابة
شقق للايجار في ابو عريش
النظام التعليمي جامعة تبوك | النظام التعليم الالكتروني جامعة تبوك
• الخدمات الإلكترونية
تنقسم الخدمات الإلكترونية في جامعة تبوك إلى ثلاثة فروع رئيسة هي: خدمات الطالب، والموظَّفون، وأعضاء هيئة التدريس، وكل فرع يندرج تحته عددٌ من الفروع والخدمات. • القياس والتقويم
إن نظام القياس والتقويم يعتمد على مشاركة خطط الجامعة مع الجامعات في الخارج، تحت إشراف العديد من الأساتذة المتخصصين في المجالات المختلفة. • الدعم الفني
ينقسم الدعم الفني لفرعين في جامعة تبوك، دعم خاص بالطلاب والعاملين، ودعم خاص بالجامعة نفسها.
قنوات تقديم الخدمة البوابة الالكترونية تصنيف الخدمة خدمة رئيسية نوع الخدمة حسب المستفيد حكومية – أفراد مستوى نضج الخدمة إجرائية عرض تقارير يومية وشهرية لأوقات الحضور ولإنصراف لكل موظف, مع إمكانية تقديم طلب إجازة أو إستئذان.
ضبط 19 مخالفًا نقلوا الرمال وجرفوا التربة في تبوك ومكة المكرمة | صحيفة المواطن الإلكترونية
معلومات محورية عن جامعة تبوك أنشأت جامعة تبوك بعام 1427هجريةوكان ذلك يوافق سنة 2006ميلادية وذلك في عهد سماحة خادم الحرميين الشريفين الملك عبد الله بن عبد العزيز نظرًا من الملك على أن التعليم وإزالة الجهل من عقول البشر هو الحامي للوطن وممتلكاته. الخدمات الإلكترونية. الكلمات المفتاحية: التعليم الإلكتروني ، المحرمات ، الجامعة ، النظام
هو أحد أنظمة التعلم الإلكتروني التي تتبناها جامعة تبوك، لأن جامعة تبوك هي إحدى الجامعات السعودية التي تقدم العديد من الخدمات الإلكترونية للطلاب وبالتالي تعزز العملية التعليمية، فهي توفر التعليم والتعلم والبحث العلمي والمجتمع، المساهمات لخلق بيئة أكاديمية جذابة، يأتي نظام البلاك بورد بالجامعة في إطار تعزيز نظام التعليم الإلكتروني بما يتماشى مع رؤية المملكة 2030 لنقل جميع الخدمات إلى النظام الرقمي. تفاصيل بلاك بورد هذه الجامعة. جامعة تبوك جامعة تبوك هي واحدة من الجامعات السعودية المتميزة التي تنشر التعليم العالي في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية، تأسست عام 1427 هـ / 2006 م، ويقع الحرم الرئيسي للجامعة في مدينة تبوك شمال غرب المملكة العربية السعودية، وتغطي الجامعة مساحة 12 مليون متر مربع وهي ملتزمة بأن تصبح منارة في مجال التعليم والتنمية، لأنها أنشأت العديد من الفروع في جميع محافظات المملكة العربية السعودية ولديها العديد من الكليات التي تزود الطلاب بالعديد من تخصصات الأدب والعلوم، والكليات تتمثل في التالي:- قسم الطب.
جامعة تبوك البوابة الإلكترونية للنظام، حيث تعد جامعة تبوك من الجامعات المتميزة في المملكة العربية السعودية، وتتيح البوابة الالكترونية للتعليم عن بعد الخاصة بالجامعة العديد من الخدمات المميزة لكل من الطلاب وأعضاء هيئة التدريس بالجامعة. حيث يمكنك من خلال البوابة التعرف على الخطط الدراسية، كما تتيح لك البوابة التقدم بطلب قبول للجامعة، وغيرها من الخدمات المتميزة الأخرى. جامعة تبوك البوابة الإلكترونية للنظام التعليم عن بعد حيث يمكنك من خلال البوابة الالكترونية الخاصة بالجامعة الحصول على العديد من الخدمات الهامة. ولعل من أبرز هذه الخدمات التعرف على الخطط الدراسية للطلبة، وكذلك تتيح لك خدمة التحقق من الوثائق، وأيضاً خدمات القبول والخدمات الأكاديمية علاوة على خدمة التصويت. ويمكنك القيام بتسجيل الدخول إلى البوابة الالكترونية لجامعة تبوك عبر اتباع الخطوات التالية:-
في البداية عليك التوجه إلى البوابة الالكترونية الخاصة بجامعة تبوك. النظام التعليمي جامعة تبوك | النظام التعليم الالكتروني جامعة تبوك. وبعدها عليك أن تقوم بتحديد شخصية التسجيل سواء أكنت طالباً أم عضو هيئة تدريس أم موظف في الجامعة. والخطوة التالية سوف تكون عبارة عن إدخال اسم المستخدم الخاص بك في الخانة المخصصة لذلك.
الخدمات الإلكترونية
حضر حفل التدشين: وكيل الإمارة المساعد للشؤون التنموية، ناصر بن أحمد الخريصي، وأمين مجلس المنطقة الدكتورة خلود بنت محمد الخميس.
دشن أمير منطقة تبوك الأمير فهد بن سلطان بن عبد العزيز، في مكتبه بالإمارة، اليوم؛ نظام مجلس المنطقة وإدارة اللجان والمجالس الإلكترونية، بالتعاون مع جامعة تبوك، وحضور رئيسها الدكتور عبد الله بن مفرح الذيابي. يأتي ذلك لتحويل إدارة الاجتماعات الورقية بالإمارة والجهات ذات العلاقة، إلى محتوى وإجراءات تسهم إستراتيجياً في تحقيق رؤية الحكومة الرقمية. واستمع الأمير فهد بن سلطان إلى شرح من رئيس الجامعة عن آلية عمل النظام الذي ستتم فيه جدولة وإنشاء الاجتماعات للمجالس واللجان، ودعوة وتسجيل حضور الأعضاء، إضافة إلى التصويت الإلكتروني على القرارات والتوصيات، والتوقيع الإلكتروني دون الحاجة لطباعة محاضر الاجتماعات، والحفاظ على موثوقية المعلومات بعد أرشفته. وبارك انطلاق هذه المرحلة من العمل، منوهًا إلى التطور التقني الذي ينسجم مع مستهدفات رؤية المملكة الطموحة 2030 في ظل الدعم السخي وغير المحدود من حكومة خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز آل سعود، وسمو ولي العهد - حفظهما الله -. وأشاد بما حققته إمارة المنطقة مؤخرًا من نجاحات وإنجازات في مجال التحول الرقمي على مستوى إمارات المناطق بالمملكة، مقدمًا شكره وتقديره لرئيس جامعة تبوك وفريق العمل، متمنيًا للجميع التوفيق والسداد.