06-28-2011, 01:19 AM
رقم المشاركة: 2
كاتب الموضوع:
سامي بن خلف
رد: الله يقطع الحاجة
دامــه تـغــلــى عـلـيــنــا وابــتــعــد مـــرّه
ايروح مشكور والله يقطع الحاجه
كتبت وابدعت ياالحر
صح لسانك
06-28-2011, 01:31 AM
رقم المشاركة: 3
صح لسانك وعتلا شاااانك
والله يقطع الحاجه
ابداااااااع لاتحرمنى من مشاركتك الراااائعه
تقبل مروري ياالغالي
التوقيع
06-28-2011, 01:41 AM
رقم المشاركة: 4
ماشاء الله لاقوة الابالله عليك اخي سامي.. وصح لسانك على هذه القصيدة الرائعه.. وننتظر منك المزيد والجديد.. وتقبل تحياتي وتقديري.
- الله يقطع الحاجة
- طريقه عمل الروبيان المجمد | أطيب طبخة
الله يقطع الحاجة
الله يقطع الحاجة ومشيٍ بلا مشهاة
افضل شاعر الله يرحمه ويغفر له
الصفحة الرئيسية > أجمل أبيات الشعر العامي > الله يقطع الحاجة
الله يقطع الحاجة
على الله اتكَلت الشون كله وانا لله
من الراجعون إليه بالعز والذلة
الله يقطع الحاجة ومشيٍ بلا مشهاه
والله يقطع اللي كلّ من قاربه ملّه
والله يقطع اللي لا بغيناه ما نلقاه
والله يقطع اللي لا صفا.. ما صفا كلّه
(سعد بن جدلان)
التبليغ عن مشاركة
القائمة البريدية
بيت مختار
بغني لعيونك في حزني وفرحي
وبكتب عيونك قصيده لجرحي
واخلي ابتسامك دموعك كلامك
قمر هالسوالف في ليل السكوت
ولو الف نجمه في عيني تموت
في حزني أحبك ويأسي أحبك
أحبك ما أقول أوقات
(بدر بن عبدالمحسن)
إحصائيات
عدد المشاركين: 1208
عدد الأبيات: 4776
يسكب فوق الأرز مرق الروبيان ثم سوضع على النار وفور أن يبدأ المرق في الغليان يتم تهدئة النار ويترك لمدة عشرون دقيقة إلا تمام نضج الأرز. يقلب في صحن تقديم كبير ويتم تزيينه بالمكسرات المشكلة على الوجه. طريقة طبخ الروبيان المقلي
من أجمل الطرق التي يمكن أن يتم الحصول من خلالها على أشهى طعم للروبيان هو القلي والتي تتمتاز بالمذاق اللذيذ المفضل لدى كلاً من الأطفال والكبار، كما أنها سهلة ولا تحتاج لوقت طويل في الإعداد، إليكم المكونات وطريقة الطهي:
كيلو جرام من الروبيان المجمد المقشر. مقدار كبير من الزيت النباتي. بيضتان. ملح وفلفل أسود. توم بودرة، بصل بودرة، بابريكا، زنجبيل. طريقه عمل الروبيان المجمد | أطيب طبخة. ملعقة خل أبيض صغيرة الحجم. كوب من الدقيق. كوب من الماء المثلج. طريقة التحضير
قبل الطهي بثلاث ساعات يتم نقع الروبيان المجمد بالماء الدافئ، ثم يتم تصفيته من الماء. في وعاء عميق يتم وضع الروبيان مضافاً إليه عصير الليمون، الثوم، جميع البهارات والتوابل ثم يتم تقليب الروبيان جيداً ووضعه بالثلاجة مدة تتراوح ما بين ساعتين حتى ثلاث ساعات لكي يكتسب مذاق التتبيلة جيداً. يوضع الدقيق في صحن مضاف إليه ملعقة كبيرة من التوابل والبهارات السابقة ومن ثم غمس الروبيان بها إلا أن تتم تغطيته جيداً.
طريقه عمل الروبيان المجمد | أطيب طبخة
يحمى الزيت النباتي في قدر على النار، ثم يوضع فيه الجمبري ويترك على النار لمدة خمس دقائق حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا. يزال الجمبري من الزيت ويوضع في طبق مغطى بالمناديل الورقية حتى تمتص الزيت. يوضع الجمبري في طبق التقديم ثم يضاف إليه صوص الميونيز. يزين الطبق بالخس والبصل الاخضر، ويقدم. طريقة عمل الجمبري سوتيه
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
كيلو من الجمبري. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ينظف الجمبري ويغسل جيدًا. يحضر وعاء يسكب فيه الماء الفاتر وينقع الجمبري بداخله. يصفى الجمبري بمصفاه المطبخ للتخلص من الماء الزائد. تحضر مقلاة على نار متوسطة الحرارة يسكب فيها الزيت ويسخن جيدًا ثم يوضع الجمبري داخلها ويترك يقلب لمدة ثلاث دقائق حتى ينضج من جميع الجوانب. يُرفع الجمبري عن النار، ويوضع في طبق القديم ويقدم مباشرة. طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمون
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص
ثلاثة أرباع الكيلو من الجمبري المقشر. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. ربع كوب من عصير الليمون. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. ربع كوب من زيت الزيتون.
رأس ثوم كاملة مفرومة ناعم. أربعة ملاعق من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. قليل من القرفة المطحونة حسب الرغبة. قليل من الزنجبيل المطحون. ثوم بودرة، بصل بودرة، بابريكا. ملعقة كمون صغيرة الحجم. عصير حبتنان من الليمون الطازج. نصف كيلو أرز بسمتي. كيلو جرام روبيان مجمد. يتم نقع الروبيان المجمد بالماء قبل الطهي لمدة ثلاث ساعات ثم يتم تصفيته وإزالة الرأس منه. يتم غسل الأرز ونقعه بماء دافئ قبل الطهي لمدة ثلاثين دقيقة ومن ثم تصفيته. يتم تتبيل الأرز بالملح، الزنجبيل، الكركم، القرفة ومن ثم تقليبهم جيداً. يوضع قدر على نار متوسطة ومن ثم يوضع الزيت يليه البصل المفروم ويتم التقليب جيداً، حتى يتحول لون البصل إلى الذهبي، يليه إضافة الثوم المفروم والتقليب ثم يوضع الروبيان والكمون، عصير الليمون، التوابل جميعها، الفلفل الأسود والملح. يتم تقليب الروبيان لمدة دقيقتين ومن ثم يُغمر بالماء الساخن وتركه على نار هادئة متوسطة لمدة تتراوح ما بين عشرة دقائق حتى خمسة عشر دقيقة. بعد أن تجف الماء المحيطة بالروبيان تماماً يتم إحضار صينية متوسطة الحجم ويصف الروبيان في القاع الخاص بها وفوقه يوضع الأرز السابق تتبيله.