error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الكفتة بالفرن بالصور | أطيب طبخة
تعتبر الكفتة المشوية للشيف حسن من ألذ الأطباق التي يحبها الجميع، لذلك كل امرأة تريد أن تعرف كيف تصنع الكفتة في المنزل، كما يتم تحضيرها بواسطة الشيف حسن وهناك أكثر من طريقة لكل شيف ولكل واحد له طريقته الخاصة في تحضيرها قد تكون نفس المكونات ولكن هناك اختلاف فيما بينهما، ومن هنا سنتعرف على طريقة تحضير الكفتة بالتفصيل وكذلك سر نجاح التتبيلة من خلال تكات وحركات الشيف حسن فتابعونا. مكونات الكفتة المشوية للشيف حسن
كيلو لحم مفروم دهن. بصلتين. بهارات وتوابل اللحم المفروم. بيضة. بقسماط طرية. ملح وفلفل أسود. نصف كيلو بطاطس مقطعة إلى شرائح. نصف كيلو فلفل ملون مقطع. طماطم مقطعة. طريقة كفتة مشوية في الفرن - موضوع. شرائح بصل. الكفتة المشوية للشيف حسن
قومي في بداية الأمر بفرم اللحمة ويفضل أن تكون خالية من أي دهون حتى تكون خفيفة ومميزة. بعد ذلك يتم بشر البصل ويتم وضعه على اللحمة المفرومة مع وضع كافة البهارات مع الفلفل الأسود والملح. قومي بخلط كل من البقسماط الناعم والبيضة وزيت زيتون أو نباتي معًا حتى تصبح متجانسة وناعمة في الأيدي. عمل كرات صغيرة من هذه المكونات ونتركها حتى يتم تحضير الخضار. نحضر صينية مدهون بقليل من الزبد أو الزيت الذي يتم فيه طهي الكفتة ونضع فيه حبة من البقسماط الناعم ونقوم بفرده جيدًا لمنع الالتصاق.
طريقة كفتة مشوية في الفرن - موضوع
كفتة الحاتي على الفحم:
مدة التحضير: 15 دقيقة. مدة الطهي: 10 دقائق. تكفي: لأربعة أفراد. بصلة حجمها صغير ومفرومة ناعماً. 500 جرام من لحم الغنم المفروم. ½ كوب من البقدونس المفروم. ثلاثة أرباع ملعقة حجمها صغير من الملح. 4 ملاعق حجمها كبير من صلصة الصويا. ¼ ملعقة صغيرة من الكمون. ¼ ملعقة حجمها صغير من الفلفل الأسود. طريقة عمل الكفتة بالفرن بالصور | أطيب طبخة. ½ ملعقة حجمها صغير من الأوريجانو. ¼ كوب من صلصة الصويا للتغطية عند الشواء. قومي بوضع اللحم المفروم مع البصل ، والبقدونس ، والثوم ، وصلصة الصويا بوعاء عميق ، ثم تبلي المكونات بالفلفل الأسود ، والملح ، والأوريجانو ، والكمون ، وقلبيهم حتى تختلط المكونات جيداً. قومي بتشكيل خليط الكفتة على هيئة كرات حجمها متساو. قومي بتشكيل كرات الكفتة على هيئة أصابع ، ثم أدخلي سيخ شواء بكل منها مع تثبيت الحواف جيداً حتى تظل متماسكة عند الشواء. قومي بتحضير كانون الفحم المشعل مسبقاً ، وثبتي الرف الشبكي فوقه. قومي بشوي أصابع الكفتة لمدة 10 دقائق ، وقومي بتقلبيه على الجانبين مرات كثيرة أثناء الشواء. قومي بمسح الكفتة مرات عدة بواسطة صلصة الصويا عند الشواء حتى تكتسب نكهة طيبة. قومي بترتيب الكفتة بطبق تقديم ملائم ، وقدميها بجانب السلطة والخبز العربي.
تعلّمي من أطيب طبخة طريقه عمل الكفته فى الفرن، حضري أصابع الكفتة خطوة خطوة على طريقتنا وقدميها ساخنة على مائدتك إلى جانب وصفات سلطات لذيذة من موقعنا! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة
فسرور الزوج يسد في أحيان كثيرة ثغرات طاعة الأوامر وغيرها، سواء وقع له السرور قبلها أو بعدها، إذ يدفعه سروره للتغاضي والعفو والتجاوز والتغافل، ويصدق عليه في ذلك قول الشاعر: عين الرضى عن كل عيبٍ كليلة *** ولكن عين السخط تبدي المساويا ولا يعني ذلك أبدًا أن الجميلة الفاتنة هي التي تسر وحدها بمجرد جمالها الذاتي! فلا يوجد للجمال معيار واحد على صورة واحدة، وإنما هو لوحة تتغاير في ألوانها ومقاييسها تغاير مقاييس الناظرين وما يسرهم (والجمال في عين الناظر)، وما من أنثى إلا وفي ثنايا صورتها جمال كامن، وإنما تشرق شمسه أو تغيب بحسب اهتمامها بذاتها وعنايتها بأنوثتها، وامتلاكها للتميز بالأخلاق الأنثوية الآسرة، فالسلوك للجمال كالروح للجسد، ولذلك قد تجد المرأة غاية في الجمال لكنها تغر ولا تسر! فالناظر إليها أول وهلة يسر أكثر بجمالها -غريزيًا-! لكن إذا كانت تفتقد الخلق الفاضل والأدب فإن الحياة تتكدر! إذا نظر إليها سرته... - قضايا أسرية وقضايا الشباب - الساحة العمانية. فما قيمة جمال يجثو عليه الكبر والغرور وسلاطة اللسان وألوان من الآخلاق السيئة! وقد تجد امرأة لها من الجمال قدر يسير لكنها بصلاحها وحسن الخلق ورفيع الأدب تسر زوجها كلما نظر إليها؛ تسره بهيأة نظرتها الحانية لا بجمال عيونها، وبجمال عباراتها الساحرة لا بجمال صوتها، وبطيب بسمتها الصادقة لا بمجرد جمال خدودها، وكيف لا وهي ركن من أركان السعادة التي أخبر بها الرسول صلى الله عليه وسلم حين قال: « أربع من السعادة: المرأة الصالحة، والمسكن الواسع، والجار الصالح، والمركب الهنيء، وأربع من الشقاء: الجار السوء، والمرأة السوء، والمركب السوء، والمسكن الضيق » (رواه ابن حبان).
إذا نظر إليها سرته... - قضايا أسرية وقضايا الشباب - الساحة العمانية
تاريخ النشر: الأحد 26 محرم 1426 هـ - 6-3-2005 م
التقييم:
رقم الفتوى: 59657
181253
0
393
السؤال
أريد منكم شرح حديث لا أعرف صيغته يتحدث عن الخير الذي تأتي به الزوجة الصالحة. هل وفاة شخص أو حدوث مصيبة ما للزوج قبل الزواج(الدخول) يعني أن الزوجة ليس فيها الخير. وما علاقته مع التطير
جزاكم الله خيرا
الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد:
فقد وردت عدة أحاديث في فضل الزوجة الصالحة وما تجلبه من الخير والسعادة للزوج منها:
قول النبي صلى الله عليه وسلم: من سعادة ابن آدم المرأة الصالحة، والمسكن الصالح، والمركب الصالح. رواه أحمد بإسناد صحيح. وقوله صلى الله عليه وسلم: ما استفاد المؤمن بعد تقوى الله تعالى خيرا من زوجة صالحة، إن أمرها أطاعته، وإن نظر إليها سرته، وإن أقسم عليها أبرته، وإن غاب عنها نصحته أو حفظته في نفسها وماله. التي تسره إذا نظر - طريق الإسلام. رواه ابن ماجه
وقوله صلى الله عليه وسلم: ألا أخبرك بخير ما يكتنز المرء؟ المرأة الصالحة؛ إذا نظر إليها سرته، وإذا أمرها أطاعته، وإذا غاب عنها حفظته. رواه أبو داود والحاكم وقال: حديث صحيح الإسناد.
إِذَا نَظَرَ إِلَيْهَا سَرَّتْهُ – فريق د.مجدي العطار
قلت: هذا من فضل الله علي.. ثم بفضل توجيهك الدائم لي وحلمك عليّ. قال: هذا من فضل الله وحده. قلت: يخطر في ذهني وجيه آخر نفهمه من حديث رسول الله صلى الله عليه وسلم. قال متهللاً مشجعاً: قولي يا سارة. قالت: لقد قال رسول الله صلى الله علي وسلم: (( إذا نظرت إليها سرته)) ولم يقل إذا نظرت إليها جارتها ، أو نظرت إليها صديقتها ، أو نظرت إليها ضيفتها ، أو نظرت إليها أمها.. ونحن نشاهد لنساء هذه الأيام يتزيّن للنساء من حولهن.. زائرات أو مزورات أكثر مما يتزينّ لأزواجهن. قال: بارك الله فيك يا سارة. قلت: وهناك أمر آخر. قال وعلائم فرح أستاذ بتلميذه النجيب قد ظهرت على واضحة وجهه: وهو ؟
قلت: صلاح المرأة بتزينها لزوجها يؤدي إلى صلاح زوجها نفسه. القرآن الكريم - تفسير ابن كثير - تفسير سورة التوبة - الآية 34. قال: كم أنتِ رائعة يا سارة. تابعت كلامي: فالزوج حين يرى من زوجته ما يسره لا ينظر إلى غيرها.. وتعف نفسه عن سواها.. ويغض بصره عن الإلى نظرالنساء. قال: صدق من قال: [ رب تلميذ فاق أستاذه].. وأنت تفوقت اليوم عليّ يا سارة.
التي تسره إذا نظر - طريق الإسلام
ت + ت - الحجم الطبيعي
لا شك أن المسلم الذي يعينه المولى عز وجل على الزواج وارتباطه بزوجة صالحة يسكن إليها ويطمئن لتصرفاتها يشعر بالسعادة الغامرة تحيط به أينما حل وأينما رحل، فإذا خرج للسعي على المعيشة وتحقيق استقرار أسري لزوجته وأولاده اطمأن قلبه بأن فيه زوجة صالحة تحفظه في نفسه وفي ماله وفي أولاده. وإذا اضطر للعمل في دولة عربية أو في أي دولة من أجل تحقيق الرفاهية لأسرته وجد زوجة تفهم قصده وتوافقه على قراره وتبث فيه روح الجد والمثابرة من أجل أن يعود عليها وعلى أولادها بالنفع والخير الكثير، فالحق سبحانه وتعالى يقول: فامشوا في مناكبها وكلوا من رزقه. ويقول المصطفى صلوات ربي وسلامه عليه: ألا أخبرك بخير ما يكنز المرء المرأة الصالحة إذا نظر إليها سرته وإذا أمرها أطاعته وإذا غاب عنها حفظته. إنها النظرة البنوية الصائبة إلى شخصية المرأة التي تهب الرجل السعادة والسكينة والاستقرار المادي والمعنوي وتكون مربية الأجيال بحق. والسعيد من يوفقه الله تعالى للحصول على عمل في المكان الذي يحل فيه، الأمر الذي يجعله دائم الشكر لله تعالى ولمن ساعدوه، في حياته الجديدة فمن لا يشكر الناس لا يشكر الله. والشكر الموصول يكون لزوجته الصابرة التي تتحمل عبء البيت وتربية الأبناء، فتكون لهم الأب والأم وتحاول أن تعوضهم عن غياب الوالد فلا تبخل عليهم بالعواطف والكلام الهادئ الذي ينير لهم الدرب والتضحية التي ترشد وتقوم وتحاول تلبية طلباتهم حتى يكونوا مستورين وسط زملائهم.
حتى لا تهدمي بيتك بيدك!!
- عدم تصريح الأزواج وذكر مكانة الزوجة؛ إما لخشيته من غرورها - كما يبرِّر البعض - أو حتى تعرف ذلك بنفسها، المهمُّ حديثنا عن تلك الزوجة التي لا تعرف قيمتها، فتتهاون في الحفاظ عليها بأخطاء تافهة أو خطيرة، إلا أن النتيجة نقصان قدرها عند زوجها حتى تصلَ في بعض الحالات إلى أن تفقد قيمتها نهائيًّا؛ فيبقى إمَّا أن يمسكها على مضضٍ لسببٍ ما كالأولاد أو غيره، وإما أن يقع المحذور وهو الفراق.
القرآن الكريم - تفسير ابن كثير - تفسير سورة التوبة - الآية 34
وفي الحديث عن النبي صل الله عليه وسلم قال: « الأرواح جنود مجندة ما تعارف منا ائتلف وما تنافر منها اختلف » (رواه البخاري ومسلم).
الساحة العمانية »
قضايا أسرية وقضايا الشباب »
1
[HR][/HR] [B] في بداية الحياة الزوجية تحرص الزوجة على التزين لزوجها,
لكن مع مرور الوقت قد تعتقد أن الكلفة بينهما زالت فتهمل زينتها،
ومن المؤلم أن هذا الإهمال يقتصر على الزوج،
إذ أنها تحرص على الزينة عند زيارة صديقاتها أو قريباتها. ليس مطلوبًا منك أن تقضي جل يومك أمام المرآة لتزيني لزوجك،
فأساس الزينة المحافظة على النظافة مع لمسات بسيطة
تعرفها كل امرأة.. تزيّنك لزوجك حق له واجب عليك؛
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:
" ألا أخبركم بخير ما يكنز المرء؟ المرأة الصالحة،
إذا نظر إليها سرته، وإذا غاب عنها حفظته، وإذا أمرها أطاعته". وقديمًا قالت اُمامة بنت الحارث في وصيتها المشهورة لابنتها قبل زفافها:
"... التفقد لموضع أنفه، والتعهد لموضع عينه،
فلا تقع عيناه منك على قبيح، ولا يشم منك إلا أطيب ريح،
وإن الكحل أحسن الموجود، والماء أطيب الطيب المفقود". ولا يعني التزين للزوج إرهاقه ماديًا بشراء المزيد من وسائل الزينة الحديثة. حب التزين فطرة
ورغم أن حب الزينة من فطرة النساء، أقرها الله تعالى بقوله:
{أوَ مَن يُنشأ في الحلية وهو في الخصام غير مبين} ،
فإن اهتمام المرأة بالزينة كثيرًا ما يتأثر بمرحلتها العمرية،
في مرحلة (الملكة أي بعد العقد) تحرص الفتاة
على أن تكون الأجمل والأحلى في عين خاطبها،
لكن أهمية هذا الحرص تتراجع بعد الزواج وتعدد المسئوليات.