مرقوق ومطازيز
من جانبها قالت مواطنة تشتهر بطبخ المأكولات الشعبية, أنها تقوم بتجهيز الأكلات الشعبية بمساعدة بناتها, مشيرة إلى أن أبرز الأكلات الشعبية التي تلاقي رواجاً كبيراً خلال فصل الشتاء ويفضلونها كبار السن هي المرقوق والمطازيز والهريس والحنيني, فيما يفضل الشباب والنساء الكبيباء (ورق العنب), والتمن والقرصان والمقشوش والرغفان, مضيفه أنها تحضر الجريش من القمح الصلب المكسر المسمى اللقيمي المجروش المضاف لمرق اللحم مع البهارات الحائليه ويترك على نار هادئة ولمدة طويلة حتى يصبح مثل الهريسة ثم يضاف اللبن الرايب وبعد وضعه في الصحن يرش بقليل من السمن البري. ورق العنب
وتفيد مواطنة اخرى أن جميع المأكولات الشعبية التي لديها يتم تجهيزها بنكهة البهارات الحائلية, مفيدة أن الكبيباء (ورق العنب) يُحضر بوضع قطع اللحم في القدر مع القليل من الخضار والبهارات ثم يتم وضع الكبيباء فوقها وتوضع على نار هادئة ويسكب عليها الماء بقدر معين حتى تنضج. بدوره أكد محمد الشمري, أهمية المحافظة على التراث والموروث الشعبي وحمايته, وغرس مفهوم الموروث الشعبي السعودي وثرائه وقيمته لدى الشباب, مبيناً أن الأكلات الشعبية في المملكة على درجة عالية من التميز والتفرد, وأصبحت طابعاً غذائياً للمجتمع مهما اختلفت شرائحهم الاجتماعية والاقتصادية.
اكلات الشتاء الشعبية الشائعة في الشتاء
كل يوم أكلة | اشهى الأكلات الشتوية الشعبية "شوربة وفتة عدس.. بطاطس مفقشة وباذنجان مخلل" - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
اكلات الشتاء الشعبية وكالة الأنباء السعودية
الكستناء من أشهى الفواكه الشتوية وأغناها بالعناصر الغذائية (مواقع التواصل)
السحلب أهم مشروبات الشتاء
أما الشاب إبراهيم صيداوي فاشتهر بتقديم المشروبات الساخنة في أيام الشتاء الباردة لتوفير سعرات حرارية ودفء خاص لأجساد الزبائن، ومنها السحلب، والحلبة المطحونة، والكاكاو الحلو، واليانسون. ففصل الشتاء بالنسبة له مصدر رزق، ويخلصه قليلاً من شبح البطالة الذي يحاصره. اكلات الشتاء الشعبية بمدينة الطرف. السحلب من مشروبات الشتاء المفضلة (الجزيرة)
التغذية السليمة لتعزيز المناعة في ظل كورونا
وتؤكد اختصاصية التغذية دارينا عصيدي أن تناول الطعام في الشتاء يعزز مناعة الجسم، ويعطيه الطاقة اللازمة، مبينة أنه يجب اختيار الأطعمة بعناية لتحقيق هذين الأمرين. فمن الفواكه التي تعزز مناعة الجسم ضد نزلات البرد والإنفلونزا الموسمية الشتوية الحمضيات، لاحتوائها على فيتامين (ج)، ويفضل أن يتناول الشخص حصة واحدة على الأقل يوميا. ومن أبرز الأطعمة التي تعزز مناعة الجسم في الشتاء، والتي تمنح الشعور بالدفء؛ "العدس"، الذي يعتبر من الأكلات المحببة للكثير من الأسر العربية في فصل الشتاء. كما يجب تناول الدبس المستخلص من العنب على وجه التحديد للحصول على مزيد من الطاقة والدفء خلال الشتاء، بسبب احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن، والسكريات الأحادية البسيطة، والفوسفور والزنك.
اكلات الشتاء الشعبية بالعسل
وشوربةُ الخضارِ والفريكةِ؛ فبجانبِ
أنها تؤخَذُ ساخنةً لكي تعطي الجسمَ الدفءَ؛ فإنها تحتوي على الأليافِ التي تقي الجسمَ
من الإمساكِ, وتتميزُ هذه الشورباتُ أنها تحتوي على كميةٍ جيدةٍ من السوائلِ, والمعروفُ
أنّ الإنسانَ في فصلِ الشتاءِ لا يشربُ كميةً مناسبةً من الماءِ؛ وهى تغطّي جزءاً كبيراً
من الكميةِ المطلوبةِ من السوائلِ للإنسانِ.
اكلات الشتاء الشعبية بمدينة الطرف
تقطيع الملفوف بحجم مناسب مع رفع عصب الملفوف لوضعه في قاع وعاء الطبخ. 2. سلق الملفوف وغسله. الأرز ، بهارات ، بندورة ، بصل ، لحمة مفرومة ، زيت ، فلفل أخضر ، ملح ، ماجي
4. لف الملفوف وترتيبه في وعاء الطبخ. 5. اضافة شوربة الدجاج أو ماء مع ماجي بكمية تغمره. 6. يوضع على نار هادئة حتى يستوي. 7. يتم هرس ثوم مع فلفل أخضر حار وكمون وعصير ليمون واضافتهم للملفوف. 8. يترك 10 دقائق ليكون جاهز للأكل. من أطيب المعجنات العربية المفضلة في جميع المناسبات ، نكهة لذيذة وعجينة هشة. مفيد جدا حيث أنه يعمل على تنظم مستوى السكر في الدم ، والمحافظة على صحة العظام والشعر والجلد. طريقة عمل فطائر السبانخ:
3 كيلو سبانخ (يتم تنظيفه وغسله جيدا)
كيلو بصل
2 معلقة كبيرة سماق
فلفل أحمر
2 معلقة كبيرة عصير ليمون
مكونات العجينة
كيلو طحين
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
ماء دافئ حسب الحاجة
1. تحضر العجينة:
تعجن كافة المكونات حتى نحصل على عجينة لينة وتغطى وتترك مدة ساعة. 2. يقطع السبانخ والبصل بحجم مناسب ويفرك بالقليل من الملح ، يترك يتصفى للتخلص من السوائل. بالصور.. تعرف على أشهر الأكلات الشتوية في السعودية. 3. اضافة للسبانخ السماق ، فلفل أحمر ، عصير الليمون ، الملح والماجي. 4. تقطع العجينة لكرات صغيرة وتترك ترتاح.
وهي بالطبع من طبخ زوجتي أم رائد. وقال الأستاذ محمد جبران:
أنه المرقوق، ولا غيره
ويظل الطقس البارد يشعرك بالجوع، والمرقوق مشبع ولذيذ
وثمة بجانب الشغف بالمرقوق، هناك الخبزة البلدي المعروفة مع المرق بالبصل والفلفل الحار
ولا أجمل أن تكون من عمل زوجتي أم عبدالله. وقال الأستاذ عبدالحي الغبيشي:
أكلتي المفضلة الدغابيس أو الدهاليس، أو "العفاريت" كما يسميها البعض …..
لأنها عامل دفء في الشتاء، تعمل مع المرق والبهارات، وخاصه الكمون و"الحوار" أي الفلفل الأسود على المرق
وبالطبع تعملها لي أم رياض زوجتي...
ويقول الأستاذ الفنان محمد الزهراني:
أحب العصيدة والمرق بالدرجة الأولى
فهي فوق أنها أكلة شعبية متوارثة، فإنها من الأكلات التي يمكن أن يقبل عليها حتى من لم يعرفها من قبل، لأنها بالفعل لذيذة
ولعلها تناسب فصل الشتاء كثيرا، وأقول بيقين أنها باعث على الدفء
ومن دون شك أجدها ألذ، من يد زوجتي أم علي. ويقول الشاعر خالد قماش:
طبعا أحب كل الاكلات الشعبية في الشتاء خصوصا. اكلات الشتاء الشعبية لتحرير ليبيا التي. وفي كل الأوقات عموما. لكن الأكلات التي أحبها أكثر، هي التي تعملها شجرة الحناء، رفعة بنت صالح رضي الله عنها، وهي أكلات كثيرة، ومنها الدغابيس والمرقوق، وخصوصا في الشتاء.
تبقى النافذة المصغرة منبثقة اثناء استخدامك لاي برنامج اخر على الهاتف، ولا تنغلق هذه النافذة إلا إذا قمت انت بإغلاقها. يمكنك التحكم في حجم ومكان نافذة الفيديو المنبثقة عن طريق السحب والإفلات. يحتوي البرنامج أيضا على مشغل موسيقي مميز. يتيح لك البرنامج إمكانية ربط حسابك على فيسبوك، حتى يتمكن من حفظ تفضيلات الموسيقى الخاصة بك. يحتوي البرنامج على اكثر من 10 ملايين تحميل على اب ستور بالإضافة إلي تقييم مرتفع يصل إلى 4. 5
برنامج YMusic
يعتبر تطبيق YMusic من التطبيقات المستخدمة في تشغيل فيديوهات اليوتيوب في الخلفية على أجهزة الايفون والاندرويد وتم تصنيفه كافضل برنامج تشغيل اليوتيوب في الخلفية للايفون، حيث يتميز التطبيق بواجهة استخدام سهلة وبسيطة تمكنك بتشغيل فيديوهات يوتيوب صوتيا فقط. مميزات التطبيق
يمكنك استخدام YMusic تمامًا مثل أي تطبيقات بث موسيقى أخرى على هاتفك المحمول. يجب عليك الانتقال إلى الصفحة الرئيسية وعلامة التبويب الشهيرة في البرنامج لالتقاط أحدث الأغاني التي تمت تصفيتها بناءً على موقعك. إذا كنت ترغب في تغيير موقعك في أي وقت، يمكنك القيام بذلك بسهولة من إعدادات YMusic. الفرق الرئيسي بين هذا البرنامج وأي برنامج آخر هو أنه يقوم فقط بتشغيل الجزء الصوتي وليس الفيديو، ويعرض فقط الصورة المصغرة للفيديو.
برنامج تشغيل اليوتيوب في الخلفية الذيل
يمكنك تشغيل أي فيديو لتجربة كيفية عمل التطبيق توجه إلى الإعدادت المتواجدة بالزاوية اليمنى العلوية، وإضغط على تبويب، سطح المكتب. مباشرة سيتم نقلك إلى موقع سطح المكتب، في يوتيوب YouTube. في الأخير يكفي أن نقوم بتشغيل أي فيديو أو موسيقي تريده، وسترى أنه يستمر تشغيله، أتناء إستخدامك لتطبيقات أخرا في نفس الوقت، ولا يتوقف عن التشغيل. برنامج تشغيل اليوتيوب في الخلفية للايفون فيما يخص تشغيل الفيديوهات على أجهزة الأيفون ios دون الحاجة إلى إعتماد أي تطبيق يمكنك هذا والطريقة سهلة، التي تتيح لكم القدرة على تشغيل مقاطع الفيديو على اليوتيوب في خلفية الهاتف، وإليكم كيف ضمن التعليمات التالية: قم أولا بفتح، متصفح البحت Safari Browser، وقومو بكتابة بعدها إبحث عن فيديو الموسيقي المفضل لذيك، وقم بتشغيله. عند الإنتهاء توجه إلى أيقونة "AA"وقم بالضغط عليها، في شريط العنوان: البحث. عليك بعدها تحديد موقع سطح المكتب، من القائمة المنسدلة. قم في الأخير بتشغيل الفيديو الخاص بك. بعد إكمالك لهذه التعليمات بالتدقيق ستعود إلى الشاشة الرئيسية، وتقوم بقفل هاتفك، وسترى أن المسيقى لن تتوقف عن التشغيل، وفي حال لم ينجح يمكنك تجريب الطريقة مرة أخرى، من دون الحاجة إلى الرجوع للمتصفح، كما ستلاحضون في الصورة التالية.
برنامج تشغيل اليوتيوب في الخلفية البيضاء
برنامج تشغيل اليوتيوب في الخلفية 2021
لا يخلو هاتف ذكي من برنامج اليوتيوب حيث يُعد برنامج الفيديوهات الأول على مستوي العالم، وذلك لاحتوائه على اكبر عدد من الفيديوهات مقارنة بالبرامج والمواقع الأخري، حيث يستخدمه ملايين الأشخاص حول العالم في ملايين الفيديوهات بشكل يومي، ويبحث الكثير من المستخدمين عن برنامج تشغيل اليوتيوب في الخلفية 2021 وذلك ليتمكنوا من تشغيل اليوتيوب في خلفية الهاتف أثناء فتح تطبيق أخر وهو الأمر الذي لا يوفره برنامج اليوتيوب داخل خياراته لذلك يتطلب الأمور وجود برنامج طرف ثالث يقوم بالعملية. عملية تشغيل اليوتيوب في خلفية الهاتف مفيد للكثير من المستخدمين الذين يرغبون في فتح أكثر من برنامج في نفس الوقت مع تشغيل اليوتيوب، فإذا كنت من هؤلاء فهذا الموضوع لك حيث سنستعرض طريقة تحميل برنامج تشغيل اليوتيوب في الخلفية 2021 على الاندرويد والايفون لتتمكن من تشغيل الكثير من مقاطع اليوتيوب بالإضافة إلي إمكانية فتح أي عدد من البرامج الأخري في نفس الوقت وذلك حتي تتمكن من القيام بأكثر من عمل على هاتفك بدون أن تضطر إلي غلق اليوتيوب. لا يفوتك: افضل مواقع مثل اليوتيوب غير محجوبة تحتوي على ملايين الفيديوهات المجانية.
برنامج تشغيل اليوتيوب في الخلفية للصورة في برنامج
بعد ذلك قم بالبحث عن مقطع الفيديو الذي تريد تشغيله في خلفية هاتفك. يجب تشغيل المقطع داخل المتصفح دون الانتقال إلي تطبيق اليوتيوب وإذا فشلت في ذلك قم بكتابة الأمر m. في شرط عنوان المتصفح ثم اضغط Enter. سوف تستطيع الآن تشغيل مقطع الفيديو دون حدوث انتقال تلقائي لتطبيق اليوتيوب. الآن قم بالضغط على قائمة خيارات المتصفح من خلال الضغط على علامة الثلاث نقاط بالأعلى. من قائمة الخيارات قم بتفعيل خيار Desktop site من أجهزة الاندرويد وRequest Desktop site من أجهزة الايفون والايباد. بعد ذلك يمكنك الضغط على زر الهوم في الهاتف والخروج من المتصفح نهائياً. في أجهزة الايباد والايفون قم بسحب الشاشة للأعلي وقم بالضغط على علامة التشغيل ليتم تشغيل المقطع في الخلفية في الحال. في أجهزة الاندرويد قم بسحب الشاشة إلي اسفل وقم بالضغط على علامة التشغيل ليتم تشغيل مقطع الفيديو في خلفية الهاتف في الحال. تطبيقات لتشغيل مقاطع اليوتيوب في خلفية الاندرويد:
هناك بعض التطبيقات التي يمكنك بعد تثبيتها تشغيل اليوتيوب في الخلفية للاندرويد فقط وهي:
تطبيق Snaptube:
تطبيق شهير تستطيع من خلاله تشغيل مقاطع اليوتيوب في خلفية هاتف الاندرويد ،والتطبيق غير متوفر على متجر جوجل بلاي ولكن يمكنك تحميله كملف APK وتثبيته بشكل يدوي ،وهو برنامج سهل الاستخدام يمكنك من خلاله القيام بالعديد من المهام مثل ميزة استمرار عرض الفيديو بعد إغلاقه من المتصفح وإمكانية عرضه في شاشة مصغرة تنتقل معك خلال استخدام تطبيقات الهاتف الأخري.
مميزات تطبيق Floating Tube من أهم المميزات التي قد تجدها في هذا البرنامج: فتح أو تصفح تطبيق آخر وقت مشاهدة الفيديو. البرنامج لا يحتاج إلى إذن تشغيل إلا في أول مرة استخدام. فتح صفحة الدردشة مع الأصدقاء وقت تشغيل الفيديو تصغير الشاشة بالحجم الذي ترغب فيه حمل الآن برنامج Floating Tube من هنا إليكم أيضا: طريقة قص وتحميل جزء معين من يوتيوب 4 برنامج new pip من البرامج المعلوفة أيضا هو برنامج new pipبمجانيته، وقدرته الجيدة في تشغيل مقاطع الفيديو ضمن خلفية هاتفك الذكي، بطريقة سلسة ومريحة، هذا التطبيق مخصص لهواتف الاندرويد، الأكثر من هذا أنه متاح في متجر الهاتف جوجل بلاي. مميزات برنامج new pip من أهم مميزات برنامج new pip: يقوم بعمل تحديثات متكررة ومن تلقاء نفسه مسايرة الفيديوهات التي تتم مشاهدتها بإستمرار من خلاله. حمل برنامج new pip الآن من هنا 5 برنامج brave browser مع آخر برنامج لتشغيل الفيديوهات ضمن خلفية الهاتف بدون أي عناء أو صعوبة تذكر، له مميزات رائعة إذ يعتبر متصفح ويب متميز ويعرض الصورة في الخلفية دون الحاجة إلى إضافة تعديلات فهو لا يحتاج إلا في المرة الأولى وبعد ذلك يعمل من تلقاء نفسه.