6-صلصة طماطم بمقدار 2 ملعقة كبيرة. 7-سمن نباتي بمقدار 3 ملاعق كبيرة. 8-بهار الكاري الأصفر بمقدار ملعقة صغيرة. 9-عدد 2 مكعب ماجي. 10-فلفل أسود حسب الرغبة. 11-كزبرة ناعمة حسب الرغبة. 12-بهارات كبسة وهي متوفرة عند العطارين وتضاف بمقدار ملعقة كبيرة. 13-زبيب وصنوبر بكميات حسب الرغبة. كبسة اللحم بقدر الضغط الكهربائي - يمي ليالينا. 14-ملح. 15-ماء بكمية مناسبة. 16-قرنفل. 17-ملعقة من زيت الزيتون. طريقة التحضير
1-نقوم بغسل الأرز ذو الحب الطويل المخصوص للكبسة جيدا ثم نقوم بنقعه في الماء. 2-نضيف اللحم في طنجرة الضغط والتي تحتوي على القليل من زيت الزيتون ونضعه على النار ونقوم بتحمير اللحم ونقلبه جيدا حتى يحمر من الجانبين، ثم نضيف الماء للحم حتى يغطيه تماما، ثم نقوم بتغطية القدر جيدا حتى يغلي ونتركه يغلي حتى يستوي اللحم. 3-عندما يستوي اللحم جيدا نقوم بتصفية اللحم من الماء ثم نضع على اللحم السمن والبصل والفلفل الأخضر ونقلبهم جميعا على النار حتى يتغير لونهم ثم نضع معهم الطماطم المكعبات ونتركهم قليلا حتى ينضج البصل والفلفل المضاف. 4-نضع معهم صلصة الطماطم ثم نضيف الماء للحم حتى يغطي الخليط تماما. 5-نقوم بإضافة البهارات الخاصة بالكبسة والملح حسب الرغبة والكزبرة والفلفل الأسود، ثم نغطي القدر ونترك الخليط حتى الغليان.
طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط 64
00
بروتين (غم)
32. 00
كربوهيدرات (غم)
65. 00
دهون (غم)
30. 00
طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط الجوي
4 حبّات من الطماطم المُقطّعة إلى مُكعبات صغيرة. حبّة واحدة من الفلفل الحلو المُقطّع. بصلة واحدة مُقطّعة إلى مُكعبات. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. 3 ملاعق من السمن. ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري. مُكعبان من الماجي. رشّة من الفلفل الأسود. رشّة من الكزبرة المطحونة. ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة المُشكّلة (يتم شراؤها جاهزة أو من عند العطّار). ملعقة كبيرة من الزبيب والصنوبر. الطريقة
نقع الأرز في كميّة من الماء. وضع اللحم في طنجرة الضغط وتحميره قليلاً من الجهتين، ومن ثّمَ غمرهِ بالماء وإغلاق الطنجرة بإحكام وتركهِ حتّى يغلي، وبعد الغليان يُترك لِمُدّة نصف ساعة. بعدَ نضوج اللّحم يُصفّى من الماء ويُضاف إليه السمن والبصل والفلفل المُقطّع ويُقلّى معاً، وبعدها تُضاف الطماطم المُقطّعة وتترك حتّى تنضج. إضافة معجون الطماطم ومن ثُمَّ غمر اللحم بالماء. تبهير الخليط عن طريق إضافة البهارات جميعها، وترك الشوربة حتّى تغلي جيّداً وتتجانس. إزالة اللّحم من الشوربة ووضعهِ في طنجرة أُخرى، ووضع الأرز المُصفّى فوقهُ، ومن ثُمَّ غمر الأرز بشوربة الكبسة التّي تمَّ إعدادها، وتركهِ حتّى يتفلفل على نارٍ هادئة. طريقة طبخ كبسة اللحم بقدر الضغط - موضوع. يُسكب الأرز مع اللحم في صحن التقديم مع إضافة الزبيب والصنوبر على الوجه، ويتم تقديمه مع الصلصة الخاصّة.
طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط الطبيعي
تاريخ النشر:
2021-02-15
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
تعرفى على أسهل طريقة لتحضير كبسة اللحم بقدر الضغط الشهية بالخطوات البسيطة ،بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. قدرالضغط هي نوع من أنواع الطناجر التي تُسرع عملية الطبخ، وتجعلها أسهل، فهي تستخدم خاصية الطبخ على البُخار المضغوط، وتُساعد كثيراً في الأكلات التي تحتوي على اللحم؛ لأنه يحتاج إلى وقت طويل لينضج. المكونات
10 دقيقة
6 اشخاص
مقادير كبسة اللحم بقدر الضغط
كتف خروف مُقطّع إلى مُكعّبات مُتوسطة. 3 كوب من أرز الحبة الطويلة الخاص بالكبسة. 4 حبات من الطماطم المُقطعة إلى مُكعبات صغيرة. حبة واحدة من الفلفل الحلو المُقطع. بصلة واحدة مُقطعة إلى مُكعبات. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. 3 ملاعق من السمن. كبسة اللحم بقدر الضغط - يمي ليالينا. ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري. مُكعبان من مرق الدجاج. رشّة من الفلفل الأسود أو حسب الرغبة. رشّة من الكزبرة المطحونة. ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة المشكلة. ملعقة كبيرة من الزبيب والصنوبر للتزيين. مقادير صلصة الكبسة الحارة
5 حبّات من الطماطم المُقطّعة. بصلة واحدة مُقطّعة إلى مُكعبات.
طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط على
تاريخ النشر:
2021-03-08
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كبسة اللحم بقدر الضغط الكهربائي اللذيذة بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. المكونات
10 دقيقة
4 اشخاص
مقادير كبسة اللحم
1 كيلوغرام لحم
3 كوب أرز خاص بالكبسة
4 طماطم مقطعة مكعبات
فلفل حلو مقطع بحسب الرغبة
بصلة متوسطة الحجم مقطعة
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
3 ملعقة كبيرة سمن نباتي
1 ملعقة صغيرة بهار الكاري
2 مكعب ماجي
فلفل أسود بحسب الرغبة
كزبرة ناعمة بحسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة بهارات الكبسة
زبيب
صنوبر
ملح بحسب الرغبة
كمية مناسبة من المياه
قرنفل
ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
20 دقيقة
اغسلي الأرز جيداً وانقعيه بالماء. طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط الطبيعي. تم نسخ الرابط
أضيفي اللحم إلى طنجرة الضغط الكهربائي مع القليل من زيت الزيتون وضعيها على النار لتحمير اللحم. اقلبيه جيداً حتى يحمر من الجانبين ثم أضيفي الماء حتى يغطيه تماماً. غطّي القدر حتى يغلي لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج. عندما يستوي، صفي اللحم من الماء ثم أضيفي إليه السمن والبصل والفلفل الأخضر واقلبيهم جيداً على النار حتى يتغير لونهم ثم أضيفي إلى المزيج الطماطم واتركي المزيج يغلي حتى تنضج الخضار.
المكونات
كيلو من لحم الضأن بعظمه. كوبان ونصف الكوب من أرز البسمتي. خمسة أكواب ماء. ثلاث ملاعق من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق من بهارات الكبسة. حبتان متوسطتا الحجم من البصل. حبتان متوسطتا الحجم من البندورة. ملعقة كبيرة من صلصة البندورة. علبة من الحمص المسلوق. فص من الثوم. ورقتان من الغار. حبتان من اللومي. مكعبان من مرقة الدجاج. أربع حبات هال. قرن فلفل أخضر. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير
نغسل اللحم جيداً. نغسل الأرز البسمتي جيداً، ثمّ ننقعه. نقشّر البندورة، والبصل، والثوم، ونقطعهم قطع صغيرة وناعمة. نضع قدر الضغط على النار ونحمّي الزيت النباتي فيه، ثمّ نضيف البصل ونطهوه على نار متوسطة الحرارة لدقيقتين. نضيف باقي المقادير بالإضافة إلى اللحم ونحركهم بشكل مستمر. طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط الجوي. نغلق قدر الضغط ونتركه على نار متوسطة الحرارة لمدة 20 دقيقة. نفتح قدر الضغط، ونضيف الأرز، والحمص، والماء، ونتركه على نار منخفضة لمدة 7- 10 دقائق. يقدّم الطبق بإضافة مجموعة من المقبلات كالمخلل أو الزيتون الأخضر الحار، أو السلطة العربية الحارة، أو اللبن. القيمة الغذائية للكبسة
تحتوي كبسة اللحم على الكثير من العناصر الغذائية وذلك لتنوع مكوناتها ومقاديرها، والبيانات الغذائية الخاصة بكبسة اللحم هي كالتالي:
المواد الغذائية
الكمية الغذائية / 300 غم
طاقة (سعرات حرارية)
668.
إن من اكثر التساؤلات التي يطرحها متبني القطط الاليفة هو كيف تعرف عمر القطط؟ فتكون في حيرة من أمرك بسبب عدم معرفتك لعمر قطك أو قطتك هل هو صغير أم كبير جدا من ناحية العمر, عزيزي القارىء ضع في إعتقادك أن عمر القطط قد تعرف هل هو صغير أم كبير إنطلاقا من العديد من العلامات التي توجد لدى القط أو القطة وفي جسمها بحيث يساعد تحديد عمر القطة على تحديد طريقة التعامل معها كما يساعد أيضا على تحديد نظامها الغدائي بحيث تحتاج القطط الصغيرة للعديد من الوجبات لكي يكتمل نضجها أما القطط الكبيرة فهي لا تحتاج للكثير من الوجبات في يومها.
ما هي طريقة معرفة عمر القطط بالتفصيل والخطوات الصحيحة
عن طريق فحص اسنان القطط يمكنك معرفة عمر القطط الصحيح تختلف الاسنان وشكلها من شهور لأخرى اختلاف كبير لهذا يمكنك التحديد من خلال الاسنان، كما أن هناك طرق اخرى في جسمها لمعرفة العمر يقدم لك اليوم Vetwork الخطوات المتبعة لمعرفة عمر قطتك. طريقة تحديد عمر القطة. لعملائنا في مصر يمكن الاتصال على الرقم 01222203028. و لعملائنا في المملكة العربية السعودية يمكن الإتصال على الرقم 966115207531+ و عملائنا في الامارات يمكن الاتصال على الرقم 97145868783+ لحجز خدمة الزيارة المنزلية أو طلب دكتور بيطري منزلي كما توفر Vetwork خدمات الحموم، والنظافة الشخصية، والتدريب، وتعديل السلوك، وقص الشعر، والأظافر، والتطعيمات الدورية للقطط والكلاب ونظام المتابعة الشهرية واستخراج رخص الكلاب وطلب جميع انواع الدراي فود وتريتس القطط والكلاب. الطريقة الصحيحة لمعرفة عمر القطط
فحص اسنان القطط
فحص عيون القطط
الفحص من شعر القطط
فحص مخالب القطط
1- فحص اسنان القطط
في مرحلتها العمرية ما بين الأسبوعين إلى أربع أسابيع ستكون أسنانها الأولية فقط هي التي تظهر وهي الأسنان اللبنية. لكن عند نمو أسنان القط بشكل كامل وامتلاء فمه بالأسنان فالطريق لمعرفة العمر سيكون من خلال النظر إلى تراكم الجير عليها وتحديد مكان تراكمه وكميته حتى تتنبأ بعمر قطتك.
كيفية معرفة عمر قطتك – جربها
هناك العديد من الأمور التي يصعب معرفتها حول القطط التي تم تبنيها أو شرائها، يشمل هذا الأمر كيفية تحديد عمر القطط. الطبيب البيطري هو أفضل شريك لك في معرفة العمر الحالي لقطتك وكذلك في التخطيط لبرنامج رعاية شاملة لضمان الجودة المثلى لحياة القط وطول العمر. ما هي طريقة معرفة عمر القطط بالتفصيل والخطوات الصحيحة. سيساعد الفحص البيطري الشامل لجسم القط بشكل عام في تحديد عمر القط التقريبي، ومع ذلك، يميل الأطباء البيطريون إلى النظر إلى أجزاء قليلة من الجسم على وجه الخصوص عند محاولة معرفة العمر الحالي الذي قد يكون عليه القط دون اللجوء للفحص الطبي الشامل الذي يمكن من تحديد العمر بالضبط. كيف أعرف عمر القط؟ على الرغم من صعوبة معرفة عمر القط بالتدقيق إلا أن هناك مؤشرات للعمر يمكن ملاحظتها في التكوين الجسدي للقط هذه المؤشرات يعتمد عليها الأطباء البيطريون في تحديد عمر القط و تعطيهم عمرا تقريبيا و ليس مدققا كما ذكرنا. تعرف في هذا المقال على كيفية معرفة عمر القطط بناء على ملاحظة أجزاء من الجسم. تحديد عمر القطط انطلاقا من الأسنان تظهر الأسنان اللبنية الأولية (أسنان الحليب) للقطط أول مرة بين أسبوعين إلى أربعة أسابيع، مما يجعل الأسنان طريقة ممتازة في تحديد عمر القطط، يحتوي فم قطة في عمر 6 إلى 8 أسابيع كحد أقصى على 26 سنا.
كيف اعرف عمر القط - موقع المرجع
معرفة العمر من العينين القطط التي تتمتع بصحة جيدة في سنواتها الأولى تكون لها عيون واضحة للغاية ومشرقة بدون تواجد أي أثر للتمزق أو الدموع في عين القط. بينما قد تتطور عيون القطط في سنواتها الأخيرة لتصبح ذات مظهر ضبابي زيادة على الدموع وكثرة الإفرازات، إن كان هذا هو الحال معك فقطتك ستكون متقدمة كثيرا في السن حيث لا يحدث هذا عادة حتى تبلغ القطة من العمر 10 سنوات على الأقل.
طريقة تحديد عمر القطة
[2]
مخالب القطط
يُمكن التّمييز بين القطط على أساس الشّباب والهرم من خلال مخالبهم. فمع تقدّم القطّ في العمر تُصبح مَخالبه أكثر خشونة، ويزداد طولها، كما ويُلاحظ تراكم الجلد الميت حولها، وأيضاً بعض القطط تُصبح غير قادرة على إخفاء مَخالبها. ومن علامات الهرم تكسُّرُ المخالب وضعفها. مُعدّل نشاط القطّ
مع تقدّم القطّ بالعمر يقل نشاطه وحبّه للعب بشكل عام، كما أن قدرته على الاصطياد تضعُف، وينام لفترات أطول، وحتى شهيّته للطّعام تقلّ بشكل ملحوظ. وكذلك فإنَّ النّضج الجنسيّ يُعتَبر مُؤشّراً أساسيّاً على العُمر خُصوصاً بالنّسبة للقطط الأصغر والأكبر سنّاً. تُبدي القطط البالغة أيضاً اهتماماً ملحوظاً بالدّفاع عن مناطقها وتركِ علاماتٍ بالبول والمخالب حول حُدودها لتحذير القطط المُنافسة من الاقتراب. عيون القط
تُظهر عيون القطط عمرًا تقريبيًا للقط، فمع تقدم القطط في العمر، تتحول عيونهم من مشرقتين وصافيتين إلى غائمتين وباهتتين. كذلك فإن القزحية تختلف لدى القطط باختلاف أعمارها، حيث تمتلك القطط الصغيرة سنًا قزحيات مصقولة وناعمة. تتحوّل مع تقدم القطط في السن إلى رقيقة، وستبدأ خيوط في التكون داخل القزحية بالإضافة إلى بقع صِباغي.
3- النضج الجنسي
ذكر القطط يصل إلى مرحلة النضج الجنسي غالبًا في الشهر الخامس ومن علامات ذلك أن الذكر يبدأ برش البول وذلك يدل على رغبته في التزاوج، لكن أنثى القطط تبدأ مرحلة البلوغ لديها بداية من شهرها السادس وبعد ذلك تظهر دورات شبقية أو ما يطلق عليها دورات الحرارة، ويكون ذلك إعلان عن رغبتها في التزاوج. كما يتم ملاحظة رغبة القطة في الهروب من المنزل باستمرار للبحث عن ذكر للتزاوج بالإضافة إلى إصدار أصوات عالية لا تتوقف. 4- فحص الفراء
في ضوء الحديث عن كيفية معرفة عمر قطتك، يساعد الفراء على معرفة عمر القطة وفي الغالب القطط كبيرة السن يكون فراءها سميك قليلًا، مع العلم أن التغيرات الموسمية لها عامل لأن فترة الصيف يكون فراء القطة أخف قليلًا من فترة الشتاء. كما أن القطط صغيرة السن الفراء الخاص بها ناعم وممتلئ بالشعر، ولكن القطط كبيرة السن في الغالب يكون الفرو خشن قليلًا بالإضافة إلى بعض البقع التي تظهر وملاحظة الصلع في بعض الأماكن وظهور شعر رمادي يوضح علامات الشيب لدى القطة. اقرأ أيضًا: كيف أعرف أن القطة حامل
5- جسم القطة
جميعنا نعلم أن عندما تتقدم القطة في العمر يصبح نشاطها أقل كثيرًا من قبل لذلك يستطيع الشخص معرفة عمر قطته من خلال مراقبة حركاتها ونشاطها بالإضافة إلى الجسم لأن القطط صغيرة الحجم تتمتع بجسم قوي وبسهولة وتقفز وتلعب باستمرار.
تنمو أسنان القطط الدائمة فوق أسنان الحليب، وبعد بلوغ القطط عمر 3 إلى 4 أشهر، ستبدأ الأسنان الدائمة (أسنان البلوغ) في إزاحة أسنان الطفولة (وتسمى أيضًا الأسنان اللبنية). عادةً ما تكون جميع الأسنان البالغة في مكانها بعمر 6 أشهر و يصبح عدد الاسنان في فم القط 30 سنا, وفي هذه اللحظة لن يعود نمو الاسنان مؤشرا جيدا على عمر القط لكن إن كانت القطة أصغر من 6 أشهر فهذه الطريقة تبقى المثلى لمعرفة عمر القطط. بالنسبة للقطط الأكبر سنًا، فإن كمية التلوين أو الجير على أسنان القطط هي أيضًا مؤشر على العمر، فالقطط التي تكون أسنانها صفراء وتحمل الكثيرة من الجير تكون غالبا تجاوزت عمر السنتين، لكن مع توفر منتجات تنظيف أسنان الحيوانات الأليفة في الأسواق، قد لا يكون الجير مؤشرًا جيدًا إذا كان القط يتمتع برعاية جيدة لأسنانه. تبقى الأسنان مؤشرا جيدا على العمر التقريبي للقطط وخصوصا القطط الصغيرة لكنها ليست مضمونة 100%. النضج الجنسي يصل ذكور القطط إلى مرحلة النضج الجنسي في فترة حوالي 5 أشهر. تشمل علامات البلوغ لدى القطط الذكور الرش الموضعي للبول وتكون الخصيتين أكثر بروزا وتورما. تأتي أول فترة سخونة جنسية لإناث القطط في فترة عمر ما بين 5 و 12 شهرًا، وعلى الرغم من أن طول التعرض لضوء النهار ووزن القطة لهما أيضًا بعض التأثير على الدورة الجنسية الأولى للقطة إلا أنها ستخبرك أنها تعاني من السخونة الجنسية بشكل واضح وصوت مواء غير معتاد.