«تكفي 4 أشخاص»
الكبيبة
المقادير
برغل
1/8 كيلو لحمة مفرومة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملح، فلفل أسود، بهارات لحمة، حسب الرغبة
لحمة مفرومة معصجة طريقة التحضير
- ينقع البرغل لمدة ساعتين وأكثر في ماء دافيء، ويفضل تغيير الماء كل نصف ساعة. - يصفى البرغل من الماء جيدا. - في الكبة يوضع البرغل واللحمه المفرومة، وباقي المكونات ويفرم جيدا. - يترك المزيج في الثلاجة، لمدة 10 دقائق. - يشكل مزيج البرغل على هيئة كرة مفرغة، يوضع بداخلها قطعة من اللحمة المفرومة. - تقفل الكرة جيدا، حتى انتهاء الكمية، وتدخل الثلاجة مرة أخرى لمدة 10 دقائق. - يجهز زيت غزير ويسخن جيدا ثم تقلى فيه كرات اللحم، وتقدم ساخنة بجانب الأكلات. سلطة بابا غنوج
3 حبات كبيرة الحجم باذنجان. ملح فلفل – كمون 4 ملاعق كبيرة طحينة. 2 ملعقة كبيرة خل. عصير ليمونة كبيرة. 4 فصوص ثوم مفروم. حبة فلفل أخضر حار مهروس. 2 ملعقة زيت زيتون. طريقة عمل سلطة بابا غنوج في المنزل بمكونات سهلة وسريعة مثل الجاهزة وبطعم لذيذ - ثقفني. للوجه: بقدونس مفري. طريقة التحضير
نقوم بشوي الباذنجان على موقد الغاز من جميع الجهات، ثم ضعيه في صينية وقشريه. ثم نضع الباذنجان في وعاء عميق، وأضيفي باقي المكونات(الطحينة والثوم والليمون والخل) وقلبي جيدًا واهرسي بشوكة حتى يصبح الباذنجان لينًا.
مكونات بابا غنوج | مجلة البرونزية
نضيف زيت الزيتون على الوجه، وزيني بالبقدونس المفري. تقدم سلطة بابا غنوج مع خبز محمص، وبالهنا والشفا. صوابع زينب المقادير
كوب سميد كوب دقيق ملعقة كبيرة خميرة فورية ربع كوب زيت رشة ملح رشة سكر فانيليا ماء للعجن زيت زبدة
الشربات 2 كوب سكر 2 كوب ماء ليمونة ملعقة صغيرة ماء ورد
طريقة تحضير الشربات
* إخلطى الماء مع السكر ونصفين الليمونة وضعيه على النار ثم أضيفى ماء الورد
* إتركى الخليط ليبرد
طريقة تحضير صوابع زينب
* يخلط الدقيق والسميد والخميرة والزبدة والماء * يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة * تغطى العجينة وتترك لترتاح * تقطع كرات صغيرة وتشكل * تقلى في الزيت * توضع وهي ساخنة في شربات بارد ثم تصفى
صوماً مقبولاً وإفطاراً شهياً
طريقة عمل سلطة بابا غنوج في المنزل بمكونات سهلة وسريعة مثل الجاهزة وبطعم لذيذ - ثقفني
فصّ من الثوم المهروس مع القليل من ملح الطعام. حبة صغيرة من الطماطم المفرومة ناعمًا. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعمًا. ملعقة كبيرة ونصف من الجوز المفروم. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
تُصنع ثقوب في الباذنجان باستخدام شوكة في عدّة أماكن، ثمّ تُوضع مباشرةً فوق النار وتُترك لمدّة تتراوح من عشر إلى خمس عشرة دقيقةً حتى ينضج لب الباذنجان تمامًا. يُقشّر الباذنجان جيدًا بالتخلّص من القشرة الخارجيّة، ثمّ يُقطّع طوليًا ويهرس جيدًا، ثمّ يُضاف كل من الثوم المهروس والطماطم والجوز ودبس الرمان وعصير الليمون وملح الطعام والفلفل الأسود، ثمّ تُقلّب المكونات جيدًا لتتجانس. يُسكب بابا غنوج بدبس الرمان في طبق التقديم، ثمّ يُقدّم مباشرةً. طريقة عمل بابا غنوج اللبناني - اكيو. بابا غنوج قليل السعرات الحرارية
عصير ثمرة من الليمون. كيلو غرام من الباذنجان. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من لبن الزبادي خالي الدسم. فص من الثوم المدقوق. 4 ملاعق صغيرة من الطحينة. زيت زيتون للتقديم (حسب الرغبة). طريقة التحضير
تُقشر ثمار الباذنجان ثمّ توضع في صينية وتُدخل إلى الفرن ويترك إلى أن ينضج.
بتتبيلة الثوم والخل والطحينة أعملي سلطة بابا غنوج على أصولها بطعم ومذاق لذيذ بطريقة المطاعم - ثقفني
يوضع الباذنجان المشوي في وعاء يحوي ماءً باردًا ثمّ يُقشّر ويُصفى في مصفاة مناسبة. يُقطّع الباذنجان إلى قطع صغيرة لتسهيل عملية هرسه مع الثوم. تُفرم حبّات الخضار فرمًا ناعمًا وهي البندورة والفليفلة والبصل وتُضاف إلى الباذنجان وتُقلّب المكونات. ينكّه البابا غنوّج بالملح والبهارات من فلفل وشطّة ويُقلب مرّة أخرى. يُسكب البابا غنّوج في طبق كبير وقليل العمق ويُزيّن بزيت الزيتون ودبس الرمّان.
طريقة عمل بابا غنوج اللبناني - اكيو
ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الكمون. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الكزبرة الجافة. رشة من البقدونس المفروم. طريقة عمل بابا غنوج
نقوم أولا بغسل الباذنجان ثم يتم تقطيع الباذنجان على شكل شرائح ونحضر صينية كبيرة ونضع بها شرائح الباذنجان وندهنه بزيت الزيتون ونضعه في الفرن ولابد من تشغيل الشواية. ونتركه حتى يتغير لونه ثم قومي بإخراجه ونضعه في طبق مناسب ويتم هرسه بإستخدام شوكه ومن الممكن أن نقوم بسلقه بدلا من شويه. وبعد ذلك يتم تجهيز وعاء ونضع به ملعقتان كبيرتان من الطحينة أو ممكن أن نضيف ثلاث ملاعق كبيرة ثم نضع ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الثوم المفروم ناعم. ويتم إضافة أربع ملاعق كبيرة الحجم من زيت الزيتون أو الزيت النباتي ونضع ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الخل الأبيض وربع كوب صغير من عصير الليمون. ونضيف ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح وملعقة واحدة صغيرة الحجم من الكمون وملعقة واحدة صغيرة الحجم من الكزبرة الجافة. ويتم تقليب جميع المكونات مع بعضها ونضيف إليها الباذنجان المهروس ونقلبهم مع بعض ونضعه في طبق مناسب للتقديم ونضع رشة من البقدونس المفروم للتزيين. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
محتويات
١ بابا غنوج اللبناني
١. ١ المكوّنات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ متبل الباذنجان المشوي
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ سلطة الباذنجان المشوي
٣. ١ المكونات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ فيديو طريقة عمل بابا غنوج
ذات صلة
عمل بابا غنوج اللبناني
طريقة عمل بابا غنوج
');
بابا غنوج اللبناني
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
تكفي لـ
4 أشخاص
المستوى
سهل
المكوّنات
رأسان من الباذنجان. ثماني ملاعق صغيرة من عصير الليمون. أربع ملاعق صغيرة من الطحينة. فصّان من الثوم. أربع ملاعق صغيرة من الرمان. أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير
وضع الباذنجان في وعاء في الفرن، وشويه لمدّة نصف ساعة حتى ينضج. إخراج الباذنجان من الفرن، وتركه جانباً حتى يبرد. تقشير الباذنجان، ووضعه في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ خفقه جيداً حتى يصبح خليطاً ناعماً. وضع الثوم، والباذنجان، وعصير الليمون، والبقدونس، والطحينة في وعاء عميق. خلط المكوّنات جيداً حتى تمتزج. رش الفلفل الأسود، والملح، والخلط من جديد. سكب زيت الزيتون على البابا غنوج، والخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكوّنات. وضع البابا غنوج في طبق التقدّيم، ثمّ نثر حبوب الرمان على وجهه.
سلطة الباذنجان المشوي
خمس عشرة دقيقة
حبتان كبيرتان من كلٍ من:
الباذنجان. الخيار مفروم. نصف كوب من كلٍ من:
الخل. عصير الليمون. عودان من البصل الأخضر مفروم مع الأوراق. فصان من الثوم مهروس. نصف حبة كبيرة من كل من:
الفلفل الأحمر الحلو مفروم. الفلفل الأخضر الحلو مفروم. الفلفل الأصفر الحلو مفروم. قرن من الفلفل الأخضر مفروم. ملعقتان صغيرتان من الملح. حبة كبيرة من الطماطم مفرومة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. كوب من الرمان. ربع كوب من الكزبرة الخضراء. نعناع أخضر للتقديم. وضع حبات الباذنجان على نار متوسطة لمدة عشر دقائق مع التقليب عدة مرات إلى أن ينضج الباذنجان. تقشير الباذنجان وهو ساخن، ثم تقطيع الباذنجان إلى قطع صغيرة جداً. وضع الباذنجان في طبق عميق وإضافة الخل والليمون والبصل والثوم والفلفل الحلو والفلفل الحار والخيار والطماطم والملح والكمون. تقليب الخضروات مع الباذنجان لتتكون السلطة. سكب السلطة في طبق تقديم واسع وتوزيع حبات الرمان على الوجه ونثر الكزبرة، وتقديم السلطة مباشرة. فيديو طريقة عمل بابا غنوج
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل بابا غنوج شاهد الفيديو.
عندما تشاهد للمتزوجه الحلق في منامها فهو يدل على الحزن والتعاسة التي تعيشها الحالمة، وإذا شاهدت عدد كبير من الحلقان يدل ذلك على القوة والسلطة والأموال الكثيرة التي تجنيها المتزوجة خلال القادم. الذهب الكثير في منام المتزوجة يعتبر من الرؤيا الطيبة، حيث يشير إلى الراحة والهدوء وتحقيق المكاسب المادية التي تساعد الحالمة على الاستقرار في حياتها والفرح والسعادة بما تحققه، فيجب العلم بأن الذهب لا يدل في جميع الأوقات على الحزن والمحن بل يختلف حسب حالة الحالمة في الحلم. شاهد أيضًا: تفسير حلم السقوط من مكان مرتفع والنجاة للعزباء والمتزوجة والحامل
تفسير حلم السلسلة الذهب للمتزوجه
حلم السلسلة الذهب في منام المتزوجة من الرؤيا التي تحمل معاني إيجابية تبعث الفرحة والسعادة في قلب الحالمة، حيث يدل في كثير من الحالات على الاستقرار وتحسين العلاقة بين المتزوجة وزوجها، قد يعبر عن معاني مختلفة أيضًا:
تشير السلسلة الذهب في حلم السيدة المتزوجة، على استقرار حياتها الزوجية وانتهاء فترة المشاكل والصعوبات، بالإضافة إلى قدرتها على تحقيق الأحلام والطموحات التي سعت إليها كثيرًا. في حالة كانت السلسلة غير مناسبة للمتزوجة وضيقة، يدل ذلك على الأزمات والمحن التي تعيشه فيهم الحالمة حياتها الحالية ويشير إلى عدم قدرتها على تخطي هذه الفترة الصعبة ووجود معاناة كبيرة في التعامل مع الأشخاص المحيطة بها.
تفسير حلم الخاتم الذهب للمتزوجة - مثقف
تفسير حلم سرقة الذهب للمتزوجة
المرأة المتزوجة إذا رأت في المنام أنها تقوم بسرقة الذهب الخاص بامرأة مألوفة بالنسبة لها، فهذه علامة على كونها إنسانة غير صالحة وتكن في صدرها الحقد والكراهية لهذه السيدة، أما لو تعرضت للسرقة وجاء لص وقام بأخذ هذا الذهب، فتلك إشارة إلى احتمالية مواجهتها لخسائر مالية خلال وقت قريب، وعليها الحفاظ عليها.
ما هو تفسير رؤية الذهب في المنام للمتزوجة؟ – تفسير الاحلام
أو يدل على سفر زوجها للخارج وإرساله أموال طائلة لها تمكنها من شراء الذهب والأراضي، لكي تكون مصدر رزق لها فيما بعد. يدل أيضاً على الحمل في الفترة الحالية بعد سنوات من عدم الإنجاب. حلم لبس الذهب للمتزوجة
تدل رؤية المرأة المتزوجة للبس الذهب في المنام بكميات كبيرة من الأساور والقلائد إلى رغبتها في تحقيق الكثير من الطموحات والأحلام، وتدل أيضاً على حمل الكثير من الهموم والضغوطات التي تقع على عليها وحدها، وتؤثر على حالتها المزاجية. تفسير حلم بيع الذهب للمتزوجة
إذا رأتِ المرأة المتزوجة في المنام أنها تقوم ببيع ذهبها؛ فهو إشارة إلى الدخول في بعض الأزمات سواءً المالية أو الصحية
وإذا كانت المرأة المتزوجة تعاني من العقم لسنوات ورأت ذلك؛ فهو إشارة إلى حدوث الحمل في وقت قريب. تفسير حلم الذهب للمتزوجة, تفسير حلم الذهب للمتزوجة, تفسير حلم الذهب للمتزوجة, تفسير حلم الذهب للمتزوجة, تفسير حلم الذهب للمتزوجة, تفسير حلم الذهب للمتزوجة,
صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
تفسير حلم الذهب للمتزوجه في المنام لابن سيرين - موقع صفحات
شاهد أيضًا: تفسير حلم شخص انتهت علاقتك فيه في المنام للعزباء والمتزوجة والحام
تفسير حلم شراء الذهب للمتزوجه
الذهب في منام المتزوجة يعمل معاني الحزن والألم في كثير من الحالات ولكنه قد يدل على السعادة والراحة أيضًا وذلك حسب وضع الرؤية:
خسارة الذهب في منام السيدة المتزوجة، يدل على وقوعها في أزمات صعبة ومواجهة العقبات التي تزيد من الضغوطات وتجعل حالتها النفسية تتدهور بشكل كبير وقد يدل على الخسارة المادية التي تؤثر على حياتها. شراء الذهب في منام المتزوجة، يدل على الحياة المستقرة بين عائلتها وحسن التعامل بينها وبين زوجها ورغبتها في تربية الأولاد بالطريقة الصحيحة حتى تجعلهم في مكانة عالية. شراء الحلقان الذهب في منام المتزوجة، يدل على سماعها أخبار مفرحة خلال القادم وقد يشير إلى حملها بمولود جديد، ويعبر عن سعادة جميع المحيطين بها بهذه الأخبار الجيدة. السوار الذهب في الحلم، يدل على التخلص من جميع الكوارث التي عاشتها الحالمة خلال الفترة الماضية، وبداية حياة جديدة بينها وبين زوجها بعد حل جميع الأزمات التي عكرت صفو حياتهم، والاستمتاع بالهدوء والراحة بعد فترة من التعب والمشقة. شاهد أيضًا: تفسير حلم زواج المتزوجة من شخص تعرفه وللعزباء والحامل والمطلقة
تفسير حلم الذهب لابن سيرىن
يعتبر ابن سيرىن من العلماء التي غيرت حلم الذهب في المنام إلى العديد من المعاني والدلالات المختلفة التي تعبر بشكل عام عن حالة الحالمة في حياها الواقعية وما تعيشه من سعادة وفرحة أو حزن ومعاناة.
تفسير حلم الذهب للمتزوجة
تفسير حلم ضياع الخاتم الذهب للمتزوجة
لو حلمت المرأة المتزوجة بضياع الخاتم الذهب، فهذه علامة على إحساسها باليأس والتوهان والتشتت، ويمكن أن يشير المنام إلى تقصيرها في أداء واجباتها تجاه شريكها وأفراد أسرتها وعجم تحملها للمسئولية، الأمر الذي يوجد عليها التغيير من نفسها والاهتمام بعائلتها والقيام بدورها على أكمل وجه حتى لا تندم بعد ذلك. وترمز مشاهدة ضياع الخاتم الذهب للمتزوجة إلى مرورها بأزمة مالية صعبة وشعورها بالأسف بسبب عن انتهازها لفرصة جيدة لن تأتي إليها مرة أخرى، وأوضح العلماء أن تلك الرؤية تؤول إلى أخلاقها السيئة وتعاملها الجارح مع الأشخاص من حولها، وعليها أن تراجع تصرفاتها وتغير من نفسها إلى الأفضل. أما حلم ضياع خاتم الزواج الذهبي في المنام للمتزوجة، فيبرهن على فشل شريكها في مشروع تجاري وتعرضه لخسائر مالية فادحة، إلى جانب مواجهتها للكثير من المنغصات وتلقيها للعديد من الأخبار الغير سعيدة، بالإضافة إلى عصيانها لزوجها وعدم استماعها لمشورته. تفسير حلم بيع الخاتم الذهب للمتزوجة
إذا كانت هناك خلافات أو مشكلات بين المرأة وزوجها في الحقيقة، ورأت أثناء نومها أنها تبيع الخاتم الذهب، فتلك إشارة إلى حدوث الطلاق خلال الفترة القادمة، ولو قامت ببيع خاتم زواجها وشراء واحدًا غيره في الحلم، فيبرهن ذلك على انفصالها وارتباطها برجل آخر بعد قضاء شهور عدتها فورًا.
تفسير حلم الخاتم الذهب للعزباء والمتزوجة لابن سيرين | تفسير الأحلام | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
إذا رأت السيدة المتزوجة في المنام الذهب على هيئة خلخال أو خاتم أو سلسلة فيدل هذا الأمر على زواج أحد الفتيات المقربة من هذه السيدة سواء بناتها أو أحد أصدقائها. يقول ابن سيرين أيضا أن وجود الذهب في حلم السيدة المتزوجة حديثا على وجود الحمل. وإذا كانت السيدة متزوجة ولكنها لا تريد الحمل وقد حلمت بالذهب فيكون هذا دليل على وجود ثروة كبيرة قد تنتظرها. كما أنه يقول أن سعادة السيدة في الحلم بالذهب الكثير يدل على سعادة أولادها في حياتهم. لكن إذا كانت السيدة في الحلم معها الكثير من الذهب ولكنها ليست سعيدة فيدل هذا الأمر على أن هناك بعض المشاكل التي تكون في حياة أولادها خاصة الذكور منهم. بالإضافة إلى ذلك أن وجود الذهب في الحلم كهدية للسيدة يدل على المال والثروة الكبيرة التي تنتظر هذه السيدة وإذا كان هذا الذهب مقدم كهدية من الزوج فهذا دليل على صلاح هذا الزوج وحبه الشديد إلى زوجته التي يقدم إليها الهدية. كما أن جميع العلماء قد أجمعوا أن تفسير حصول السيدة المتزوجة على هدية من الذهب في الحلم فهذا دليل على الحصول على مولود في وقت قريب. رؤيا حلم الذهب في المنام للحامل
كما ذكرنا أن وجود الذهب في الحلم لا يدل على الخير إلا إذا كانت الذي تحلم بالحلم الذي يحتوي على الذهب سيدة.
فالمرأة المتزوجة التي ترى أن شخص ما قام بإهدائها خاتم مصنوع من الذهب في الحلم فهي دلالة على المال الكثير والرزق الواسع. أما المرأة التي ترى زوجها هو الذي يهديها خاتم ذهب في المنام فهي بشرة خير على حدوث الحمل مما يجعلها سعيدة. رؤية خلع الخاتم الذهب في المنام للمتزوجة فهي ترمز إلى الفراق مع الزوج. وقد تشير إلى حدوث مشكلات كبيرة قد تؤدي للطلاق. والمرأة التي تحلم بأن الخاتم الذهب أصبح واسع جداً عليها أو أنها تقوم بتبديله من يد لأخرى فهي علامة على وجود خلافات كبيرة مع أهل زوجها. دلالة حلم الخاتم الذهب للمتزوجة للإمام النابلسي
فسر الإمام النابلسي رؤية الخاتم المصنوع من الذهب في منام المرأة المتزوجة فهي تعني أن هناك خير ورزق وفير في الطريق للرائية. أما المرأة المتزوجة التي تشاهد انصهار الخاتم الذهب المملوك لها امام عينها في الحلم فهي تعني أن الناس يتحدثون عليها بالباطل. وفي حالة أن رأت المتزوجة أن يدها تتحول بالكامل إلى ذهب فهي دلالة على أنها سوف تُصاب بمرض في يدها قد يكون شلل والله أعلم. والمرأة المتزوجة التي ترى سبائك من الذهب في المنام فهي ترمز إلى صفاء نيتها وطهارة قلبها. وفي حالة رؤية أكثر من خاتم من الذهب في منام المتزوجة فهي كناية عن التربية الصالحة للأولاد.