07-14-2009, 06:34 PM
# 1::مراقبـــه سابقــــه::
تاريخ التسجيل: Oct 2007
الدولة: فلســ غزة ـــطين
المشاركات: 2, 352
معدل تقييم المستوى: 17
طريقة طبخ الرز البرياني اكسبرس °o. O شرح بالصور
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته..
رزبرياني دجاج اكسبرس (في حوالي ساعة الاربع):
المقادير:-
1. بصل (ثنتين لكل دجاجه)
2. طماط (خمس لكل دجاجة)
3. زيت
4. زنجبيل مبشور
5. ثوم حسب الرغبة (ما فيه ريحة لأنه مطبوخ مرة)
6. زبادي (او لبن)
7. دجاج او لحم و يفضل مقطع قطع صغيرة...
8. بطاطس (شوي مرة)
9. بهارات بيرياني (و انصح بـ برياني مصالحه من مهران)
10. طبعا رز (يفضل المهيدب)
الطريقة:-
0. شب الضو على نار عالية..
1. تكشن البصل الين حول ما يستوي
2. تحط الثوم و الزنجبيل و تحرك باستمرار الين يتغير لونهم شوي. 3. اضف الدجاج و قلقله لمدة دقيقتين و نصف
4. اضف الطماط و استمر في التحريك لمدة ثلاث دقايق ال ربع
5. اضف بهارات البرياني
6. قلقل الجميع لمدة سبع دقايق و ربع مع التحريك المستمر لين تتعب و مهم جدا ان الطماط يستوى و يصير مثل كذا (او اكثر بعد):-
7. اضف الزبادي (او اللبن اذا ما عندك مثلي) و البطاطس و استمر في التحريك لمدة خمس دقائق ثم تقصر عليه مرة و تغطيه لمدة 8 دقايق.
طريقة طبخ الرز البني المهيدب لطب
ذات صلة كيفية طبخ الأرز البني كيفية طبخ الرز الاسمر
الأرز
يعتبر الأرز من أكثر أنواع البقوليات استخداماً في العالم، ويتمّ تحضيره بالكثير من الطرق، ويضاف إليه الكثير من الإضافات، مثل: التوابل والبهارات، والخضار، ويقدّم بجانبه اللحم، أو الدجاج، أو السمك، ويمتاز بطعمه اللذيذ والخفيف، بالإضافة إلى فوائده الكثيرة، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفية تحضير الأرز البني. طريقة عمل الأرز البني
المكوّنات
كوبان من الأرز البسمتي. أرعب ملاعق من الزيت النباتي. حبّة من البصل المفروم بشكلٍ ناعم. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملح -حسب الرغبة-. ثلاثة أكواب ونصف من مرقة الدجاج. نصف كوب من المكسرات المحمّصة. طريقة التحضير
نغسل الأرز بشكلٍ جيد، وننقعه بداخل وعاء بالماء الفاتر لمدّة ربع ساعة على الأقل، ثمّ نصفّي الماء باستخدام المصفاة. نضع على درجة حرارة متوسّطة، البصل والقليل من الزيت، ونقليه حتّى يذبل ويصبح لونه مائلاً إلى اللون الأصفر. نضيف الملح، والكمون، والثوم، فوق البصل، ونستمر في التقليب. نضع الأرز فوق الخليط، ونتركه لمدّة أربع دقائق، ثمّ نضيف إليه مرقة الدجاج، ومن الممكن استبدالها بالماء فقط، ونترك الأرز يصل لمرحلة الغليان، ثمّ نخفّف من درجة الحرارة، مع التقليب المستمرّ بين الحين والآخر، ونتركه لمدّة خمس عشرة دقيقة.
طريقة طبخ الرز البني المهيدب ريزيدنس جرانتا
الصراحه الموضوع جداً ممتاز وبنسبه للرز احسن شي وحصيصأ راعين الطبخ في البر يحبون المهيدب والبيوت طبعاً حبت الرز طويله وفي لذه بس أخوي الشقردي ليه معجبك ولاتبي تقربهم اذا عندك ملاحظات ياليت تقولي وترد علي ومايصلح انك تخرب سمعة رز المهيدب في منتدى عام. وجزاكم الله الف خير على الموضوع الكثر من رائع. 10/08/2006, 11:36 AM
#25
السلام عليكم / وشي أفضل طريقة لطبخ الرز البني الحساوي00.
طريقة طبخ الرز البني المهيدب الاستثمارية
خفّفي الحرارة تحت المقلاة عندما يغلي الماء وغطّيها، أطبخي الأرز لمدّة عشرين دقيقة (أضيفي القليل من الماء إذا احتاج الأرز إلى ذلك). الأرز بنكهة الياسمين والبصل الأخضر
كوب وثلاث أرباع من الماء. كوب وربع من الأرز البسمتي بنكهة الياسمين، متوفّر في الأسواق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من البازيلاء الطّازجة أو المجمّدة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ستّة حبّات من البصل الأخضر. ملعقتان كبيرتان من عصير اللّيمون. ملعقة كبيرة من برش اللّيمون. طريقة التّحضير:
ضعي الماء مع الأرز والملح في قدرٍ كبير فوق نارٍ عالية الحرارة حتّى يغلي الماء، ثمّ خفّفي الحرارة واطبخي الأرز حتّى ينضج، ارفعيه عن الحرارة واتركيه جانباً، مع الإنتباه إلى تركه مغطّى لمدّة خمس عشرة دقيقة. ضعي البازيلاء في قدرٍ صغير مع كميّة من الماء المملّحة المغليّة لمدّة دقيقة على نار عالية، ثمّ صفّيها واغسليها بالماء البارد. سخّني الزّيت في مقلاةٍ كبيرة فوق نار متوسّطة الحرارة. أضيفي ملعقتين من البصل الأخضر المفروم، وقلّبيه لمدّة ثلاثين دقيقة في الزّيت ثمّ أضيفي الأرز واستمرّي بالتّحريك. أضيفي البازيلاء، وبرش وعصير اللّيمون، والبقدونس، إلى الأرزّ حتّى يمتص الأرزّ كل النّكهة لمدّة دقيقتين تقريباً.
طريقة طبخ الرز البني المهيدب العليا
ذات صلة طريقة عمل الأرز بالبصل والطماطم طريقة عمل الأرز المبهر
الأرز مع البصل
إنّ أكلة الأرز مع البصل من الأكلات الاقتصاديّة والتي يُمكن لربّة المنزل أن تحضّرها في أيّ وقت من غير أن تؤثِّر في الميزانيّة المخصّصة للبيت؛ لأنّ مكوّناتها متوفّرة في كلِّ منزلٍ، يُمكن أن تقدّمي الأرز كوجبةٍ مثاليّة مع السّلطة أو اللّبن الزّبادي، في هذا المقال سنقدّم لكِ سيّدتي طريقتين مختلفتين لتحضير الأرز بالبصل على الطّريقة الهنديّة وعلى الطّريقة الصّينيّة. الأرز البسمتي مع البصل والزّنجبيل
المكوّنات:
كوب من الأرز البسمتي ( يُمكن استبداله بالأرز المصري). ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون أو الزّيت النّباتي. حبّة واحدة كبيرة من البصل، مفروم. حبّة واحدة كبيرة من الجّزر، مبروش. نصف ملعقة صغيرة من الثّوم، المهروس. ملعقة كبيرة من الزّنجبيل الطّازج، مبروش. كوب وثلاثة أرباع الكوب من الماء. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التّحضير:
ضعي زيت الزّيتون في مقلاةٍ متوسّطة الحجم فوق نارٍ هادئة إلى متوسّطة الحرارة. أضيفي البصل والجّزر إلى المقلاة، قلّبي المكوّنات جيّداً حتى يلين البصل تماماً. أضيفي الثّوم، والزّنجبيل، ثمّ أضيفي الأرز، قلبّي المكوّنات جيّداً مع الأرز، ثمّ أضيفي الماء والملح.
يمكن هاذا رز حساااوي لان الرز الحساوي يكون مخبوص بالطبخ
بالصراحه الرز البني معضله عندي منه نوعين وحاطتهم على جنب
اخذت نوع اجنبي عليه علامة الجوده والنوع الثاني المهيدب
وعجزت منهم ما يلين وحبته تنفتح من النص و تصير مو حلوه
جربت طريقة من كتاب مريم نور ماضبطت وطريقة من برنامج التفاح الاخضر
فيmbc وماضبطت وطريقة الارز الابيض وما ضبطت وطريقة من برناج صحي وسريع
على قناة الآن مونيك تعمله في الميكروويف وهم ما ضبطت مع اني نقعته من الليل
عشان يستوي من بره وجوه بشكل متساوي مافي فايده
قلت خله يولي طفشني يوم اللي اسويه نخسر الغدا
اخر شي بسويه مثل الهريس هذا الي ينفع معاه
الصفحة الأخيرة
محمد بن مسعود - الدمام - أفادت مجلة "فرويندين" الألمانية بأن الخيار يعتبر من الخضروات الجيدة جداً للجسم، نظراً لغناه بالماء وانخفاض محتواه من السعرات الحرارية وبعض الفوائد الأخرى. ويعتبر الخيار من الخضروات الهامة لتزويد الجسم بالسوائل، حيث يشكل الماء 97% من محتواه، كما إنه يقلّل خطر الإصابة بالسرطانات لاحتوائه على مادة البوليفينول، التي تساعد على التقليل من الإصابة ببعض أنواع السرطانات كسرطان الرحم والثدي. تكملة الخبر في الأسفل قد يهمك ايضاً ويحتوي الخيار أيضاً على نسبة عالية من فيتامين K، والذي يدعم بدوره كثافة العظام ويقي من الكسور، ويضمن فيتامين K توزيع الكالسيوم بشكل أفضل في الجسم، وهو ما يصب في مصلحة قوة العظام والوقاية من هشاشة العظام. ماذا يحدث للجسم عند التوتر؟ | صحة وبيئة | وكالة عمون الاخبارية. ويساعد على إزالة السموم من الأمعاء وتعزيز عملية الهضم، وخاصة اللحوم، ويحتوي الخيار على نسبة عالية من فيتامين B، مما يساعد الجسم على التخلص من التوتر والإرهاق. كانت هذه تفاصيل خبر ماذا يحدث لصحتك عند تناول الخيار يومياً؟ لهذا اليوم نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله ولمتابعة جميع أخبارنا يمكنك الإشتراك في نظام التنبيهات او في احد أنظمتنا المختلفة لتزويدك بكل ما هو جديد.
فالتوتر المزمن يضع حياتكم في خطر - Mayo Clinic (مايو كلينك)
التثاؤب
معظم الأشخاص يقومون بالتنفس بطريقة سريعة أثناء التوتر، ليعتقد جسم الإنسان بأنك لا تقوم بأخذ الأكسجين بكمية كافية، مما يدفع الإنسان إلى التثاؤب. يدفع الجسم الإنسان إلى التثاؤب حثًا منه على أخذ النفس بطريقة عميقة. وقد يكون التثاؤب أيضًا ناتج عن التغيرات الفيزيائية الأخرى المصاحبة للتوتر، مثل: سرعة التنفس، سرعة نبضات القلب، تشنج العضلات، بحيث تسبب هذه العوامل التثاؤب المفرط. الانتفاخ
تزداد حركة المعدة والأمعاء أثناء التوتر مما يعمل على زيادة الغازات والشعور بالنفخة. تعرف على تأثير التوتر على الجسم - ويب طب. ويقوم بعض الأشخاص بأداء مهامهم بسرعة بالغة مما يتضمن الطعام والشراب، بالتالي لا يقوم الجسم بعملية الهضم بالشكل الصحيح. مشاكل البشرة
العديد من الأشخاص يعانون من ظهور حب الشباب في أوقات غير مناسبة، ولكن لا يعلم معظم هؤلاء الأشخاص السبب وراء ذلك وماذا يحدث للجسم عند التوتر. يفرز جسم الإنسان هرمون الكورتيزول بشكل أكبر من المعتاد، مما يدفع الخلايا تحت البشرة لإفراز كميات مضاعفة من الزيوت، وبالتالي يظهر حب الشباب. وأثبتت دراسات عديدة أن التعرض للتوتر بشكل مستمر يجعل الإنسان أكثر عرضة للإصابة بالالتهابات والأمراض الجلدية المختلفة، مثل: الصدفية، حبوب الوجه، والحساسية والتي تصبح أكثر عرضة للظهور بمجرد التعرض للتوتر الشديد.
ماذا يحدث للجسم عند التوتر؟ | صحة وبيئة | وكالة عمون الاخبارية
ماذا يحدث للجسم عند التوتر؟
عمون - التعرّض للضغط النفسي والتوتر باستمرار يمكن أن يكون له تأثير جسدي وعقلي بالغ على صحتك. فالتوتر المزمن يضع حياتكم في خطر - Mayo Clinic (مايو كلينك). وأظهرت الأبحاث وجود صلة بين التوتر والمشاكل المزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم والسمنة والاكتئاب. في السطور التالية،نقدم لكم معلومات توضح ماذا يحدث للجسم عند التوتر، لتتعرفي على خطورة التوتر والضغط على صحتك: تأثير التوتر على الدماغ عندما تكونين مضغوطة أو متوترة، تبدأ سلسلة من الأحداث في عقلك. اللوزة الدماغية، وهي منطقة في دماغك تعالج المشاعر، تحصل على معلومات حول الضغوطات من خلال حواسك، وإذا فسرت تلك المعلومات على أنها شيء خطير أو مهدد، فإنه يرسل إشارة إلى مركز التحكم في دماغك، المعروف باسم منطقة ما تحت المهاد، التي تتصل ببقية جسمك من خلال الجهاز العصبي اللاإرادي، ويتحكم هذا في الوظائف التلقائية مثل ضربات القلب والتنفس من خلال نظامين مختلفين: الجهاز العصبي الودي والجهاز السمبتاوي. يطلق الجهاز العصبي الودي استجابة القتال أو الهروب، مما يمنحك الطاقة التي تحتاجينها للرد على التهديد، أما الجهاز السمبتاوي يفعل العكس، حيث يسمح لجسمك بالدخول في وضع "الراحة" حتى تشعري بالهدوء عندما تكون الأمور في أمان.
ماذا يحدث لصحتك عند تناول الخيار يومياً؟ - النيلين
عندما يحدث ذلك، تضخ الغدد الكظرية الأدرينالين، مما يجعل قلبك ينبض بشكل أسرع، ويدفع المزيد من الدم إلى عضلاتك وأعضائك، وقد يتسارع تنفسك أيضاً، وقد تصبح حواسك أكثر حدّة، كما سيطلق جسمك أيضاً السكر في مجرى الدم، مما يرسل الطاقة إلى جميع الأجزاء المختلفة. تأثير التوتر على الجسم
قد تصابين بصداع التوتر
تأثير التوتر على الجهاز التنفسي
على المدى القصير: تتنفسين بشكل أقوى وأسرع، ويمكن أن تتنفسي بشكل مفرط، مما قد يسبب نوبات هلع لدى بعض الأشخاص. على المدى الطويل: إذا كنت تعانين من الربو أو انتفاخ الرئة، فإنَّ التنفس بصعوبة قد يجعل من الصعب الحصول على ما يكفي من الأكسجين. تأثير التوتر على نظام القلب والأوعية الدموية على المدى القصير: ينبض قلبك بقوة أكبر وأسرع وتتوسع الأوعية الدموية، مما يدفع المزيد من الدم إلى عضلاتك الكبيرة ويرفع ضغط الدم. على المدى الطويل: يمكن أن يؤدي ارتفاع معدل ضربات القلب وضغط الدم وهرمونات التوتر باستمرار إلى زيادة احتمال الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم. يمكن أن تؤثر هذه أيضاً على مستويات الكوليسترول وتسبب التهاباً في الدورة الدموية. تأثير التوتر على نظام الغدد الصماء
على المدى القصير: هرمونات التوتر مثل الأدرينالين والكورتيزول تمنح جسمك طاقة إما لمحاربة الضغوط أو الهروب منها، وينتج الكبد أيضاً المزيد من السكر في الدم لمنح جسمك الطاقة.
تعرف على تأثير التوتر على الجسم - ويب طب
عندما يعاني الشخص من توتر طويل الأمد (مزمن)، فإنَّ التنشيط المستمر للاستجابة له يتسبب في تلف الجسم. أعراض التوتر العصبي
من أعراض التوتر مواجهة صعوبة في النوم مما يؤدي إلى الإرهاق الشديد
تتطور الأعراض الجسدية والعاطفية والسلوكية للتوتر، وتشمل الأعراض الجسدية للتوتر ما يلي:
-أوجاع وآلام. -ألم في الصدر أو شعور بأن دقات القلب تتسارع. -الإرهاق أو صعوبة النوم. -صداع أو دوار أو اهتزاز. -ضغط دم مرتفع. -شدّ عضلي أو صرير في الأسنان. -مشاكل في المعدة أو الجهاز الهضمي. -ضعف جهاز المناعة. ويمكن أن يؤدي التوتر إلى أعراض عاطفية وعقلية مثل:
-القلق أو الانفعال. -الكآبة. -نوبات الذعر. -الحزن. طريق علاج التوتر
يساعد المشي لدقائق معدودة يومياً في تجنب التوتر والتخلص من آثاره على الجسم
لا يمكنك تجنّب التوتر، ولكن يمكنك منعه من أن يصبح مستمراً ومؤذياً من خلال ممارسة بعض الاستراتيجيات اليومية:
-أداء التمارين الرياضية عند الشعور بأعراض التوتر؛ فحتى المشي لمسافة قصيرة يمكن أن يعزز مزاجك. -في نهاية كل يوم، يُنصح بأخذ لحظة للتفكير فيما تمَّ إنجازه، وليس ما لم يُنجز. -وضع أهداف لليوم والأسبوع والشهر. سيساعد تضييق وجهة النظر على الشعور بمزيد من التحكم في اللحظة والمهام طويلة المدى.
كما تَجْدَرُ الأشاراة بأن الخبر الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صحيفة سبق اﻹلكترونية وقد قام فريق التحرير في الخليج 365 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر من مصدره الاساسي.