وأضافت أن فترة ترؤس الراحل للجمعية (1991 ــ 2001) شهدت حركة نشيطة في النشر، مشيرة إلى أنه كان يشجع انضمام الطاقات الشابة المهتمة بالمجال التاريخي إلى الجمعية، وكذا تنظيم لقاءات لتكريم الأساتذة المؤرخين. كما قال مدير مؤسسة أرشيف المغرب، جامع بيضا، إن الراحل بوطالب كان يزاوج بين النضال السياسي والنضال التربوي العلمي، مذكرا في هذا الصدد بمرافعات الراحل حول قضية الصحراء المغربية. حوار مع المؤرخ طريف الخالدي : تاريخ العرب من تحت: لماذا لا توجد سير ذاتية بالعربية كتبها جزار أو فلاح؟ - Qantara.de. وأضاف بيضا في كلمته: "أننا كمغاربة رزئنا جميعا في فقدان الأستاذ المؤرخ الكبير إبراهيم بوطالب". أما المنسق العلمي لمجلة هسبيريس تمودا، خالد بن الصغير، فاعتبر أن الراحل إبراهيم بوطالب كان بمثابة الأستاذ والأب على حد سواء، منوها بخصاله المهنية والشخصية. كما أبرز الإضافات التي أضفاها الراحل على مجلة هسبيريس تمودا عندما أشرف على رئاسة تحريرها، على غرار تبني اللغة العربية في منشورات المجلة، وكذا فسح المجال أمام الطلبة الباحثين لنشر بحوثهم ومقالاتهم، إضافة إلى التوجه إلى الإنتاج الأدبي الدولي لإعطاء المجلة زخما دوليا. بدوره، قال رئيس شعبة التاريخ بكلية الآداب بالرباط، عبد العزيز الطاهري، إن المسار المهني للراحل إبراهيم بوطالب تأثر كثيرا بوالده عبد العزيز بوطالب، الذي استشهد أثناء إحدى المظاهرات المطالبة بالاستقلال سنة 1944، عندما كان إبراهيم في سن السابعة من العمر، وهو ما جره إلى دراسة التاريخ ودخول غمرة النضال الوطني في حزب الاتحاد الاشتراكي.
- حوار مع المؤرخ طريف الخالدي : تاريخ العرب من تحت: لماذا لا توجد سير ذاتية بالعربية كتبها جزار أو فلاح؟ - Qantara.de
- صحيفة تواصل الالكترونية
- شروط المؤرخ وضوابط الكتابة التاريخية من منظور شرعي - إسلام أون لاين
- طريقة كيكة التمر - يمي ليالينا
- طريقه عمل عريكه بالتمـر لاهل جنوب المملكه... - مطبخ المعهد شيف المطبخ
- طريقة عمل فريكة بالدجاج بالفرن للشيف منال العالم سهلة جدا مع الخطوات - ثقفني
حوار مع المؤرخ طريف الخالدي : تاريخ العرب من تحت: لماذا لا توجد سير ذاتية بالعربية كتبها جزار أو فلاح؟ - Qantara.De
٭المحرر
استهلت الجلسة الثانية بمداخلة حول "هل هناك من أفق لحراك سياسي جديد في الكويت" حاول عبرها خالد تركي، طالب ماجستير في برنامج العلوم السياسية والعلاقات الدولية، أن يناقش أفق ومستقبل الحراك السياسي في الكويت من خلال تشريح تاريخ الحراك السابق ما بين أعوام 2009 - 2014 مشيرًا إلى محددات هذا الحراك وأسباب نشوئه وسقوطه. فيما تطرقت مشاعل الشمّري، طالبة في برنامج ماجستير التاريخ، إلى الحراك النسوي السعودي: نشأته وتحولاته وتأثيره في الرأي العربي. اختتم المؤتمر بورقة بحثية حول الحركات الاجتماعية الاحتجاجية "حركة الحوثي نموذجًا" قدّمها فوزي الغويدي، من برنامج التاريخ، تناول فيها حركة الحوثي باعتبارها حركة اجتماعية استطاعت أن تسيطر على شمال اليمن في الزمن الراهن، تلا ذلك نقاش ثري حول آليات دراسة الزمن الراهن، وأدوات المؤرخ والتحديات التي تواجهه. صحيفة تواصل الالكترونية. يشار إلى أن برنامج التاريخ في معهد الدوحة للدراسات العليا يقدم لطلابه مجموعة متنوعة ومتكاملة من المقررات، تغطي منهجيات دراسة التاريخ والإستوغرافيا، وتقنيات قراءة الوثائق الأرشيفية، إضافة إلى جوانب متعددة من تاريخ المتوسط والعالم الإسلامي، والتاريخ الحديث والراهن.
صحيفة تواصل الالكترونية
وكما نلحظ فإن ابن خلدون تطرق إلى القضايا المنهجية المتعلقة بإهمال التعليل والميل إلى التقليد والقعود عن البحث والتنقيب إلا أن فقيها ذائع الصيت مثل التاج السبكي ناقش البعد الأخلاقي الذي يتجلى في أن نفرا من المؤرخين "ربما وضعوا من أناس ورعوا أناسا: إما لتعصب أو لجهل أو لمجرد اعتماد على نقل من لا يوثق به أو لغير ذلك من الأسباب،.. وكذلك التعصب قل أن رأيت تاريخا خاليا من ذلك" [3]. ولهذه الأسباب يحمل التاج السبكي بشدة في (معيد النعم) على المؤرخين حتى وصفهم بأنهم "على شفا جرف هار، لأنهم يتسلطون على أعراض الناس، وربما نقلوا مجرد ما يبلغهم من صادق أو كاذب". شروط المؤرخ وضوابط الكتابة التاريخية من منظور شرعي - إسلام أون لاين. شروط المؤرخ
تطرق الخلل إلى عمل المؤرخين جعل هناك ضرورة لطرح قضية شروط المؤرخ وكيفية التدوين التاريخي على نطاق البحث، إذ نجدها حاضرة في أعمال ابن خلدون والصفدي والسخاوي من المؤرخين، كما نجدها أيضا في أعمال نفر من علماء الشريعة مثل: تقي الدين السبكي وولده تاج الدين، بل إن هنالك فتاوى صدرت بهذا الخصوص وقع عليها كبار علماء الأمصار كابن حجر العسقلاني وبدر الدين العيني وغيرهما، وقبل أن نتطرق لها نستعرض أولا بعض الضوابط التي وضعها علماء الشريعة واعتبروها وافية لضبط عملية التدوين التاريخي.
– أن يعمل الباحث على ايصال المعلومات التي توصل إليها من خلال بحثه، بطريقة موضوعية ومبسطة، ويستطيع القارئ فهم كتاباته وأبحاثه العلمية دون الاجتهاد الخاطئ وشرح معلومات لا تخص موضوع البحث ولا تعبر عنه، كما يجب أن يتسم الباحث بالأمانة العلمية، وألا يقوم ينسب أي نص إلى نفسه وأن يذكر مصدر البحث ،وأن يقوم بذكر من قاموا بشاركته في عمل البحث. الفرق بين المؤرخ والباحث:
على الرغم من أن كل من الباحث والمؤرخ يتخذ نفس أسلوب البحث والتدوين إلا أن هناك اختلاف كبير بينهما، فالمؤرخ يهتم فقط في دراسة الجانب التاريخي وكل الأحداث التاريخية، بينما الباحث فهو يهتم بدراسة مجال علمي معين، ويحاول عمل دراسة جديدة أو يؤكد نظرية أو ينفي أخرى، بينما المؤرخ لا يأتي بعلم جديد ولكنه يقدم أحداث تاريخية ويقوم بتدوينها بأسلوبه.
شروط المؤرخ وضوابط الكتابة التاريخية من منظور شرعي - إسلام أون لاين
احتضنت رحاب كلية الآداب والعلوم الإنسانية بالرباط، الثلاثاء، حفل تأبين لروح المؤرخ المغربي إبراهيم بوطالب، في الذكرى الأربعينية لوفاته، عرفانا بالمكانة التي احتلها في الحقل العلمي الوطني قيد حياته. وفي كلمته بالمناسبة، أبرز عميد كلية الآداب والعلوم الإنسانية بالرباط، جمال الدين الهاني، المكانة المهمة للفقيد بوطالب في تأسيس الجامعة المغربية في الفترة التي عقبت الاستقلال، وكذا عطائه العلمي في مجال البحث التاريخي والإنساني بالمغرب. كما أشار جمال الدين الهاني إلى أن الراحل إبراهيم بوطالب، الذي كان ابن عائلة وطنية، كان له من التكوين العلمي والبيداغوجي والتاريخي ما خول له إصدار كتاب "تاريخ المغرب" سنة 1967، رفقة مجموعة من الأساتذة، التي كانت أول محاولة لكتابة تاريخ المغرب بعد الحصول على الاستقلال. من جهتها، أبرزت رئيسة الجمعية المغربية للبحث التاريخي، لطيفة الكندوز، أن الراحل يعد هرما من أهرام علم التاريخ بالمغرب، نظرا لتميزه بالعطاء العلمي الكبير. وقالت الكندوز إن الراحل حمل أمانة البحث التاريخي في المملكة، حيث كان من المؤسسين الأوائل للجمعية المغربية للبحث التاريخي رفقة المفكر عبد الله العروي.
ما أكثر ما لفت اهتمامك في تلك الفترة، أو بعد أن كبرت قليلاً عن عادات اللندنيين في الأكل أو عن النساء الانكليزيات، أو غيرها من الأمور المتعلقة بالحياة اليومية، وهي ذات المواضيع التي استهوت شدياق للكتابة عنها؟
طريف الخالدي: سؤالك هذا مثير للاهتمام. ما كتبه الشدياق عن انكلترا هو في رأيي من أعمق ما كتبه زائر شرقي حول الانكليز في العصور الحديثة، فهو يتجنب التعميم في زمن التعميم ويكتب بدقة يغار منها أي صحفي لامع في يومنا الحاضر اذ ينفذ الى أعماق المجتمع الانكليزي، فمن أحوال النخبة الى أحوال البائسين ومن المدن الى الارياف، ومن الصناعة الى العلوم والاختراعات، ومن الصالون الى الشارع. الحديث عن هذا العبقري يطول ويطول...
أجل، العديد من ملاحظاته تلاقي صداً في نفسي. خذ مثلاً التراتبية الحديدية للمجتمع الانكليزي والتقسيم الذي لا يكاد يتغير للطبقات الاجتماعية. هذا ما يلاحظه كل انسان له أدنى احتكاك بالإنكليز. أو خذ مثلاً الاستهزاء بالأجنبي عند العامة وهذا ما عانيت منه الامرين في مدرستي الداخلية. أو خذ مثلاً تعلقهم بالتقاليد وبالاحتفالات المهيبة المبهرجة المزينة التي لا تتغير عبر الزمن. أما افتتان الشدياق بالمرأة الانكليزية فهو أيضا افتتان شاركته فيه والداعي لذلك هو أولا الوانهن العجيبة والغير مألوفة وثانيا تحررهن بالمقارنة مع فتيات بلادنا في عصر الشدياق وعصري.
ثم نبدأ بعد ذلك بإضافة الطحينة على اللبن الرايب ونقلب، ثم نضيف الملح ونسكب عليها القليل من الماء مع التقليب، ثم نضع الزعفران ونقلب جيدًا، حتى تصير المرقة في النهاية كثيفة. بعد ذلك نسكب الوصفة في طبق التقديم ويزين مع الكزبرة والورق الخضراء، ويقدم ساخنًا وبالهنا والشفا. طريقة عمل المنزلة الحجازية باللحمة المفرومة
½ كيلو لحم مفروم. ½ كوب طحينه. مكعب ماجي. مقدار من الماء القليل. رشه ملح وفلفل أسود وكمون. ثلاث ملاعق خل أبيض. رشه كركم وقرفة. ثلاث فصوص ثوم مهروس. بصلة مفرومة ناعمة. صوص الطحينة مكون من
ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. طريقة عمل فريكة بالدجاج بالفرن للشيف منال العالم سهلة جدا مع الخطوات - ثقفني. نحضر وعاء ونضع فيه اللحم المفروم، والبصل والثوم والبهارات التي تم ذكرها والملح، ونخلط هذه المكونات مع بعضها جيدًا. ثم نبدأ بعد ذلك في تكوير اللحم ونضعها بعد ذلك في مقلاة ونغطيها، لأجل خروج جميع سوائل اللحم. يتم بعد ذلك إضافة الصلصة ومكعب ماجي، ثم كوب من الماء والملح، ونترك هذه المكونات على النار لمدة 10 دقائق، ونحل الطحينة حتى تصبح ثقيلة. ثم في النهاية نضع اللحم ونتركها على الخليط لمدة 5 دقائق. بعد ذلك نقدم في طبق التقديم ساخنة وبالهنا والشفا. طريقة عمل المنزلة الحجازية بالطحينة
مقدار من اللحم مقطع إلى مكعبات.
طريقة كيكة التمر - يمي ليالينا
سعاد احمد أكملي قراءة الوصفة بالكامل طريقة عمل طريقة عمل العريكة السعودية ومكونات طريقة عمل العريكة السعودية ووصفة طريقة عمل العريكة السعودية بأبسط الطرق لعمل طبخة مميزة.
طريقه عمل عريكه بالتمـر لاهل جنوب المملكه... - مطبخ المعهد شيف المطبخ
Home » طريقة عمل بف باستري بالقشطة والكنافة طريقة عمل بف باستري بالكنافة هي حلوى غير تقليدية ومبتكرة، عجينة البف باستري أو الرقائق الهشة هي عبارة عن عجينة رقيقة تستخدم في عمل بعض الحلوى البسيطة مثل فطيرة التفاح أو الرقائق بحشوات مختلفة أو حتى في عمل أم علي، ولكن وصفة البف باستري بالكنافة من الوصفات ذات المذاق الخاص، تعرفي اليوم على كيفية تحضير تلك الوصفة بالقشطة اللذيذة والكنافة بكل سهولة. المقادير شريحة بف باستري. حليب مبخر. نصف كوب من الكنافة. ملعقة كبيرة زبدة. ملعقة كبيرة سكر. قشطة طازجة أو جبن بدون ملح للحشو. شيرة أو حليب مكثف محلى للتغطية. طريقة عمل بف باستري بالقشطة نقسم شريحة البف باستري إلى أربع أجزاء. طريقه عمل عريكه بالتمـر لاهل جنوب المملكه... - مطبخ المعهد شيف المطبخ. ندهن الأجزاء كلها بالحليب المبخر. نخلط نصف كوب من الكنافة مع ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة سكر. نقسم الكنافة على أربع أجزاء متساوية ثم نضع كل منها على شريحة صغيرة من البف باستري المقسمة أيضاً. نخبزها على درجة حرارة متوسطة. نفتحها من المنتصف ونحشوها بالقشطة ثم نسقيها مباشرة بالشيرة أو بالحليب المكثف. إقرأي أيضاً طريقة عمل رولات البف باستري الحلوة طريقة عمل فطيرة البف باستري بالدجاج طريقة عمل تارت اللوز والتفاح بعجينة البف باستري طريقة عمل كوكيز البالميه بعجينة البف باستري طريقة عمل قوالب النوتيلا بعجينة البف باستري How useful was this post?
طريقة عمل فريكة بالدجاج بالفرن للشيف منال العالم سهلة جدا مع الخطوات - ثقفني
Last updated فبراير 19, 2022
مبثوثة بالحليب المبثوث حلى عربي اصيل مشهوزر خاصة في دول الخليج العربي ويحضر من الدقيق الطحين المضاف اليه الحليب والسمن العربي الطبيعي والعسل ، و المبثوث من اكثر الاطباق التي تمد الجسم بالطاقة وينصح بتناولها صباحا. مدة التحضير: مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير لتر حليب ٢ كاس دقيق ملعقةصغيرة ملح سمن طبيعي عسل حسب الحاجة طريقة التحضير في وعاء غير قابل للإتصاق و على نار متوسطة يوضع حليب حتى يغلي. يوضع الدقيق والملح بعد نخلهم في وعاء مسطح ويرش عليه قليل من الماء ويفرم بباطن اليد حتى يتكون لدينا قطع عجينة اصغر من حبة الحمص. طريقة كيكة التمر - يمي ليالينا. يضاف الدقيق الى الحليب ويقلب. يترك على نار هادئة حتى يسمك الخليط وينضج مع التقليب من وقت لاخر بملعقة خشبية. يرفع من على النار عندما يصبح سميكا. يوضع في وعاء التقديم و يصب فوقه السمن البلدي والعسل ويقدم وبصحة وعافية.
أدخلي القالب واتركي الخليط يتماسك وينضج. أخرجي القالب من الفرن ثم أضيفي إليه السمنة والعسل على الوجه. زيني الحلوى بالتمر ثم قطعيها وقدميها باردة. الحنيني أشهر الاكلات السعودية بالتمر:
كوب من الماء ساخن. كوبان من الطحينة. ثلاث ملاعق صغيرة من الخميرة البودر. معلقة كبيرة من السكر الأبيض. معلقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض. ربع كوب من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن البودرة. كوب ونص من التمر. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. رشة من الفلفل الاسود. رشة من حبة البركة. الخطوات:
قومي بإضافة جميع المكونات عدا التمر والزبدة معاً في العجان واعجني. غطي الخليط واتركيه لمدة ربع ساعة ليتخمر. في تلك الأثناء قومي بتسخين الزبدة على النار ثم شوحي التمر فيها. قومي بتشكيل الخليط على شكل أقراص ثم اقليها أو حمصيها في الفرن. اخلطي التمر مع الخبز الناضج واهرسيها جيداً ثم قدميها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
لا يوجد عيد ميلاد بدون كعكة عيد ميلاد ، وسعادة الاحتفال بالمولد النبوي الشريف في كعكات المولد النبوي وكعك رمضان هي من أشهر معالم الشهر الفضيل. كما ترتبط بعض الكعك بالمناسبات التاريخية.. من لا يعرف أم علي؟
الحلويات هي أشهى الأطباق في الوجبات والمطلب الرئيسي لأطفالك. الحلويات تعطي الشعور بالسعادة وليست وجبة. أفضل فترة لتناول الحلويات هي بعد الوجبات الرئيسية ولا يفضل تناولها كوجبة خفيفة حتى لا يكون السكر المكرر المكون الرئيسي لاستهلاك الجسم. أخبرنا برأيك في وجبة اليوم وشاركنا تقديرك لكيفية عملها واقتراحاتك لتحسين وصفاتنا
ابحث عن الأفضل والأكثر لذيذًا على موقعنا أوعية وأساليب العمل حلويات و مقبلات و معكرونة ومعرفة الأنواع السلطات و حساء من جميع الدول
المؤلفون: هنا