[quote=مستفسـر;43771076]
مشكلة السمك كثير منه فاسد وحتى المطاعم المشهورة صاروا يكثرون من البهارات وهذا دليل أنه غير طازج لأن البهارات تغطي على الطعم الأصلي
في مكة اروح لسوق السمك في الكعكية كل مبسط واقف قدامه بنغالي يقول لي تعال واذا رحت لهم ما عاد اعرف الطازج من كثرة المعروض
في النهاية انجبر على اللحم رغم عشقي للسمك
والحمد لله على نعمه التي لا يحصيها إلا هو سبحانه
4 طرق رئيسية تستطيع تعرف السمك الطازج من الفاسد او على اقل تقدير بايت وغير طازج:
1- الطريقة المشهوره والسهله وهي لون الخياشيم كل ماكان لونها فاتح كل ماكان السمك طازج وجيد
2- طراوة جسم السمكه. حط اصباعك على جسمها واذا غاص اصباعك وكان لين بزياده معناه غير طازج وكل ماكان متماسك وقاسي يعني طازج. 3- لون عيون السمكه اذا كان السواد واضح ويغلب على لون البياض بالعين يعني طازج والعكس تماما. صحيفة عين الوطن | بلدية الشوقية تواصل جولاتها الميدانية على أسواق السمك والخضار. 4- ريحة السمك اذا له زناخه غير معتاده وغير ريحة السمك الطبيعيه معناه فاسد ولاتقرب منه.
بلدية الشوقية تواصل جولاتها الميدانية على أسواق السمك والخضار
نفذت أمانة العاصمة المقدسة جولة تفقدية في سوق السمك المركزي بمنطقة الكعكية بمكة المكرمة، بعد انتشار فيديو مدته تسع دقائق لشاب يشكو من تردي مستوى النظافة في السوق وأكد أن الأسماك غير صالحة كوجبات للحيوانات فضلاً عن الإنسان. وقارن الشاب في الفيديو بين سوق السمك في مكة والمدينة المنورة، مؤكداً أن السوق في الأخيرة يتمتع بالنظافة وتقديم أسماك صالحة للاستخدام الآدمي. الي اهل مكة استفسار عن حي النزهة؟ - المسافرون العرب. وخلال جولتها، تأكدت أمانة العاصمة المقدسة من تجهيزات السوق ومدى التزام مشغليه بتطبيق الاشتراطات الصحية. وقام بالجولة مدير عام صحة البيئة منصور بن سعيد بالبيد ، رافقه خلالها رئيس بلدية الشوقية الفرعية المهندس ممدوح بن محمد عراقي وعدد من المسؤولين والمراقبين الصحيين. وقال "بالبيد": "الأمانة حريصة على التأكد من الإصحاح البيئي وإبعاد كل ما يمكن أن يشكل خطرا على صحة وسلامة المواطنين والمقيمين وضيوف أم القرى ، وذلك انطلاقاً من توجيهات أمين العاصمة المقدسة الدكتور أسامة البار وبمتابعة من وكيل أمين العاصمة المقدسة للخدمات المهندس عبد السلام مشاط". وأضاف: "وقفنا على كافة مرافق سوق السمك المركزي ، ومحلات بيع وقلي الأسماك والاطلاع على تجهيزاتها ، وتم رصد عدد من الملاحظات على بعض المحلات والعاملين بها وعلى السوق بشكل عام ، حيث تم إلزام المستثمر بتصحيح تلك الملاحظات وتوفير الاشتراطات الصحية المطلوبة".
الي اهل مكة استفسار عن حي النزهة؟ - المسافرون العرب
نظرًا لأن المأكولات البحرية سريعة التلف، فإن أسواق بيع السمك تتمركز في غالب الأحيان في المدن الساحلية منذ التاريخ القديم. بمجرد توافر الثلج والطرق الأخرى التي تستخدم للتبريد، أُنشئت بعض هذه الأسواق في المدن الداخلية الكبيرة والتي تمتاز بطرق تجارية جيدة إلى الساحل. منذ توافر الطرق المستخدمة في التثليج إلى جانب النقل السريع في القرن التاسع عشر والقرن العشرين، أصبح بالإمكان فنيًا إنشاء أسواق بيع السمك في أي مكان. بلدية الشوقية تواصل جولاتها الميدانية على أسواق السمك والخضار. مع ذلك، نظرًا لأن لوجستيّات التجارة الحديثة قد ابتعدت عمومًا عن الأسواق لتتجه نحو منافذ البيع بالتجزئة، كالأسواق المركزية، فإن جميع أصناف المأكولات البحرية في جميع أنحاء العالم تباع الآن للمستهلكين عن طريق هذه الأماكن، كما هو حال معظم المواد الغذائية الأخرى. على هذا النحو، فإن معظم أسواق السمك الرائدة تتعامل الآن وبشكل رئيسي بتجارة الجملة، بالتوازي مع مواصلة أسواق بيع السمك بالتجزئة العمل بذات القدر لأسباب تقليدية كالتي تخص الأسواق التجارية. كلا النوعين من أسواق بيع السمك غالبًا ما تكون أماكن لجذب السياحة كذلك. أسواق سمك بارزة [ عدل]
فيما يلي قائمة غير كاملة تضم أبرز أسواق بيع السمك
الأسواق العاملة [ عدل]
سوق تويوسو، الموجود في طوكيو ، اليابان، أكبر سوق لبيع السمك في العالم، يحل محل سوق تسوكيجي السابق، كما يتميز بنفس القدرة على الأقل لكن بظل وجود بنية تحتية حديثة.
صحيفة عين الوطن | بلدية الشوقية تواصل جولاتها الميدانية على أسواق السمك والخضار
بالتوفيق وأتمنى يحافظ على هذا المستوى.
وتعتمد محاور تنمية الثروة السمكية على تنمية وتطوير البحيرات، التى تضم المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل. أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم
وجاءت أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم «الجملة» كالتالى: تراوحت أسعار البلطى بين 27 و41 جنيهًا للكيلو، ودار كيلو الدنيس حول 90 و150 جنيهًا، ودار السمك البورى حول 32 و50 جنيهًا، وتراوحت أسعار المرجان بين 22 و38 جنيهًا. ووفق بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور، وتراوح كيلو السبيط بين 120 و180 جنيهًا، وتراوح كيلو الثعابين بين 50 و200 جنيه، والمكرونة السويسى بين 40 و100 جنيه، وتراوحت الكابوريا بين 30 و130 جنيها. وتستحوذ المزارع السمكية على نصيب الأسد من الإنـتاج السمكى فى مصر بنسبة 79. 7%، يليها البحيرات بنـسبة 10. 8%، ويبلغ إنتاج الجمبرى بمزرعة الديبة 102 طن. ثم جاء الإنـتـاج بالميــاه البحـريـة بنسبة 4. 9% فالمياه العـذبة بنـسبة 3. 8%، نهاية بحقول الأرز بنسبة 0. 8% من إجمالى الإنتاج، وفق بيان صادر عن الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء. أسعار الأسماك فى مصر اليوم
وبلغت أسعار الأسماك فى مصر اليوم كالتالى: تراوح سعر الجمبري بين 150 و300 جنيهًا، ونجحت مصر حاليًا فى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%، وتسعى مصر لزيادة معدلات التصدير، وفق السيد القصير وزير الزراعة، وسجل كيلو القاروص 160 جنيهًا.
حي البديع ابها حي البديع حي سكني مخدم بشكل ممتاز، وموقعه استراتيجي قريب من أهم أجزاء مدينة أبخدمها، متحف بما يلي الموقع حي البديع يتمركز جنوب طريق الملك فهد بن عبد العزيز، يحده غربا حيي درة المنسك والمروج وشرقا حي وطريق أبو هريرة يربطه باتستراد الملك عبد الله السريع. الخدمات يوجد فيه (فرع من وزارة الخدمة المدنية بمنطقة عسير مؤسسة أسمنت الجنوب – مديرية كهرباء منطقة عسير). أسعار العقارات متوسط إيجار الوحدات السكنية ضمن حي البديع ال 22000 ريال سعودي في العام. حي الربوه ابها حي الربوة في أحياء المنطقة المحيطة بما يلي ما يشقه طريق الملك عبد الله جنوبا (النسيم شرقا – المنسك شمالا – الضباب غربا – كما يشقه طريق الملك عبد الله). الخدمات توجد فيه (كلية العلوم "بن رشد" – مستشفى منطقة عسير المركزي – الإدارة العامة للخدمات الطبية والمركزية – مسجد الخلفاء الراشدين – الإدارة العامة للخدمات الطبية والمركزية – مسجد الخلفاء الراشدين – إدارة الخدمات العامة للخدمات الطبية والمركزية – ليالي أبها للحفلات – صراف البنك الأهلي). خريطة أبها, المملكة العربية السعودية. أسعار العقارات العقارات متوسط إيجار الوحدات السكنية ضمن حي الربوة يصل إلى 16000 ريال سعودي في العام، أما سعر الأراضي إلى قرابة ال 11 ملون ريال للدونم.
خريطة أحياء أبها على حساب الفتح
اسماء شوارع ابها
مدينة أبها لديها شبكة مواصلات منظمة. تعد شبكة شارع أبهي من أفضل الشبكات من حيث النوايا وأساليب التخطيط. من هذه المنطقة أو هذه الشوارع يأتي ما يلي:
طريق الملك فهد بن عبدالعزيز. بأبي هريرة رضي الله عنه. طرق الملك عبدالله بن عبدالعزيز. طريق الملك فيصل بن عبد العزيز. طريق سودا. شارع الرياض. طريق عقبة
لذا ؛ مدينة أبها حسب نقاطها تعرفنا على أشهر وأشهر مناطق مدينة أبها. 185. 96. 37. 140, 185. خريطة أحياء أبها يُدخل الهلال النفق. 140 Mozilla/5. 0 (Windows NT 10. 0; Win64; x64; rv:50. 0) Gecko/20100101 Firefox/50. 0
الخدمات: نعم (مركز لازيران التخصصي الطبي – المعهد الصناعي بأبها – ثانوية الداية محمد بن عثيمين – قسم شرطة شرق أبها – مسجد الرضوان – ثانوية البنات الرابعة عشر – المدارس الخاصة بأبها). أسعار العقارات: تصل إيجارات الوحدات السكنية في منطقة المروج إلى ما يقارب 20. 000 ريال ، حتى لو كانت الأرض مستأجرة يمكن أن تتجاوز 40. 000 ريال. حي الضباب ابها
حي الزباب من أجمل أحياء أبها بشبكة وصلات متطورة بينها وبين الأحياء المجاورة ، ومن أشهر شوارعها شارع تهامة بالشوارع التالية:
الموقع: يجاور طريق الملك عبد الله منطقة الضباب على الجانب الشرقي ، والحدود الشمالية تتقاطع مع طريق سودا على طريق السودة على طريق عقبة الضالع على الجانب الجنوبي. خريطة أحياء أبها على حساب الفتح. الخدمات: لديها (مكتب حماية وإرشاد تعليم الوافدين بأبها – مقر قناة أبها – المديرية العامة للزكاة والإيرادات – أسواق العثيم التجارية – ممشى الزباب – ملاهي الضباب – إدارة التعليم العام بعسير – مجمع العلوم بعسير). أسعار العقارات: تصل أسعار إيجارات الوحدات السكنية في منطقة الضباب إلى ما يقارب 18000 ريال سعودي سنويًا ، صور فوتوغرافية ، صور ، أعمال ، أسعار أساسية ، نزاع ، ملايين ريال سعودي.