تحمي مقلاة على درجة حرارة متوسطة. تطهي دوائر العجين لدقيقة من كل جانب حتى تنضج. يحتفظ في خبز التورتيلا في طبق داخل كيس بلاستيكي، حتى موعد التقديم. خبز التورتيلا الأبيض
وقت التحضير 180 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
ثلاثة أرباع كيلو من الدقيق. ثلاث ملاعق من لبن النيدو. بيضة. فانيليا. ملعقتان من الزيت. كوب من الخميرة. ملعقة من السكر. كوب من الماء الدافئة. توضع الخميرة على السكر والمياه الدافئة حتى تتفاعل. يوضع على باقي المكونات، ثم تعجن حتى تصبح العجين ناعمًا. تترك العجينة في ماء دافئة حتى تتخمر. تقطع، ثم تفرد بالنشابة. يشغل الفرن على أعلى درجة حرارة مع وضع صاج الخبز داخل الفرن حتى سخن جيدًا. يوضع الخبز في الفرن لدقيقتين. تشغل الشواية حتى يتحمر الوجه. خبز التورتيلا المحمص
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ شخصين
خبز التورتيلا. ملعقة كبيرة من الكاري. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. يقطع خبز التورتيلا على شكل مثلثات. يوضع الدقيق في وعاء، ثم يضاف الكاري، الملح ويخلط جيدًا. تغمس التورتيلا في الخليط من الجانبين، ثم يرص في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- طريقة عمل خبز التورتيلا الطري للشاورما في البيت بالصور - معلومة
- طريقة عمل خبز التورتيلا للشاورما والوجبات الأخرى - خطط
- بروست طازه الطائف لرعاية الموهوبين
طريقة عمل خبز التورتيلا الطري للشاورما في البيت بالصور - معلومة
وصفات
29 يوليو 2019
Hossam Eid |
وقت القراءة:
6
دقائق
المحتويات
وقت الطبخ
15
دقيقة
وقت التجهيز
30
الوقت الكلي
45
طريقة الطهي
أخري
من المطبخ
الشرقي
نوع الوصفة
معجنات
طريقة عمل خبز التورتيلا للشاورما
مقادير
خبز التورتيلا للشاورما
كوب كبير من الدقيق الأبيض المنخول. نصف كوب من اللبن البودرة. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. نصف كوب من زيت الذرة أو أي زيت نباتي. نصف كوب من الماء الفاتر. سعرات
770
دهون
3
بروتين
23
كربوهيدرات
140
طريقة تحضير
بالخطوات
خطوات عمل
في وعاء صغير نقوم بإذابة الخميرة في الماء. نحضر وعاء كبير آخر ونضع فيه الدقيق المنخول وباقي المكونات. نعجن جميع المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها ونحصل على عجينة متماسكة. نترك العجينة نصف ساعة حتى ترتاح. نقوم بتقسيم العجينة إلى قطع متوسطة الحجم. نقوم بفرد قطع العجين على سطح عليه القليل من الدقيق إلى أن تصبح العجينة رقيقة جداً. نحضر مقلاة دائرية كبيرة ونضعها على النار حتى تسخن جيداً. نضع العجين فيها حتى يتحمر ونقلبه على الوجهين. نتبع هذه الطريقة إلى أن ننتهي من الكمية الموجودة.
طريقة عمل خبز التورتيلا للشاورما والوجبات الأخرى - خطط
مقادير خبز التورتيلا الحار
كوب طحين أبيض. ربع كوب ماء دافئ. نصف ملعقة كركم. أربع ملاعق زيت. ملعقة فلفل أحمر بودرة. 1 قرن فلفل يكون مفروم وناعم. خطوات التحضير
نقوم بتجهيز قدر، ثم نضع به ملح، وطحين، وبيكنج بودر، ونقلب المقادير بشكل جيد لكى تتجانس سوياً. نضع الكركم ثم الفلفل الأخضر المفروم، ونقلبهم مع الخليط السابق. والآن يتم إضافة الماء، ثم الزيت ونقلب بإستمرار بملعقة خشبية، حتى الوصول إلى عجينة تكون ناعمة وغير ملتصقة. نغطي العجينة جيداً ونتركها لترتاح حوالي ثلاثين دقيقة. نقسم العجين إلى كرات تكون متساوية ونأخذ كل كورة ونفردها على سطح مرشوش بالطحين، لكى تحصل على خبز يكون رقيق في السمك. نضع الخبز في المقلاة المدهونة بزيت قليل، ثم نتركه حوالي ثلاث دقائق ونقلبها للجهة الأخرى. وفي نهاية المقال الذي تناول طريقة عمل خبز التورتيلا نتمنى أن نكون استطعنا تقديم جميع التفاصيل الخاصة، بخطوات تحضير خبز التورتيلا بأكثر من طريقة متنوعة.
9. ضعها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات أو حتى تصبح صلبة (احتفظت بها طوال الليل)
10. تقطع إلى شرائح باستخدام سكين حاد. قدميها باردة. تخزين قم بتخزينها في وعاء محكم الهواء مع ورق الزبدة بينهما. يمكن أن تستمر حتى 3-4 أسابيع في الثلاجة. ٠
وختاماً لهذا المقال ، نكون قد قدمنا إليك فيه أفضل المطاعم المميزة المتواجدة داخل مدينة الطائف بالمملكة العربية السعودية والتي تعمل علي تقديم أشهي الوجبات بألذ النكهات والأطعمة المناسبة لأذواق الجميع، بأسعار مناسبة وملائمة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بروست طازه الطائف لرعاية الموهوبين
وليس هذا فقط بل ان هناك اماكن كثيرة … شاهد المزيد…
تعليق
2021-08-13 20:49:28
مزود المعلومات: H M
2021-08-02 00:17:02
مزود المعلومات: Maram S
2021-07-09 10:44:45
مزود المعلومات: Farah 55
2021-07-17 00:36:53
مزود المعلومات: فدوى المزيني
2021-05-22 03:21:02
مزود المعلومات: Abdullah M
يبحث كثير من الأفراد المقيمين داخل المملكة العربية السعودية علي أفضل المطاعم المتنوعة والمختلفة داخل أحيائها، والتي تعمل علي تقديم أفضل أنواع الأكلات والواجبات المختلفة بأشهي الأطعمة وألذ النكهات ، وأيضاً التي تقوم بتقديم الخدمات المميزة بأرقي جودة، وعلي مستوي عالي من النظافة والتمييز، وتواجد العاملين والموظفين من ذوي الخبرة، ومن المدن المتواجدة داخل المملكة العربية السعودية التي يتواجد بداخلها أفضل المطاعم المميزة والتي تلقي إقبالاً كبيراً من الأفراد هي مطاعم مدينة الطائف، وسنعرض في المقال التالي، بعضاً من أهم هذه المطاعم وما تقدمه داخلها وعناوين هذه المطاعم. مطاعم مدينة الطائف داخل المملكة العربية السعودية:-
تعد مدينة الطائف واحدة من المدن السياحية الشهيرة داخل المملكة العربية السعودية حيث تعد مدينة جذب سياحية مهمة لكثير من الوافدين إلي دولة السعودية، وذلك لكثرة المعالم والأماكن التاريخه المتواجدة بداخلها، مع المتنزهات الخضراء الواسعة ، والفنادق الفاخرة والراقية التي تقوم بتقديم خدماتها علي أعلي مستوي ، بالإضافة إلي المطاعم المميزة التي تعد مقصداً لكثير من المقيمين داخلها، ويتطلعون دائما في الحصول علي أشهي الوجبات من خلالها، ونقدم إليك فيما يلي أشهر هذه المطاعم.