سهولة الإعداد. مفضلة في فصل الشتاء. يمكن وضعها في الثلاجة بعد أن تبرد فتعطي طعم جميل جداً. تقدم العوامة مع القهوة. سبب تسمية العوامة بهذا الاسم؟
العوامة عرفت منذ القدم عند العرب والكثير من البلدان والحضارات القديمة كاليونانيين والرومَانيين وعرفها الأتراك وسميت لقمة، لها مسميات كثيرة مثل الفوشَات، اللقيمات، زلابية، السوسنة. طريقة عمل اللقيمات بطريقة أخرى:
مكونات عمل اللقيمات:
مكونات القطر:
1/2 كوب سكر. كوب وربع ماء. 2 شرحات ليمون. نُحركهم جيداً حتى يذوب السكر ونتركهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يجب إطالة مدة غلي القطر حتى نحصل عليه ثقيل نوعاً ما ليعطينا نتائج أفضل. *مكونات العجينة:
3 أكواب دقيق. (نخل الدقيق بشكل جيد). ملعقة كبيرة سكر. وأخرى من النشا. ملعقة صغيرة خميرة. وأخرى من بيكنج باودر. كوب ونصف ماء دافئ حتى تتفاعل الخميرة. نضع جميع المكونات في وعاء ثم نضيف الماء بالتدريج حتى تصبح كالعجينة ويكون قوامها سائل قليلاً، نُغطيها ونتركها حتى تتخمر لمدة ساعة. بعد ذلك نقوم بوضع العجينة في كيس حلواني ونقليها بزيت نباتي محمى مسبقاً حتى يصبح لونها ذهبي. طريقة عمل اللقيمات القديمة 2016. نضعها في طبق ونتركها حتى تبرد ثم نقليها مرة أخرى حتى يصبح لونها بني بعد ذلك نضعها في القطر البارد ونضعها في طبق مناسب.
طريقة عمل اللقيمات القديمة 2016
لسان الثور:
هو عبارة عن نوع من أنواع البقسماط، ولكن حجمه كبير بحجم كف اليد،
ويفضل أكله بعد غطه (تغميسه) مع شاي الحليب ليصبح طريا. طريقة عمل اللقيمات القديمة الاصلية. البقصم:
هو كذلك نوع من أنواع البقصماط ولكن صغير الحجم بطول الاصبع تقريبا،
يؤكل كذلك بعد غطه (تغميسه) مع الحليب. 27-08-2010, 02:57 AM
الدرابيل:
درابيل مغلفه
عبارة عن رقائق خفيفة جدا ملفوفة (مطوية) على بعضها البعض بإحكام وتناسق ويوضع بين الرقائق السكر الناعم والهيل والدارسين المطحون،
ويفضل أكل الدرابيل مع شاي الحليب، ولقد أطلق على(الدرابيل) هذه التسمية لأنها تشبه المنظار الذي يعرف بلهجتنا المحلية باسم (الدربيل). الحلوى:
قد تكون تفوقت بعض الأقطار الخليجية في صنع الحلوى مثل (الحلوى المسكتية) و (الحلوى البحرينية) إلا أن (الحلوى الكويتية) مازالت مرغوبة ومحببة لدى الكثير، وللحلوى طعم ونكهة خاصة عند تناول (القهوة المرة) لأن الحلوى شديدة الحلاوة. قرص عقيلي:
غالبا ما يصنع في البيوت، ولكنه يتوفر عند هذه المحلات التي تقوم بصناعة وبيع الحلويات الشعبية ، وقرص عقيلي عبارة عن الكيك، ولكن يختلف بعض الشيء، حيث يدخل في صناعته فقط الطحين والسكر والبيض ويضاف إليه حب الهيل (الهيل المطحون) وقليل من الزعفران والسمسم حسب الرغبة.
طريقة عمل اللقيمات القديمة 2015
"النون"، "دق الهريس"، "القريش"، "القرقيعان"، "الغبقة"… كلّها مناسبات وأعياد وطنية كويتية تجتمع خلالها العائلة والجيران والأصدقاء ويتذوقون ألذّ أنواع الحلويات. ما هي الحلويات الشعبية التقليدية التي يشتهر بها المجتمع الكويتي؟ نذكر في ما يلي أشهر الحلويات الكويتية اللذيذ: العصيدة: من الأكلات الشعبية المشهورة ولها مكانة خاصة ومميزة لا سيما في المناسبات الاجتماعية. تختلف طريقة تحضير العصيدة من بلد إلى آخر.. البلاليط: نوع من الحلويات المشهورة في الكويت والخليج العربي. يحضّر هذا الحلى من الشعيرية الممزوجة بالحبهان والزبدة والسكر والزنجبيل والقرفة والزعفران وماء الورد والبيض. اللقيمات: للذين يحبّون الحلويات المقرمشة، ننصحكم بتجربة اللقيمات الكويتية اللذيذة والشهيّة. الزلابية وهي أيضاً من الحلويات التي تقدّم في المناسبات المهمّة في الكويت. لعشاق القطر أو الشيرة، ستحبّون حتماً هذه الوصفة. البقلاوة أساسيّة في المناسبات. لا تلجئي إلى شرائها! طريقة عمل اللقيمات القديمة Archives – تركيا اليوم. حضّريها بنفسك لعائلتك، إليك وصفتنا هنا. قرص عقيلي: حلى عربي بالفرن، سهل التحضير ولذيذ جداً. يمكن حشوه بالتمر المفيد لجسم الإنسان. حضّري وصفة القرص العقيلي على طريقة مدوّنة "يا سلام كوكينغ" وقدّميها لعائلتك وزوّارك.
بيض القطا:
هي كروية شبيهة لبيض طائر القطا، ويتم بوضع داخلها خليط من الجوز والسكر والدارسين والهيل، وغالبا ما تقدم في المناسبات. جبدة الفرس:
هي ما تسمى لدى بعض الأقطار العربية وبالأخص في بلاد الشام (راحة الحلقوم)
وتكون على شكل مكعبات صغيرة متعددة الألوان وطبيعتها مطاطية نظرا لخلطها بعلك البان
ويدخل في صناعتها الطحين والسكر وماء الورد والنشاء. التعديل الأخير تم بواسطة الأصيلة; 31-08-2010 الساعة 02:12 AM. سبب آخر: خطأ مطبعي
27-08-2010, 03:08 AM
السمسمية:
إما أن تكون دائرية أو على شكل مستطيل وهي عبارة عن السكر المعقود المخلوط بالسمسم في كثافة عالية،
وكان الأطفال في الماضي يحبون أكل السمسمية كثيرا. القبيط:
هو عبارة عن مزيج من الطحين والسكر والنشاء وعلك البان ثم يصبح المزيج متماسكا غليظ القوام
ومطاطا بالوقت نفسه ويضاف إلى (القبيط) الطحين كي يعطيه نكهة خاصة. طريقة عمل اللقيمات السعودية. الكليجه:
بلح الشام:
27-08-2010, 03:30 AM
عضـو متميز
تاريخ التسجيل: Feb 2009
الدولة: الكويت
المشاركات: 1, 167
الحمد لله انها مو حزة امساك وصيام ولا لم اتجرا على فتح الموضوع
كل الشكر للاخت الاصيلة على الموضوع القيم
__________________ بـيـض صـنائعنا سـود وقـائعنا *** خـضر مـرابعنا حـمر مـواضينا
27-08-2010, 03:34 AM
الشكر لك اخي الفاضل.. متصفح
يشرفني مرورك عالموضوع
27-08-2010, 03:48 AM
الله ذكرتونا في الماضي
__________________ انتخابات امة 2012 استطلاع الرأي ونقاش يومي
النقرس:
إن مرض النقرس يشتهر بأنه مرض الملوك أو مرض الأغنياء، وذلك من أجل أنه تسببه الحياة الرغيدة أو أكل كميات كبيرة من اللحوم، ولكن ذلك لا يعد سبباً صحيحاً علي الإطلاق، حيث أن أسباب المرض لا تقتصر علي هذا السبب فقط. بالإضافة إلي ذلك فإن هذا السبب يسبب إحباطاً كبيراً للكثير من المرضى الفقراء أو الذين هم متوسطين الحال، حيث أن هناك الكثير من الناس الذين يعانون من هذه الآلام، ولكن مع عدم وجود هذه العيشة الغنية، أو وجود أي ثروة كبيرة. الم في اصبع القدم الكبير متورم. وإن ألم إصبع القدم الكبير يعتبر من أشهر علامات النقرس، حيث أن ٣/٤ من الذين يعانون من النقرس، قد ظهر عليهم الألم في إصبع القدم الكبير، بالإضافة إلى أنه يتميز بإلتهاب المفاصل في الإصبع ويكون ذلك بشكل مستمر، ويكون إصبع القدم منتفخاً أو حساس عند اللمس ودافئاً و مؤلما ً، وذلك يكون بسبب عدم تخلص الجسم من حمض اليوريك بشكل فعال. وذلك قد يتسبب في تراكم بعض الكريستالات في داخل المفاصل مما قد يسبب آلام مستمرة، وإن هذا المرض يتم معالجته ببساطة شديدة عند معظم الأطباء وبالأخص أطباء العظام أو أطباء المسالك، حيث أنه يتم ضبط حمض اليوريك من خلال إفرازه في البول من أجل أن تستقر نسبته في الدم عند الحدود الطبيعية، وذلك بالإضافة إلي بعض جلسات العلاج الطبيعي التي تساعد علي تخفيف الألم، ثم عودة المفاصل إلي حالتها الطبيعية.
ورؤية قص الأظافر بالقصافة أو القصاصة في الحلم تشير إلى لفت اهتمام الرائي للتخلص من الأشخاص السيئة في وجوده في الدنيا. لأن إزاحة تلك الأظافر تشير إلى التجميل، حيث أن الأظافر تتجمع تحتها الأتربة والجراثيم والميكروبات. وقتما تشاهد البنت الغير متزوجة ذاتها وهي تقص أظافرها دل ذاك على تخلصها من مختلَف مشكلاتها التي تعاني منها باستمرار. وفي العموم فإن هذه المشاهدة تثبت أن النجاح والانتصار على جميع الحاقدين والحاسدين للرائي وتخلصه من مشكلاته الصعبه. شرح حلم وقوع الأظافر في المنام
من أهم تفسيرات منام سقوط الأظافر في المنام ما يلي:
من يشاهد في الحلم أن واحد ما سقطت أظافره ولا يوجد في يديه أي أظافر دل ذلك حتّى ذلك الواحد سيتقابل الكثير من الخذلان والإحراج من أهله. تدل هذه المشاهدة في العموم على الرض بضرر الخذلان والمشاكل من الأهل مثل الشقيقة أو الزوجة.
أما الآلام المزمنة، والتي قد تزيد بوضعية معينة، وقد تنجم عن كسر قديم قريب من المفصل؛ هي خشونة المفصل Osteoarthritis. وعلاج هذا كله تقريباً متشابه ما عدا النقرس، فعلاجه يحتاج بالإضافة للمسكنات في الحالة الحادة؛ للحمية وأدوية أخرى، وأما الحالات الأخرى فعلاجه هو: الواقيات التي تستخدمها، والتي تحمي من الضغط على الأصبع، وتجدها في الصيدليات، وفي محلات الدكتور شول لراحة القدم، ولبس الأحذية الواسعة. إن لم تتحسن الأعراض مع هذه الإجراءات؛ فيجب أن تراجع طبيبا مختصا بجراحة العظام. مواد ذات الصله
لا يوجد استشارات مرتبطة
لا يوجد صوتيات مرتبطة
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
العراق شمس الدين
مشكووور بارك الله بيك
العراق
يوجد عندي الم وجع يظهر عند الضغط على اصبع القدم الكبير العمر 33سنة متزوجة
العراق muneera hamad
السلام عليك نفس الحالة اعاني منها ولكن احس ان الالم بسبب الاعصاب وليس العظم
أمريكا د سليمان ابو مصطفى
الحالة هذه تشير الى وجود ضغط في فقرات العمود الفقري على الاعصاب مما يؤدي الى الام في الابهام وقد تتطور الحالة الى تنمل في عضلات الارجل
هولندا ام رسان
عندي نفس الالم بالأصبع الكبير عبارة عن وخزات وفجأة تغير لونه الظفر للون الأصفر مع رمادي
بالإضافة إلي ذلك ولسبب غير معلوم فهو يقوم بمهاجمة المفاصل ويسبب حدوث تلفاً كبيرا ً للغضاريف، بالإضافة إلي ذلك فإن هذا المرض يسبب حدوث ورم في المفصل المصاب وحدوث تيبس صباحي ويؤدي ذلك إلى انتقال المفصل إلى مفصل آخر. بينما يتم العلاج من هذا المرض بعد تشخصيه فوراً من خلال أطباء الروماتيزم، وإن إستجابة المريض للعلاج تكون على حسب الدقة في وصف الأدوية المطلوبة وأيضا ً عدد الجرعات اللازمة، وإن العلاج الطبيعي يشارك في أن يخفف الألم، وأنه يؤهل المرضي لكي يستعيد الكفاءة الوظيفية للمفاصل. تصلب إبهام القدم:
إن تصلب إبهام القدم هو يعتبر حدوث تشنج في إصبع القدم الكبير، بالإضافة إلي أنه مع مرور الوقت يصبح تصلب في إصبع القدم، وإن هذا التصلب هو الذي يكون سبباً في حدوث الألم. ويعتبر ذلك حالة من حالات الخشونة، بالإضافة إلي ذلك فإن هذه الحالة تحدث في أكثر الأوقات إذا كان هناك تشوهات في التقوسات الطبيعية للقدم، ويكون ذلك مثل حالات تسطح القدم أو ما يعرف بالفلاتفوت. كما يمكن تجنب هذه الحالة أو علاجها بعد إكتشاف حدوثها فوراً، وذلك يكون من خلال إرتداء فرشاة حذاء مناسبة يقوم بوصفها طبيب العظام أو أخصائي العلاج الطبيعي، وفي الغالب تستجيب معظم الحالات للعلاج الطبيعي بشكل مرضي.
يساعد إصبع القدم الكبير على تسهيل الحركة والحفاظ على توازن الجسم، لذا ربما نتأثر كثيرا حين يتعرض ذلك الإصبع لوجع أو انتفاخ، بما يضر بقدرتنا على الحركة. ما الذي يسبب انتفاخ إصبع القدم الكبير؟
يمكن لهذا الإصبع أن يصاب بانتفاخ لعدة أسباب من ضمنها:
– نمو الظفر تحت الجلد. – التعرض لكسر. – الإصابة بورم. – الإصابة بالنقرس. – الإصابة بمرض إبهام القدم الصَّمِل. أعراض تلك الأسباب وسبل علاجها
1- نمو الظفر تحت الجلد
يمكنك اكتشاف تعرضك لتلك المشكلة في بداياتها عبر ملاحظة تحول لون الإصبع إلى أحمر مع تورمه وطراوة ملمسه، ويزداد الاحمرار والألم بالإصبع، مع احتمالية تكون صديد، ويبدأ الجلد على حافتي الظفر في النمو فوق الظفر في نهاية المطاف. وأولى خطوات العلاج التي يمكنك إتباعها مع تلك المشكلة هي نقع القدم 3مرات يوميا في ماء دافئ مذاب به قدر من الصابون. وبعد آخر مرة يتم فيها نقع القدم، تُرفَع حافة ظفر القدم الغارز باللحم برفق ومن ثم يتم إدخال قطعة من القطن بين الجلد والظفر، مع ضرورة تغيير تلك القطنة كل يوم. وفي حالة الإصابة بعدوى، فيمكن للطبيب المعالج أن يصف لك مضادا حيويا مناسبا. وحال كان الألم شديدا أو لم يكن بوسعك وقف العدوى، فقد يزيل الطبيب جزءًا من الظفر الغارز باللحم، وإذا تحولت المشكلة إلى مزمنة، فسيزال حينها كامل الظفر.