ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة حتى تنضج البسبوسة وتحمر الأطراف والوجه، وبعد ذلك قومي بسكب الشربات البارد على الوجه بعد إخراجها من الفرن على الفور. أخرجي البسبوسة من الصينية بعد أن تبرد، وضعيها في أطباق التقديم. الوصفة الثالثة
تختلف كل وصفة عن الأخرى في بعض المكونات ولذلك سوف نتعرف معنا على الوصفة الثالثة لتحضير البسبوسة فيما يلي:
2 كوب من دقيق السميد. كوب من الزبادي. كوب من اللبن الجاف. كوب إلا ربع من الزيت. معلقة كبيرة من البيكنج بودر. معلقة صغيرة من الفانيليا. مقدار ربع كوب من الماء. أضيفي دقيق السميد والسكر واللبن المجفف والبيكنج بودر والفانيليا في وعاء، وقلبي باستمرار حتى تمام التجانس. أضيفي الزبادي والزيت إلى الخليط السابق، وقلبي برفق دون التقليب كثيرا، وبعد ذلك قومي بإضافة مقدار ربع كوب من الماء، وقلبي حتى تمتزج المكونات. أدهني صينية بالزيت أو السمنة، وبعد ذلك اسكبي خليط البسبوسة في الصينية، ويتم إدخالها إلى الفرن المسخن مسبقا. أخرجي صينية البسبوسة من الفرن، واسكبي الشربات على وجهها، وقدميها مع بعض المكسرات. شاهد أيضاً: طريقة عمل البسبوسة بالسميد.. اهم أسرار نجاح البسبوسة بخطوات سهلة
عمل البسبوسة بالقشطة في البيت
تعتبر البسبوسة بالقشطة من أكثر أنواع البسبوسة المحببة لدى الكثير من الأفراد لمذاقها اللذيذ والقشطة الشهية التي تضيف إليها طعم مميز، ويمكن تحضير البسبوسة بالقشطة من خلال الآتي:
2 كوب وربع من دقيق السميد.
- طريقة عمل البسبوسة في البيت الاماراتي
- طريقة عمل البسبوسة في البيت المهجور
- طريقة عمل البسبوسة في البيت المسكون
- طريقة عمل البسبوسة في البيت عليهم السلام
- طريقة عمل البسبوسة في البيت الابيض
- الدهون الذاتية للوجه كامل
- الدهون الذاتية للوجه سهله
- الدهون الذاتية للوجه للحبوب
طريقة عمل البسبوسة في البيت الاماراتي
شربات ثقيل أو ملعقتين من العسل الأبيض. مقادير عمل الشربات
ملعقة كبيرة واحدة من الجلوكوز. ثلاثة أكواب من الماء. القليل جدًا من ملح الليمون أو عصير ليمونة. للتزيين
مكسرات. كريز. سوداني. في وعاء عميق يخلط السمن الدافئ مع السكر والعسل، ثم يضاف إليهم الحليب دافئًا ويقلب جيدًا ولكن لا يجب ذوبان السكر جيدًا. تضاف الفانيليا مع السميد إلى الخليط السابق وتقلب جيدًا. تصب البسبوسة في صينية تم دهنها بالسمنة، يُزين وجه البسبوسة ثم توضع في فرن ساخن حوالي 15 دقيقة. طريقة عمل الشربات
في إناء على النار يوضع الماء مع السكر ويترك حوالي عشر دقائق حتى الغليان. يضاف الجلوكوز مع ملح الليمون أو عصير الليمونة. يضاف على البسبوسة وهو ساخن أول خروجها من الفرن. يتم تقطيعها ووضعها للتقديم بعد أن تبرد. شاهد أيضأً: أفضل طريقة عمل التورتة بالمنزل
طريقة عمل البسبوسة الجاهزة
كيس من البسبوسة الجاهزة يحتوي على حوالي 380 جم من البسبوسة. ملعقتان كبيرتان من اللبن البور. شربات ثقيل أو ملعقة من العسل النحل. ثلاث ملاعق كبيرة سمنة ولكن دافئة. نصف ملعقة بودر صغيرة. كوب إلا ربع من الحليب الدافئ. مكونات الشربات الثقيل
كوب وربع من الماء.
طريقة عمل البسبوسة في البيت المهجور
طريقة عمل البسبوسة
طرق مختلفة لعمل البسبوسة
كتبت: شيماء عبدالباقي
انضم لكوكب المعرفة مدينة المرأة
البسبوسة هي واحدة من أنواع الحلويات الشرقية التي يعشقها كل بيت عربي، ومن خلال الأسطر التالية سنقوم بذكر طريقة تحضير البسبوسة بطرق مختلفة، فتابع معنا. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
وهي واحدة من أفضل أنواع الحلويات الشرقية والتي يتم إعدادها بكثرة في شهر رمضان، لكن ليس كل النساء تقوم بإعدادها بشكل رائع مثل التي تباع في المحلات، لذلك سوف نقوم لك بذكر مقاديرها وطريقة تحضيرها من أجل إعدادها بشكل رائع. أولا المقادير
2 كوب من دقيق السميد. 250 جرام من السمن البلدي. معلقة صغيرة من البيكنج بودر. معلقة كبيرة من عسل الجلوكوز. كوب من الزبادي. قشطة للحشو. ثانيا طريقة تحضير البسبوسة
في إناء واسع نقوم بوضع السميد والسمن المذابة، ونقوم ببس السميد بالسمن بشكل جيد. نقوم بعد ذلك بإضافة معلقة من جوز الهند حسب الرغبة، ويجب ألا نزيد عن هذه الكمية لأن جوز الهند يجعل البسبوسة جافة. نقوم بعد ذلك بوضع كلاً من الزبادي والبيكنج بودر وعسل الجلكوز إلى السميد، ونقلب بلطف حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيداً. نحضر صينية مدهونة بالزبدة.
طريقة عمل البسبوسة في البيت المسكون
طريقة عمل البسبوسة العادية الطرية جدا في البيت للشيف حسن
يمكنك الآن أن تتعلمي معنا الطريقة السهلة العادية لعمل البسبوسة بدون أي إضافات، حيث يلزمك أن تقومي بتحضير المكونات الآتية:
السميد (بمقدار كوب ونصف فقط). سكر (بمقدار كوبين فقط). زبادي (بمقدار كوب). زيت (بمقدار نصف كوب). جوز هند مبشور (بمقدار ثلاثة ملاعق كبيرة). ماء (بمقدار كوب ونصف). بيكنج بودر (بمقدار ملعقة). لوز (بمقدار حبيتان تكون مقطعة إلى نصفين). طريقة التحضير
أما طريقة التحضير فهي من خلال الخطوات التالية:
قومي بإحضار وعاء وضعي فيه المكونات التالية: الحليب، والزيت، والسميد. ثم نضع الخميرة ونصف كوب من السكر وجوز الهند المبشور مع التحريك والتقليب باستمرار، ثم قومي بتركها لمدة ثلاثين دقيقة. بعد ذلك قومي بإحضار صينية، وادهنيها بالزبدة أو بقليل من الزيت، ثم اسكبي المكونات السابقة في صينية، بحيث يكون لها شكل عجين متماسك. الآن قومي بتقطيعه إلى قطع صغيرة بمقاسات متساوية قدر الإمكان، وضعي حبات اللوز على كل قطعة منها. قومي الآن بتسخين الفرن جيداً واجعليه على حرارة مائة وثمانين درجة مئوية. تأكدي جيداً أن الفرن ساخن ثم قومي بوضع الصينية واتركيها لمدة ثلاثين دقيقة.
طريقة عمل البسبوسة في البيت عليهم السلام
مؤخرا أصبحت البسبوسة تحضر بطرق جديدة ونكهات مختلفة، نقدم لكم بعضاً منها بخطوات بسيطة لتتمكن ربات البيوت من تقديم البسبوسة لأفراد أسرتها وضيوفها بأشكال جديدة. • طريقة عمل البسبوسة بالكنافة:
المكونات:
ـ كوب من السميد الناعم. ـ كوب ونصف من عجينة الكنافة المجمدة. ـ ربع كوب من الزيت النباتي. ـ ربع كوب من الزبدة المذابة. ـ نصف كوب من السكر. ـ ربع كوب من جوز الهند. ـ كوب من القشطة. ـ رشة من الملح. ـ ملعقة صغيرة من الفانيلا. ـ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ـ قطر بارد. ـ فستق مجروش للتزين. • طريقة التحضير:
ـ نخلط السميد مع الزيت ثم نضيف القشطة والملح وجوز الهند والفانيلا والبيكنج بودر. ـ نحضر صينية فرن مناسبة وندهنها بالقليل من الزبدة ثم نوزع خليط البسبوسة. ـ نقطع عجينة الكنافة إلى قطع صغيرة قدر الإمكان ثم نخلطها مع الزبدة جيداً. ـ نوزع الكنافة على سطح البسبوسة ثم ندخلها فرن مسخن مسبقاً لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ـ بعد مرور نصف ساعة نقوم بإغلاق الفرن ونفتح الشواية حتى تكتسب الكنافة اللون الذهبي. ـ نخرج الصينية من الفرن ونوزع القطر على
ـ الكنافة ثم نزينها بالقليل من الفستق ثم نقطعها ونقدمها.
طريقة عمل البسبوسة في البيت الابيض
كوب من مزيج الزبدة والزيت. عدد أربع بيضات. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من السمن لدهن الصينية. 2 علبة من القشطة. ثلاث أكواب من الحليب. ست ملاعق كبيرة من النشاء. كوب من الماء. 2 كوب من السكر. ملعقة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من ماء الورد. ضعي وعاء على نار متوسطة، وأضيفي إليه الماء والسكر وملعقة من عصير الليمون، وبعد ذلك اتركي المزيج على النار حتى الغليان ما بين ست إلى ثمان دقائق. أضيفي ملعقة من ماء الورد إلى المزيج، ثم ارفعي الوعاء من النار. ضعي الحليب والنشاء في وعاء عميق على نار متوسطة، وقلبي باستمرار حتى تمام الذوبان، وبعد ذلك أضيفي علبة من القشطة إلى مزيج اللبن والنشاء، وقلبي المزيج جيدا. قومي بإخفاق البيض والفانيليا بشكل جيد، وبعد ذلك أضيفي مزيج الزيت والزبدة إلى البيض والفانيليا، وقلبي الخليط جيدا حتى تمتزج المكونات معا، ثم قومي بإضافة علبة من القشطة والسكر إليهم، وقلبي باستمرار حتى تمام التجانس. أضيفي دقيق السميد مع ملعقة من البيكنج بودر إلى المزيج السابق، وقلبي جيدا. ادهني قالب متوسط بملعقة من السمنة، ثم اسكبي نصف الخليط داخل القالب، وضعي القالب في فرن على درجة حرارة 160، وانتظري حتى تحمر الأطراف.
تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية وأكثرها شيوعاً وانتشاراً، ليس فقط في مصر ولكن في الكثير من الدول العربية. وليس البسبوسة مقتصرة فقط على الأفراح وأعياد الميلاد والمناسبات، ولكن يمكن أيضاً تحضيرها في المنزل. وتتعدّد طرق عمل البسبوسة حسب كل بلد ومنطقة، منها البسبوسة بالقشطة، أو البسبوسة بالزبادي، ويضاف لها في بعض الأحيان الكاكاو لتحضير البسبوسة بالشوكولا. طريقة الخَبز
بعد مرور خمس عشرة دقيقة نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة متوسطة، وذلك لمدة ثلاثين دقيقة حيث نقوم بتحميرها من الأسفل ونتأكّد كل فترة من ضمان نضجها، ثمّ نقوم بتحمير الوجه من فوق، ونصب عليها مباشرة وهي ساخنة القطر بحيث يكون القطر بارداً أو دافئاً حتى يتخلّلها جيّداً. طريقة تحضير بسبوسة محشية بالقشطة
1 – في وعاء صغير نضع الزبدة، ونضيف فوقها السميد، وحليب البودرة أو القليل من الحليب الطازج، وكوب ونصف من السكر البودرة، والخميرة ونخلط المزيج بشكل جيد باليد حتى تمتزج جميع المكونات. 2 – من ثم نضيف فوق المزيج نصف كمية القشطة الموجودة لدينا ونخلطها جيداً حتى تصبح جميع المكونات كالعجين الطري. 3 – بعدها نقوم بوضع نصف المزيج في صينية غير لاصقة أو بطبق الفرن بعد دهنه بالقليل من الزبدة.
هل حقن الدهون الذاتية آمن؟ الاجابة مع الدكتور مصعب الرحيلي استشاري الجراحة التجميلية و الترميمية - YouTube
الدهون الذاتية للوجه كامل
تتعدد التقنيات التجميلية في عصرنا الحالي والتي تساعد المرأة في الحفاظ على جمالها واسترجاع شبابها، ومن بينها تقنية حقن الدهون الذاتية بالوجه، وهي من أكثر العمليات التجميلية رواجا في العالم كما يشرح لنا الجراح التجميلي اللبناني الدكتور نزار شهاب والذي يطلعنا على تفاصيل هذه التقنية ومعطياتها بغية حل العديد من العيوب الجمالية واسترجاع الصبا. ما هي تقنية حقن الدهون بالوجه؟
بداية، يشير الاختصاصي بجراحة التجميل الطبيب نزار شهاب Dr. Nizar Chehab لـ "هي" الى أن عملية حقن الدهون الذاتية بالوجه تعد من اكثر العمليات التجميلية شيوعا في العالم لعدة أسباب، وأولها أن الدهون التي يتم حقنها يتم استخراجها من جسم الشخص نفسه، وبالتالي لا تسبب أي ردة فعل سلبية كرفض الجسم لها (رفض مناعي) او احتمال إصابة جسم المريض بالحساسية، أما السبب الثاني الذي يشجع على هذه التقنية فهو سهولة الحصول على هذه الدهون مجانا وبالكمية المطلوبة من جسم الإنسان. ويوضح الطبيب شهاب بأن الدهون التي يتم سحبها وحقنها في مناطق محددة من الوجه او الجسم، هي الدهون المتجمدة والتي لا تتجاوب مع الريجيم او مع الرياضة، أي أنها دهون لا يستطيع الجسم تذويبها او التخلص منها الا من خلال عمليات الشفط، وعندما يتم حقن المريض بها، فإن الـ " information " الوراثية الخاصة بها، تُنقل معها، وبالتالي فإنها تنمو وتصمد كل العمر ولا تزول حتى لو انخفض وزن الجسم.
الدهون الذاتية للوجه سهله
كما يبين أن الدهون الذاتية تداوي أيضا العيوب التشريحية في المرضى التي تعجز يدا الجراح عن معالجتها. وتزداد بشكل مستمر استخدامات الدهون في مجال التجميل، إذ تستعمل في تكبير وإعادة تشكيل الأرداف أو لإجراء عمليات "تجديد شباب المهبل، وفقا للخبير الذي يعترف بأن جراحات تجميل "صحية رائجة جدا". ويلفت المتخصص إلى أن عمليات تجميل الأرداف زادت بنسبة تتراوح بين 50% و60%، بسبب رواجها بين النجمات وتأثير شبكات التواصل الاجتماعي، ولكنها ليست الأكثر طلبا، فهي تشغل المركز الـ20 بين جراحات التجميل، بعد تكبير حجم الثدي وشفط الدهون وتجميل الأنف وجراحة الجفون. جراحة آمنة الشيء الأهم في الجراحات هو أن تكون آمنة، وبالأخص أن تحظى بنتائج طبيعية، الأمر الذي تعلمه الجراحون من أخطائهم. يكفي تذكر بعض عمليات تجميل الأنف التي كانت تجرى في تسعينيات القرن الماضي ونتج عنها ظواهر كحالة ملك البوب الراحل مايكل جاكسون. ومع التقنيات الحديثة، لم تعد هناك جدات بشعر أبيض وبتجاعيد في وجوههن، بل جدات يتباهين بوجوههن وأجسادهن. وفي هذا الصدد يقول مينينديز-جراينيو إن "الإنسان يخشى الشيخوخة، فشخص في السبعين من العمر يشعر بشباب الروح ويريد أن يكون كذلك بدنيا".
الدهون الذاتية للوجه للحبوب
الإيجابية الإضافية في حقن الدهون، فهي إستفادة الوجه من الخلايا الجذعية التي تعمل على تحسين نوعية البشرة ونضارتها، فضلاً عن أن التكلفة المادية لهذه التقنية تعتبر أقل مقارنة بحقن الفيلر المتواصلة مع السنوات. - ما الحالات التي تشكل الأفضلية فيها للفيلر على حقن الدهون في الوجه؟
الأفضلية لحقن الفيلر على الدهون تأتي بحال عدم رضى الزبونة عن النتيجة النهائية وترغب بتخفيف حجم الحشو في الوجه، وهنا يتم تذويب الفيلر بسهولة عبر حقن خاصة بوقت لا يتجاوز الـ 5 دقائق، بينما تكون مهمة شفط الدهون او تذويبه من الوجه بعد الحقن أصعب، لكنها ليست مستحيلة، فيتم استخراج الدهون بإبر رفيعة جدا تسمى " Micro Liposuction " ، يتم بواسطتها سحب هذه الشحوم من نفس مكان التطعيم، وننتظر الى أن يخف التورّم لتكرار جلسة أخرى أو أكثر للحصول على النتيجة التي ترغبها الزبونة. لأي أشخاص تتوجه تطعيم الدهون الذاتية في الوجه؟
هذه التقنية ليست لكل الأشخاص. فالفيلر مثلا يشكل الحل الأسهل للنساء تحت عمر الأربعين واللواتي يرغبن بنفخ الخدود او تكبير الشفاه، والحقنة هنا تتطلب 5 دقائق من الوقت بدون ألم، ولا تسبب سوى القليل من التوّرم. اما تقنية حقن الدهون في الوجه فتتوجه أكثر نحو: المرأة التي خسرت الكثير من وزنها خلال فترة زمنية قصيرة حيث تفقد بالتالي كمية دهون كبيرة في وجهها، الأشخاص ذوي العقد الرابع من العمر وما فوق والذين يكونون قد فقدوا الكثير من الشحوم في الوجه، وبهاتين الحالتين فإن هذه التقنية هي المفضلة على الفيلر لسبيين الأول بكون الدهون المزروعة تتميز بأنها طبيعية، وثانيها بأن النتيجة تصمد مدى العمر على عكس الفيلر الذي يتطلب إعادة حقن عاماً بعد عام.
وحين لا يتم حمايتهما من الشمس، تنتشر فيهما البقع، ومن ناحية أخرى اعتبارا من سن الخمسين تبرز الأوردة في اليدين بشكل كبير؛ لأن الأنسجة تفقد كثافتها. ويوضح الطبيب إلى أن كل هذه الأعراض يمكن أن تتحسن عبر التقشير المضاد للبقع والحقن بحمض الهيالورونيك. وشيخوخة الأذرع يمكن مكافحتها عبر الشد، الذي يبدأ من الإبط وحتى المرفق. ولا أحد بمعزل عن ترهل هذه المنطقة وظهور التجاعيد بها، نظرا لأن مرونة الجلد بها هائلة حتى يتمكن الإنسان من ثني مرفق ذراعه وفرده. ومع مرور الوقت، يصبح جلد المرفق خشنا وداكنا ومترهلا، ويشير تابيا إلى أن "الخيار الوحيد بالنسبة للمرفقين هو الجراحة، وإزالة الجلد الزائد".