ذات صلة طريقة المجدرة السورية طريقة طبخ المجدرة السورية
المجدرة
المجدرة هي إحدى الأكلات الشعبية والتقليدية التي تشتهر بها دول بلاد الشام، وتتكون بشكلٍ أساس من العدس غير المجروس، أو كما يطلق عليه البعض العدس الأسود، وهو أحد أنواع البقوليات التي لها فائدة كبيرةٌ لجسم الإنسان. وتتميز وصفة المجدرة بأنّها خفيفةٌ على المعدة، وعادةً ما تقدم بجانب طبقٍ من اللبن الرائب، أو السلطة الخضراء، وهناك عدّة طرقٍ يمكن الاعتماد عليها في تحضير المجدرة، فالبعض يعدها مستخدماً الأرز، بينما يستخدم البعض الآخر البرغل الخشن، وفي هذا المقال سنذكر وصفةً لتحضير المجدرة على الطريقة السورية، بالإضافة إلى طريقة المجدرة بالبرغل. المجدرة السورية بالأرز
المكوّنات
نصف كوب من العدس الأسود. كوب ونصف من الأرز. ملعقة كبيرة ونصف من السمن الذائب. القليل من الملح. كوبان من الماء. طريقة التحضير
انقعي الأرز في كميةٍ مناسبةٍ من الماء مدّةً لا تقلّ عن نصف ساعة. اغمري العدس بالماء واتركيه على نارٍ بحرارةٍ متوسطةٍ حتّى يغلي الماء ويصبح العدس نصف ناضجٍ
أضيفي الأرز المنقوع، وأضيفي كميةً إضافية من الماء بحيث يكون أعلى من الأرز بقليل. نكهي بالملح، ثمّ غطي القدر، واتركي المكوّنات على نارٍ هادئةٍ حتّى تنضج بشكلٍ كامل.
طريقة عمل المجدرة السورية لمقياس بيك للاكتئاب
نضيف السمن المذاب إلى المجدرة الجاهزة، ونغلق القدر مرّة ثانية، ونتركه حتى يجفّ ماؤه بشكل تام. نسكب المجدرة في طبق مناسب للتقديم، ونضع جانبها شرائح من البصل المقلي، وطبقاً من السلطة، أو اللبن، أو الفتوش. طريقة المجدرة السورية بالبرغل المكوّنات
كأس من البرغل الخشن. نصف كأس من العدس. كأس وربع من زيت الزيتون. كأسان من الماء الفاتر. رشة من الكمون، المطحون ناعماً. رشة من الفلفل الأسود، المطحون ناعماً. أربع حبات كبيرة من البصل. نغسل العدس جيداً بالماء الفاتر، ثم نصفّيه ونضعه في قدر. نضع القدر على نار متوسّطة، ونضيف إلى العدس كأس من الماء، ونتركه على النار حتى يغلي، وينضج العدس بشكل كامل، لمدّة لا تقلّ عن الربع ساعة. نغسل البرغل بالماء الفاتر، ونصفّيه بواسطة مصفاه ناعمة. نضيف البرغل إلى العدس، ونحرّك الخليط بلطف. نضيف الكمون، والملح، والفلفل الأسود، ونسكب كأس من الماء، أو أقل حسب الحاجة. نقشّر حبات البصل، ثم نقطّعها إلى شرائح، ونضعها في مقلاة. نضيف إلى البصل كأس من زيت الزيتون، ونتركها على نار متوسطة، حتى يذبل البصل ويلين. نضيف كمية قليلة من البصل المقلي إلى المجدرة عندما يجفّ الماء بشكل تام. نسكب الكمية المتبقية من زيت الزيتون فوق المجدرة الجاهزة، ثم نحرك بواسطة ملعقة خشبية وبلطف.
طريقة عمل المجدرة السورية إلا بتسوية سياسية
مكونات طريقة عمل المجدرة بالفاصوليا 3/4 كوب فاصوليا، مونغ, 1 بصلة كبيرة, 1 كوب برغل خشن, 5/16 كوب زيت الزيتون, 1/2 ملعقة صغيره ملح, 1/2 ملعقة صغيره فلفل, 1/2 ملعقة صغيره قرفة ناعمة, 1/2 ملعقة صغيره بهارات مشكلة, 1/2 ملعقة صغيره كمون ناعم خطوات - طريقة عمل المجدرة بالفاصوليا 1 - تغلى فاصوليا المونغ في 4 اكواب من الماء حتى تطرى. 2 - يسخن الزيت في مقلاة ويقلى البصل حتى يصبح بني اللون لكن من دون ان يُحرق. 3 - يضاف البصل والبرغل والزيت الى فاصوليا المونغ ويحرك المزيج. 4 - تضاف التوابل وتخلط بالمزيج. 5 - يوضع على نار هادئة حتى تلين حبوب البرغل ويتماسك المزيج كالشوربة. 6 - تقدم ساخنة او بحرارة الغرفة مع السلطة او اللبن و الخبز.
طريقة عمل المجدرة السورية بحوزتهم أسلحة متنوعة
يتم إحضار كمية البصل، ومن ثم يتم تقشيرها، وبعدها يتم تقطيعه إلى شرائح طولية، ومن ثم يتم وضعه جانبًا. يحضر وعاء أو مقلاة، ويضاف لها كمية الزيت، ويتم وضعه على النار، ويترك لمدة دقيقتين إلى أن يسخن وترتفع حرارته، وبعدها يضاف له كمية البصل المقطع. يترك البصل على النار، ويقلب ما بين الحين والآخر، وذلك حتى يكتسب اللون الذهبي، وبعدها يتم تصفيته من الزيت جيدًا. يتم إضافة الزيت إلى كمية العدس والبرغل، وبعدها يتم تهدئة النار، وبعد ذلك يتم إضافة الملح والفلفل الأسود وأي نوع من التوابل على حسب الرغبة. تترك المكونات على النار الهادئة لمدة لا تقل عن عشر دقائق، وذلك حتى يتم اكتمال نضج المكونات. بعد ذلك يتم إزالة المجدرة من على النار، ويتم سكبها في الأطباق، وبعدها يتم تزيينها بالبصل الذي تم تحميره في الزيت. طريقة عمل المجدرة بالأرز منال العالم
ويمكن أن يتم عمل المجدرة من دون إضافة البرغل، وذلك من خلال إضافة لها الأرز، ولذلك سوف نقدم لكم الطريقة الخاصة بعملها ولكن مع إضافة الأرز، وذلك من خلال تلك الخطوات الآتية:
ثلاثة أكواب من العدس البني. اثنان كوب من الأرز البسمتي. اثنان من حبات البصل المفروم. ربع الكوب من زيت الزيتون.
طريقة عمل المجدرة السورية والفرز اليوم
أضيفي السمن الذائب على وجه المجدرة، ودعيها حتّى يجفّ ماؤها. زيني المجدرة ببعض شرائح البصل المقلية. المجدرة السورية بالبرغل
كوب ونصف من العدس الأسود. ثلاثة أكواب من البرغل الخشن. لتر ونصف من الماء. مكعبان من مرق الدجاج. القليل من الملح والفلفل الأسود. ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون. بصلتان مقطعتان إلى جوانح. اغسلي العدس، وضعيه في قدر، ثمّ اغمريه بالماء. ضعي القدر على نارٍ عالية، واتركيه حتّى يبدأ بالغليان، ثمّ غطيه ودعيه على النار مدّة عشرين دقيقة إضافية. صفي العدس، واتركي ماءه جانباً. سخني زيت الزيتون على نارٍ بحرارةٍ متوسطة، وقلبي فيه أجنحة البصل حتّى يتغير لونها، وتصبح مقرمشة، واتركيها جانباً. اغسلي البرغل وصفيه جيداً. ضعي زيت قلي البصل في قدر، وقلبي فيه البرغل على نارٍ متوسطة الحرارة حتّى يتحمص. ضعي ما يقارب أربعة أكواب من ماء سلق العدس في قدر، وضعيه على نارٍ متوسطة الحرارة، وأذيبي فيها مكعبات مرق الدجاج، ثم أضيفي لها البرغل المحمص. نكهي المكوّنات بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، وقلبيها قليلاً. أضيفي العدس عندما تبدأ الفقاعات تظهر على وجه البرغل، وغطي القدر دون أن تحركي المكونات، واتركيه على نارٍ هادئة حتّى يجف الماء عنها.
أربع حبات من البصل. طريقة التحضير:
نغسل العدس، ثم نضعه في قدر على النار. نُضيف كوباً من الماء، ونترك القدر على النار إلى أن تغلي المكوّنات. نغسل البرغل، ثم نُصفيه. نُضيف البرغل إلى العدس. نُنكهه بالملح، والفلفل الأسود، والكمون. نُغطي المزيج بالماء. نُقشر البصل، ونقطعه إلى شرائح. نُسخن كوباً من الزيت في مقلاة على النار، ونُضيف البصل إليه، ونتركه ليذبل. بعد أن تنضج المجدرة، نُضيف قليلاً من البصل المقلي إليها. نسكب ما تبقى من الزيت. نُحرك الخليط برفق باستخدام ملعقة خشبية. نضع المجدرة في طبقٍ للتقديم، ونُزينها بالبصل. المجدرة الصفراء
كوب ونصف من العدس الأصفر. نصف كوب من الأرز. بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ماء. طريقة التحضير:
نُنقي العدس والأرز من الشوائب، ثم نغسلهما ونُصفيهما. نضع الأرز والعدس في قدر على النار، ونغمرهما بالماء. نترك الخليط ليغلي على نار هادئة لمدة ساعة مع التحريك من وقت لآخر. نُسخن زيت الزيتون في مقلاة على النار، ونُضيف البصل المفروم، ونقلبه إلى أن يذبل. بعد أن ينضج الأرز والعدس نُضيف إليهما البصل المقلي.
08 [مكة]
اطقم رجالي شتوي &صيفي الألوان الأكثر مبيعاً ماركة جيفنشي
18:34:41 2022. 09 [مكة]
330 ريال سعودي
بكسات هدايا رجالي اطقم صيفي 290ريال
15:11:39 2021. 10 [مكة]
اطقم رجالي صيفي وشماغ جفنشي
17:46:06 2022. 01 [مكة]
350 ريال سعودي
قماش جفنشي اطقم رجالي صيفي 320ريال
23:57:35 2022. 08 [مكة]
320 ريال سعودي
اطقم اقمشه وساعه جفنشي خامه نضيفه
22:39:07 2022. 25 [مكة]
اطقم اقمشه جفنشي شتويه مع ملحقات الماركه
22:11:02 2022. 24 [مكة]
اجمل الهدايا التذكاريه اطقم اقمشه شتويه رجاليه مكتمله
01:24:26 2022. 13 [مكة]
لاننا نخاف عليك من برد الشتاء نقدم اطقم اقمشه شتويه جميع الالوان
05:05:51 2022. 18 [مكة]
اطقم اقمشه جديده من ماركه دنهل مع ملحقات مميزه وشحن شامل لجميع المدن
02:13:21 2022. 25 [مكة]
اقمشه شانيل دنهل اطقم دبل 340ريال
14:54:21 2022. 01. 27 [مكة]
340 ريال سعودي
اطقم اقمشه شتويه رجاليه من جفنشي الالوان الاكثر مبيعا
23:47:36 2022. اقمشة ثياب رجالية. 12 [مكة]
القريات
اطقم اقمشه شتويه جفنشي كاريتر مونت بلاك باسعار رمزيه يوجد توصيل لجميع االمد
23:42:40 2022. 12 [مكة]
حائل
اطقم اقمشه رجاليه الأكثر طلباً 330﷼فقط
21:29:22 2022.
ملابس رجالي للبيع : قمصان : اقمشة : بدلات : ارخص الاسعار في ينبع حي أخرى
22:06:46 2022. 04. 25 [مكة]
مكة المكرمة
*﮼جديدنا😍*
*اطقم قماش قودشي صيفي *
الصناعة كوري
الخامه جدًا ممتازه
المقياس 3.
أناقة الأنسجة
🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁
*﮼جديدنا😍*
*﮼طقم*
*قماش دنهل*
الطول 3.
اقمشه رجاليه صيفيه صناعه كوريه ممتازه
يوفّر هذا القسم لك صفحات إعلانية يمكنك الدخول إليها وتصفحها في أيّ وقت ومن أيّ مكان في المملكة العربية السعودية للبحث بين العروض والطلبات التي يتمّ التسويق لها هُنا واختيار الأنسب منها، ومن ثم التواصل مع المُعلن بشكل مباشر عن طريق الإتصال هاتفياً إذا كان الوقت مناسب أو بإرسال رسالة خاصة عبر الدردشة أو التعليق على الإعلان في حال قمت بتسجيل الدخول إلى منصة السوق المفتوح مسبقاً. بعد تلقّي الردّ من المُعلن لا بدّ من الاتفاق على آلية إتمام عملية البيع والشراء هذه على أرض الواقع بأسرع وقت ممكن يناسب احتياجات وتطلعات كل الطرفين على إختلاف توجهاتهم بتوسيع رقعة العمل أو تحقيق المكاسب الإضافية ببيع مال لا حاجة له، أو حتى الشراء بأفضل الأسعار والمواصفات. نوعية العروض والطلبات على قسم ملابس رجالي وتشتمل إعلانات هذا القسم على عدد كبير من أغلب أنواع المنتجات والسلع ذات الصلة والتي تأتي على النحو التالي: قمصان - تيشيرتات بنطلونات - جينزات ملابس داخلية - بيجامات بدلات - جاكيتات - معاطف أقمشة رجالي - ثوب شماغ - حطة - عقال أخرى وعليه يجدر بك كمُعلن أو حتى كباحث أن تحدّد المعطيات اللازمة لتظهر لك النتائج المناسبة مثل: نوع المنتج ممّا هو مذكور في النقاط السابقة، الحالة (جديد - مستعمل)، عرض أو طلب في مربع العنوان، المواصفات في مربع التفاصيل، السعر، المدينة إضافة إلى معلومات الإتصال التي تتضمن الاسم ورقم الهاتف.
اقمشة ثياب رجالية
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر دخــــول T tare201 تحديث قبل يوم و 17 ساعة الرياض 3 تقييم إجابي اقمشه رجاليه (رجالي) إصدار 2022
➖
جيڤنشي
كارتير
مونت بلانك ➖..
❤اهدي من تحب(ابوك-اخوك-زوجك)..
الملحقات /
اللوقو والازارير والبوكس والكيس تبع الماركه..
3. 30ثلاث امتار وعرضين.. أناقة الأنسجة. صناعه الاشمغه: انجليزي.. صناعه الاقمشه:كوري. السعر:
180 ريال...
قطعتين قماش:300 ريال
قطعه قماش وشماغ:300 ريال....
ولا يوجد موقع للاستلام...
توصيل الرياض مجانا..
في حال عدم الاستلام يتم اعطاء المندوب 40 توصيل. باقي المناطق شحن بسمسا....
للطلب والاستفسار التواصل ع الواتس فقط..
( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) 92304004 حراج السيارات قطع غيار وملحقات قطع غيار موظفو حراج لا يطلبوا منك رقمك السري أبدا فلا تخبر أحد به. إعلانات مشابهة
25 [مكة]
اقمشه وشماغات ماركة جفنشي مع. ملحقات حلوه
15:37:26 2022. 10 [مكة]
بكسات اقمشه رجاليه جديده مع ملحقات مميزه وبسعر مميز
20:30:33 2022. 12 [مكة]
03:16:32 2022. 24 [مكة]
20:42:44 2022. 25 [مكة]
عروض الشتاء اقمشه وشماغات شتويه مع ملحقات الماركه
20:40:40 2022. 25 [مكة]
عرعر
غير محدد
23 [مكة]
اطقم اقمشه وشماغات ماركة جفنشي وصلت حدثيا
04:09:56 2021. 06. 12 [مكة]
الخرج
اطقم اقمشه رجاليه فاخره ماركات جديده ومميزه
00:03:14 2022. 21 [مكة]
نجران
جديد من جفنشي عروض وهدايا مميزه اطقم رجاليه عاليه الجوده اقمشه ياباني جديده
00:07:00 2022. 13 [مكة]
سكاكا
اطقم بكسات اقمشه رجاليه شتويه خصيصا لاصحاب الذوق الراقي
20:45:12 2022. 25 [مكة]
اطقم اقمشه رجاليه ماركه دنهل جوده عاليه
23:15:36 2022. 18 [مكة]
بكسات جديده من جفنشي اطقم جفنشي فاخره اقمشه وشماغات عاليه الجوده
02:05:19 2022. 25 [مكة]
اطقم اقمشه شتويه فاخره من ماركه جفنشي الالوان الاكثر مبيعا والاكثر اناقه
03:28:25 2022. 15 [مكة]
اطقم جفنشي الجديده اقمشه وشماغات 2021معنا ااناقتك تكتمل
23:12:34 2022. 24 [مكة]
الخبر
اطقم اقمشه شتويه رجاليه مكتمله
22:06:38 2022. 25 [مكة]
أبهــــا
الى كل من يبحث عن هدايا مناسبه وجميله (اطقم اقمشه رجاليه مكتمله من كاريتر)
02:04:57 2022. 25 [مكة]
اطقم اقمشه جفنشي الجديده( قماش - شماغ - سديري فرو - +ملحقات العرض)
03:41:07 2022. 19 [مكة]
اطقم اقمشه ولادي شتوي معنا لا تخاف من برد الشتاء
02:09:19 2022. 25 [مكة]
افخم الهدايا الملكيه الفاخره اطقم بكسات اقمشه ج شتويه رجاليه فاخره ومميزه
23:46:54 2022.