أضيفي رشة من الملح والفلفل الأسمر والتوابل المفضلة. بعد أن يذبل الخضار أضيفي عصير الطماطم الطازج وتركه يغلي ثم نخفف النار حتى يصبح الخليط خاليًا من السوائل. بعد ذلك أضيفي الدجاج المفروم إلى الخليط وقلبيه جيدًا واتركيه حتى يبرد. أضيفي قطع الزيتون وهكذا تصبح الحشوة جاهزة. كوبين من الطحين. كوبين من الماء الدافئ. ملعقه كبيرة من الخميرة. ملعقتين كبيرتين من السكر. طريقة عمل عجينة فطيرة الدجاج
اخلطي هذه المكونات سويًا واخلطيها جيدًا حتى تتكون لديك عجينة لينة وسائلة. اتركيها جانبًا لمدة عشر دقائق ستجدي أنها قد اختمرت وتضاعفت. اضيفي للخليط السابق ثلاث أكواب من الطحين ونصف كوب زيت نباتي وملعقة بيكنغ باودر وملعقة حليب مجفف. قومي بعجن الخليط لمدة عشر دقائق حتى تصبح ناعمة. قسميها إلى كرات بالحجم الذي تفضلينه. ضعي الحشوة وأحكمي غلقها ورصيها على صينية مدهونة بطبقة خفيفة من الزيت واتركيها لتختمر مرةً أخرى حتى تتضاعف. شغلي الفرن قبل وضع الفطائر فيه بمدةٍ كافية ثم أدخلي الصينية لمدة ربع ساعة أو حتى تكتسب لونًا ذهبيًا. طريقة عمل فطيرة الدجاج بالفرن - طريقة. إن كثرة تناول الدجاج بالطرق التقليدية تجعلنا نمل منه ويصعب علينا تقبله. وصنع مثل هذه الفطائر يجعل منها وجبةً جديدةً ومختلفة، وها قد أخبرناكم عن طريقة عمل فطيرة دجاج سهلة وسريعة فلا تتردي في تجربتها
شاهد ايضا: طريقة عمل البيتزا
- طريقة عمل فطيرة الدجاج بالفرن - طريقة
- فطيرة محشية بالدجاج 😋 بالفرن بالصور من 👑Cuisine_Marya 👑 - كوكباد
- فطيرة دجاج بالجبن | أطيب طبخة
- قسم علم الاجتماع والخدمة الاجتماعية | Imam Abdulrahman Bin Faisal University
طريقة عمل فطيرة الدجاج بالفرن - طريقة
كلها طرق بسيطة لا تحتاج سوى التنوع في المكونات، والإبداع في طهي الدجاج. فطيرة دجاج سهلة
زيت زيتون حسب الاحتياج. 3 أكواب من صدور الدجاج المخلية من العظام. حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح. فصان ثوم مهروسان. كوب من معجون الطماطم لجاهزة. كوب زيت. 5 بيضات. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ¼ ملعقة صغيرة من الملح. كمية من البقدونس المفروم حسب احتياجك. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. كوبان حليب سائل. حبتان بطاطا مسلوقة ومهروسة جيدا. كوبان طحين. كوب جبن كريمي كيري. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. كوب ونصف جبن موزاريللا. طريقة عمل الفطائر المحشية بالدجاج
شوحي البصل والثوم في مقلاة حتى الذبول، وأضيفي إليهم قطع الدجاج، وقلبيهم معا حتى نضج الدجاج. وأضيفي معجون الطماطم الجاهزة، وضعي التتبيلة بالملح والفلفل والبقدونس وقلبيهم معا جيدا. وبعدها أحضري الخلاط، واخفقي الحليب والزبدة والبيض والزيت معا، وأضيفي إليهم البطاطس المهروسة. فطيرة محشية بالدجاج 😋 بالفرن بالصور من 👑Cuisine_Marya 👑 - كوكباد. وعقب الانتهاء من الخفق، أضيفي مخفوق الحليب والبطاطا إلى الدقيق، مع الكبينج بودر والملح، وقلبيهم جيدا. وبعد ذلك أحضري صينية الخبز، وادهنيها بالزبدة، وضعي بها نصف المزيج السابق. وأضيفي خليط الدجاج فوق الطبقة السابقة، بحيث تغطي الصينية كاملة.
فطيرة دجاج مع الخضار والجبنة
مكونات العجينة
كوب ونصف من الدقيق
نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. بيضة. ربع كوب من الزبدة أو الزيت النباتي. ماء دافئ للعجن
مكونات الحشو
كمية مناسبة من الدجاج المخلى من العظم. جزر مبشور. فلفل حلو مقطع إلى شرائح. بصلة متوسطة مقطعة. ثوم بودرة. ملح وفلفل اسود وبهارات مشكلة. كزبرة مفرومة. كوبان من جبن الموزاريلا. نصف علبة صغيرة من الذرة الجاهزة. طريقة فطائر الدجاج مع الخضار والجبنة
عجن مكونات العجينة وعندما تصبح عجينة ملساء تركها حتى تتخمر لمدة عشرين دقيقة. فطيرة دجاج بالجبن | أطيب طبخة. تقسيم العجينة إلى قسمين وتركها مدة عشر دقائق أخرى. تقطيع الدجاج إلى شرائح صغيرة، وفي مقلاة وضع الزيت ثم البصل، وبعدها بقليل إضافة الدجاج وباقي مكونات الحشوة ويتم تقليبهم إلى أن ينضجوا. ترك الحشوة إلى أن تبرد وفي هذه الأثناء فرد القسم الأول من العجينة في صينية الفرن ووضع الحشوة فيه مع ترك فراغ حول العجينة. فرد القسم الثاني من العجينة ووضعه فوق الحشوة ويتم إغلاق العجينة جيداً. استخدام بياض البيض لإغلاق أطراف العجينة. إدخال الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً، وتحتاج هذه الفطيرة إلى عشرين دقيقة تقريباً حتى تنضج ثُم يُحمر الوجه.
فطيرة محشية بالدجاج 😋 بالفرن بالصور من 👑Cuisine_Marya 👑 - كوكباد
نصف كوب من حليب اللَّوز. نصف كوب من الزّبدة الطريّة. بيضة. طريقة التّحضير
نُسخّن الفرن على درجة حرارة من متوسّطة إلى عالية، وندهن كاسرولا أو صينيّةً زجاجيّةً تتحمّل الحرارة بالزّبدة. نُسخّن زيت الزّيتون في مقلاة عميقة وكبيرة على نار متوسِّطة، ونُضيف البصل، والثوم، والأوريغانو، والرّيحان مع التحريك حتّى يذبل البصل، ثمّ نُضيف الدّجاج إلى المقلاة مع التّحريك؛ إلى أن يصبح لون الدّجاج أبيض، ونُضيف البندورة، وصلصة البندروة، والفول، ونترك المكوّنات حتّى تتسبّك الصّلصة بعض الشّيء، ثمّ نترك المقلاة على نار هادئة نصف ساعة. نمزج خليط الدّجاج مع جبنة الموزاريلا، ونضعها في الكاسرولا. إذا قرّرنا استخدام خليط العجين الجاهز نفعل ما يأتي: نخلط البارميزان مع خليط العجين، وحليب اللَّوز، والزّبدة، والبيض في وعاء؛ حتّى يتشكّل لدينا خليط مُتجانِس، ثمّ نسكب هذا الخليط فوق خليط الدّجاج، أمّا إذا أحضرنا عجينةً جاهزةً، فيجب أن نخلطها مع المكوّنات السّابقة، ونضعها هي أولّاً في الكاسرولا، ثُمَّ نضع خليط الدّجاج ، ونُقفِل عليها مثل الصُرّة. نخبز الفطيرة في الفرن نصف ساعة أو أكثر قليلاً، حتّى تُصبح القشرة الخارجيّة بُنيّة اللَّون.
دجاج بالبطاطس المشوية بالفرن
نحتاج إلى دجاجة كبيرة الحجم حوالي 1400 جرام. عدد 5 حبات من بطاطس حوالي كيلو بطاطس مقطعة إلى شرائح رقيقة. رأس ثوم مهروسة ناعم. نصف كوب من زيت الزيتون. مكونات تتبيلة دجاج بالفرن
ملعقة صغيرة من الكمون الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون. نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون. خطوات تحضير بطاطس مع دجاج بالفرن
يتم تقطيع الدجاجة إلى أربع قطع وتتبل بكل توابل من فلفل وكزبرة ناعمة والحبهان والليمون وباقي المكونات التتبيلة. ثم في وعاء جاف يتم وضع الدجاج المتبل ويغطي جيدا ويترك داخل الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتأكد من تشرب التتبيلة للمكونات. ثم تتبل قطع البطاطس بالزيت والملح والفلفل والثوم المفروم والكمون وتوزع البطاطس في صينية كبيرة ونضيف لها نصف كوب من الماء. ثم ترص قطع الدجاج على البطاطس وتدخل الصينية إلى الفرن الساخن بدرجة 200 مئوية، وتترك لمدة ساعة تقريبا حتى تنضج تماما وتحمر قطع الدجاج. وتدهن قطع الدجاج بقطعة من الزبدة وتشغل شواية الفرن حتى تأخذ لون ذهبي جميل لمدة دقائق فقط، ثم تخرج من الفرن وتقدم مع سلطة الخضراء وسلطة الزبادي.
فطيرة دجاج بالجبن | أطيب طبخة
فطيرة الدجاج بالفرن فطيرة الدجاج بالفرن اذا كنت من عشاق الفطائر، جربي تحضير هذه الوصفة بالفرن، مكونة من الدجاج، الجزر، البازيلا، الكرفس، الزبدة، البصل، الحليب، مرقة الدجاج، البقدونس والعجين الجاهز، حضري فطيرة الدجاج بالفرن وتمتعي بوجبة صحية ساخنة مع عائلتك. مدة التحضير: مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير 450غ من صدر الدجاج، بدون جلد وعظام، مقطع لمكعبات 1 ونصف كوب من شرائح الجزر 1 كوب من البازيلا الخضراء، المجمدة نصف كوب من شرائح الكرفس 3 ملعقة كبيرة من الزبدة ⅓ كوب من البصل، مفروم ⅓ كوب من الطحين نصف ملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، مطحون ربع ملعقة صغيرة من بذور الكرفس 1 و3/4 كوب من مرقة الدجاج ⅔ كوب من الحليب، قليل الدسم ¼ كوب من البقدونس، مفروم 2 صفيحة ( كل منها 22. 5 سم) من عجين الفطيرة الجاهزغير المخبوز، من القمح الكامل طريقة التحضير حضري الفرن على درجة حرارة 220°c، اخلطي الدجاج، الجزر، البازيلا، والكرفس في مقلاة، اغمريهم بالماء، واغليهم حتى يختفي اللون الوردي من الدجاج في الوسط، وتصبح الخضار طرية لنحو 15 دقيقة. أبعديهم عن النار، صفّيهم، واتركيهم جانباً حمّصي البصل في الزبدة بمقللاة على نار متوسطة حتى يصبح طرياً وشفافاً، لنحو 5 دقائق، ثم ضعي الطحين، الملح، الفلفل، وبذور الكرفس، وحركيهم، ثم أضيفي مرقة الدجاج والحليب وحركيهم ببطئ.
طريقة عمل فطيرة الدجاج المحشية بالفرن لذيذة. ينخل الدقيق ويخلط مع رشة الملح. نضيف مكعبات الزبد وتقلب بطرف السكين، لا نستخدم يدنا حتى لا تذوب الزبد من حرارة اليد. نقطع الزبد بالسكين حتى تخلط مع الدقيق ويتشربها. نضيف الماء البارد مع التقليب المستمر بالسكين حتى يكون العجين متكتل فيها الزبد مع الدقيق. نضع كيس بلاستيك على سطح العمل ونضع عليه العجين ونغلق الكيس على العجين ونضغط بيدنا حتى تتكور، وعادي يكون قطع من الزبد ظاهره. نضع العجينة مغلفة بالبلاستيك لمدة ساعة بالثلاجة حتى ترتاح. نرش سطح العمل بالدقيق ونضع العجين وعليه رشة دقيق، ونمسح النشابة برشة دقيق. نفرد العجين على شكل مستطيل، ونضعها بصينية خبز مرشوشة دقيق. نضع الحشو بالمنتصف وندهن باقي العجين من غير حشو بخليط البيض ونغلق العجين ونضغط على الأطراف بالشوكة. يدهن وجه فطيرة الدجاج بخليط البيض ويرش بالسمسم وتُخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 190 في الرف الأوسط حتى تصبح ذهبية. نخرجها من الفرن وتقدم ساخنة. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
وأشارت الجامعة إلى أن الوثائق المطلوبة كالتالي: - خطاب بطلب التعاون. - صورة من الهوية الوطنية. - صورة من الوثائق العلمية. - السيرة الذاتية. - صورة من السجل الأكاديمي. - الخبرات السابقة (إن وجدت). التقديم متاح حاليًا ويستمر حتى الأحد المقبل الموافق 1441/12/26هـ على النحو التالي: - للاطلاع على تعليمات التقديم في كلية العلوم الاجتماعية اضغط هنا - للاطلاع على تعليمات التقديم في كلية اللغة العربية اضغط هنا - للاطلاع على تعليمات التقديم في كلية أصول الدين اضغط هنا
قسم علم الاجتماع والخدمة الاجتماعية | Imam Abdulrahman Bin Faisal University
جامعة العلوم التطبيقية اون لاين
كلية التمريض جامعة
د. زهير بن عبدالله الشهري
معلومات شخصية
الميلاد
1972م محافظة تنومة، السعودية
الجنسية
سعودي
منصب
عميد كلية العلوم الاجتماعية بجامعة الإمام محمد بن سعود، مدير مشروع ويكي دون. الحياة العملية
التعلّم
جامعة الإمام محمد بن سعود
المدرسة الأم
جامعة الملك سعود
تعديل مصدري - تعديل
هو الدكتور زهير بن عبد الله الشهري، ولد في محافظة تنومه عام 1972م، حصل على البكالوريوس بتخصص التاريخ بكلية اللغة العربية والعلوم الاجتماعية، بجامعة الإمام محمد بن سعود -فرع الجنوب عام 1415هـ، ثم حصل على الماجستير في التاريخ الحديث بجامعة الملك خالد عام 1427هـ، ومن ثم حصل على الدكتوراه في التاريخ الحديث بجامعة الملك سعود عام 1433هـ [1] ، وفي عام 1433هـ حصل على الرخصة الدولية لقيادة الحاسب الآلي ICDL. محتويات
1 أعماله
2 المؤلفات العلمية (كتب)
3 اللقاءات والمؤتمرات
4 العضويات
5 الجوائز
6 انظر أيضًا
7 وصلات خارجية
8 المراجع
أعماله [ عدل]
عميد كلية العلوم الاجتماعية بجامعة الامام محمد بن سعود الإسلامية [2] [3] [4]
أستاذ مشارك قسم التاريخ والحضارة - جامعة الامام محمد بن سعود الاسلامية بالرياض.
وقد توصلت الدراسة إلى أبرز النتائج التالية: 1) المتوسطات الحسابية لأف راد عينة الدراسة على المحور الأول جاءت بالموافقة بنسبة مرتفعة؛. جامعة العلوم
تحميل برنامج بلاك بورد جامعة الامام
نتائج الامتحانات كلية الهندسة جامعة عدن
موقع حساب المواطن الرسمي
عروض اللاب توب في مكتبة جرير
الايداع النقدي عبر الصراف الالي الراجحي
كلمات اهداء تكتب على كتاب
خدمات الموظفين وزاره الصحه
الوعلان هيونداي السعودية